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图为:同兴号普洱圆茶
文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!
接作者上文《普洱老茶讲堂:倚邦大街这家茶庄,1930年开拓泰国分公司,创造海外普洱茶帝国!》。百年一脉,号级经典。百年前的易武古镇上,一片片经典的号级老茶,不断地来往于马背上,才开创了普洱江湖的绝代风华。在那段风云跌宕的普洱茶历史中,有这样一家茶号,曾占尽荣光,后终归黯淡,谱写了一首生动的茶之华章。它就是同兴号。
一、向质卿与同兴号
同兴号茶庄原名同顺祥号,或称中信行,于1733年创立在易武镇上。约在1897年,向质卿接管同兴号茶庄。
图为:同兴号原址
民国初年,向质卿被推选为易武商务分会会长、易武石屏同乡会会长。随后,他带领儿子向绳武置办骡马,在滇南各地进行盐茶的贸易。他还提倡同乡商人共同筹款,建造了石屏会馆。随着向质卿声望的不断扩大,加上茶品品质十分优良,同兴号受到越来越多人的青睐。
图为:同兴号筒茶
同兴号采摘易武春季嫩尖茶菁,“名曰新春正印细白尖,并未掺杂别山所产”,生产普洱圆茶,产品以销往沿海地区为主。
1921年前后,同兴号年产普洱茶达500担之多,成为易武大街上声名赫赫的大型茶庄,与宋聘号、同昌号、福元昌形成四强之势。
二、同兴号普洱茶品
作家余秋雨在《普洱茶》一书中,记载了曾与白水清先生一同品饮同兴号“向质卿”的经历。
图为:同兴号向质卿·白水清珍藏
“那口感,是一种充分柔爽中的充分堂皇。而且,还有一种大空间的洁净,就像一个老庭院被仆役们洒扫过很久很久。无疑,这是典型的贡品风范。”
图为:同兴号向质卿茶汤
现在可以看到的同兴号普洱茶数量非常少,完好整筒的更是很难见到,因而资料十分有限。一般来说,业内把同兴号生产的产品大致分为两种:1921—1934年间制造的“同兴早期圆茶”;1934—1949年制造的“同兴后期圆茶”。
图为:嘉德拍卖行的同兴号向绳武内飞圆茶(一筒)
同兴号的茶品质量极优,堪称一绝,现在几近绝迹,价格更是已到令人咋舌的地步。在2023年秋季嘉德拍卖会上,同兴号“向纯武”内飞圆茶(一筒)就拍出了134.4万的高价。
三、百年同兴号兴衰
20年代末,向质卿的儿子向绳武接管同兴号,这一时期堪称同兴号茶庄的鼎盛时期。当时,同兴号普洱茶年产量共500余担,营业额高达20余万元。此外,还有骡马20余匹、驮牛20余头,运茶队伍十分庞大。
图为:民国年间的运茶队伍
有人形容当时的同兴号盛况,进门后右厢房堆毛茶,左厢房压茶,还有一间晾茶的房间,二楼是仓库,专门堆放同兴号圆茶成品。20余名工人往来忙碌,生意十分繁忙。随着抗日战争爆发,很多茶号被迫关门停业,其中就有同兴号茶庄。
图为:同兴号茶庄原址
时光流转,岁月变迁,如今,唯有伫立在易武大街上的斑驳老宅,以及仅存的少量同兴号老茶,仍在无声地诉说着同兴号的往昔辉煌。也仅有它们,成了后人追忆这段历史的出口。
参考资料:邓时海《普洱茶》,杨凯《号级古董茶事典》。
文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!
一、鸿泰昌茶庄的初创
鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄。鸿昌号于1926年初创于倚邦,最初以倚邦小叶种茶为原料,加工精品普洱茶,年产量在6吨左右,主要销往四川等地。
图为:倚邦古镇
当时,倚邦茶叶发展势头迅猛,倚邦大街上还有陈会明、杨聘号、崔梅祥、盛裕祥等10多家茶庄,年产普洱茶共70多吨。
图为:民国老字号茶庄遗址
20世纪30年代,国内政局不稳,众多茶庄纷纷开疆拓土,转向外销。鸿昌号率先在泰国设立了一家分公司,在“鸿昌号”中间加个泰字,取名为“鸿泰昌”茶庄。
二、鸿泰昌就地取材制茶
鸿泰昌第二代主人马少昌先生,乔迁到泰国曼谷,亲自接掌“鸿泰昌”。鸿泰昌在创立初期,主要代理经销倚邦总公司的精品普洱茶。
图为:鸿泰昌普洱茶
由于生产规模不断扩大,鸿泰昌开始就地取材,利用泰国清迈茶区的茶菁,就地批量压制普洱茶。
鸿泰昌在泰国有三个原料基地,其中一个就在泰北茶房村。茶房村位于泰国北部清莱府,是泰国重要的茶叶生产区,平均海拔在1000米左右,山林层叠,云遮雾绕。
图为:泰北茶房村茶林
可以说,此时鸿泰昌的茶料供应发生了变化,从早期的易武六大茶山古茶树,变成了“边境料”。
三、鸿泰昌“普洱茶帝国”的建立
随后,鸿泰昌又与东升茶业公司合作,把在泰国生产的普洱茶,按整柜集装箱货柜进行输送,运到香港地区及新加坡销售。随后,还在香港、南洋等地设立了代理公司。
一时间,鸿泰昌号的经销市场,遍布港澳和东南亚各地区。这喻示着普洱茶历史上第一个庞大的“普洱茶帝国”时代的来临。
图为:李小龙在《唐山大兄》里喝鸿泰昌
当时鸿泰昌茶品的知名度究竟有多大?据说李小龙在成名作《唐山大兄》中就亲口品尝过鸿泰昌茶品。这一点,也曾经从已故鸿泰昌第二代主人马少昌先生处得到证实。
四、鸿泰昌,中华民族的骄傲
第二次世界大战期间,云南茶品南下出境的通道被阻断,鸿泰昌和总公司鸿昌号的联系也被阻断。建国后,鸿昌号云南总公司在人民公社体制下,结束了全部营业。
图为:鸿泰昌普洱茶
这段时间里,在泰国的鸿泰昌号茶庄,得到了更多独立历练的机会。一代又一代的薪火传承,使得“鸿泰昌”的基业大树愈发枝繁叶茂。这个发端于30年代的茶号故事,至今已经延续了80多年。
图为:鸿泰昌普洱茶内飞
走过风雨,饱尝沧桑。鸿泰昌伴随着一代又一代漂泊海外的游子走过了一程又一程。这个孤悬海外、由中国人开创的普洱茶王国,永远是中华民族的骄傲!
参考资料:邓时海《普洱茶》,杨凯《号级古董茶事典》,杨凯《金山角寻茶记》。
文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!
接作者上文《普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年》。所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现,后被普洱教父白水清收藏推广。
88青饼堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标,茶人无不以拥有一片88青为傲。
一、陈国义与88青饼的邂逅
1992年的某一天,香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强登门拜访,向陈国义推销一片7542七子饼。茶饼外观呈青绿色,与港人熟识的褐色熟茶不同。
图为:陈国义珍藏88青饼
试泡之后,陈国义惊觉此茶生津回甘,7泡有余香。保险起见,他让陈强回去后再发过来两提样茶。再次品饮后,陈国义确定其香气、口感与之前喝的一模一样。
图为:陈国义珍藏88青饼
图为:陈国义先生
整批货大约20吨,有350件之多(每件84片),全部买下的话,进货价在35万左右。由于现金不足,仓储空间也不够,经勐海茶厂批准同意,陈国义分批购入整批货。
图为:陈国义购茶合同
由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园,做生意也想图个“发发”的好彩头,因此,陈国义为其命名为“88青饼”。
二、普洱教父白水清收藏推广88青饼
2003年,受到经济大环境的影响,陈国义急需把这批88青饼转手出去。
图为:88青饼·普洱藏家收藏
凭借丰富的经验,白水清先生判定这批88青饼转化潜力可期。因此,他托人从陈国义手上全部买断这一批88青饼。
2003年上半年,一片88青的价格已升到了250元。由于口感独特且数量有限,受到了越来越多普洱茶爱好者的青睐,茶价也一路高歌猛进。
图为:88青饼·普洱藏家收藏
到了2023年,一件88青饼(84片)的价格高达20多万,如今甚至达到11万元1片。在这个过程中,白水清积极引导市场走向,创下了普洱茶界的一个神话。
三、88青饼现状
如今,经过近30年转化,白水清先生珍藏的这批88青,茶饼呈乌润油亮,汤色红浓透彻。入口饱满厚滑,彰显独特的梅子香,回甘连绵,经久耐泡。
图为:88青茶汤
88青饼的存在,证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义,也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。
图为:88青饼·普洱藏家收藏
在此也提醒茶友们记住购买老茶的规则:渠道清楚,茶的情况就清楚。买老茶一要靠缘分,二要靠人脉。缘分到了,遇见靠谱的人,就能收到心仪的老茶。
四、一点个人思考
图为:88青饼
88青的“魔力”在于能让根本没见过它的人,都坚信它十分好喝,这是一件可怕的事。
图为:88青茶汤
喝茶品茶,都要有理性的判断,和独立的坚守。无论粗茶、好茶,以平常心视之,知缘惜福,方为茶中真意!
参考资料:陈国义《千载之遇:与茶走过的日子》,陈智同《深邃的七子世界》。本文原题为《从10元到11万元一片,走进你所不知道的88青故事 | 老茶讲堂11讲》
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