假普洱用的什么茶 假普洱茶是怎样的

此文是学法吧整理的一篇关于假普洱茶是怎样的的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有假普洱用的什么茶和假普洱茶是怎样的的文章，喜欢本文的请关注小编。

假普洱用的什么茶 假普洱茶是怎样的1

图来源：南茗佳人摄

一般人只知道名山古寨假茶多，却很少有人知道普洱茶造假并不仅仅局限于名山古寨。对于奸商们来说，什么茶好卖就仿什么茶，什么茶利润高就造什么茶。

因为普洱茶赚钱的方式五花八门，所以造假的方式也变化莫测。

假茶？是冒充普洱茶？

什么是假茶，严格意义上来说，只要是云南大叶种晒青毛茶加工成的普洱茶都不能算作假茶，这也是奸商们钻空子的地方。

现在普洱茶市场打假还远远做不到产地、年份这些影响价格因素的鉴别上来，只要最终解释权在茶商那里，再有问题的茶也能被他们圆回来，很多事也就大事化小小事化了，最终不了了之了。

现在市面上有一种欺骗性很强的假老茶，众所周知普洱茶存放在广东跟存放在昆明，其转化速度有着天壤之别的差距。

有的奸商就用广东地区的中期茶去冒充昆明地区的老茶，除非特别熟悉老茶口感的茶客能够分辨这类产品，否则就是上当受骗。要说这只是年份上的些许差别，但价格上却能差很大一截。

假茶坑的是消费者？

大厂茶的假货曾经一度非常流行，其中以假的7542为最。因为7542用料大众化，加上批次众多，早期的防伪技术也比较低级，种种因素加在一起，使得大厂茶早期的假货比较多，一般来说，那种在电商平台售价十几元，或是几十元一片早期的大厂茶，基本都是假货。

假货当中最坑的是厂家造假，有些茶口感好，茶客喜欢，价格也跟着水涨船高。一些茶商看到有利可图后，竟然自己造起自己的假来，这类假货别说新人，就连老手都跟着着了道。

因为不做对冲，根本分辨不出来真假。因为包装是真的，进货渠道是真的，谁会想到茶是假的。曾经一个很出名的茶企就是死在了自己造自己的假货上面。当然在这家茶企倒台之前，好多他的经销商被坑惨了。

总之，买茶一定要找信任的渠道，靠谱的茶商，否则在水很深的普洱茶市场当中，说上当那就上当了。（来源：普洱世家）

为什么越好的茶，喝起来越淡？

导读：知识星球上，有成员问：为什么越好的茶喝起来越淡？越大的树喝起来为什么淡淡的甜甜的，没有一点苦涩味？相信很多人见到这样的问题都会深以为然。这句话听起来很对，我们平时喝的顶级好茶不就是这样么？冰岛、曼松、文山顶。

但是，这些都是现象。你总会找到例外。遇到例外后，忍不住感叹一句：普洱茶真是复杂啊……不要迷恋表面的顺畅，不要纠结于现象。我们要有学会追问底层逻辑的能力。

茶叶进化论李扬答：

相信很多这是一个表面上看到的一个现象，从大概率上好像是这样，但不是本质。因为我们可以找到例外，比如说老曼峨原生种，虽然苦但决不能说不是好茶。

越大的树喝起来越“淡”，是为什么呢？因为大树一般产量低，新稍营养供应充足。从而可以积累更多的能量物质，即糖类，氨基酸，蛋白质，糖苷类等。这些物质在滋味上是产生甜滑感的，可以跟苦味涩味对冲。

所以大树茶滋味上就会显得更平衡，没有突出的滋味，尤其是没有突出的苦涩，因此容易被误解为“淡”，实际上它的滋味是充分的，是饱满的，平衡的。

什么是湿仓茶？到底好不好？

知识星球成员“小LML”提问：你好，李老师，请问湿仓茶或者仓储受潮过的老茶，喝完对于人体有无坏处？大多数人喜欢老茶的口感，觉得老茶养身，而实际上湿仓茶喝了对身体会不好。请问李老师对此有无研究，能否帮我解答我的疑问？

茶叶进化论李扬答：

1、首先要明确，什么是湿仓茶，湿仓茶的本质是什么？

首先，要明确湿仓茶指南方（广东、香港）自然存放的茶还是故意泼水加湿熟化的茶。

比如前者，以位于云南元江专门用于存放出口香港的茶的一个仓库为例。这个地方是一个河谷，湿度极大，地上泼盆水可能半天都干不了，以前的进出口公司茶叶做好以后就放在这里存放，迅速陈化变成香港人喜好的口味，这样的茶刺激性弱、温和养胃。

如果是认为泼水加湿的茶，很多造假老茶就这么做的，比如我们今天认为的第一代熟茶之父卢铸勋就是干这事儿的，最终我们在这基础上发展出今天的熟茶工艺。

2、湿仓茶对身体有无害处取决于是否含有杂菌

如果你拿一饼长着毛，一泡就是一大股霉味的茶来喝当然对身体是不好的。简单来说这些对你身体不好的微生物我们叫它杂菌，而杂菌是发酵初期很容易产生的东西，随着发酵的进行，优势菌种会渐渐取代杂菌，使得茶叶品质向着稳定熟化的方向走。

你可以把窖藏看做是一个长期发酵的过程，有时候确实会因为控制不到位会在初期产生一些杂菌，但是随着时间的延伸品质又会趋于稳定。当然，后期由于环境的变化可能有一些跳跃。

但一句话，湿仓茶对于身体有无影响，取决于喝的时候茶里面是否含有杂菌。

3、杂菌是能够喝出来的

杂菌的特点就是霉味，是喝得出来的。

有益菌取代杂菌需要条件，比如环境稳定，如果骤然大湿大热，微生物解构会被破坏，就容易滋生杂菌。

4、受过潮、做旧的老茶是否会给身体带来湿气？

以上内容是关于假普洱茶是怎样的和假普洱用的什么茶的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！