茶农是啥 茶农网站

此文是学法吧整理的一篇关于茶农网站的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有茶农是啥和茶农网站的文章，喜欢本文的请关注小编。

茶农是啥 茶农网站1

除去中间环节、没有茶商抽成，茶农直销，现在很多茶客买茶都想跳过茶商，直接从茶农手里买茶。一则茶叶可以便宜很多，二者茶叶保真。这类茶在圈子里俗称“茶农定制茶”，这类茶靠谱吗？

坦白说，但凡牵扯到名山古寨，茶农定制也大多不靠谱。

为什么不靠谱？

这种不靠谱来源于茶农都不是对应山寨的，再直白点一个茶农跑到老班章村子里拍张照片，然后在卖茶的过程中说自己是老班章的茶农，一般人怎么分辨。

别说茶客，就连常去茶山收茶的茶商都做不到认识老班章的全部村民。只凭一张照片就认准茶农，大多都被骗的欲哭无泪。

以前土豪上山收茶，都是挨家挨户收毛茶。而现在都是先把茶树包下来，现场监督采摘、加工。甚至都要住到茶农家里，直到干茶加工成茶饼。这样做的目的不是对做茶的过程感到新鲜，是因为屡屡有茶农用其他寨子的鲜叶冒充，土豪们都被骗怕了。

上山收茶都要一直盯着，那茶农定制茶又有多大的可信度？

茶农定制茶真的行不通？

抛去名山古寨，茶农定制茶倒是可以考虑入手。

那种百十块一公斤的毛茶犯不着造假。非名山古寨的茶农每年为卖茶都要折腾许久，现在行情不好，不少茶农手里还压着大量存茶。茶山的网络慢慢也普及了，一些茶农在电商平台有自己的店铺，他们也会把自家的毛茶摆在店铺里卖，这类茶农定制茶是可以收购的。

非名山可不是说除去老班章、冰岛，那卡、昔归这些都是非名山。每年普洱茶市场都会有一个价格表，只要在价格表中出现的山头都算是名山。

就拿勐库十八寨来说，以前好多寨子都没有假茶，可自从这些寨子的毛料跟着水涨船高后，假货慢慢也就出现了。

至于说具体到哪个寨子，这个去茶山转一圈，总能找到几款合适的。去的时候问问茶农有没有网络店铺，入行这么久了，我是几乎没碰到非名山古寨造假的情况。

茶农定制茶靠谱吗？只要不牵扯名山古寨，一切都好说。（来源：普洱世家；作者：天火）

说茶观 | 普洱茶醒茶后变味？？！

@茶有苦：应该是醒茶通风过度所致，长时间放到“通风”的陶罐、铁罐里，会导致茶品的内质损耗过大。导致寡淡无味很正常。对于普洱茶而言，无论是醒茶还是仓储。一个相对的必然条件都是“相对不通风”

@真的是单大宝：茶叶过多接触空气，必然会导致其内含物质因过度氧化而损耗。虽然普洱茶因其更丰富的内质可以耐受更为粗放的存放方法，且普洱茶的转化本身离不开空气的参与，但氧化的速度还是需要把控的。因此，单饼存放还是需要采取人为隔断空气的必要。醒茶需要相对不通风，但其通风程度应该比完整茶品相对较高。醒茶前必须要把茶品拆散，增加茶叶接触空气的表面积。

@茶爱好：茶品醒茶的容器十分重要，密不透风的金属罐、塑料罐和瓷罐等均不适合醒茶（同时也不适合多数普洱茶的正常存放）。紫砂罐、陶罐等往往是许多追求形式感的茶客所喜，实际上醒茶的速度并不是很理想。最为合适醒茶的反而是最为廉价的纸盒纸袋，方便易得，纸张的透气性恰到好处。

@知乎用户：醒茶需要一定的计划性，整饼茶全部拆散醒茶待饮并不是好办法。茶品消耗有一定的速度，整饼茶全部拆散，等喝到最后时茶品往往已经醒茶过度，导致茶品寡淡或有过度氧化产生的异味。

@榜叔：本身很好的茶其实就没有醒茶的必要，过度的通风透气可能会让茶气散了。存茶讲究聚茶气，专业存茶一般最少是一件一起放，茶多的建立一个茶仓库。我的体验很明显，同一款茶，存放在大仓库的茶比小仓库的效果好，小仓库的比大厅展示的好。

古树茶小课堂：什么茶适合纯料制作？

导语：纯料，可以说是一种追求，是一种带有自我意识的抉择。那么什么样的产品更适合进行纯料制作呢？是不是所有的茶都应该进行纯料制作呢？与追求纯度相对应的，追求配方的拼配茶又有什么意义和价值？

纯料和拼配这个话题，恐怕是我们无法越过或者忽略的一个话题。那么我们就不得不从厘清“纯料”与“拼配”这两个概念开始。

正如上周推送的文章所述，纯料是指在一定标准情况下，以纯粹的原料，进行普洱茶制作。而拼配则与之相反，从不同产区茶叶的特点出发，根据一定的配方，将来源于不同产区的茶叶以人为方式进行匀和，再此原料基础上进行普洱茶制作。或者，我们可以这样说，拼配是绝对的，纯料是相对的。

看上面的概念，我们可以发现从工作的复杂程度和工作量上综合来看，拼配制作较纯料制作更加费工费时，那么为什么我们还要进行拼配制作呢？这里就涉及到拼配的目的问题。一般来说，拼配只有两个目的：提升品质、降低成本。需要提升品质，说明其原料本身存在一些不足，拼配是弥补某些茶类明显缺陷的做法。举例来说，某些茶香高而汤薄，有些茶香高而涩重，有些茶苦而回甘慢，把这些茶合理利用起来，扬长避短，取得1+1＞2的效果，是拼配的目的，以达到更好的品饮价值。同时，能尽可能的降低成本更好。

相比较而言，纯料制作就单纯许多，此时纯料制作出的普洱茶成品，其实就是完整真实的反映了原料本身的属性和价值。

所以，只有品质极佳的原料才能以纯料制作的方式来进行生产，最终呈现出让消费者满意的普洱茶产品。正如烹制鲜美的海产，人们往往以清蒸、清汤的方式制作，以还原食材之本味，顶级品质的古树茶制作也是如此，以简单的方式，还原茶之本味。

一句话总结：顶级的古树普洱茶品质已经非常优秀，应以“纯料”的方式保留和发扬其特色特点。（作者：柯锋，来源：普洱杂志）

以上内容是关于茶农网站和茶农是啥的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！