买祁门红茶选哪个品牌 祁门红茶怎么品

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外形:祁门红茶的外形很整齐，茶叶都被切成0.6~0.8厘米，假的祁红条叶形状多不整齐。

颜色:祁门红茶颜色为棕红色，外观看起来有些暗，假祁红一般多经过染色，颜色鲜红。

汤色:祁门红茶汤色红浓明亮，假祁红汤色虽红，但多不透明。

滋味:祁门红茶味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假祁红一般带有人工色素，味苦涩、淡薄。

祁门红茶家庭存储方法

袋储存法:家庭贮茶选用塑料袋时,第一,必须是适合食品用的包装袋;第二，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法:用铁听贮茶简单方便，取饮随意。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。新买的铁听，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射和潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

祁门红茶的品质特点

祁红是红茶中的佼佼者，品质超凡，冠绝天下。它与印度的"大吉岭"和斯里兰卡的"乌伐"齐名，被誉为"世界三大高香名茶"。自清代光绪初年诞生以来，驰名世界，畅销五洲，在中国近现代茶史中留下了最红、最靓的一笔。

饮用祁红，代表着高贵与时尚的身份，因此英国上流社会无不以拥有祁红为骄傲，作为午后茶的珍品。小仲马名著《茶花女》中在描述一位贵族衰落时说："你穷得连祁门红茶也拿不出来了"，可见一斑。

高档祁门红茶的茶芽含量高，条形细紧，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称"金圈"。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红亮，金圈黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌且稍枯，缺少光泽，无金毫；香气带粗老，滋味平淡。

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