陈字号普洱茶

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现在市场上有不少人对较有时间的茶有变态挑茶法倾向！这是完全不懂茶人的手法！

常识（指干仓茶）：现在市场上有不少人在购茶时挑包装纸有没有茶油的问题，现我用我喝有茶油和没茶油的体验和大家说说。

那些没茶油的茶，汤感偏硬，涩感偏重，滑感偏差，喉感偏干涩，有时茶饼边缘还会掉边，甚至茶偏枯萎无油光（个别也有好的，看茶质而论）。反之有茶油的茶汤感滑，涩感弱，喉感润甜，茶饼油光润泽有活性。

干净无杂味有茶油的茶是因为内含物较多，植物油脂多也就会出现油渍，这种茶反而对喝茶人更有好处！

千万别找到那些干枯无油渍的茶，收到那你就麻烦大了。其实这些常识他们都懂，但为什么这样做？

这是有些做庄之人想用低资本来拉高他建仓的茶价格，好出货！还有就是借茶油来压低有茶渍茶的价格，然后购入。

挑外箱好坏也是这个伎俩。其实那些被他们反复拆装的茶，还不卫生。你们想想看，这个摸摸，那个摸摸，手上所有不卫生的细菌全沾上纸张上了。其实一个懂茶的人看外箱，打开箱（竹萝），有没有茶香，干竹香（焖味，仓湿味）就明了了，而连茶都不用看就知茶好不好了，哪要开筒茶。

自从芳村某些不良商户出了这个馊主意后，现在差不多全国各个地方全是如此。真的是到好事不出门，坏事传万里！还有那些有虫洞的干净茶，有什么不好？这连三岁小孩都会说，虫爱吃的茶一定生态，好吃！我们喝了绝对健康长寿长的快！而这些大老爷们，娘们还不如这些三岁小孩，真是脑残到顶。

如再让这种不正之风蔓延将会毁了整个收藏茶界的人，让收藏茶的人，人人自危忐忑不安而放弃储存普洱茶，这将毁了普洱茶这个漫长建立起来的行业！希望有良知的人一起来抵抗这种不良行为！

提议广东，云南省普洱界的协会，商会应该一起行动来说明与抵制这种不良之风，不要让此事蔓延，不然总有一天，会毁了整个普洱茶这个收藏行业！（作者：陈汉贤，来源：茶客网，观点仅代表作者个人）

2023云南古树茶价格为啥只涨不跌？解析普洱春茶最新行情

今年普洱茶春茶季上半场结束，版纳同胞们已经忙着过泼水节（新年）了，是时候对今年古树市场做点总结了。当然主要还是说古树茶市场，大企业的台地茶市场就先不操心了。

大家知道去年的古树茶价格有较大的上浮，这和去年气候反常，产量下降有很大关系。有的产区产量掉了小一半，有的减产三分之一，简单市场规律，供不应求，价格自然就上涨。所以很多人估计这种价格无法持续，今年会有部分回落。

但是，还真没有，不仅稳稳的站住，而且有些新的热门产区，以及性价比高的产区，还有部分上涨。连续多年的普洱茶泡沫不仅戳不破，还越来越瓷实，央视年年被打脸，现在终于学老实，不出声了。你说是咋回事呢？

都说最能“炒作”的是老班章，你拿个几万块去试试，茶农都不正眼瞧你，你还别提要求，提要求基本就被赶出去了。至少几十上百万，才有点谈的空间，你要单挑大树，那不光是价格问题，而是跑单的问题。这哪是炒作啊，炒作是价格上去没人买，现在是你有钱不一定买得到。

老班章是个极端的例子，但是名山的趋势基本都是如此。我们数据库涉及的茶山很广，今年逐个走走，市场需求都非常扎实。有价格大涨的，有价格小涨的，有价格基本没什么变化的，但没有一个说卖不出去我降价的。极为偏僻的茶山工艺不靠谱是真的，价格因此上不去也是真的，但是价格还是只能往上，不能往下。你说怪不怪？

这背后的原因大的来说几方面。一方面从商品特征的角度看；一方面从市场需求的角度看；当然还可以谈大的经济形势，货币流通什么的，那个太宏观，我们先不管，我们就说前两个。

从商品的角度看，这个古树茶的独特优势，前面已经说得很多了。往浅了说，这是比生态还生态，比有机还有机，真正不用认证比认证还让人放心的茶，单这一点，吸引力都是巨大的。往深了说，这是在农产品工业化时代的真正奢侈品。通着天地精神，连着千年茶文化的血脉，跟卢仝论道，跟陆羽访幽，跟宋徽宗玩品鉴，这不是奢侈品是什么？别的工业化茶园和茶产品是没法比的。这个不详细说，我们今天主要说说这个市场。

所谓消费升级，大了说一个是品质，一个是个性化的需求，古树茶恰好完美的契合了这两点，所以不仅不是泡沫，而且可以说是时代大势。要说品质，别的茶都是有高有低，对于一般消费者来说，不好判断。但是古树前面说了，他有一个基础，原生态，无农残，只要是真的，不用你专业分析，好不好喝另说，但已经站在及格线上了，这个很重要，品质有了前提。

要说个性化的需求，没什么比古树茶的山场文化更丰富了，其他茶的要么没那么丰富，要么没那么大体量，注定是小众。无论龙井还是武夷茶，概莫能外。某某家茶好不好，当然有可能好，但是这名字就透着太小众，盘子太小，小圈子还可以，大了玩不起来。古树茶的总量大几千吨，覆盖十一个地州，不知名茶山无数，单一个布朗山就和武夷山差不多了，这可玩的东西就太多了。

说个性化需求还是有个金字塔的结构，最顶尖的什么冰岛班章，易武高杆，对于一般消费者来说的确贵，但是你放到中国这么大的市场，还真不算什么。凭啥给外国人掏钱的时候几万很普通，咱们茶中最NB的品种要像买土豆似的，这也不像话呀。这些顶尖的东西价格相当坚挺，你若认为是炒作，自己去茶山看看就知道了。如果真的都是炒作，不用你去看，那些想爆料的记者早就成功了。

到了中端的古树，我们说勐海勐库的普通品种，不知名茶山的高端品种，原料价格也就是千元公斤级别，零售价千元斤级别，一泡茶十几块钱，最多几十块钱，几个人喝半天，这个真的很贵吗？

你要说低端的也有，而且量很惊人，口感没什么突出的，但也喝得放心，喝得舒坦。有了这些几百块钱的古树垫底，这个金字塔就形成了。这么完美契合市场需求的东西，你说怎么降？

还不仅仅是商品和市场需求的问题，而且流通渠道也大有文章，如果都交给大企业大通货那还是满足不了市场需求。每年到了收茶季，俺的朋友圈里都是上茶山拍照，采茶，炒茶，收茶的内容，不管真懂假懂，不管手艺如何，也不管收的东西怎么样，反正不能空手而归。你算算这些茶人也好，小微茶商也好，别说北上广，小到内地的一个县城，大城市里的一个小区，那数量是什么级别的？简直数不过来，谁不得弄点独特的东西，别的茶怎么比？

消费者也认他们，因为这是独一份的，无论自饮还是送人，都是有说道，有故事，有情怀的产品，投入这么少，效果这么好，能不发展吗？

这个流通渠道一方面契合了古树茶品种丰富的特点，一方面又迎合了市场个性化需求的特点，两面都能对接，所以是越来越多，现在还远远没有饱和。易武可能去的人的确不少，但是很多茶山根本少有人去，有的连初制所的没有，只是很多人不知道罢了，未来还有很大空间。

这个茶人、茶商的小型化，个性化，是茶市场发展的重要趋势（另一个是品牌化，规模化，向两级发展，中间的越来越不好做），是已经被台湾证明了的，谁也挡不住。那古树茶就是为这个趋势专门定制的产品。要说专业性，可以玩的很深，树种山场土壤气候品鉴体感，尤其是藏养，都是大学问。要说没门槛，真没门槛，不管你原来是搞文化，搞国学，搞IT，搞金融，还是搞装修，搞运输，只要你腿勤嘴快，转几趟茶山都是茶人。可高可低，雅俗共赏，市场能不坚挺吗？

说了这么多，是为了说明为啥古树茶市场这么扎实，之前所谓的经济学家为啥被打脸，因为一个新的消费时代已经悄然而至。不过做古树茶的也不要高兴的太早，一个市场要健康发展，还是需要有完整的价值体系的，这方面古树茶还只是初级阶段，任重道远。现在大家喝得还似懂非懂，当消费者的品鉴水平逐渐上去了，那就要看谁更专业，更能提供优质多样的选择了。（来源：茗寿堂，观点仅代表作者个人）

2023普洱春茶大幅上涨，部分茶青价格涨至50%以上

那究竟是什么原因导致今年普洱茶价出乎大家意料大涨呢？笔者简单的总结了以下几个方面，供茶友们参考一下。

1、最主要的原因还是近年来，普洱茶以其丰富的口味、优秀的保健功效、多变的趣味性和越陈越香的收藏属性，受到了广大消费者的喜爱，积累了大量的消费群体，使得好茶尤其是名山古树茶不用为销路而发愁。

2、得利于政府的“村村通”工程，茶山以往窄小崎岖危险的黄土路如今都变成了宽敞的水泥路或小砖路，很多以往不通路的地方也通了——“天堑变通途”，使得爱好普洱茶的茶友们能一路直达心中的“圣地”。但是这么多游客早早的入驻茶山，而茶叶又没发多少，想想几千公里都跑了，不买一些茶回家实在是对不起这一趟辛苦，再说也不差这点钱，所以就你抢几公斤，他抢几公斤，价格也就自然也就上去了。

3、有不少茶商对普洱茶的上市时间不太熟悉，抱着不能输在起跑线上的态度早早的就来到茶山，可是逛了十天半个月后发现自己想要的茶叶怎么还是迟迟不发，照片和朋友圈都已经发了一堆出去了，甚至有的客户都下订单了，自己又呆不了那么久，怎么办呢？只好自己退一步，加价收些茶叶回去应应急。

4、茶山上的初制所多了。以往一个村寨只有那么一个或者两三个初制所，大多数的茶农都将自己家地里的茶叶采摘后集中卖给初制所，定价权在初制所那里，所以价格也就相对稳定。随着这几年普洱茶行业的发展，许多茶农有了一定的积累后都不想再卖鲜叶了，想更进一步的利益最大化，加之投资门槛又不高，于是村里的初制所就由以前的一个两个变成了现在的十个百个。这些初制所的主人自家有茶地的就不会再往外卖鲜叶了，而茶地不多的更得趁着老板们上山前对外收些鲜叶，怎么也得搞出个百八十公斤毛茶备着先，所以也就造成了今年春茶季一开始就一叶难求的局面，但未必每一个茶农都会有好的工艺和销售渠道，很有可能惜售的结果就是老板们返回各地后，茶叶都压在了自己手里。

5、有一些村寨在春茶季到来之前就开内部会议，统一对外销售价格，达不到要求价格的不许出手，导致只有部分对价格不太敏感的游客和小茶商少量采购，大的茶商和茶厂基本还处于持币观望阶段。

目前，普洱茶市场这种终端销售平稳，茶山一头火热的局面是不健康的，但这也是一个行业发展过程中必然要经历的阶段。在这一阶段可能主要的囤货方会由茶商和茶厂转移到源头的茶农尤其是初制所手里。原料的大幅上涨，既减少了厂家和中间商的利润也增加了压货在手里的茶农们的风险，或许这种混乱的局面还需要几年的时间去自行修复，最终普洱茶行业还将回归到各司其职的理性环境中！（作者：岳峰，来源：普洱茶学堂）

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