武夷肉桂茶简介和特点 武夷肉桂茶介绍

此文是学法吧整理的一篇关于武夷肉桂茶介绍的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有武夷肉桂茶简介和特点和武夷肉桂茶介绍的文章，喜欢本文的请关注小编。

武夷肉桂茶简介和特点 武夷肉桂茶介绍1

武夷肉桂也称玉桂，由于它的香气、滋味犹似桂皮香，所以在习惯上称之为“肉桂”

它是采用肉桂良种茶树鲜叶，以武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，其主要的产区为武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，目前已经成为武夷岩茶中的主要“当家”品种。

武夷山茶区是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水圣境。三十六峰、九曲溪水迂回环绕其间。山区平均海拔650米，茶区内有红色砂岩风化的土壤，土质疏松、腐殖质含量高、酸度适宜，雨量充沛山间云雾弥漫、气候温和、冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。茶树生长在山凹岩壑间，由于终年雾气较大，日照较短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。

武夷肉桂须在晴天采摘，选择新梢发育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶。鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序精制而成。

武夷肉桂成品茶外形条索匀整卷曲、色泽褐绿、油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点;干茶嗅之有甜香、冲泡后的茶汤，汤色橙黄清澈、叶底匀亮、红点明显，呈淡绿底红镶边，具有奶油、花果、桂皮般的特殊香气;品饮时感觉人口醇厚回甘，饮后齿颊留香，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

武夷肉桂的产地

武夷肉桂也称玉桂，在清代就有其名。由于它的香气滋味似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名丛，另一说原产是在马枕峰。二十世纪六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

武夷肉桂家庭存贮方法

保存武夷肉桂最基本的要求是干燥和低温，温度一般控制在0~5℃、可以较长时间保持原香。可以将密封好的武夷肉桂放人冰箱内保存，如果不放入冰箱。则需放在干燥阴凉处。

以上内容是关于武夷肉桂茶介绍和武夷肉桂茶简介和特点的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！