2023年普洱茶品质怎么样 2023年普洱茶十大名牌有哪些

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又到了年末，又到了年终总结时刻，普洱茶吧照例为您盘点2023年1月到12月，普洱茶发生了哪些大事。

回顾今年普洱茶界发生过的“大事”，有的如白驹过隙，弹指间已然忘却，有的又似刻骨铭心，虽然旧事，犹自历历在目…

1月：中华茶文化年会在昆开幕

1月22-23日，主题为“新时代的茶文化与大健康”的第二届中华茶文化年会盛典于在昆明载誉开幕！年会盛典同时举办“中国泛珠茶业合作论坛”，有16个省、市份和地区的160多名茶文化知名人士出席了本届年会盛典。

年关将至，各种年会盛行，有的颁奖表彰、有的盘点总结，有的出台新措，茶行业也不例外，“新时代的茶文化与大健康”，主题好大，但不知年底盘点时落地了几条？落实了几项？

2月：芳村茶仓突发大火，损失上千万

小编一向认为：普洱茶注定是个惹祸精，1月份如此平稳太过反常，以至于好多普洱茶媒体拿花边新闻来做文章。

果不其然，祸事来了：2月4日，芳村茶叶市场遭遇火灾，熊熊大火，一直燃烧到天黑。据悉，这次着火的仓库建于90年代，主要存放大部分物品，一为陶瓷，二为散茶，三者为茶叶包装。就这样，一把火，让所有化为乌有，损失大概几千万。

天灾无情，在于防范，人祸可悲，引以为戒。

3月：68万老班章出场，名山古树茶疯炒

茶界爆出新闻猛料：2023年老班章茶王树创下68万一公斤采购天价，茶皇后创下46万一公斤采购价，这则新闻犹如炸弹一般，瞬间在普洱茶圈爆开！去年老班章茶王树以32万一公斤的天价刷新了历史记录，今年老班章茶王树还能翻了一番，怪不得有网友感慨，拥有一颗茶王树，今生都不用愁。

对此，茶界专家纷纷告诫大家保持冷静形态，云南省茶叶协会会长邹家驹言：普洱茶不能靠炒作维系发展；人民网发表《“天价普洱”炒作是自毁长城》，文中措辞严厉辛辣，抨击这种不正常的炒作行为。

4月：“权威预测”盛行，春茶价格上涨

每年的4月份，是普洱古树头春集中采摘的月份，也是普洱茶价格公开的月份。

其实，早在3月份，对普洱头春茶的热炒就已鼓噪一时了，前有68万老班章茶王垫底，后有各种“权威价格公布”助阵，不出所料，价格果然涨了：据相关数据统计，2023年的普洱春茶价格同比去年涨幅15%—30%。

茶价涨是涨了，但茶好像突然卖不动了，茶商说：“今年茶品质不错，保证古树纯料”，茶友说：“不是茶不好，是价太高”。也许2023年还要涨，也许更卖不动。

5月：老班章茶农被代表，普洱茶被打脸

5月，本以为微信朋友圈会被在杭州举行的第二届中国国际茶业博览会刷屏，或者是可以看到各种秀恩爱的“520”情侣照，然而没成想，一则“雨林古茶坊老班章品鉴会虚假宣传”的新闻，成了霸屏头条。

虽说“九块九包邮老班章”早已是三无茶叶网店的标配，但一家正经的品牌也闹出这样的恶意信息，着实匪夷所思，尤其是让非老班章人代言老班章，可惜了营销创意，更是让人怀疑动机。

老班章茶农被代表，被打脸的却是普洱茶，上月才遭天灾，本月又逢人祸，普洱茶可谓多事之茶。

6月：普洱茶抢戏世界杯，喝茶看球成时尚

6月，四年一度令全世界男性血脉偾张的第一运动——世界杯来了，按理，这等热门的足球盛会，必将吸尽一切新闻媒记和网络小编们的眼球，所有创作尽皆堆砌世界杯主题而行，然而，普洱茶圈子里依然我行我素不为所动，甚至喧宾夺主，将世界杯素材拿来我用，瞬间，世界杯和普洱茶居然成为运动和养生的不二法门。

只怪普洱茶太牛了，“xx峰会和普洱茶”、“李小璐和普洱茶”、“油腻中年男和普洱茶”、“佛系青年和普洱茶”、“高考和普洱茶”、“屈原和普洱茶”、“父亲节和普洱茶”……似乎任何热点新闻都可以拿来做文章，都可以和普洱茶组成毫无无违和感的友好形象。

总之，6月是足球迷的盛会，也成了普洱茶的节日。

7月：吾心光明破发，市场陷入最低潮

7月，在大益黄金甲上市且破发的阴影中，市场笼罩在不祥的气氛中的时候，吾心光明又仓促上市，黄金甲的出师不利又传染给了吾心光明，黄金甲破发好歹还撑了一段时间。而吾心光明则是刚发布配货消息就直接破发，比黄金甲还要惨，论比惨，一个比一个惨！

吾心光明破发导致市场应声而倒后，就连轩辕号都挺不住了，从17万回调到现在的14万左右，行情之差可见一斑，2023年的7月当是2023年行情最差的一个月了。

8月：大益神鸟出世，谁与争锋

将近一月的时间，在低迷茶市中煎熬的茶友终于盼来好消息，这次的始作俑者又是普洱茶龙头老大——大益。

8月中旬，大益2023年重磅新品“千羽孔雀”在面世，期货价每件在55000元—65000元。

让人激动和疯狂的是——七个星星，七星千羽孔雀，这个市场似乎要疯！在完全不知道配货价、配货量、口感、原料等等的情况下，千羽孔雀期货价格能半天时间从4w/件开头蹦到6w/件开头，这样的价格涨幅，和当初轩辕号出来的时候相比，更让不少人心脏承受不了。在芳村，许多在观望的投资者和藏客都认为千羽孔雀价格会下跌，然而只有配货价配货量出来是价格下降一点，随后又迅速上涨！8月行情价破8万，9月到14.8万，10月达到最高价16万！市场上多数人以为千羽会是第二个轩辕号，错过了轩辕号的人都是密切关注着千羽。虽然最新芳村行情价下挫到11.55万，不过观其跳涨幅度和市场号召力，千羽孔雀当之无愧成为2023年龙头中的龙头了。

9月：水淹茶城，百亿茶叶一夜尽毁

9月中旬，正当人们沉浸在千羽孔雀带来的各种“利好”消息时，不速之客来临：因超强台风“山竹”登陆广州，引发珠江江水突然上涨。广州芳村茶叶市场临河沿线等区域发生严重的河水倒灌，整个茶叶市场几乎全数陷入一片汪洋。这是继2023年芳村茶叶市场最大火情，几百吨散茶焚毁之后，所面临的再一次严峻局面。令人遗憾的是，仅在短短一年时间之内，芳村茶城灾患频发。2月份的火灾尚还历历在目，时隔数月，又遭水淹，“普洱茶注定多灾多难”的预言被小编乌鸦嘴不幸言中。

天灾无情，防患意识必须有；人祸难测，防人之心不可无。

10月：茶王节开幕，云南省发力茶产业绿色发展

该“意见”在11月出台后，果然业内一片拍手叫好，在古树茶资源有法可依的局面下，过度采摘以及古树茶造假这两个问题都能有所改变。

11月：双11大益破9，连续4年冠军

作为普洱茶的龙头老大，大益品牌的一骑绝尘，得益于传统品牌的长期积淀和双线发展的灵活决策，也充分说明健康产业尤其是茶叶类在互联网上的消费潜力。

对于大益：

你爱喝它也好，不爱喝它也好，你得承认：它就是好卖！

你看好它的发展潜力也好，厌恶它的操盘模式也罢，它就是牛掰！

12月：勐海打假普洱茶，老班章中枪

12月18号下午，勐海县市场监督管理局执法人员对勐海县某茶厂进行现场检查时，发现该茶厂仓库、加工车间中堆放有外包装上标注“班章”、“老班章”、“班章古树”字样的茶叶产品7种。

普洱茶知识100讲｜第40讲：什么是野生茶？

野生茶是茶饮文化的源头，这在茶界内是公认的观点。无论是神农神话典故里的“荼”，还是历史上久负盛名的茶，如：大红袍、西湖龙井……其发明期间采用的鲜叶，皆来自野生茶。更何况被称为“世界茶源”的云南之乡，伫立于各大“名山头”的野生型“茶王树”了。

所谓野生茶，按照茶叶专家张顺高所说：“是指存在于天然林和开发过的天然林中，与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。”野生型茶树容易因种生而发生变异，能否饮用，与其生长环境息息相关，需待进一步的科研与检测。

而野生型普洱茶，则是采摘云南野生茶作为原料，以普洱茶制作工艺生产的一种茶品。生长于云南的野生茶，除上文提及的各大“名山头”野生型“茶王树”“古树茶”，也散生于西双版纳、普洱、临沧等地区的原始森林里，采其鲜叶制作而成的普洱茶，价格极为昂贵。

野生型普洱茶嫩叶茶毫较少，叶缘钝齿不显著，难以揉捻形成条索，毛茶一般呈墨绿色；能品饮的野生茶一般口感皆为上乘，香气特异而高扬，山野气韵强烈；回甘生津迅猛绵长，茶汤滋味饱满、协调性好，雄厚而不失优雅，喉韵显著，香气、口感变化层次丰富。

野生茶并非云南特有，在四川、贵州、广西、浙江等地都有分布。野生茶也不仅普洱茶一种茶类，还有野生红茶、野生白茶、野生黑茶等，比如，被誉为云南三大良种之一的凤庆茶种中，便不乏“野生红茶”等炒作词眼。而且不是野生茶都能喝，因为大部分野生茶有轻微毒性。

笔者并非凭空杜撰，据相关记载：“1973年，云南省曾出现过一批压紧饼茶被雪藏、销毁，原因在于这批茶中拼配了少数野生茶，不少喝过这款茶品的消费者出现头晕、腹泻等不良症状。”此后，每发现一株野生茶树，都会先检测茶叶中是否含有一些不利于人体的成分。

近几年的“国有林”普洱茶，所炒作的无非两点：其一，古茶树归国家所有；其二，古茶树纯野生，山野气韵显著，生态群落丰富、环境良好。这类“国有林”野生茶必定经过茶商的反复检测，毕竟野生茶即便有利可图，很多茶商还是不愿越过“食品安全”这座雷池。

话虽如此，“国有林”却不一定全是原始森林，也有部分由五、六十年代从事林业工作的先辈们亲手种植，几十年过后，渐渐形成了森林规模。因此，也并非所有“国有林”都是野生茶。不过深山“国有林”一般生态环境优异，至于是不是野生茶，已然没有那么重要了。

云南野生茶不仅是云南作为“世界茶源”的有力佐证，还可以根据其优质的基因在培育更多云南茶叶良种方面做出贡献。现今随着“野生茶”的热度持续走高，部分茶商美其名曰：“走进原始森林，探寻野生古茶树”，实则还是为了那一份沉甸甸的商业利益。

暂且不提因不断索取而日渐凋零的“名山头”野生型“茶王树”“古树茶”，就那些还未被开发的云南野生古茶树，当人们发现它们时，进一步确认其茶叶内含物质对人体有益无害后，会不会被利益驱使而渐渐步入后尘？若会，那这对云南野生茶种质资源算不算一种损害呢？

普洱茶知识100讲｜第39讲：普洱茶的等级划分标准

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局（中国国家标准化委员会）于2023年颁布了最新《GB/T22222-2023地理标志产品普洱茶国家标准》，其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准。具体如下表：

1.国标将鲜叶原料分为6个等级，各等级芽叶指标如下表：

（图表数据来源于《GB/T22222-2023地理标志产品普洱茶国家标准》，下同）

2.国标将晒青茶划分为6个等级，各等级感官品质特征如下表：

3.国标将熟茶划分为6个等级，各等级感官品质特征如下表：

现在芽叶采摘等级还延用着国标里的相关内容，多用一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶来描述。一般分级时，级别越高的芽头越多，级别低的叶梗越多。因此，判断茶饼的用料等级，也可以通过看茶饼的芽头数量、或观察叶底一芽几叶居多、茶梗含量来做大致判断。

普洱茶愈陈愈香这个特点，是很多茶友迷上普洱茶的原因之一。一般而言，芽叶等级越高，陈化后的香气也更为纯碎、馥郁，对于追求普洱茶香气的茶友而言，便可以选购一些鲜叶等级相对较高的陈茶品饮。但这并不代表鲜叶等级便决定了茶品质量，后者还与工艺制作、储存环境等因素息息相关。

也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。即：高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼（砖）茶、宫廷级茶品、礼茶等；中端茶品有7432青饼、一、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等；低端茶品有六到十级的散茶。也有好事者将高、中、低三个档次的普洱茶划分，分别用于对应收藏级、品饮级、饮料级三个等级。

参考资料：2023版《GB/T22222-2023地理标志产品普洱茶国家标准》

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