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创立不到三年的拼多多,最近就赴美上市,行业内外为之震惊。不过,还没好好感受到上市的喜悦,就陷入了舆论风暴,而股价已连续几天下跌,已破了19美元的发行价。
拼多多陷舆论风波,被质疑山寨品泛滥
公众对拼多多的质疑不是低价,而是人人喊打的山寨商品和假货。
小茗哥发现,大量山寨商品的截图在各个网络渠道被疯转,各种傍名牌、山寨现象颠覆了大家的想象,小米新品、趈能洗衣液、立日、索尼4K电视,而拼多多上售卖7.5元婴儿奶粉更是被传得翻天覆地。
7月28日,创维电视官方发布严正声明称,近期在“拼多多”购物平台上,出现大量假冒创维品牌的电视产品销售,严重侵害了消费者和创维品牌权益,要求其即日停止所有假冒创维电视产品的展示及销售活动。
紧接着,“童话大王”郑渊洁在微博上发声,也要求拼多多停止销售盗版皮皮鲁图书,并处罚关闭相关售卖盗版的店铺。
大益声明:未向拼多多平台授权或自行销售产品
7月30日,大益通过公众平台发布官方声明,称未向拼多多购物平台授权或自行销售产品,矛头直指拼多多平台在售的大益产品。
小茗哥在拼多多上转了一圈之后发现,有些名优茶、品牌茶的价格低得离谱:一款2023年的大益7542,在拼多多上仅卖71元,显示已拼成功760件,但同型号同年份的产品在天猫大益茶叶授权专店的售价是2300元一桶(7饼),折算下来也是300多元一饼。
不仅是品牌茶企,有些名优茶,核心产区的茶价格也是让人跌破眼镜。
信阳毛尖这样的绿茶,已经销售16万多件的信阳毛尖,显示拼单价才35元/斤;近年来福鼎白茶鲜叶价格持续大幅度上涨,但你能在拼多多找到售价不到20元一饼的福鼎白茶。
其间巨大的价格茶,对消费者来说有诱惑,同样也会带来疑惑。产品安全吗?有保障吗?毕竟,涉及到食品安全问题,是消费者更为敏感也更为关心的消费领域。
而就在前不久,广州警方通报:在广州芳村茶叶市场破获特大制售假冒“大某”牌、“中某”牌普洱茶系列案,缴获假冒品牌普洱茶饼共12.4万多饼,据两家茶叶公司反映,该系列案查获涉及两家企业的假普洱茶数量,均为有史以来最多。
规范线上茶叶市场任重而道远
线上市场,一直被认为是茶叶市场发展的新契机点,尤其是在行业产能过剩的今日,茶叶电商被寄予厚望,但这种毫无底线的低价产品、山寨伪劣产品所带来的质量问题、消费者信任问题,更像是一个黑洞,吞噬着这个行业的好不容易多积累的一点点市场。无论是线上还是线下的茶叶市场,市场规范化、透明化、理性化的建立还任重道远,这也需要我们这个行业去做更多的反思。
于茶企而言,任何企业都不能触及扰乱市场秩序、食品安全和消费者合法权益的底线。同样,茶叶市场要公平竞争,线上这种通过低价倾销“抢占市场”的结果也只能是“透支消费信用”,同时,还将会滋生假冒、山寨、货不对板等问题,扰乱市场公平竞争秩序,不利于企业和行业的长期健康发展。而最终同样也会损害到消费者的利益。
企业无论身处什么市场地位,其发展成长一定是建立在消费者的基础上的,而打动消费者靠的不仅是价格还是品质、还有诚信。
警惕低价背后陷阱,树理性健康消费观念
诚然,对于这些知名网上平台,更应该把好关,负好责,携手消除电商平台可能存在的食品安全隐患。让真正注重品质,注重消费者需求的企业能有一个公平有序的市场环境,而对于消费者来说,打动他们的不仅仅是低价,他们的购买决定,同样也是出于对平台的这一份信任。
小茗哥在这里提醒广大茶友,要有理性、健康的消费观念,在购买茶叶商品或接受服务时要根据自己真实需求来选择,不要被各种打折、买赠促销而冲动消费;不要不要盲目跟风,情绪化消费。尤其在网上购买茶企商品或接受服务时,最好还是寻找正规、有口碑的渠道或平台、或品牌自营旗舰店。同时,要避免陷入低价陷阱,低价背后可能带来的是品质问题。
但愿,资本不是推动了一个国际笑话,小茗哥也盼望着茶叶市场能够进一步净化环境,让消费者能真正享受到便捷、优质的消费体验。(来源:兴茶网;作者:小茗哥)
2023的国标确立了六大茶类的清晰定义,这其中的分类依据是工艺,对于好古之人,依然难以释怀的是“古法制茶”,但“古法”其实并无定式,甚至你想搞清楚的古法也并非是一个”终章”,而是演化过程中的一个瞬间。
先说一下“古法”根据受众的分类,云南茶区是“古法”最为复杂的地方,从民间说起,各个民族就非常的不“配合”,大家基本各喝各的,即便相邻,也不会改变饮茶习惯,你比如:傣族的竹筒茶,仅仅一个竹筒茶又分为两种一种是杀青、揉捻后直接入筒;另一种是晒青毛茶在糯米之上蒸软之后,再放入竹筒内。
这两类竹筒茶均不同于今天的竹筒茶工艺,云南民间的制茶工艺还有很多,你比如:僾尼人的“土锅茶”;布朗族的“青竹茶”;佤族的“烤茶”和“擂茶”;傈僳族的“响雷茶”,回族的“罐罐茶”;汉族的“烤茶”……
到了唐代,樊绰言:”茶出银生界诸山,散收,无采造法。”以及”蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”接着是宋朝李石在《续博物志》的进一步说明:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”解读一下就是,在唐宋朝时期,民间食用普洱茶的还未有明确的工艺,当时的饮用方式跟煮菜差不多,绝非今天的“古法晒青毛茶”工艺。
另据《宋史·食货志》、宋徽宗赵估《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》等记载,云南紧茶在宋代已正式列入名茶和贡茶录中。
然后到了明代万历年间谢肇淛《滇略》中提到:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”,这是文献上第一次提到的“普茶”一词,且是“蒸而成团”的紧茶。“士庶所用”可看做是百姓所用民间已经大规模饮用团茶(即紧茶),而不再是“杂菽姜烹而饮”了,说明此时的民间制茶工艺又精进了一大截。
所以,现在的制茶工艺既有传统工艺的遗留,也有近代的工艺创新。并且,这种创新在制茶的发展历程当中,才是主流。所谓古法,只能是特定历史环境下的古法。古人在改造茶叶成为越来越好喝、越来越方便冲泡、越来越易运输及存放上,一直在努力寻求改变,并且将其融入工艺。这应该是我们在看待“古法”上必须要考虑到的一个事实。(来源:捌零后学茶人;作者:树洞扑满)
不同山头的台地茶是否能体现出所在山头的特点?或者说造成不同的山头,茶滋味不同的原因是各个茶山上茶树品系的不同,还是各个茶山明显的气候不同?看看茶友们都有怎样的经验告诉你:
@妖妖:当然有区别!每个茶山都有各自的特点:海拔高度日晒时间、湿度、再牛角尖点甚至可以深究到土壤的酸碱度、矿物质微量元素。这些都会左右茶叶的口感,举个例子今年炒茶提到了曼松小树茶的价格同样的树龄价格却是其它山头的许多倍(之所以没台地茶是地少种小树才能利益最大化),个人建议没必要买你说的茶喝。按1000块每公斤大树茶计算一克大概就一块钱正常冲泡的投茶量是8~15克比喝可乐贵不了多少。
@姚王晶:有,但就是一个山头不同茶地口感不一样。大厂拼出来只是稳定的口感,而不是特别的口感。几十年前的台地是好台地,现在的台地不是好台地。
因为古树好呀,所以台地就不好了,没有对比怎么吹,怎么身价百倍,怎么卖到几万。还有现在哪有台地,不都叫生态茶么。
虽然古树各方面都好些,但大半还是溢价,不能说收智商税,大概是收心头好税。今年古树品质好所以价格高,去年霜冻产量少所以价格高,嗯,循环。。。。。系数加了绝对值,不会是负的。
@安子:一般用户很难搞清楚什么茶是好茶,要真正的辨别茶需要很多因素、雨水、湿度、温度、工艺等而且市面上的信息混杂。在这么庞杂的信息环境中,你如果没有足够的注意力和精力很难辨别。
所以为了简化这些信息,就出现了山头茶。那个山头的是什么味道,有什么突出的,好或不好。简化认知。
你可以把它当做符号化的产物,茶叶品牌也是类似的道理,就是为了简化用户的认知屏障。最后就会让人想起,南糯山的茶一般都是什么味道的。景迈山的茶花香是什么样的。
@知乎用户:去年春天跟着做茶的朋友去茶山散心,实地看,台地茶都是像庄稼一样种植管理的,嗯,就是种庄稼,整齐美观。
古树茶基本都是散种(树龄都老,肯定不是近一二代人种的,这个是不是当初人工种的我没问,不是很清楚)。
大的小的散落在一片区域,不懂茶,但是古树茶喝起来,几个典型有名的“山头”的味道确实不一样。
@东半山居士:台地茶有台地茶的喝法,台地茶主要喝的是拼配技术。还与其存放的年份转化的程度有关。不同产地的普洱茶拼配起来的滋味也大不相同。总体而言还是有必要的。
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