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红茶因为茶叶大小差异很大,加上性温,所以红茶的冲调方式也千奇百怪,工夫红茶可用白瓷杯直接冲泡,加入少许红茶冲入沸水,几分钟之后就能直接饮用;红碎茶用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水盖上壶盖即可;日常生活中我们经常饮用袋装红茶,一杯一袋,冲水后轻轻抖动茶袋,待茶汁溶出后即可取出,是一种既方便又清洁的饮用方法;另外红茶还可以加入各种调料,调和成形态、颜色、味道各异的调和茶,如泡沫红茶等。
红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。红茶在加工的过程中产生几百种芳香物质,是各种茶当中最香的茶。
红茶是世界上流传最广的茶,从非洲到欧洲到北极,从平民到皇室,都特别钟爱红茶。中国人喝茶讲究三味,讲究禅茶一味,所以在中国喝茶的一个很大特色就是慢,喝的是深层次的东西。西方人引进的是茶自身的香味,而并非东方的文化,所以他们更注重的是茶的香气,而红茶在各种茶当中最适合西方人的口味。
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本文标题:红茶的百变冲泡方式是什么 红茶的百变冲泡方式包括
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