山竹茶多少钱一斤 山竹子茶叶

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山竹茶多少钱一斤 山竹子茶叶1

大家都知道，广州芳村是藏家之都，是茶市的华尔街，任何动荡都能给整个茶叶市场带来不小的影响。

昨夜，台风“山竹”疯狂入侵了广州芳村茶叶市场，上演了一幕惊悚的剧情，让多少茶人和茶商彻夜难眠。

不瞒各位茶友，近几年广州芳村就频发灾难。而台风山竹影响更为强劲，珠江水倒灌，芳村茶叶市场园区内一楼店铺全部被淹，平均水位超过一米，整个茶叶市场一片狼藉。

多少名茶好茶、天价茶都被泡成雨水茶汤

时间回到，昨晚下午4点左右，就开始不停收到各类台风肆虐的消息传开，狂风肆虐，房屋倒塌、道路积水。

最后演变成，最大的呼喊声不是房子被吹到了多少，而是多少名茶、好茶、天价茶都被泡成雨水茶汤。

最高峰是九点钟的时候，江水倒灌全部都淹没了。

一楼的店铺大部分泡水都在都在一米左右！

那么又有多少人在意呢？这张千羽孔雀的图片早已被疯传。

11万一件的千羽孔雀，都成了水泡孔雀了。

而很多人可能不知道，9月16号正好是大益千羽孔雀交货的日子，就更加不用在意山竹来不来了。毕竟，千羽孔雀现市场价11万多一件，漂着的不是茶，是钱，而且以后这款茶必火，说不定不止11万多一件。

而这些都是过万元一饼的老茶！

山竹的作品

“大白菜”“小白菜”是什么价位。

好多礼盒也遭殃

直到今早，水位才稍微褪去了一些。

广州芳村茶叶受损严重，部分茶商至今未赶到现场。

同样是茶商，为何有些人却把损失降到了最低

山竹过后，才看谁才是真正爱惜茶叶的人。

有的茶商是这样的面对山竹来临时候，束手无策，结果就是这样的：

中老期的白菜、金大益也不幸中招，光这些损失就差不多过千万了，预计整个市场的损失会过亿元！

等一切风平浪静，清扫街道，整装待发。

水位已退，赶到现场的茶商们在加紧搬运货物。

而有的茶商确实这样的：

部分警惕性高的茶人提前对茶品进了保护。

山竹过后，我依然还是完好无损。这就是他们的保护意识更高，在水患袭来前，或已将名贵茶叶转移，或修建防水墙，把损失降到了最小。

而部分茶叶市场的商铺，或因未曾遭遇过水患，在毫无防备与警惕的情况下，其摆放于档口的茶品或全军覆没。

茶商损失惨重的，很多产品还没来得及存放在安全的地方就被水淹了。

面对山竹过后，茶友们最担心的是茶去了哪里？

有茶友说：又可以去芳村喝好茶了；茶友还担心那些受潮的茶叶是否又会流入市场，卖给其他不懂茶的消费者；还有很多人认为，既然广州是个那么容易受台风影响的地方，那为什么给出了那么多的红色预警，茶叶市场却还是逃脱不了这次“山竹”的厄运？

那么好的茶叶都打了水漂，可是又有几人能预测这些茶叶是否经过一定的处理，又拿到了市场上去卖？卖给谁我们也无法预测。

如果茶叶都泡了，这是又要拖去哪里？

很多人都在惋惜和担忧。

止损要及时，抓紧时间送风除湿

据说，9月16日夜和9月17日一大早，勐海茶业公司营销中心师绍春部长两次带领着员工赶赴芳村，一面帮助现场疏导，一面为商户提供止损办法。他曾经在茶厂工作十余年，针对水灾过后茶叶的储藏等问题，给出了专业止损建议：由于整个芳村茶叶城刚刚被水浸泡过，虽然水已退去，但潮湿异常。尽快将未受水浸的茶叶搬离潮湿环境；采用风扇等持续送风除湿，防止茶叶发霉，或二次受损。（以下最新消息来自大益茶）

已经受潮的茶叶也要及时处理掉。

因为提前做好了防护，大益新会金柑普基地受影响较小

相比起广州，由于今年第22号台风“山竹”是于昨天下午17时在广东江门台山市海宴镇登陆的，同属江门的新会区遭遇了台风的正面袭击，灾情非常让人揪心！

昨夜，“山竹”袭击新会。

现在正是小青柑大量采摘、新品柑普茶上市的季节，台风施虐下的新会柑可还安好？是否会影响今年的柑普茶销售？都是茶友们最挂心的问题。

没有做好防护措施的果园在台风中受挫。

灾难已经来临，茶叶市场缺乏防范意识

经“山竹”洗礼后，普洱茶再吐芳华

曾几何时？学会了感伤，学会了怀旧，学会了觉悟，学会了释怀。只因为一杯香茗，一杯好茶，一杯历经水与火的洗礼、岁月积淀、时间磨砺以后吐露芳华的普洱古树好茶。

20岁的年纪，学校刚毕业，意气风发、踌躇满志，胸怀抱负，感觉一切竟在掌握中的年龄，会有些飘飘然！如果一个人没有前辈的教诲、知心朋友的促膝长谈和冷静、沉稳、干练的性格，社会就是一口深邃的古井，只有宽广的抱负、缺乏历练，长路漫漫、极其困苦，迷茫和困顿，甚至会为自己的无知付出惨痛代价。记得读中专的时候，同班一位女同学性格开朗，思想活跃，学业也都优秀，而且可以弹奏激情澎湃的手风琴乐曲，一直都是学校里的文艺骨干，深得老师的宠爱，同学的敬佩；毕业季受到学校领导的接见和谈话，预保送到大学里继续深造！

然而意气风发的她选择了参加工作，时间一晃十年，同学聚会时，没有看到她的身影，我问了问同学，知情的同学介绍了她的情况。刚参加工作，面对山区、农村、偏远的乡镇小学校，由于生活工作平淡和孤寂，她爱上了酒，在一次聚会中饮酒过量，引发脑出血，永远的离开了人世，年纪定格在24岁；激情的手风琴声、校园里文艺晚会洒脱的指挥、校友的欢呼声、掌声渐行渐远了，印记的只能是校园生活的回忆了，我只能点亮心灯，默默的为她祈福。

茶如人生，人到了中年，才真正感悟到这句话的份量。20至30岁是一款刚烈、青涩、苦闷的生普。有梦想、有激情、善憧憬，敢爱、敢恨、敢怒的年纪；缺乏的是社会经验、困苦的考验、人性的无尽可能。熟普则是华丽转身、美丽蜕变！犹如生活在“位高、权重、底子厚”大家族里的孩子，优越的渥堆环境，喷洒甘泉水、师傅翻堆、掌握温度、加盖棉布（父母、家人呵护体贴），敞开自然干燥，成形、加工产品（父母、家人的规划、帮助、扶持），无需长时间的仓储，品饮汤色红浓透亮，无苦无涩，芬芳迷人（人生道路的顺利、生活的美好、仕途、事业的成功），感叹！这真的好比“底子厚”家庭里的孩子，完美转身，扶摇直上！

而我更喜欢生普，这亦或更贴近我的性格，生普的存储转化，如：生长在农村、茶农家庭孩子的真实轨迹。儿童时代可以漫山遍野游玩，可以在古茶园里任性地嬉戏，闻着古茶园里青草的味道、茶花的芳香，聆听鸟儿的歌唱、昆虫的啼鸣，随性的摘一片嫩叶在口里咀嚼，苦涩得急忙吐了，慢慢的口腔里甜甜的回甘、喉咙里丝丝的余韵，又让儿时的我一次次的、不厌其烦的采摘茶的鲜叶咀嚼，甚至吞咽到肚里；回想起来，普洱茶的种子，儿童时代已经深深地埋在了自己心灵的最深处。

岁月知味！真实的普洱古树茶，情撒五湖四海，朴实的味道折射出生活本真的情愫，感受的是时间流逝，世事沧桑风云变幻的交替。正如当前台风“山竹”肆孽我国沿海城市、乡村，狂笑掠过西南边陲，经历了、砥砺了、见证了才是至纯至简、质朴留香的古树好茶，茶如此、人生亦如此。

台风“山竹”｜广东芳村等茶城损失严重，店主整夜哀嚎痛哭

紧急：山竹肆虐，珠江水倒灌，芳村茶叶市场损失上亿！！！

广州芳村之痛：去年着火，今年台风，茶叶损失目前无法统计！大益千羽孔雀打水漂

普洱茶知识100讲｜第22讲：普洱茶的香气（二）

普洱茶的香气玄之又玄，有的略显浓郁，而有的清幽淡雅。根据每个人嗅觉的灵敏性不一，所能嗅到的香气也各不相同，嗅觉灵敏的人即使是非常清淡的香气也能嗅到，并且能从此辨别出香气的种类。

普洱茶香气种类

截止至今，经过鉴定的茶叶香气物质已有700多种，普洱茶具有“越陈越香”的特点，显然也不会少。普洱茶香气的化学成份，按其结构特点可分为：脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氮或氧的杂环类化合物四大类。

除去上述四类外，某些氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等也能衍生花香，一些糖类物质则含有甜香，糖和果胶焦化到一定程度会化为焦糖香。

一般普洱生茶常见的香气有：清香、花香、果香、糖香、樟香、陈香、木香、菌子香等；而熟茶较为常见的有：陈香、药香、木香、稻香、枣香、参香、焦糖香、烟香等。笔者便根据自己的喝茶经验谈谈一些香气的嗅感，仅作参考。

清香：香气清新、清纯，如草原上的自然气息，令人和谐、舒适，杀青火候不足的新茶也会有此香味。

花香：有鲜爽型、甜醇型、柔和型，鲜爽型香气高扬、沁人心脾，胜在纯粹，代表花香有铃兰、百合；甜醇型带有淡淡甜味又比较醇厚，代表性香气有茉莉花、栀子花，此类花香较为常见；柔和型香气清新淡雅，不像前面两种香气刺激嗅觉，低沉而轻柔，代表香气兰花香。

果香：果香在普洱茶中普遍存在，有梅子香、甜桃香、西瓜味等。不过，果香虽然存在普遍，但其出现的方式也不单一，往往几种香气混合在一起令人难以分辨，较为容易分辨的是西瓜香。

干果香：干果香在普洱茶中比较稀少，有杏仁、松仁等，一般出现在陈化年份较高的生茶或部分熟茶中。

糖香：此香型在陈化过的普洱生茶中极为常见，有冰糖甜、甘蔗香、蜜甜香等。由于糖本身便含有香气，且茶叶中可溶性糖含量较高，所以糖香一般伴随着甘甜，香气浓郁。

焦糖香：此类香气一般是工艺不得要领才会出现，这意味着茶在工艺中经历了高温烘炒，酶的活性会大大降低，非常不利于茶品的长期储存。

陈香：陈香常在熟茶中出现，生茶中出现的条件则较为苛刻，一般要经过长期陈化的生茶中才会出现。纯正的陈香是熟茶的核心香型，是一种复杂的混合香型，由陈木香、药香、陈味等香味混合而来。此香，就像打开久久无人居住的老屋，所散发出的深沉气味。

木香：生茶与熟茶的木香是不一样略有不同，生茶中的木香类似新木，若大自然里独有的清新，而熟茶中的木香更像陈木，若木质家具所含的气息，低沉而温和。

菌子香：类似野生菌所含的山野香味，这一般代表着茶品产地有良好的生态环境，处于深山幽境无污染。

药香：药香便是类似中药的香味，正如中药铺子都有独有的药香。药香一般在熟茶中出现，陈化到一定年限的生茶中也有药香产生。

稻香：熟茶中较为常见的一种香气，有的熟茶表现为煮熟后的米香，有的则表现为稻穗里的清新气息。此香中会夹杂着陈香，需要仔细嗅才能辨别。

参香：顾名思义，便是人参的香味，常见于高温高湿环境下储存的熟茶。

枣香：嗅着类似干枣，有一些糖甜，一般在熟茶中才具备这种香味。此香是熟茶中比较经典的香气风格。

樟香：多在存储时间较长的生茶中体现，类似香樟味，多混合着花木香，嗅之有令人愉悦的大自然气息。

烟香：烟香的说法有很多种，一则是说杀青温度过高而导致茶叶有少许“焦味”，在后期陈化中变为烟味，是工艺不到位的体现；二则是说茶农在灶台上手工杀青，灶台里的烟味融到茶里，这能从侧面证明手茶叶是手工杀青还是机械杀青。但无论如何说，烟香非茶之本味，前者可能多少会拉低茶叶品质，而后者除了茶中带有少许烟味，其实并没有太大影响。

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