普洱茶会变质吗? 普洱茶会不会坏掉

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前几天发了几条有关股票、外汇的无厘头朋友圈，找我聊股、聊汇的茶友很多。其实股票、外汇包括地产，我只是业余爱好，有亏有赚，总体来说微有收获。更专业，更用心的还是普洱茶。既然今天提起这个话题，我们不妨稍微将这个话题，稍作展开来讨论一下，将来普洱茶会不会被泛金融化？股票、外汇、期货是金融产品，这个大家应该没有异议，那房子是不是金融产品呢？显然这个问题会引起不同的看法。

所谓房子是用来住的，不是用来炒的，已经对这个问题给出了明确的答案。房子只是一个长期耐用消费品，或者只是一个金融属性较小的资产而已，可现实是它已经演变成了一个金融产品。全国各地的抢房大战，买到即赚到，朋友见面的话题似乎都避不开房子这个梗，大家都恨不得将手上的现金加上杠杆而且杠杆都很高，全部用于购房，生怕买不到就吃亏。

转头来看看普洱茶近十年来的情况，普洱茶2023年的疯狂，那是第一次将普洱茶泛金融化的结果。结局大家都知道，那就是一地鸡毛。少数人赚了大钱，绝大多数人亏得很惨，致使整个普洱茶市场萧条了好几年，直到最近几年才缓过劲来。可近两年来好像又有一点2023年的苗头了，尤其是那些所谓的名山茶，古树茶。尤其是名山茶，涨得特别凶猛，房价涨和名山古树茶相比，那都不叫事。

这里有一个核心问题，与房子相比，普洱茶是个快速消费品，而房子是一个长期耐用消费品。至少你房子产权证上写了70年的期限，它不可能在短期内消失，当然拆迁除外。它越建越多，越多越建，不断反复循环，而普洱茶如果它确实被喝了，也就是被消费了，那它的价格就是真实的，是真正的市场需求，无论价格高低。如果普洱茶大部分没有被消费掉，而是存在市场的某些地方，坐等升值赚钱，那就有点危险了。如果某天有市场大户向外抛售的话，那就是多米糯骨牌的第一张倒下，结局怕也逃不出2023年的惨状。

那目前市场上的茶叶到底有多少被茶友们消费了呢？这个问题就没法确切的回答各位了，不过可以粗略推算。普洱茶市场现在确实增长的速度比较快，年增速估计不会低于10%，据说5年前常喝普洱茶的消费者约3000万，按10%的增长率计，目前普洱茶的消费者约4800万。按每人平均一天喝0.8泡茶计，也就是6克，那全国一年的消费量目前应该在98000吨左右。

云南一年普洱茶的产量约为12万吨，也就是说82%的普洱茶被消费了，只有18%进入了收藏者或者商家囤货。这个数据应该说是健康的，也是普洱茶的特性决定的，越陈越香嘛，老茶也确实好喝。如果实际情况真如我们所分析的一样，或者差别不大，那目前普洱茶的整体市场是比较健康的，当然除了极少部分有炒作的嫌疑。

随着普洱茶市场份额的不断扩大，普洱茶价格整体缓慢上升的可能性是很大的，但这要建立在“茶是用来喝的，而不是用来炒的”基础之上。（来源：普洱茶吧）

中低端普洱茶，值得投资收藏吗？

所谓的“低端”，可以指两个方面：价格的低端，或是质量的低端，我们就先这两个方面来了解下普洱茶。

1、价格层次

普洱茶被誉为“可以喝的古玩”，言及普洱，及其历史。时光倒流20年，也就是1998年，其时的普洱茶的价格就显得特低端。普洱茶的消费市民主要是广东、香港、台湾、大马区域。

那个时候的普洱茶，是用来赚取外汇的，还没有到达今日国人普及消费的程度。所以许多老茶，特别是八九十年代的老茶，包装上都有计划经济的年代印记。

1998观音60元一斤，勐海茶厂出产的357克普洱也就10元，折合一斤价格不过14元。当年的廉价货现在你还能在商场上找到真品的话，少说也得几大千。

88青是1988-1991年期间勐海茶厂出产的惯例茶唛号7542。2000年香港人陈国义就是以干仓88青为代表炒作普洱茶的。2000年以300元价格购入一饼，寄存至今价值5万，20年上涨166倍。房价上涨速度跟它比就是龟兔赛跑。

产品的价格会在必定程度上反映质量，但并不彻底代表质量。廉价的没好货，贵的不一定就是好货。普洱茶从不为人知到大放异彩，离不开普洱茶独特的品质，当然商人的炒作也是功不可没。部份普洱茶的高价位，尽管可能存在一定的炒作因素，但更大程度的是价值的回归。想喝的人多了，价格天然涨。

2、质量层次

以茶树的成长年份区分，普洱茶分为台地茶、小树茶、大树茶、老树茶、古树茶和茶王树，成长年份顺次递增。这种区分是普洱茶在流转商场上的区分方式。

但是，云南茶农一般把茶树分为台地，小树和大树。至于茶王树，已被专家判定过年份，乃至被维护起来制止采摘。

我们普遍认为，随着茶树树龄的增加，茶叶出现更好的质量，这仅限于同一种类的茶叶。举个比方，易武高山寨的大树茶质量最好，小树茶次之，台地茶再次之。倘若是不同种类的茶树，不能单以树龄断定质量了。

商场喜爱的不必定就是好的，树龄和质量也不是绝对的对等关系，相对廉价或许知名度较低的茶往往会出现较高的性价比。至于低档茶是否值得收藏投资，还是个人所好比较实际一点，但不可否认的是质量好、价格低的茶可以收藏自己喝，这样性价比高；相反，质量低的茶，无论是自己喝还是投资都需要谨慎收入囊中。（来源：易武同庆号）

普洱茶要囤茶饼还是散茶好呢？

世世代代离不开茶的中国人，用智慧把一片叶子做成了形形色色的样子，得到了各种各样的滋味，人们为每一种茶叶都起了意味深长的名字，茶叶的故事，几天几夜都讲不完。

话说元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”，逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

喜好普洱的茶友，除了喝还喜欢囤，那普洱茶到底要囤茶饼还是散茶呢？

首先，饼茶、沱茶、方茶、砖茶等形式的普洱茶叫“紧压茶”，把普洱茶做成紧压状是为了方便存储。反之就是散茶，依旧依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，而现下的普洱茶，其外形与其质量等级早就无关了，所以很多茶友觉得普洱茶紧压的更好，这是个误区。

普洱茶最常见是圆饼状的，传统标准重357克，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。而为什么普洱茶饼要紧压而不散存？这是因为紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更胜一筹。

一开始普洱茶的紧压制作，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。普洱茶多以饼状压制的方式储藏和运输，历史上七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。而散茶就比较占地方，如果是生茶，则原有的香气容易散掉，但是紧压茶可以将香气保持得长久一些。

所以，如果是以长期收藏为主的茶友，就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱茶饼会较少占用空间。茶饼经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久，更耐储藏；如果是想在短时间内以自饮为主，又有良好的存储和条件，那就散茶吧，因为散茶能在较短的时间内与空气充分接触发生氧化反应，达成较理想的品饮效果，另外也保留了更原始的茶性。（来源：新闻晨报）

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