茶产业与乡村振兴战略的关系 发展茶叶产业,助力乡村振兴

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茶产业与乡村振兴战略的关系 发展茶叶产业,助力乡村振兴1

实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代做好“三农”工作的总抓手。推动乡村产业振兴，就要紧紧围绕发展现代农业，围绕农村一二三产业融合发展，构建乡村产业体系，实现产业兴旺，把产业发展落到促进农民增收上来。同时不忘推动乡村生态振兴，坚持绿色发展，让良好生态成为乡村振兴的支撑点。

我国有21个省、市、自治区产茶，涉及到的产茶县有1000余个，其中重点产茶县有100多个，而在这100多个重点产茶县中，大多是国家级或省级贫困县，山高路远交通不便，因为发展茶产业良好的生态环境和茶农脱贫的需求十分迫切，中央提出将乡村振兴战略列为“决胜全面建成小康社会，开启全面建设社会主义现代化国家新征程”重大的战略部署，对于各地产茶县来说将是一次千载难逢的发展机遇。

面对国家的这一重大战略，各产茶区政府如何抓住机遇实现茶区“茶业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的新景象，笔者将结合多年来对茶产业的观察，从中国茶产业的现状出发，就重点产茶县如何做好乡村振兴的工作进行阐述。

科技助力从传统转型到现代

中国茶产业经过了这样的发展脉络：1988年之前，国家定点茶厂统一生产加工，统一调配销售；1988之后，随着茶叶流通体制的逐渐放开，茶农逐渐加入到了茶叶生产加工序列，一家一户的小厂成为中国茶叶生产加工的主力军。经过近20年中国茶叶的高速发展，茶行业基本完成了种植、加工、成品销售，中国茶产业正在由传统茶业向现代茶业迈进，而现代茶业的标志是生态茶业、集约茶业、立体茶业、信息茶业、观光茶业和深加工茶业。目前，中国部分茶园已经实现生态种植，茶果间种、立体种植，每逢春季，花满茶园，周边游客纷至沓来，赏花采茶，经济效益倍增。

随着个性化和互联网的发展，爱茶人在茶区认领茶园后，通过在移动端设备下载软件，全天实时监控茶园里的各种情况，比如施肥、除草等管理工作和茶园的温度、湿度等情况以及各种与茶叶生长相关的数据等，全面实时了解茶叶生长情况。

此外，现代茶业更要运用高科技在茶叶的深加工上下功夫，让消费者不仅可以喝茶，更能够吃茶、用茶，这对我国在提高茶产业效益上有很大的提升空间。将茶叶运用于食品、日用品、医药领域均有着广阔的空间，如“表没食子儿茶素、没食子酸酯”是从绿茶中提取的一种有效成分，具有较强抗氧化性，在心血管保健方面可担当重要角色，其在日本每年EGCG的产品销售额达120亿美元，美国也有近100亿美元的收入，而在中国仅有1亿美元的数量。如何运用高科技促进中国茶叶的深加工发展，是中国传统茶业向现代茶业转变的重要标志，只有将茶业真正用于我们生活的方方面面，从单一产业转变为复合产业，中国茶产业才实现了真正意义上的现代化。

高效实现乡村振兴

近年来，田园综合体的概念开始兴起。那么，什么是田园综合体？

田园综合体是以田园为基础，通过资源整合和综合开发，促进产业集聚、产业互动、产业融合和产业链条的延伸，拓展多种服务功能，从而带动区域发展。田园综合体更像是一个微景观，既具备观赏和休闲旅游的功能，又具有文化的价值。各乡村成千上万亩连成一片的茶园，郁郁葱葱，高低错落，还夹杂着各种杏树、桃树、梨树等，本身就是一幅美丽的图画。

近年来，随着茶旅的兴起，一些产茶区已经出现以茶为主题的田园综合体雏形，如四川屏山县锦屏镇的梯田茶海、四川名山县万亩观光茶园、安徽省六安茶谷等，这些景点以茶园为主题，增加多种旅游观光元素，通过多元化创新，实现多元素融合，构建起以茶为主题的田园综合体，并且已经产生了很好的经济效益，为各地产茶区做出了样板。如何构建以茶为主题的田园综合体，当前各地茶区正在积极探索，笔者以为，在打造田园综合体方面，要注意以下三点：

一、茶主题田园综合体的核心是综合，不仅仅是田园实体景观，更重要的还要有延伸项目。目前，茶行业大部分地区还仅限于单一的田园综合体，缺少围绕综合体而延伸出来的内容。比如，以茶园综合体为主线，除满足周边游客日常观光、品饮、生产加工体验、购买茶叶等需求外，还可以吃茶餐、洗茶浴、住茶房，构建面向游客需求的市场导向性的创新产业。

二、茶主题田园综合体的灵魂应该是茶文化，如何通过茶园综合体承载当地的地域文化和特色茶文化，才是田园综合体的核心。位于贵州省黔南州兴仁县的云中茶海观光区，除有茶叶田园综合体良好的硬件设施外，还包括实景演出、茶文化馆、茶园迷宫、净心禅院等，其中“黔茶印象”实景演出在白天举行，以贵州布依族茶文化为载体，以茶山为背景，用写意的手法，融入布依族的古茶歌、茶戏、舞蹈等，完成人与自然、古与今的对话，真正实现了集观光体验、休闲娱乐、山地运动、农业体验、禅茶体验、自然养生等为一体的山地休闲度假区，目前已经成为全国有真正文化内涵、在全国小有名气的田园综合体。

三、茶主题田园综合体是将茶农组织起来实现主体的真正联合。目前，中国大部分茶园还是茶农一家一户的分片耕作，茶叶田园综合体要有体量，需要上千乃至近万亩的成片茶园，如何将每家每户的茶园组织起来共同开发打造，吸引茶农成为利益共同体，核心是要让农民见到真正的效益，成为茶园综合体中的一分子。

目前在茶乡出现的茶主题田园综合体已经崭露头角，在国家乡村振兴战略大背景的推动下，茶主题田园综合体必将成为全国各产茶重点县的有力抓手，同时也将推进乡村振兴的全面实施。（来源：中华合作时报；作者：安明霞）

杭州茶博会：中国茶叶文化的引领

5月18日—22日，第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州国际博览中心举办。本届国际茶博会以“一带一路”倡议为统领，以“茶和世界共享发展”为主题，坚持“国际化、专业化、品牌化、信息化、市场化”办展方向，立足浙江、依托全国、放眼全球，着力打造具有全球影响力、国内外最具权威的茶叶品牌展会。

一、茗茶荟萃尽显国茶魅力

本届茶博会是中国迄今举行的最权威最具影响力的茶叶盛会，展览7万平方米，较2023年增加一倍，设置国际标准展位2654个，展区包括展示馆、全国名茶馆、国际/港澳台馆、创意馆等展示区域，其中展示馆面积达8300平方米，主要包括国茶成就展、各省茶产业成就展和中国十大茶叶区域公用品牌展。近1500家中国品牌茶企将盛装亮相，全面展现中国茶魅力及当前茶行业发展成果。

除了茗茶汇聚，展会还特别设置了国茶成就展，用图文和实物展示我国茶叶的起源、发展和国际交流，并讲述重要时间节点的历史故事，增强博览会的文化底蕴。各大展馆设置区域包括：六大茶类、“一带一路”沿线国家及港澳台地区茶咖产品、时尚茶、陈年老茶一条街、茶科技、茶包装、茶机械、茶器具、茶服饰、茶空间、茶设计、茶+互联网、茶书画等与一切与茶相关的产品，可以说是茶产业的“百科全书”，全面展示当今国内外最新的茶咖题材，让人大饱眼福、大开眼界。

占地3万平米的各大茶叶原产大省的特色展馆几乎占到了整个展会的半壁江山。西湖龙井、武夷岩茶、云南普洱、安化黑茶、福鼎白茶、信阳毛尖、都正山小种、安溪铁观音、梧州六堡茶等几乎全部知名茶类同上阵，一展中国名茶风采！在充分学习相关茶知识同时，体验不同的茶文化习俗和魅力，感受各地风土人情，把茶喝进心里。

二、国际盛会打造权威平台

此次茶博会共有15个国家的18名农业部长级领导参加，9个部委派员参员，国内21个茶叶主产省组团参展，齐聚千余家知名企业，打造我国茶叶产业最高端展销平台。为了增强国际和地方的参与性，本届茶博会设立了土耳其和斯里兰卡2个主宾国，福建省、贵州省黔南州、湖南省安化县分别作为主宾省、主宾市、主宾县，组织开展主题宣传推介活动，共同打造丰富多彩的茶文化交流盛宴。

在第二届国际茶咖对话论坛中，茶叶、咖啡两大世界级饮品汇聚一堂，共同交流碰撞，展开了“一带一路”茶贸更繁荣、奇绝的茶咖世界、茶香送远方等对话。农业农村部副部长屈冬玉指出：“客来敬茶是中华民族重要的待客之道，‘柴米油盐酱醋茶’是以前的老黄历了，现在应该叫‘茶米油盐酱醋柴’。”一片叶子洞察了中国改革开放的变化和成就，中国人喝茶有几千年的历史，但中国人喝咖啡是改革开放以来的新鲜事物，这将给世界带来机遇。

第二届中国当代茶文化发展论坛专家云集，围绕“茶与美好生活”展开探讨，博大精深的茶文化和丰富多彩的茶文化活动在当代发展成为新的时尚，成为引领时尚生活的新潮流。中国国际茶文化研究会会长周国富指出，进入中国特色社会主义新时代，社会主要矛盾的转变对生活方方面面都提出了新要求，茶和茶文化在其中将进一步扮演更重要的角色，发挥更大的作用。此外，论坛首度表彰作出突出贡献和积极引导的“中国茶事样板十佳”，华巨臣深圳茶博会荣获“中国茶事样板十佳”称号之一。

2023年茶乡旅游发展大会以“促进乡村振兴，建设宜居茶乡”为主题，对茶旅发展进行了详实的解读。农业农村部农产品加工局副局长潘利兵、农业农村部农村经济研究中心处长龙文军、农业农村部全国休闲农业专家委员会专家委员杨建勇等业内大咖就茶旅发展的现状、未来表达了自己的看法。此外在现场还发布了“茶乡旅游精品路线”，从117条路线中，结合自然景观、人文景观、游乐体验、硬件设备等各方面因素评选出20条精品路线。

这些精彩纷呈的高规格论坛，将为中国茶产业的发展提供权、立体、深入的探讨空间，将成为凝聚茶人、宣传茶文化、助推茶产业的重要组成部分。

三、文化引领创设全新活动

本届茶博会以茶文化为引领，用茶文化贯穿所有的活动，许多主题活动都具有“首创性”。

在茶博会开幕式及“西湖论茶”茶产业高峰论坛上发布的“2023中国茶产业杭州指数”，由全国“茶青价格指数”“茶青交易活跃度指数”“干茶（产地）批发价格指数”和“干茶（产地）批发交易活跃度指数”四大指数组成，通过以指数形式描述和反映茶产业发展态势及市场变化趋势，为相关政府部门提供决策依据，为茶产业的生产、销售、上下游相关企业提供科学、量化的市场信息服务，这对茶产业发展具有重要的现实意义。

杭州是全国首个跨境电商综合试验区，也是电子商务之都和移动支付之城。本届茶博会联合阿里巴巴举办国际茶业电商节。在茶博会现场，阿里巴巴在线上的天猫平台开辟茶博会专区，在线下的茶博会现场展示茶叶新零售样板店，共同打造线上线下永不落幕的茶博会，打造全球顶尖的涉茶电商业态。未来，茶业商家将利用互联网跨境电商，将更多的优质的茶产品输送出去，从而带动企业品牌走向国际化道路。

茶博会期间，杭州国际博览中心、西湖风景名胜区、龙坞茶镇、灵隐寺等地将同步举办“世界茶乡，中国之夜”品茶招待会、“茶叶民族文化节”、国际斗茶大赛、炒茶王争霸赛、径山茶宴表演、云林茶会、西湖龙井茶乡游等系列茶事活动，以体验中国茶穿越历史、跨越国界的文化传承。

初夏五月，茶香四溢。客来敬茶，茶香八方。茶博会既是人们品茶、买茶的好去处，也是茶企、茶农交流茶产业发展的难得机会。中国国际茶博会将成为中国同世界交流合作的一个重要平台，共同推进世界茶业发展，谱写茶产业和茶文化发展新篇章！（来源：中华合作时报；作者：时间）

为什么有2000多人点赞雨林“代言”老班章事件？

茶语网发文，老茶文摘发文，点赞数超2000。

事件起因：老班章村民“被代言”

雨林拍摄了一组照片，称来自老班章村460位家人的问候。老班章村民被雨林照片强行“代表”，而老班章村民并未知情，事后老班章村民出来说话，“照片”并非本村村民，雨林甚至并未在老班章收过茶。

事件发展：朋友圈扩散、持续发酵

“照片”事发后，数位老班章茶农暴怒，集体在朋友批评、指摘雨林的行为。紧随其后，老茶文摘推文，以老辣的笔调批判雨林，该文一夜间刷屏茶圈......隔了两天，事件还在持续发酵，茶语网推文梳理事件真相，文章底部留言评论几乎达到白热化地步。

针对此事件，截至目前，雨林官方媒体平台并未对此做任何回应，倒是删除了相关代言老班章事件的5篇图文消息。

事件现象

这两天在勐海，随便走到一个地儿坐下，第一句问候不是“喜勐海茶好喝吗？”，而是“知道雨林那事吗？”，频道到我被雨淋的次数还多。

老班章茶农之怒

支持茶语对茶行业的事件进行报道，我们茶农天天在茶山上跑，什么企业收什么样的茶看得见听的见，雨林的夸张宣传已脱离了实际，在这个信息大爆炸的时代，还是诚信经营为好！只是可惜了雨林的那些经销商交了学费，被带入了歧途。

整个老班章村民可以作证，雨林根本没有在我们老班章收过一根茶！没有道歉，两天前来村里了解村民的意见！到现在还在欺骗消费者！

事实上道歉根本解决不了根本问题！真的假不了，假的真不了！这种恶意欺骗消费者的茶企直接退出茶叶界更好！

扑朔迷离

据说…雨林古茶坊都是开着有司标的皮卡车，穿着雨林T恤，只收古树鲜叶的，回去手工炒制。按道理说，老班章的茶农应该和他们很熟悉呀。

自身在倚邦！猫耳朵可谓是量少。不可能每家每户的猫耳朵是你收的吧、也没见你们雨林进来嘛。这个搞的水分问题就不为人知了。

老班章我不清楚雨林到底怎么弄的，但是猫耳朵我清楚的很。我想要说的是，并不是倚邦的所有的小叶子都叫猫耳朵，真正的猫耳朵只是在特定的区域内出现的小圆叶且带尖的小叶种才叫猫耳朵。就让你雨林整年全部收完了也不会到50公斤。雨林，你的蛋扯大了啊！

雨林确实有做猫耳朵这款茶，人家自己有倚邦人是雨林公司的啊！所以他没宣传不代表没有，倚邦猫耳朵是茶农和游客散客的定位，猫耳朵确实有两款，一款较高，一款较低，自己拿把握吧！

质疑之声

雨林为何排代表去协商道歉问题？！又为何不做回应？！是否在老班章买过茶作为老班章茶农自然有过大体的沟通和了解，否则绝不会乱说！事实情况可以在雨林当面道歉时做当面论证。有评论说仅仅是放错了村民照片，那请把真的老班章村民照片拿出来让大家见证！

老班章这两年每家每户都有挂门牌号。既然他们有收老班章。那只要说出门牌号，收购的量。一对质。一清二楚。

行业迷思

身为土生土长的本地人，在勐海的茶企业，没有一家收中端茶做原料的，百分之九十是外县茶，勐海茶比例百分之一也不到，包括你去找老班章人买茶试试，不一定买得到老班章料，不是每个老班章人都卖老班章料的，当你买了老班章假货，说理的地方都没有，别说法律了，这就是现实的勐海茶业市场。

“被代表”不是事件发酵的主要原因，主要原因是老班章村民知道雨林没有收过老班章茶而“被代表”才引发的事件升级，这个不是简单的“被代表”问题了，摄影团队来背锅，就是有预谋的了！

老班章目前一共有136户人家（因为分家或者合并的缘故，个位数处于变动之中），其中与陈升签合同的有四十余户，（与版纳石化签约的基本可以忽略不计）余下九十户左右，只要不签约的茶农大门口都醒目地挂着门牌号和电话号码，雨林说出在老班章多少号茶农家里收的茶不就天下大白了吗？

雨林可能以为老班章像生活大爆炸一样，人数不超过十个，永远没有外景，几乎没有新的人加入；结果！老班章简直就是个西部世界！村长超级牛逼啊！又团结啊！场面又宏大！关键是，他们都有手机还能上网。

雨林一直声称做的是古茶，问题是收了那么多的台地茶去做什么呢？得知很多茶农朋友家的台地茶都是雨林收了我也就明白雨林的古树茶有多古了，出现这样的营销只不过是掩耳盗铃，可怜那些雨林的经验商，学费交的还值得吧。

行业反思

雨林做了出头鸟？现在有几家公司敢站出来说自己完全没有掺假、收了10公斤老班章回去，就出手100多公斤的“老班章”不过雨林的底子厚，倒是不可能倒的，雨林对我们茶农出手也挺大方，所以我喜欢雨林。

就因为古茶这东西不好鉴别，像雾像雨又像风，可以指鹿为马？？，类似的茶叶拼配一下，很少人能够盲品得出来。雨林古茶坊深知其中的道理道理，并把它运用到极致，这是雨林的聪明之处，可是竟然找南糯山的村民代替老班章村民，他这就傻了，茶叶难以判断真假，难道人他妈的也难辨别吗？

老班章版本太多，村民要保护自己的茶叶恐怕首先要从自己做起，每年春、秋季总产量几多？厂家买走几多？游资买走几多？自己剩余几多？由有关部门公布出来，为了消费者和老班章村的长久利益，是值得的。

现在多少企业，个体都在市场流通所谓的“老班章”，这次只是雨林被点名，企业自身肯定存在问题，但这次问题更值得我们深思的，不是雨林这次错误，而是普洱茶市场，移花接木，以次充好的这种营销模式。这种现象就是没人敢说自己喝到真班章，也没人敢说自己喝到的是假班章。

如果一个有巨大影响力的企业公然造假，败坏的是整个普洱茶市场的声誉，透支的是整个市场的前景。一个大企业都在造假，那就别说中小企业了。大企业造假都不用承担任何后果，那造假就是一种业内默许行为。以后企业比的就是看谁造假造的真，吹的好。

茶本是种令国人敬畏的民族文化饮品，雨林却如此的亵渎了国饮文化，这样的企业还想打造茶品牌，这是给茶人脸上抹黑！

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