都匀毛尖的产地在哪里 都匀毛尖的产地是哪里

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都匀毛尖是历史名茶，又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”，产于贵州都匀市，主要产地在团山、哨脚、大槽一带。

都匀毛尖在清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2厘米。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序，都匀毛尖茶炒制，全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成。都匀毛尖素以“千茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。在国内外市场享有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。都匀毛尖茶优秀的品质带来了一路的荣誉。1915年在巴拿马万国食品博览会上荣获优质奖，后人誉为“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”。

桂林毛尖的产地

桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。产于广西桂林市尧山地带，茶区风景宜人、气候温和，尤其是清明采茶时节云雾缭绕，十分有利于茶树的生长。

桂林毛尖选用从福建引种的福鼎种和福云六号等良种的芽叶为原料，于清明前后采摘，标准为一芽一叶初展。茶加工方法类似于高级烘青茶，主要工艺分鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥(毛火和足火)、复火提香等工序。桂林毛尖是富硒茶，有良好的保健作用。

1985年和1989年先后两次被评为农业部优质茶，并在德国试销，获得国际友人的好评。

信阳毛尖的产地

信阳毛尖也称“豫毛峰”，为全国十大名茶之一。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区)，驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺 )。

信阳毛尖是用上等优质茶青炒制出来的，一般采摘一芽一叶初展鲜叶为原料、炒制工艺独特，分“生锅”“熟锅”“烘焙”三个主要工序。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状，1959年被列为我国十大名茶之一，深受消费者欢迎。

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