如何将中国茶推向世界 中国茶如何创新

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如何将中国茶推向世界 中国茶如何创新1

中国茶，从世界茶之母，到标志性的饮品元素，从中国文化的象征符码，再到中国经济的重要一脉，随着茶的身份越来越多元，茶的角色也得以不断衍化。近年来，中国茶频频亮相外交舞台，与世界对话。而今，在“一带一路”倡议下，如何在国际市场、世界舞台上，重振中国茶产业、复兴中国茶文化？中国茶又该如何更好融入世界竞争格局？这是一个重大命题。

按照中国的茶叶规模，无论从产业的可持续发展，还是对农民增收而言，开拓国际市场都是一件迫在眉睫的事。必须提炼中国茶的核心价值及差异化价值体系，调整中国茶产业品牌竞争战略与传播体系，通过品牌诉求的中国元素、世界表达，对接国际化、年轻化消费市场，方能在竞争充分的世界茶业舞台上，获得更多的话语权和市场份额。

实际上，茶产业早已进入全球化竞争阶段。尽管中国茶产业很早就对接国际市场，但在茶产品与茶文化性的贸易与传播方面，一直处于“两张皮”状态。可以说，在目前的国际市场上，中国茶叶品牌的溢价能力是欠缺的。

中国茶到底是什么？如果把“中国茶”作为一个国家级产业品牌来打造，其核心价值、品牌特征、文化属性是什么？在国际市场上，在人们的生活方式中，在人们的消费中，中国茶又该以什么样的角色存在？如果核心价值、文化特征、价值支撑等一系列问题不解决，“中国茶”在国际平台上就没有内容、没有故事，展示就没有统一的品牌形象与精神气质，也无法实现产品的消费植入。

在中国，有六大茶类，那么多的产地、品种、工艺和饮用方式，它们丰富多彩地存在着，且各有各的个性特色，共同构成了繁荣、和谐的中国茶文化体系。也正是因为中国茶的这种包容性，带来了多样化、个性化、去中心化。因此，中国茶无需拼配，就能满足消费者的多样需求和选择权利，尽情享用这些特质。

而同样，当中国茶作为形象时，它是神秘的东方君子，包容谦和，静和雅量；当中国茶作为产品时，它具有独特的静心养生功能，能够满足多样、个性和小众消费；当中国茶作为组织时，不同的企业家、茶人、宗教表达汇聚，丰富而繁荣；当中国茶作为象征符号时，它是“和而不同”的精神境界。因此，综合中国茶的历史文化、经济、政治的背景与表现，可以将核心价值提炼为“东方养生哲学”，品牌概念则为“和而不同”。

当建立了中国茶的核心价值与品牌印记后，下一步就是想方设法走向国际市场，与国际市场对接、互动、和而不同。策略当然各有不同，但我主张的是，将“中国茶”这一茶产业国家品牌作为品牌树冠的同时，构建中国茶“集群品牌”的模式构架，因为这条路最符合中国茶的资源禀赋，也最符合当今消费互联网化、多元化、个性化、小众化的趋势。

在这种“集团军”战略中，实际上是以“中国茶”作为国家形象，同时，以产地为基础的区域公用品牌与企业品牌、产品品牌协同作战，形成具有不同资源融合、不同市场针对性的品牌方阵。各个方阵之间，可以多种不同的维度进行划分。比如，根据不同的茶类、产区、工艺、文化、生活方式、宗教性、民族特质等。这种基于集群品牌模式的重新组合、排列，同时将消费者进行了精准定位。通过打造一个个集群品牌，既整合了力量，同时可以针对不同的区域市场，进行落地营销。

与此同时，在今天，中国茶如何进行世界表达？这是一个全新课题。我认为，既要寻找具有独特民族性，具有差异化的中国茶品牌形象与个性，又要有世界性沟通价值的表达元素与表达方式，即能够与世界价值观、茶消费趋势对接，甚至引发新趋势。

“一带一路”倡议的提出，则提供了空前机遇。我们可以利用国家力量，利用“一带一路”政策，在沿线国家，精准营销茶产业。挖掘与发现、提升与重组、再造与设计“中国茶”的文化性，并用世界语言，表达其文化性，当消费者认同了其文化性，中国茶才能真正进入全球话语体系。也因此，在中国茶的诉求表达、形象设计上，必须国际化。否则，在“一带一路”背景下，中国茶仍然只能沦为原料，而不具备品牌附加值，不能够以品牌的方式进入国际竞争市场。

过去，我们讲“色声香味质”是五官体验产生感官效果，但作为有思维的人类，不会停留于“五感体验”，还有对品牌的态度问题、潜在的消费问题、欲望的发现问题以及价值是否同源的问题。因此，光创造场景、创造体验、创造态度，光发掘人与物的对应关系，是不够的，关键在于通过价值观的诉求与同构，获得消费者的本心认同、价值认同，才能够真正影响到品牌态度、品牌意愿、品牌忠诚。

我们期待，在世界茶品牌的园林中，除了英国的川宁、立顿，澳洲的T2，新加坡的TWG，日本的伊藤园，印度的塔塔，还有中国更多的品牌；我们期待，因为中国茶的崛起与复兴，让中国不仅能够缔造中国茶的品牌经济，传承中国的茶文化，同时，能够以茶为媒，令世界转身向东，充分领会中国文化的包容与独特，推动实现世界共同体的博大理想。（作者：胡晓云，来源：农民日报）

热点追击：从“雨林”造假事件看普洱茶行业乱象

雨林因为老班章虚假宣传的危机闹得风雨飘摇，普洱茶企的诚信问题直接浮出水面。去年11月份广州茶博会，雨林108棵树这个虚假概念的策划是非常夸张的，当时我就对这种过度夸张的虚假营销产生了一些担忧。我一方面佩服这个创意，还有在这个闯一下衍生出来的宣传素材，一方面对他们造假的行为，无法认同，我一直在这样的矛盾里看着雨林，关注着他们的商业操作，但是鄙视着他们的商业道德。

实际上，雨林绝对不是肆无忌惮造假的唯一一家，不管私房茶，还是品牌茶，保守估计，90%都是这样造假的，雨林只是在肆无忌惮的虚假营销的路上，玩的过头了。多年来，一次次不可思议的虚假策划，打造起一个依靠谎言建立的企业大厦，结果得意忘形，翻了船。

坦率的说，大部分消费者所购买的大部分山头茶古树茶，都是假的，是的，这里面可能就有你。云南的古茶园产量，不少，但也没有我们想象的那么多，连绵不尽的大山里，古茶园只是微乎其微的一小部分，而且大部分古茶园的茶，不能独立成茶，或者说，不能独立制成优秀的有品饮价值的茶。

普洱江湖，还没有形成一个稳定成熟的品牌格局，可以让消费者放心的去买“物有所值”的产品。甚至，那些最大的品牌，正卖着品质连中游都算不上的茶。它们不仅仅不重视品质，还把大部分精力放在的炒货、欺骗、压榨经销商、策划各类虚假宣传上面。我对他们的未来表示担忧，这是死路，但回头太难。原题《伟凡：谈“雨林”造假事件》（作者：伟凡，本文系“老茶文摘”提供，观点仅代表作者个人，图源于网络）

本网专稿：网传老班章茶农被“代表”，引发普洱茶圈舆论风暴

茶语刊文：普洱茶圈又出大事！460位老班章茶农莫名其妙“被代言”

热点追击：被“代言”的老班章，被“代表”的老班章茶农

普洱茶名字的来源，竟有如此魔性的传说

说起普洱茶的大名，那是响当当的茶界大拿（没听过的胖友请这边登记一下哈！），但为什么叫普洱呢？此时你脑中是不是在想：因为产茶的地方叫普洱啊！那么这位朋友，恭喜你啊，这必然就是答案了！

笔者，作为一只从小泡在奶奶怀里听故事的宝宝，怎么能没有一点搞事情，哦不，浪漫情怀呢？于是，我听到了酱紫的民间传说：清朝乾隆年间，在云南普洱有一家叫濮民茶庄的，因为做的茶好喝被乾隆相中，每年都要给皇帝白送一批茶叶，美其名曰“进贡”。

这一年，濮民茶庄又要进贡了，进贡人员由老濮换成了小濮，正值热恋的小濮内心崩溃，一年四季有两个季节不能见到自己的恋人。但有什么办法呢？走吧！来到京城的客栈后，小濮打开了茶饼查看，这一看不得了，所有的茶饼都变色了。

小濮懊恼万分、生不如死，但毕竟“生命诚可贵”“好死不如赖活着”“车到山前必有路”。是日，各方贡茶齐聚、争奇斗“味”，乾隆作为评茶官，早就被各式的茶搞花了眼。突然间，他眼前一亮，发现有一种茶饼圆如三秋之月，汤色红浓明亮，犹如红宝石一般，显得十分特别！于是龙颜大悦，赐名“普洱茶”。

看完这篇传说后，你有没有想起郑愁予的一首诗《错误》：“你的心是小小的窗霏紧掩/我达达的马蹄是美丽的错误”。“普洱茶”一名的来源传说，也是个美丽的错误，但最终结果是好的，名字贴切，茶汤好喝。（来源：一茶）

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