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普洱茶重要名词阐释:普洱茶内飞
内飞是压在普洱茶饼上的一个标识,压内飞的主要目的是防伪。内飞一般压在茶饼正面,主要用于证明该茶与制作者的关系。同庆号内飞的文字可以说明内飞的功能。“本庄向在云南,久历百年,字号所制普洱,督办易武正山阳春细嫩白尖,叶色金黄而厚,水味红浓而芬香,出自天然。今加内票以明真伪。云南同庆老号启”。
内飞上的文字和图片一般比较简明。因为防伪的需要,压内飞时要压进茶饼一部分,露出一部分,既可以看到标识文字,又不易拿掉,达到防伪功能。
内飞在号级茶时就有,印级茶的内飞上只有八中茶图标没其他文字,到饼级茶时增加了茶厂名称,到大益茶时还在内飞上增加了激光防伪等防伪技术。为了防伪有的内飞上还有制作者的亲笔签名,也有加盖印章防伪、加盖指纹防伪的。还有用树叶、竹片、陶片作内飞的。(作者:杨中跃,来源:杨中跃工作室)
普洱茶虽好,但不尽完美
普洱茶最大的优点是外形最大的缺点也是外形。紧压茶的外形使得普洱茶会随着时间而越陈越香,但如果买到一片不合自己口味的普洱茶,要么扔掉,要么硬着头皮把茶喝完。所以为了让自己喝茶喝的舒服,不买错茶才是最为关键的一环。
买茶不能图便宜,普洱茶更是如此
虽然各种节日一到,商家都会进行打折促销的活动。让利消费者不等于亏本销售,打折不是打骨折,成本100的茶叶卖99,这是傻子所为。这世上不存在“9.9包邮大量销售的老班章”,如果一款茶普通消费者都能感觉到便宜的不可思议,不用想了,这一定是个大坑。
茶有百味,适口为珍
这点是亘古不变的道理,老班章、冰岛这些名山古寨的茶叶不喜欢喝的消费者大有人在。想尝试新茶了,一定要从小包装的产品开始,现在商家都比较灵活。品鉴装可以付邮费体验,一些产品还有200克、150克的小包装,对于没喝过的新茶一定要从小包装开始。只有这样,才能用最少的投入选好最喜欢的产品。
喝普洱茶的概念太过笼统,其实生茶与熟茶早就应该区别对待。生茶喝的是生津回甘,熟茶喝的是厚润,两种口感天壤之别。不少茶客在选普洱茶的时候,生熟不分,肠胃不好的选生茶,不喜欢发酵茶的选熟茶比比皆是。在买茶之前首先了解熟茶与生茶最大的区别在哪,这点对于普通消费者尤为重要。
最后就是钱的问题,买茶追求的是性价比
100元买不到1000元的茶,同样花1000元买到100元的茶是大亏特亏。根据自己的喜好,钱包的薄厚,选择对应价格区间内的产品。比如100元有哪些产品可以选择?500元有哪些产品可以选择?不差钱该买什么样的茶?只有做到这些,买茶才不会走弯路。
当然现在社会每个人的时间都很宝贵,与其把时间浪费在研究茶上面,不如多赚一些钱来的实在。没关系,把您的预算、您的口味告诉我在普洱世家只有您想不到的茶,没有您喝不到的茶。您的预算你做主,您的普洱茶我们帮您选。(本文来源:普洱世家,作者:天火)
@馨蓝茶者-豆儿:【老茶头的冲泡】老茶头极其耐泡,常规冲泡方法有二:1、为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡由长慢慢变短,可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡。2、透明玻璃壶煮泡:听着沸腾的水声,嗅着茶香,看着茶头在玻璃壶中苏醒至红浓透亮的汤色,即可出汤。好的茶头茶汤顺滑粘稠,红浓透亮,养胃解腻。
@老聂:老家的茶叶终于上了央视了,这意味着湘西名优绿茶开始正本清源。前几天有人向我推崇贵州茶,说贵州茶比湘西茶好。我告诉他。贵州最好的绿茶在都匀,都匀和湘西以及湖北恩施,属于同一个武陵山脉,这是中国茶学界共识得名优产茶区。但现在贵州茶最大的产区是遵义,没听说遵义是中国的优质茶区呀。所以贵州人不敢说名优茶,只说有机茶。但记住,市场化程度不高的茶区,基本都是有机。一旦市场化,再奢谈有机,就是自欺欺人。
@崔赛先:【大红柑冲泡方法】1、取茶5-8克(果皮与茶同时冲泡)正常一颗可分3-5次冲泡,切忌整颗投放;2、洗茶1-2遍后饮用(洗茶速度快);3、每泡将茶汤倒尽;4、柑普茶在制作过程已经吸收有柑皮的清香。如果是第一次喝柑普茶,冲泡的时候,可以少放,或者不放果皮。适应口感之后可以适量增加一些。
@龙姐姐普洱茶:近年来,越来越多的人送礼不再选择烟酒,而是选择送一饼普洱茶。其实送茶真挺不错的。一方面,送茶不用去揣测对方到底喜欢什么。其次,茶是一种能承载你情感的东西。让对方每一次看见、每一次品饮都能想起你们的情谊。你们的情感也将如普洱茶一般越陈越香。另外,茶代表着你为他祈祷的一份健康,希望他越来越好。
@馨蓝茶者-豆儿:【冬饮红茶】喝茶时就是在喝茶,睡觉时就是在睡觉,读书时就是在读书……莎士比亚曾说:一个人思虑太多,就会失去做人的乐趣。
@逍遥茶人:茶中相遇,要的是一份默契与懂得,不必寒暄,只为一份投缘。你来,为你彻盏清茶,烧水,冲茶,举杯,品茗,难得的是,你恰好来,我恰好在。
@崔赛先:【为何普洱茶的黄片更甜?】不管熟茶还是生茶,普洱茶的黄片甜度都很好。级别越低的普洱茶越甜,而黄片属于最低级别,粗老叶子,茶梗占了大部分。原因是:纤维素含量更高,纤维素是构成甜度的重要部分。
@欧阳道坤:完全不喝茶的不少,偶尔喝茶的很多。一天一杯茶的属于轻度消费者、一天两杯茶的属于中度消费者、一天三杯茶的就算是重度消费者了。从早到夜都在泡茶、喝茶的,肯定是卖茶的。
@誠研號普洱作品:茶也好,事也好,要有一点小而美的世界。小癖好的形成,也是小审美的存在,当你停下手中的工作,有了闲暇的时光,能有几款赏心的茶,几件悦己的事,得以消磨时光,那便是乐事。
@老聂:那个北大的所谓教授,仍然在那里信马由缰地谈“茶文化”,我左右看看,坐在这里的,有几个从业超过五年的茶行业传媒,他们都在关注眼前的瓜子花生。以及做评茶师培训的茶师,看上去在对着对面的摄影师使劲。还有一个曾经的中茶经理,现在退休了。已经瞑目入定。我看了一圈之后觉得,这里真正不懂茶的,可能就是这个“北大”的孙子。看了两夜的水浒,就敢对外号称自己是“宋史研究专家”,你看他口吐白沫地扯蛋什么宋代的花石纲。花石纲和茶啥关系呀?那只是施耐庵编的一个故事。越是不懂的越喜欢胡喷,这是行业的普遍现象。
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