遵义毛峰属于什么茶 遵义毛峰茶多少钱一斤

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遵义毛峰为绿茶类新创名茶，由贵州省茶叶研究所于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。产于遵义市湄潭县，湄潭县山清水秀，群山环抱，秀丽的湄江穿城而过，素有“小江南”之称。

遵义毛峰选用从福建引进的福鼎大白茶的嫩梢为原料，具有芽壮叶肥、茸毛多的特点，鲜叶茶多酚、氨基酸、水浸出物含量丰富，为形成毛峰茶的色、香、味提供了物质基础。遵义毛峰茶采于清明前后，采摘标准分三个级别，特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展，芽叶长度2~2.5厘米;一级茶标准以一芽一叶为主，芽叶长度2.5~3厘米;二级茶标准为一芽二叶，芽叶长度3~3.5厘米。工艺的要点是“三保一高”，即一保色泽翠绿、二保茸毫显露且不离体、三保锋苗挺秀完整、一高是香高持久。具体的工艺分杀青、揉捻、干燥三道工序。遵义毛峰品质优秀，在1994年首届农博会上获得金奖。

峨眉毛峰的产地

峨眉毛峰，原名凤鸣毛峰，1978年改成现在的名字，产于四川省雅安市凤鸣乡桂花村。

峨眉毛峰选用早春一芽一叶初展优质原料，采用炒、揉、烘交替进行的工艺，炒、揉、烘交替，扬烘青之长，避炒青之短，研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。峨眉毛峰于1982年和1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶;1985年9月在里斯本举办的第二十四届世界优质食品评选会上，峨眉毛峰受到高度评价并荣获金质奖。

黄山毛峰的产地

黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属绿茶烘青绿茶，黄山毛峰原产地为安徽省黄山市汤口镇、富溪乡一带。黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松、嶙峋惟妙之怪石、变幻莫测之云海、色清甘美之温泉闻名于世。

黄山毛峰的制造分鲜叶、杀青、揉捻、烘焙四道工序。特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一)，形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字，即香高、味醇、汤清、色润，堪称名茶极品。

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