国家普洱茶产品质量监督检验中心 普洱茶质检中心

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国家普洱茶产品质量监督检验中心 普洱茶质检中心1

近日从国家普洱茶产品质量监督检验中心获悉，该中心自2023年成立以来，以“科技兴检”“人才强检”为抓手，以科技助推检验检测工作，取得突出成绩。

据统计，去年该中心获批国家级项目2项、省级项目5项、市级科研项目3项，项目立项总数和资助经费创历年新高。其中《普洱市高原特色有机产品质量保障体系》被列为2023年度“国家认监委认证认可科技支撑计划项目；完成了《土壤重金属元素的检测方法研究》的结题验收，《“茶祖”普洱茶（熟茶）香气形成机理研究与应用》等3个在研项目正在申请结题验收；在核心期刊发表论文10余篇；依托陈宗懋院士工作站，开展了茶叶农药残留关键技术和茶叶绿色防控技术研究，茶叶农残检测项目从106项提升到351项，提高了茶叶中农药残留检测服务能力及效率。

据介绍，下一步，中心将配合普洱茶产业结构调整和转型升级，主动融入地方经济发展，以技术机构检测平台为支撑，通过科研提升能力，树立品牌、扩大影响力，把中心建设成为集检测与科研于一体的公共技术服务平台，更好地为产业发展提供服务。（记者：李承韩，文章来源于：云南网本地站）

鸿茅药酒与茶，我选择喝普洱茶！

一段时间以来，广州谭医生因撰文“鸿茅药酒是毒药”批评保健酒在忽悠人，从而被内蒙古凉城警方跨省追捕，引发了一场对鸿茅药酒产品的议论，一度“谭医生”、“鸿茅药酒”占据了各新闻网站的头条。

更有人挖掘到了鸿茅药酒公司的发家史，2023年9月1日，中国最后一位蒙古王爷奇忠义在呼和浩特去世，享年81岁，他是成吉思汗的第34代嫡孙，原名奇渥温·孛儿只斤·伊尔德尼博录特，做过内蒙古自治区的政协副主席。鸿茅药酒公司的董事长鲍洪升自称是成吉思汗的第19代子孙，这要比奇忠义王爷整整高出15辈。

鲍洪升是一位营销能人，从利用模特倪虹洁代言保健品内衣开始，又先后花巨资邀请陈宝国、张铁林、雷恪生、张嘉译等代言推广鸿茅药酒，一时间鸿茅药酒红遍大江南北，他代理的美福乐、澳曲轻减肥药因夸大宣传，先后上了四川、重庆、辽宁、江苏、广东等地食药局的黑榜。早在2023年，国家食品药品监督管理局就曾公布消息：张大宁的回春如意胶囊违规发布广告208次，而至今，鲍董事长仍是“北京张大宁中医肾病药物研究中心”的法人代表。

鸿茅酒厂被鲍董事长买下后，十年间，鸿茅药酒曾被25个省市级的食药监部门通报过，违法次数达2630次，被暂停销售数十次。

2023年1月，广州谭医生，从专业的角度剖析了鸿茅药酒的种种不益处，不但不能保健反而喝了有副作用，不料遭到了内蒙古凉城警方跨省追捕，人民日报等主流媒体纷纷站出来，批评内蒙警方的“民事案件刑事化”的不是。于是鸿茅药酒的斑斑劣迹逐渐被人们挖掘出来，大家终于知道了这家企业的忽悠能力是多强，为了赚钱已经不要脸到将群众的健康抛弃到一边。4月17日，广州医生谭秦东被取保候审走出了凉城县看守所。

从鸿茅药酒一事，可以看出，现在的一些保健品、化妆品真是泛滥到害人不浅的地步，往往是大明星代言、在电视上滚动播报的产品，要多留一点心，为了你的健康尽量少购买服用。

其实，对于人最好的保健品，是产于大山深处的茶叶。我们都知道，傣族舞蹈家刀美兰，一生很少用化妆品，而是痴痴不倦的喝普洱茶、普洱茶汤泡饭、野生蜂蜜兑普洱茶汤搽脸，一个60多岁的老人，皮肤还非常光滑靓丽，是一些用化妆品的少女也不能比拟的。

明清时，云南普洱府的官员将优质普洱茶送给皇帝、大臣品尝，让这些权贵喝了之后感觉喝到天下最好的汤汁，饱了口福健了身体。我们都知道，皇帝后官佳丽数千，每天晚上流连在这些美女身边，没有强劲的身体是不行的。《本草纲目》记载的普洱茶的主要之功效是降脂、减肥、去油腻，此一功效恰好适合主食为牛羊肉的满族人。对于清代的皇族们来说，作为前朝遗物的普洱茶就进入了皇族们的视线，皇家用巨资将普洱茶列为高端饮品还无法满足皇帝的需求，由于战乱导致缺乏监管，而制作的茶叶再拿来进贡给皇帝实在有失体统，所以茶树要精心照顾、原料的采摘要精益求精，在普洱茶的加工制作上要化简为繁，运输包装高端大气上档次，于是才有了一款款精美高雅的普洱贡茶。

据云南普洱当地的一些资深茶人介绍，清朝皇帝身体之所以这样强悍，是因为长期喝茶、特别是喝普洱老茶的原因。1840年，英国之所以要发动鸦片战争，不仅为了扭转对华贸易逆差问题，而是英国皇族打探到，清朝皇帝身体强悍的秘笈，那就是长期喝高端普洱茶，藏在故宫地下仓库里的普洱茶，比黄金还贵，他们贩卖多少公斤鸦片，也买不到一块清朝皇帝的好茶，这让英国皇族很着急，于是只好动用枪炮来抢，后来干脆联合美国、法国等7个联强，攻陷北京、火烧了圆明园，抢走了无数金银财宝、包括许多普洱茶。

后来，英国人经过挖掘发现，在他们英属殖民地印度、斯里兰卡等国，出产“普洱茶”，他们根据自己的口味，将这些茶拼配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。

中国是产茶大国，可许多国人都不喜欢喝茶，有的嫌泡茶工序麻烦，有的喝了茶晚上睡不着，因为茶中的咖啡碱具有较长时间的提神作用使人兴奋作用。当茶叶在水中冲泡了一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡碱的作用，这样一来就不容易使人产生生理兴奋，晚上喝茶时，先将刚开始冲泡约2分钟的第一道茶水倒掉，再重新冲泡之后，茶叶的提神效果就不会那么明显。

平时，每一个人要注意养生保健，不要等病缠身才来保健为时晚了。笔者的一个40多岁的农村亲戚，患上了痛风，因为相信电视上播放的各种医治痛风的广告产品，长期买了服用后，因吃的广告药太杂起了副作用，病没有治疗好，到69岁时因肾衰竭而离开了人世。

现在，普洱茶从注重收藏不讲究喝的时代，转变到注重喝茶养生的时代，遍布云南普洱、西双版纳、临沧和昆明的普洱茶店，都可以买健康实惠的高品质普洱茶。喝茶应该从年轻时代开始，无论每一天工作的步伐多么忙碌，记得停下步伐喝一喝普洱茶，电视上的保健酒等等就尽量少沾吧。（作者：山里老彝人，来源：gbchaye，观点仅代表作者个人）

2023临沧茶区：普洱春茶价格上涨，冰岛、昔归茶区呈“不下班”现象

图为：冰岛茶区冰岛老寨（南茗佳人供图）

进入3月份以来，随着气温逐步回暖，我市各地茶叶开始萌发，春茶迎来采摘好时节。连日来，连绵起伏的茶园里，采茶工们正置身于一簇簇茶树中忙得不亦乐乎，呈现出一片繁忙的景象，来自全国各地的茶商齐聚临沧采购春茶。

3月4日，双江自治县勐库镇勐傣茶厂率先开秤，拉开了新一年茶叶生产序幕。

受市场回暖、品质提升和知名度提高等多方积极因素影响，2023年我市春茶价格总体上涨。据初步统计分析预测，今年我市春茶生产开局良好，有望呈现“价格产量同增长、效益品质同提升、茶山茶市共繁荣”的美好景象。

今年入春以来，总体上看天气条件对我市茶树生长有利，3月的雨水对茶树起到了补给作用，各地茶园茶叶长势喜人。加之近年来，我市品质茶园建设的推进和加工工艺的提升，今年我市茶叶品质较往年大幅提高。据茶叶企业、茶农和客商反映，今年临沧春茶香浓味甘、汤色清澈、外形条索肥壮、色泽明亮。

“这段时间是采摘春茶的最佳时期，且今年的茶叶品质尤为优秀，所以我几乎每天都会来茶园。”临翔区忙畔街道岔河村茶园主人杨相告诉记者，好茶引得客自来，这批优质春茶一出产，上海、河北、江西、福建等多位客商就前来订购，今年春茶销售迎来开门红。

张世祥是冰岛村的茶农，他家有80多亩茶园，其中：可采摘茶园面积50多亩，去年他家采摘了600公斤的冰岛茶，收入近300万元。今年随着春茶开始采摘，大量省内外茶商茶客进入冰岛村，春茶销售更是不在话下。张世祥介绍说，往年3月底，冰岛的古树茶就开始采摘，但是今年受气候影响，前期降雨少、气候干旱，冰岛茶产量相比去年产量会减少，但茶叶品质有所提高，今年价格将有所上涨，对今年的春茶销售依旧充满了期待。

春茶上市之时，在勐库镇的种茶户老荣叔家中，也是一番忙碌的景象：晒茶、炒茶、压茶，工人们在制茶机前有条不紊地工作着。他高兴地告诉记者：“今年的茶叶质量更好价格更高，收入也比往年增加了不少，春茶开采到目前已经有了20万元左右的收益，且订单每天都在增加，客户涵盖了广州、福建、香港等地的茶商。”值得一提的是，老荣叔家充分利用电商平台进行网络销售，不仅增加了客源，也大大提高了销量。

由于茶叶产量的增加和茶叶价格的上涨，今年我市茶农收入将明显增加，产业效益将大幅提升。预计春茶茶农人均收入将超过2000元，比去年同期增300元，春茶农业产值将达30亿元，工业产值将达25亿元。

临沧春茶香满园，引得茶商蜂拥至。近年来，随着我市茶叶产业知名度和美誉度进一步提升，吸引力和影响力逐年增加。今年春茶上市开始，外地来临沧参观旅游、考察项目、投资开发和采购茶叶的客商和涉茶机构，与往年同期相比明显增多。同时，七彩云南等一些大企业选择把经销商大会选择在临沧召开，各种规模、层次的茶事活动也纷纷在临沧举办。一些重要的茶区（勐库、邦东）和重要的茶山（冰岛、昔归）出现“不下班”现象，昼夜都进行着茶叶生产和交易。临沧茶山、茶市呈现一片繁荣景象。原题《量增，价扬，质优——临沧春茶市场供销两旺》（作者：毕昱，张道中，来源：临沧日报）

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