此文是学法吧整理的一篇关于喝普洱茶危害的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有常喝普洱茶的副作用你知多少和喝普洱茶危害的文章,喜欢本文的请关注小编。
喝普洱,其实喝的是心态,有些人迷信陈年普洱就是好,有些人觉得野生普洱非常好,还有些人觉得便宜的普洱很不好。其实我觉得喝普洱还是看自己的情况,仁者见仁智者见智。我们一起来看看茶友们对喝普洱茶,有些什么见解。
@茶小白:无论新老,不会喝,喝不会不用相信普洱茶养生,90%市面越是低于300价位的越是对自己身体各方面有害。大品牌会好一些,毕竟有管控。只能当饮料不能当养生的。原因,普洱茶毛茶已经公布在市面,源头好原料都是抢的,而原产地的茶产量好的不多,大家明白,如果茶是竞争地,大家不差钱的都想要,那么通过拍卖竞价的方式来购买,很自然。否则,普洱茶每年价格不会这么高。不明白普洱茶,适当喝就可以,多喝,可能产生副作用,例如发霉的普洱茶,如果处理过,表面是看不出来的,因此喝会,会喝才是真的。只有一份价格一分货,越低副作用越大。但并不能说明越高越无害,这是相对价格来说的,除非价格与茶本身是对应的。
文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注公号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!
接作者上文《普洱老茶讲堂|大白菜班章茶鉴赏:04年精品大白菜,福今缔造的传奇之一》。国营茶厂是特殊历史年代的写照,承载着一代老茶人的专属记忆,也是如今年轻人回望上一辈生活的重要窗口。我们怀念国营茶厂的年代,感激茶厂里那些技艺精湛、经验丰富的老师傅,日复一日地研制与坚守,才有了今天众多耳熟能详的传世茶品。今天,我们就来盘点国营下关茶厂、国营昆明茶厂、国营勐海茶厂的经典茶品,随不同阶段发生的一些变化。
一、下关茶厂
下关茶厂出品的中茶牌铁饼,全为青饼,没有熟饼或生熟配的做法,所以又被称为“下关青饼”,而筒包改以牛皮纸包。
自70年代初至80年代初期,下关青饼所用牛皮纸材质及印刷,没有太大变化,80年代中期纸质变得较为粗糙。
饼包纸材及印刷,70年代初与七子铁饼(铁模压制)同为简体字,故俗称为“简体中茶”,纸材厚薄有三种,不论纸材与印刷均同七子铁饼。
70年代中至80年代初,纸材变化不大,印刷茶字油墨色泽不同,80年代中后,纸材也随筒包变差了。
二、昆明茶厂
昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖,被称为最具代表性的普洱熟茶。
此时期7581熟茶砖的外包辨识可分四阶段:
①70年代初:有内飞的枣香砖茶,内飞在砖茶内。
②70年代中:又称“73砖、文革砖”,因生产初期形制未定,所以印刷、纸材、字型、尺寸大小等多样,各具特色,辨认容易,目前在台湾应有完整的收藏。
③70年代末:市称“70年代砖茶”,白纸,尺寸与文革砖同,字体有二种。
④80年代:又称“80年代砖茶”,形制固定,包装纸材、印刷、字型、尺寸大小一致(厚薄乃长期叠放所致),要辨识年代前后只能以品比分辨了。
80年代以前的茶品,如茶材佳、制作好又经专业仓存、长期陈化,熟味已转化为陈熟香(俗称枣香、参香),且汤色酒红、清澈油亮,决非一般色黑混浊的劣品可比拟。
90年代以后,印刷、字型大小仍延袭80年代,但纸材改为模造纸,故辨识不难。
三、勐海茶厂
勐海茶厂前身为1940年建成的佛海实验茶厂,因抗日战争的影响,很快闭厂停产。
1952年,佛海茶厂复厂,次年更名为勐海茶厂。勐海茶厂生产了众多经典传世茶品,至今名满天下。
1、8582青饼
勐海茶厂出品的编号8582青饼,自80年代中期至90年代,均有此茶品。
80年代中初制此茶,茶材精良,制作、存藏皆依传统,所以好东西不少,此时期饼包纸材有四种,辨识不难,饼身大而厚。
2、7582青饼
80年代末以后,因时代因缘,佳品不多见,若茶友能品到80年初期以前的茶品,应为70年代中期以后的7582。
此茶内飞有掺用美术字内飞的,内票也掺用了小票的,纸材不论厚薄与8582的初期饼纸材,小有差异,须以现品比对较易分别。
3、7532青饼
勐海茶厂出品的编号7532青饼,自70年代中至90年代一直被延用,除饼包纸材随年代用纸而变化外,制茶工序固定,饼面较一般茶饼略小。
4、7542青饼
勐海茶厂出品的编号7542青饼,自70年代中至90年代一直被延用,饼包纸材随年代用纸而变化。
饼面较7532略大而厚,有二种较特别的茶品,为70年代中期之大口中(又称73青饼),以及80年代初之牛皮纸筒包之小口中小绿印,饼包纸材及印刷均与同期之7542不同,而饼面大小与条索也较似7532。
此外,勐海茶厂出品的编号7572青饼与熟饼,前者在70年代中期仅只一批,饼包印刷近似七子饼大蓝印,纸材与饼身大小同7582。
而7572熟饼,不知为何80年代末再用此编号,却非青饼,且延续至90年代均为熟茶,90年代中以前市面所见熟茶,配茶较细者,多为此茶。
勐海茶厂出品的编号8592熟饼,自80年代中至90年代之粗叶厚饼熟茶多为此品。
回望前尘往事,国营茶厂的身影如今已湮没在历史尘埃中。但我们感激这些国营茶厂,正是无数人的呕心沥血,才一步步创造了普洱茶史,也才有了今天的老茶传奇。向国营茶厂致敬,向老茶致敬,向历史致敬!
参考资料:
陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2023
张弘陆《三大国营茶厂》[J].《普洱壶艺》,2023(4)
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接作者上文《普洱老茶讲堂|7572专辑:勐海熟茶标杆,普洱新时代的开创者》。回顾近30年来的普洱茶发展历程,可以说,每一款传奇的茶品背后,都会崛起一个强大的茶厂或企业。比如,99绿星星成就了福海茶厂,99易昌号让昌泰茶厂一战成名,而大白菜班章的横空出世,让我们记住了福今的名字。今天,我们就来谈谈大白菜班章系列中的经典作品,2004年精品大白菜班章生态茶。
一、班章茶的崛起之路
近年来的班章茶原料,新茶价格动辄上万元。可放在2000年初,老班章还是人人嫌弃的小丑。
2000年左右,勐海茶厂收购老班章毛料价仅为8元一公斤,比其他茶要低得多。主要原因就是嫌老班章的茶芽过于硕大。
也就在同一时期,福今掌门人何宝强与何广森兄弟,在西双版纳广阔的茶区里寻找优质茶原料,最终看准了老班章,并收购大量老班章茶料,送到勐海茶厂进行压制。
来到2004年左右,随着山头茶古树茶的崛起,老班章逐渐被接纳认可,大白菜系列作为最早的纯料老班章代表,逐步走上了神坛。
二、福今大白菜班章生态茶系列
大白菜班章生态茶,开创了班章山头茶的先河。如果说90年代,是由台湾商人开辟的易武大树茶时代,那么从2000年起,来自广东的茶商,则拉开了老班章古树茶的序幕。
时代变化,风云际会,一场跨世纪的精彩对决,随着2000年第一缕朝阳的升起,就此缓缓开始。
大白菜班章生态茶,究竟有什么来历?当时,阮殿蓉任勐海茶厂厂长,开放了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行加工。实际上做的就是按订单加工,或者代加工的业务。
大白菜就是这种代加工模式下的产物。其茶纸包装正中,有一个绿色图案,为绿色食品及有机天然食品双认证标志,因状如白菜,被茶友亲切地称为“大白菜”。
由于当时勐海茶厂一直处于改制阶段,1999年勐海茶厂获绿色食品及有机天然食品双认证,只用在代加工的茶品包装上。因此,由勐海茶厂代加工的大白菜,便打上了这一特殊烙印。
三、2004年精品大白菜
2004年精品大白菜是大白菜系列茶中的“精品”系列,是福今在2004年向勐海茶厂订制生产的茶品。
茶纸上方为“班章乔木生态饼茶”红色字样,中间有“精品”二字,绿色的大白菜标志十分醒目,下方则是勐海茶厂信息。
细心的茶友会注意到,茶纸包装上印有“大益”标志,很多不了解详情的茶友会误以为这是大益的茶。
实际上,当年勐海茶厂为了避免使用中茶牌商标而支付大额的使用费,自行注册了“大益牌”商标,主要用在外来加工茶品的包装上。
尚未打开茶纸,福今茶独特的香味已沁入鼻中,这是优质普洱茶的特征之一,是在后发酵过程中,茶叶中的果胶、蛋白质等有机物发酵产生的香气。
04年精品大白菜饼身紧实,金芽显现,条索匀称立体,从美学的角度来欣赏,的确充满美感。
经过14年的陈化,茶汤入口时,伴随着独特的松烟味及浓郁的花香。茶汤柔滑,不似新茶那般来势猛烈,却柔中带刚,穿透力极强。
生津回甘非常明显,从舌底,到齿间,再到喉咙,几杯过后,有一股热气在后背发散,轻微出汗,十分舒畅。
这就是班章鼻祖——大白菜系列的04年精品大白菜,也是福今在普洱茶史上缔造的传奇之一。如果你有幸收藏一饼大白菜,请珍惜,请珍藏!
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