铁观音送礼好吗 梦回铁观音

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铁观音送礼好吗 梦回铁观音1

清朝乾隆年间，安溪西坪上尧乡松林头村，有一位老茶农叫魏饮，制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十多年来，从不间断，可见礼佛之诚。

一天夜里，魏饮梦见在山崖上有一株透着兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吹把好梦惊醒。第二天起床后，他立即去屋后山崖，寻找那株茶树，果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作，然后烧水泡茶。顿觉浓郁的花香扑鼻，茶味甘醇鲜奭，精神为之一振。

魏饮认为这是茶中之王，决心用压条方法进行繁殖。他先把茶苗种在家中的几个铁锅里,经过三年之后,茶树长得枝叶茂密，采下茶叶精工制作，果然品质依旧，香味浓郁。他把这些茶叶密藏于罐中，每逢贵客临门，便泡茶待客，品尝过的人个个称赞不已。

一天，有位整师尝过此茶后，觉得香味特殊，问是哪里来的。魏饮就将梦中见宝茶的事说了一遍，塾师认定这茶一定是观音托梦所赐，用铁锅栽种，茶叶重实如铁，于是想了想对魏饮说，这茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”吧，魏饮连声叫好。一传十，十传百，铁观音从此就名扬天下了。

家庭存放铁观音茶方法

一般来说，家庭购买的铁观音基本上是采用了真空压缩，每包7克的包装，并附有外罐的。如果短期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存即可。如果想达到保存的最佳效果，建议在冰冻箱里-5℃保鲜，以半年内喝完为佳。

铁观音选购要点

铁观音选购要点

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。这是优质铁观音的重要特征之一。

听声:优质铁观音较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色:汤色金黄、浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)。有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

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