给我讲讲茶叶的知识 茶叶的见解

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给我讲讲茶叶的知识 茶叶的见解1

2023年白棉纸包南糯80克生饼 叶底

@尚医健康学堂：【茶叶妙用】①治脚气，用煮过的茶叶水泡脚，最好用绿茶，坚持一段时间，就会收到理想的效果。②驱蚊虫，将泡过水的茶叶晒干，在傍晚点燃，驱蚊虫效果堪比蚊香，且对人体不会有任何伤害。③护理头发，洗发之后，取茶水泡洗头发，除油除污，使头发更加乌黑亮丽、柔顺飘逸。

@么尚洗护阿飞：茶叶妙用大全，细茶粉按摩。洗发后将细茶粉涂抹到头皮上，加以按摩，可去油，去头屑。茶叶泡浴。用茶叶泡浴可去除老化的皮肤角质。茶汤洗脸。用茶汤洗脸可祛痘，平衡水油。

@七日新生2023：【茶叶妙用】将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

@安溪农茶世家：【生活小窍门：残茶叶妙用】用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

@静海发布：【茶叶妙用】去腥：煎过鱼的锅，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。装过鱼的盆子盘子，用茶叶渣清洗擦拭，腥味儿就没有了。

@广西质监发布：【剩茶叶妙用】1.吃了生葱、蒜以后，嚼茶渣可消除异味。2.可以去掉容器里的腥味和葱味。3.可用来擦洗油腻的锅碗或木、竹桌椅。4.把剩茶叶晒干，放到厕所里燃熏，可消除恶臭，还可驱除蚊蝇。5.长期使用剩茶叶水洗头，可使头发乌黑发亮。6.用剩茶叶水来泡脚，可去异味，还能助睡眠。

说茶观丨最实用的家庭存放普洱茶建议

2023年白棉纸包南糯80克生饼 内包装

@真的是单大宝：1.最好别用紫砂罐。

2.以品饮为目的的短期存放可以以饼为单位，以中长期仓储为目的的存放最好保留茶品的原包装，以筒甚至件为单位。

3.散筒或散饼若要长期存放，最好放入纸箱（最为常见的六筒15公斤规格即可）存放。

4.除非茶主格外喜欢省港传统仓储风格（即所谓“湿仓”），否则具备一定密封性能（门窗完好，墙体不与浴室、卫生间等相连）的存茶空间以及温湿度计、抽湿机是必不可少的。

5.抽湿机比空调更能胜任梅雨季节的抽湿任务，且没有空调运行的异味。

6.存茶风险与存茶空间的楼层高度成反比。

7.仓储普洱忌密封不透气。

8.仓储普洱忌冷藏冷冻。

9.对于茶叶罐而言，确实需要与地面（还有墙面）保持一定距离。

@jys灬君：对于普洱茶的存放，其包装纸上都有说明，其实就是对普洱茶存放的一个基本要求，对于一般的家庭存放而言，能做到其所说的，按照包装盒上的说明做就可以了，如果是少量存茶，可以用大的牛皮纸信封装起来，尽量让你的茶放在一起，而且不要与放它非茶品的东西放在一起，预防串味。但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高，则热量不能散去，象有点“死气沉沉”的意思，正如人在空气不流通的环境下生活也是不会舒服的。

所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单止容易让为普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。可以利用一些器皿来存放普洱茶，通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器，当然还可以用纸箱。

@祥源茶：普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏。

拆开的茶叶或是经常取用的普洱茶，可以放入茶罐。茶罐分瓷器、陶器，瓷器一般保湿较佳，我们推荐陶器存储，由于其透气性佳、且能保住香气，温湿度可调等因素，使普洱茶的转化效果相对更佳。

还是那句话，就家庭存茶而言，干净卫生、无异杂味、避光、通风、干燥的环境，都可作为存茶的环境。按照这个原则，那么类似厨房或者放置化妆品的地方，就不要用来存放茶叶。

普洱茶加工工艺对普洱茶后期仓储陈化的影响

普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，这主要由普洱茶制成后的后期存储醇化导致，而内含物质又是存储醇化的支撑条件。

六大茶类的分类以加工工艺的不同为区分依据，不同的加工工艺直接影响到黄烷醇含量的多少，内含物的不同，特别是其中儿茶素含量的多少，是某一类茶采用了何种工艺最直观的表现。

对于白茶、青茶、黄茶和红茶而言，萎凋不仅是特有工艺，也是必要工艺。在六大茶类中，从鲜叶到毛茶，黄烷醇剩余量，绿茶最高（68.64%），而红茶因为有萎凋工序，且萎凋程度较重，黄烷醇剩余量最低（2.41%）。由此可以判定，因为没有萎凋工序，普洱茶的黄烷醇剩余量应接近于绿茶才算正常表现。可以得出这样的结论：如果应用了白茶、黄茶、青茶、红茶等其他茶类的制作工艺，必然会带来儿茶素含量的急剧下降，这是一定的。这对普洱茶后期醇化的效果，会有非常大的影响。

根据普洱茶国家标准，普洱茶的加工制作有着明确的工艺流程：摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥→（熟茶：渥堆→）蒸压→干燥→包装。目前市场上，在普洱茶工艺中加入其它茶类工艺的做法很时兴，这在一定程度上解决了普洱新茶的苦涩问题，提升适口性，但这样的茶类只适合当下品饮，若想存储并使其陈越越浓越香，则机会渺茫，原因是此类茶品在毛茶干燥制成前便已发生内源性酶促反应，内含物质提前释放或转化。

越陈越浓越香的普洱茶，并不是唾手可得，优质的原料、正确的工艺、科学的仓储缺一不可，而这其中，加工工艺又是最关键的核心。原题《加工工艺对普洱茶的影响》（主讲人：周云川，滇红茶叶科学研究所首席研究员，国家高级评茶师，来源：云南经济日报）

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