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三月初,云南各个山头的茶叶刚刚开始发芽,媒体已经开始预测今年的春茶价格了,有人批判这样虚高的价格只会造成大众消费者对普洱茶敬而远之,但更多人还是持观望态度。今年的价格会如何,在开秤之前其实谁都不敢肯定,去年32万一公斤的老班章茶王,今年已经涨到68万,上涨率较去年超过50%。用价格获得曝光,已经成为茶商宣传的共识。在每个山头价格趋势的背后,一定都隐藏着市场规律可循。
一、春茶开采,第一波消费群体是谁?
茶山的老李称:对于一些较名贵的山头,头采的新茶消费群体一般都是游客、普洱茶玩家、藏家,之后一些散户、小厂才会陆续进山收茶。
二、大厂为什么可以比较稳定的控制成本?
在春茶刚开始发芽的时候,很多大厂已经开始进行预售,他们的优势在于有稳定的原料渠道,例如承包山头或者长期合作的供应商,可以很好的控制价格与成本,所以每年产品价格可能会有涨幅但相差不会很大。
三、春茶发的早,价格会较去年更低?
去年春茶荒,今年春茶忙。今年春茶发的比去年要早,于是有人预测今年的茶价与去年相比,可能会更低一点,因为在茶商等待的过程中,会宣传产量减少,而形成了饥饿营销,符合边际效用递减规律。
四、什么原因会造成某个山头突然涨价?
一些突发事件的曝光、新的概念或者理念的提出都会影响到茶叶价格。普洱茶越陈越香的概念之后,兴起了古树茶的概念,相继市场上还有很多概念,这些都会造成茶叶的涨价。对于目前的普洱茶市场而言,虽然有争议,但因为市场还未成熟,新概念往往在短时间内就可笼络人心,但是否能持久,还得打个问号。
五、茶山定价与企业定价
茶山的茶农定价一般弹性较大,因为茶农大多随意洒脱,与茶农的交流沟通,也是各有方式,有人说,在一些茶山谈价格,就看你酒量和人品了。企业定价在成本的基础上,按照目标群体、公司定位、消费者心理等因素来定价,其余的定价方式还有撇脂定价、渗透定价、组合定价等方式,这里不做过多赘述。一般企业在定价上需要考虑更多,例如供应商、渠道商、经销商,但企业的优势是价格较为稳定,产品质量有一定保证。
六、垄断背后的经济效益
垄断会阻碍自由竞争和市场机制的作用,给社会经济带来了一系列弊端,只有在完全竞争市场调节下才能达到帕累托最优效应。对于一些知名的茶山,可以说资源是被茶农垄断的,一般垄断商都会选择能够实现利润最大化的价格。虽然不是市场最优选择,但在有市场需求以及市场接受良好的情况下,垄断过于分散,价格会有一段波动,最终名山茶的价格会维持在一个稳定的区间。
七、总体趋势
如何看市场是否存在泡沫,其实最简单的办法就是看终端有没有消费,或者终端会不会承受不住。近些年的普洱茶市场似乎在慢慢沉淀,很多商家与茶农开始思考普洱茶的长远发展,在自由市场良性发展下,市场正在细分,普洱茶的价格在趋于稳定。盲目的抬高价格只会扰乱市场。所以,希望喜爱普洱茶的茶友们不要被价格吓到,普洱茶,你还是爱得起的。(图文:茶业复兴,观点仅代表作者个人)
今年普洱茶山头茶价涨得很猛,尤其是一线名山头古树茶,除了“68万老班章”和“土豪茶”冰岛之外,新近冒出的国有林古树茶也成为热得烫手的高价茶,如同它们的高杆身姿一样,大有一飞冲天的势头。
尤以易武国有林中的高杆古树茶为甚,茶价串高,除了它自身绝佳的品质之外,高难度的鲜叶采摘增加了许多成本,也是主因之一。以易武顶级茶三大名寨的薄荷塘、刮风寨、和弯弓寨为首的高杆古树,便傲然生长在山高路远,路途艰险偏僻的国有林之中,虽然茶叶品质卓尔不群,但慑于崎岖惊险,万般艰难的山路。茶农采摘鲜叶较为困难,几乎只能靠摩托车和步行,每天采摘的数量较为有限,另外路上耽搁的时间较长,对茶叶的品质也有影响,只能少采快收,碰上雨天,则只能等待,这样做的结果便是:效率低、成本增加!
现在,好消息来了:随着今年春茶大规模开采启动,菜鸟ET物流实验室联合天猫,赋能商家,首度将物流技术运用到传统的茶叶运输环节。
菜鸟无人机首先在狮峰龙井试航,狮峰龙井的第一采,由无人机运输下山。以前至少需要两个多小时,现在“不到2分钟就送到了。”这意味着,有了无人机的帮忙,头茶至少提前两个小时上市。
除了速度快,无人机还降低了茶叶的损坏率,“这笔账算出来很值。”当地茶商说。
不少无人机在深山中飞行,包括跨海飞行,荒无人烟,并不影响公共安全。但狮峰山在西湖龙井景区,有大量游人往来,对无人机的飞行安全要求就更高,菜鸟使用最新技术,全程后台监控与控制飞行动作,确保了飞行安全。菜鸟ET物流实验室相关负责人说,“我们的无人仓正在大规模建设中,无人车则即将投入量产,无人机也飞行在各种物流配送场景。”
看着这些漫天飞舞的精灵,遥想到云南国有林中那些“难以伺候”的高杆古树,憧憬着“拨动手中的遥控器,片刻便将些深藏高山密林珍惜宝贝运回初制场所”的美好场景,相信很快将成为现实。(作者:刀哥,文章来源于:普洱茶吧)
四月的双江,春回大地,茶叶飘香;四月的双江,宾朋云集,歌舞飞扬。4月14日,中国·双江第五届勐库(冰岛)茶会隆重开幕。
云南省人民政府原副省长、原政协副主席,云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒,农业部茶叶质量监督检验检测中心主任刘新,省农业厅党委副书记王俊秀,云南省茶叶流通协会会长沈行岗,双江自治县委书记黄光富,双江自治县委副书记、县人民政府县长普润清,双江自治县委副书记、县委统战部部长陈鹏等领导出席开幕式。
普润清在致辞中指出,目前双江累计建成茶叶面积21.12万亩,2023年毛茶总产量1.2万吨,实现茶叶工农业总产值15亿元,茶农人均茶叶收入达4652元。双江被国家农业部列为“全国茶叶绿色高产高效创建示范县”,被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”和“中国最美茶乡”,冰岛古茶园被评为云南省高原特色现代农业茶产业“魅力古茶园”,“勐库”牌普洱茶荣获中国十大企业品牌和云南名牌农产品。普润清进一步指出,我们将以此次茶会为契机,全面贯彻落实党的十九大精神,全力抓好精准脱贫、“五网”建设、绿色产业、实体经济、生态文明、深化改革、民生改善等各项工作;深入实施“乡村振兴”战略,围绕“生态、安全、特色、高效”要求,全力打好“绿色能源、绿色食品、健康生活目的地”三张牌,加快健康茶园建设,积极开发观茶、品茶、购茶、玩茶等旅游产品,着力打造茶文化旅游品牌,加快发展全域旅游,实现以茶带旅、以旅促茶,把双江建设成为生态、宜居、智慧、休闲、养生为一体的茶旅融合发展示范区,成为世人向往的绿色食品和健康生活目的地,奋力谱写新时代双江跨越发展新篇章。茶会的成功举办,必将有力带动全县旅游文化产业的发展,必将有力促进双江茶叶增值、茶农增收、茶企增效。
双江勐库大叶茶商会会长、云南双江勐库茶叶有限责任公司董事长戎加升在致辞中表示,前四届中国·勐库(冰岛)茶会的成功举办,为宣传双江、推介双江、叫响勐库大叶种茶品牌、助推脱贫攻坚、加快双江茶产业健康发展作出了重要贡献。此次茶会的举办,将架起茶企、茶友、茶农零距离沟通的桥梁,共同探寻、体验和感受双江丰富多彩的茶文化和民族文化,在交流中增进友谊,在开展合作中互利共赢,不断提升勐库大叶茶品牌的影响力和带动力。
陈勋儒宣布中国·双江第五届勐库(冰岛)茶会开幕。
当晚的开幕式,还举行了《美丽茶乡·幸福双江》的大型文艺演出,民族风情浓郁、异彩丰呈的文艺节目,为嘉宾们奉上了一场民族文化和茶文化的饕餮盛宴。
本届茶会由云南省茶叶流通协会、双江勐库大叶茶商会、双江勐库冰岛茶茶友协会共同主办,旨在“以会为媒、以茶会友”,不断提升勐库大叶种茶的知名度、美誉度和影响力,全面带动民族文化、茶文化和旅游业的融合发展,把双江建设成为全国重要的健康茶叶示范基地,全国知名的茶文化旅游体验区。
茶会期间,还安排了全球茶人祭拜茶祖、健康茶叶论坛、万人泼水狂欢等丰富多彩的系列活动。(作者:杨建宇,来源:冰岛有约)
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