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普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为"陈红酒""琥珀""石榴红""宝石红"等。观色已成为普洱茶艺中道独特风景。所以选择公道杯的时候以质地较好的透明玻璃具为首选。
普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。和乌龙茶"以小为贵"相反,普洱茶应该用容量大一点的壶冲泡。茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。
人们常常有这样一种错误的观念﹣﹣黑茶即紧压茶,实际不然,黑茶和紧压茶是两个方面的分类,部分绿茶和红茶也可以制成紧压茶,只不过大部分的紧压茶都是由黑茶制成的。紧压茶不能直接冲饮,而散装黑茶可以。
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本文标题:玻璃茶具公道杯 玻璃公道杯厚的好还是薄的好
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