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接作者上文《老茶市场竞争激烈（四） ：铁观音老铁国标推动老茶规范发展》。也许有人要问，既然老铁也是老茶，难道它就不存在跟其他老茶一样的弊端吗？答案是也有。事实上，假老铁也曾一度猖獗，横行市场。

我们在寻找老铁标准样的过程中，就发现过部分号称高等级的“老铁”，其炭化情况都比较严重，有造假的嫌疑。标准样尚且如此，其他未被发现的市场乱象可想而知。

幸运的是，老铁国标的颁布规范了市场，让深藏民间的“老铁”有了响亮的身份证，让爱茶寻茶的消费者有了可靠的依据。

具体来讲，老铁原料基本是当年因贸易壁垒留下来的标准产品，经得起品质检验；第二具体生产年份和厂家可以溯源；第三，老铁较早实现了标准化工厂生产保存，仓储条件过硬，产品表现稳定。这三方面，决定了老铁的价值。

老茶市场繁荣与乱象并存，类似于老铁国标的出炉对于整个行业来说，是建立标准化、规范化的利好。也正是基于这个原因，老铁才能在老茶市场上异军突起，而它所具备的先发优势也将持续显现。（来源：茶语网，观点仅代表作者个人）

老茶市场竞争激烈（四） ：铁观音老铁国标推动老茶规范发展

接作者上文《老茶市场竞争激烈（三） ：假老茶是怎么产生的？》。相对而言，近年来同样大火的老铁要比其他老茶市场规范得多。特别是在老铁国标发布后，老铁更加快速地走上了一条可持续发展之路。

2023年1月21日，陈香型铁观音标准申请获得国家标准，并于同年4月26日起开始实施。标准一公布，行业反应相当积极，饮用人群逐年增加。同时，不少老铁在金融拍卖市场上战绩骄人，屡创高价。

市场的正向反馈刺激了更多茶企加大对老铁生产的力度。像安溪铁观音领导品牌就推出过一款名叫老铁1988的28年陈产品，它由铁观音第十二代传人“纯手工”精制而成。一经亮相，便受到广泛赞誉。（来源：茶语网，观点仅代表作者个人）

老茶市场竞争激烈（三） ：假老茶是怎么产生的？

接作者上文《老茶市场竞争激烈（二） ：市场利益催生假老茶》。面对老茶市场的乱象，我们难免心生疑惑：老茶虽好，但到底该如何选择，才能避免掉入不良商家设置的坑里？

其实，如果我们真正对老茶进行梳理后会发现，要避免上当受骗、当一个合格的老茶玩家也没那么难。

要弄清老茶的问题，无非是要搞清楚它从哪里来？为什么会存下来？储存条件如何？品饮价值怎样？

进一步讲的话，也就是从以下几个方面考量：老茶当年所用的原料及工艺；仓储条件是否合格；有无清晰的市场脉络，厂家和生产年份能否追溯；当下的品饮表现。

目前，大多数老茶都没有统一的论述标准，很多老茶产品存在“先天不足”。

比如普洱老茶生产日期和厂家模糊不清，源头无法追溯，给了制假者大量的可乘之机。而老白茶和老单丛则因为存量的问题，催生了大量的假老白和假老丛。再者，有些“底子”不好的茶，即使储存条件好，存茶的价值可能也不高。（来源：茶语网，观点仅代表作者个人）

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