茶王树古树茶特点 茶王树是什么概念

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茶王树古树茶特点 茶王树是什么概念1

落水洞的茶王树枯死了，留给整个茶圈的都是遗憾。整个落水洞地区恐怕再难以找到一棵树龄超过800年的古茶树，由茶王树毛茶制成的茶饼将成为千古绝唱。

落水洞枯死掉的茶王树既不是第一棵，但也绝不是最后一棵。早在几年前，这一地区古茶树采摘过度的情况就屡屡见于报道，只不过大家仅仅是关注而未引起重视，如今茶王树的枯死很大程度上是因为采摘过度，教训不可谓不沉重。

人们总将爱茶与爱茶树混为一谈，喜欢某一个地区的茶叶，就将其捧的很高很高。茶农因此而富裕，茶树虽然身价倍增，但也成了许多人眼中的摇钱树。

每一片树叶都等同于人民币，疯狂的采摘之下，许多古茶树早已不堪重负，落水洞茶王树的枯死就是这种疯狂最真实的写照。

倘若时光可以倒流，或许人们会用围栏将这棵茶王树围起来，或许政府会出面禁止采摘这棵树。

但其他古茶树的命运呢？

去年下半年的时候，我有幸前往老班章村参观，当时令我感触最深的就是，在茶园中树龄比较高的茶树都被采摘的很严重，大部分树上嫩芽寥寥无几，很多树枝光秃秃的空无一叶。倘若以这样的方式继续采摘，我想老班章茶园步落水洞茶王树后尘仅仅是时间问题。

一棵树影响不了一片茶园，一片茶园影响不了一个产区，一个产区影响不了整个茶山。但是倘若所有茶农都采用这种涸泽而渔的采摘方式，那整个普洱茶行业未来失去的将是所有古茶树资源。

当古树茶成为绝唱，普洱茶收藏的神话必然跟着覆灭。

一棵古茶树的长成往往需要数百年，经历无数风水雨打，数百年的风雨成就古树茶的芬芳，茶人爱茶应该不局限于茶本身，古茶树才是最珍贵的资源。

古茶树生长的越好，其能够赋予茶人的好茶就越多。别让爱茶成为破坏古茶树的原因，落水洞的茶王树逝者已矣，保护好现有的古茶树资源才是重中之重。（本文来源：普洱世家，作者：天火）

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析（一）

@素心人：【普洱茶饭】将1/2被白米和1/2杯糯米提前浸泡半小时；投入壶身1/5的茶叶，用热水浸泡；少顷倒去第一泡茶水，茶壶中注入沸水浸5分钟；直接用前两泡茶水再加些许清水稀释，在点饭锅中倒泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤，按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅；煮饭键跳起后关电再稍焖一阵。

@陈建霞同学：喝到各种各样的普洱茶，有些茶苦，有些茶涩，有些茶甜，有些茶像霸道粗狂的雄狮，有些茶像温柔似水的女郎。小小的茶杯，浓郁的热茶，却能给人一口一番天地，很是神奇。

@普洱茶频道：【为啥你手里的普洱茶不会越陈越香？】并不是市面上所有的普洱茶都适合用来存储陈化，普洱茶的越陈越香除了需要适宜的存储环境外，还需要茶叶本身的品质上佳才行，当然，好的工艺制程也是决定普洱茶最终成败的关键一环。

@新益号：【普洱茶为什么宜干仓存放？】干仓存放的茶，转化缓慢，但能保留茶叶的本身香气和滋味，茶面光泽度好。干仓存放过程中，最好在每年9～10月份之间翻动一下，有利于转化。干仓转化出来的普洱茶香气自然，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。

@普洱茶频道：越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念，在我国所有食品标准里面，包括酒类，只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然，越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。

@微妙妙的茶：【普洱茶种的白茶】也叫月光白：形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。

@1句实话：人之相识，贵在相知。人之相知，贵在知心。于红尘之中，人一走，茶就凉，是自然规律；人没走，茶就凉，是世态炎凉。于人生，浮生若茶，初品无味，再尝则苦，苦极回甜。其实，一切皆出于心，心静自然凉。当你看淡成败得失、恩怨情仇的时候，反倒顺风顺水、遇难成祥。

@普洱-舌尖记忆：普洱茶，喝它的什么？生茶喝的是鲜爽和回甘，熟茶喝的是醇和饱满；老茶喝的是陈韵，中期茶喝的是转化的过程；山头茶喝的是百山百味的山野气韵，拼配茶喝的是层次与拼配的千变万化。

2023下半年普洱茶市场的走势：大家怎么看？

从2023上半年普洱茶发展的情况来看，下半年的普洱茶市场估计会走势良好。

春茶热带动市场热

从2月份普洱茶各名山头春茶预售价格出炉，开启了2023年普洱春茶热的进程，特别是进入到3月份，春茶价格渐势走高，其热度在月末达到了峰值。

在各名山头争相价格的同时，受天气的影响，多处名山头古树茶收购价格高开高走，一直涨到让人瞠目结舌的地步，尤其是以老班章32万/公斤的爆炸性新闻在业内走红时，上半年春茶的势头达到了高潮。也由此在上半年时期，春茶热为2023年普洱茶市场开了个好头。

春茶热转向市场沉寂期

但好似普洱茶行业都有这样一个惯性，就是在春茶热度过后，市场就凉了下来，不管是市场的热度，还是整个行业产品的流通速度以及销售都慢了下来。尤其是从5月份开始，普洱茶市来了一个彻底的大转变，商户之间走货少了，消费者的购买也少了，于此同时带来的是销量上的短暂下滑。

为何在“稍凉期”2023下半年普洱茶发展势头仍被看好？

第一，普洱茶市场每年5—8月份都会进入惯性的短暂的冷静时期，那么不管是对于销量还是对于品牌都有很大的影响，只不过这种影响是在什么样的范围之内。其次，对于消费者来说，这时期也是消费疲软期，因为春茶热不仅是需要市场来慢慢消耗，也需要消费者来消耗。但是疲软过后，便是向着好的方向发展的时候。

第二，小青柑在8月份将会火力全开，大批量的上市，一定程度上会带动普洱茶市场的热度。自去年小青柑走热之后，2023年做小青柑的就更多了，在这整个市场都蜂拥而至的时候，那么也就是市场有活力的时候。

第三，线上流量将会大增，线下商家之间走货流动性加快。无论是线上还是线下，在过去的将近三个月中，其销量都至少下滑了43%左右。这有自来自身运营所导致的，有的则时市场惯性如此。而面对已经过去的上半年，下半年行业会有更多可能性，比如：新品的批量上市，消费者的需求增多，电商节日以及消费节日的普遍集中，势必都会推动着普洱茶向好的方向发展。（本文来源：茶商资讯）

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