普洱茶年岁越久越好吗 普洱茶是不是年头越多越好

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让普洱茶“年轻化”一直都是近些年来行业中的趋势，我们时常能够看到一些时尚、便携，包装也更符合年轻人审美的普洱茶产品，这也为普洱茶行业注入了年轻的活力。各大实力企业更是铆足了劲在“年轻化”上做文章。大益作为普洱茶的龙头企业，也在不断涉入年轻化的消费市常除了之前提到的茶酵素，“大益茶庭”9绝对就是为年轻人量身打造的。大益茶庭是普洱茶主题餐饮空间，主打产品以熟茶配鲜牛奶的“金普芮”系列广受好评。最近又全新推出了以普洱茶搭配各类果汁的原力茶”。大益茶庭已经在上海、云南甚至韩国一共开设了超过10家连锁门店，成为不折不扣的城市会客厅，从卖产品走向了卖服务。

除了产品层面的“年轻化”，熟茶还应该在营销、宣传和服务方面走向年轻化利用时下热门的各种新媒体平台，搭建新媒体矩阵，利用最流行的传播方式，线上与线下共同发力。比如，热门的直播、微信公众平台、微博、抖音、快手短视频

塑造独立IP等一系列的组合拳下来，可以让很多80后、90后，甚至00后开始对传统荼行业改观。润元昌最近将其出品的柑普茶塑造成了一个独立IP“阿柑先生，”很萌的名字，符合年轻人的审美，通过日常的线上直播，将传播的面铺开。

在消费升级与产业转型的双重背景下，未来的茶业市场必然会越来越理性，当然，在这一趋势下，如何在产品技术上继续革新；在销售渠道上创新；聚焦新兴消费群体；打造多元化熟茶消费场景等等，茶企仍需在这些方面进行进一步探索与创新，推动熟茶在大众品饮市场这条道路上走得更稳、发展更健康。相信很多人希望看到的是，熟茶之路越走越宽，越走越光明。（作者：庄生晓梦，来源：普洱杂志）

熟茶微创新，打开新局面

一些广受消费者欢迎的产品，它们的诞生并非源于颠覆式的发明创造，而是源于“微创新”。“微创新”的概念是360安全卫士的董事长周鸿祎提出的：“你的产品可以不完美，但是只要能打动用户心里最甜的那个点，把一个问题解决好，有时候就是四两拨千斤，这种单点突破就叫微创新’。”微创新在互联网领域已被泛应用，其本质是从用户体验的角度去改善用户使用的体验，而这正是当前传统行业所亟需的。

仔细观察，我们在普洱茶市场上也能看到一些“微创新”的影子。比如“柑普茶”就是一种微创新，虽然柑普在广东是种传统食品，但只在部分区域内流行。但是当“柑普”的价值被发现之后，应用现代的宣传手段和营销方式，将一种地方性特产变成了全国流行的茶饮品。根据柑果的成熟程度，又被划分出了大红柑、红柑、小青柑，尤其是小青柑，不仅外观小巧可爱，冲泡方便，一次一颗，不用撬茶，再加上小青柑的果油含量最高，滋味浓郁，冲泡几十泡后仍有味道。围绕小青柑还衍生出了不少文创产品，甚至还有人发明了专泡小青柑的公道杯，在传统的公道杯中加了一个玻璃的圆球形漏杯，通过一根小玻璃棒与公道杯连为一体。这些都是在产品形态和用户体验上的微创新，为消费者创造了独特持的、时尚的茶饮体验。

再比如大益茶酵素，光看这个名字就科技感十足，笔者也曾因为这个产品名称，出于好奇在网上淘了些。收到货后，打开发现不过就是独立包装的袋泡茶而已，颇有些失望。但是品饮下来却觉得无论香气还是滋味、口感综合表现都优于一般的袋泡茶。茶酵素添加了不同的花草和植物，调配出各种口味的袋泡茶，再加上大益第三代黑马（HEMA）发酵技术，令其滋味和香气都非常协调。尤其是大麦普洱，可谓是普洱熟茶混搭界的新角色，市面上很少见，大麦茶的麦香与熟茶的醇和完美融让人一饮难忘。大益茶酵素袋泡的包装又方便冲泡，加上亲民的价位，非常受上班族和城市白领，尤其是女性消费者的喜爱。

同为方便茶饮，五正熟茶的柒克却是保持了茶叶最本真的形体和滋味。柒克是独立包装的散茶，因为在工艺上的一点微创新，令其可以像喝绿茶一样喝熟茶，直接注水冲泡即可，一方面，干茶洁净度高，不需要洗茶；另一方面控制了茶叶的溶出率，再怎么浸泡也不会过浓。在办公室、商务接待、旅行等过程中都适合品饮，尤其针对喜欢原味茶的资深茶友。（作者：庄生晓梦，来源：普洱杂志）

探索“五个统一”的品牌打造之路

【统一品牌】

按照“政府引|导、联盟主体、市场主导”的原则，以最具影响力、最有知名度的困鹿山古茶园为核心，把宁洱县境内的栽培型古茶树资源进行整合，打造普洱山普洱茶；选择独特柏木清香味、高香持久的墨江“凤凰窝古茶”为代表，整合境内5万余亩古茶园，共创凤凰山普洱茶品牌。

【统一标准】

诚信联盟成立后，严格要求每一家联盟企业的产品在执行GB/T22222—2023《地理标志产品一普洱茶》国家标准的基础上，还须符合严于国家标准的诚信联盟企业标准，即《普洱山普洱茶企业标准》和《凤凰山普洱茶企业标准》，两个标准的农药残留检测项目均达到106个且没有限量值，都为不得检出，污染物限量项目由1个增加到7个，以严格的标准保证联盟产品的高质量。

【统一检测】

国家普洱茶产品质量监督检验中心对联盟全业每一批的产品进行现场抽样、确认产品数量并封存、检验，待出具检测报告且全部检验项目符合联盟企业标准后发放标识。凡是检验不合格的产品，一律不得以联盟产品的名义出厂销售，保证联盟产品的高品质。

【统一监控】

每家联盟企业在精制车间、压制车间、包装车间安装视频监控，部分古茶林还装有视频监控，便于对基地的生产经营活动进行监管。视频监控系统与普洱市质量技术监督局的监控中心联网，由它对联盟企业的茶产品加工和包装时现场抽样、封存、包装盒加贴专用标志等过程实行全程监控，做到生产操作公开透明，生产流程可监控，保证联盟产品的可信度。

【统一标识】

经检测合格的联盟企业，由市质量技术监督局按照一品一码的要求发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上，印有当地县人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标志具有二维码扫描功能，与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。（来源：普洱杂志）

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