普洱配方号哪个好 普洱茶的配方标记

此文是学法吧整理的一篇关于普洱茶的配方标记的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有普洱配方号哪个好和普洱茶的配方标记的文章，喜欢本文的请关注小编。

普洱配方号哪个好 普洱茶的配方标记1

@双陈普洱：普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代，它的出现使得普洱茶的品质和滋味有了高度延续性和稳定性，是普洱茶标准化生产的开始。配方使普洱茶的滋味变得更加丰富、稳定，配方工艺是普洱茶生产历史上的一项很重要的创新，是普洱茶在工艺和品质上的一次质的飞跃。

一个配方唛号代表着一个独一无二的经典滋味，历史上的每一个经典配方都有着自己鲜明的性格特点。7542配方茶品有着饱满、立体和丰富的特点，8582有着浓醇、厚重的特点，而7532则有着细腻、鲜活的特点。

4位数字的配方唛号，不仅代表着配方茶品固定的拼配方式，保证了同一配方茶不同批次的稳定品质与可延续性滋味，还承载着其生产单位的荣耀，就像7542中的“2”代表国原营勐海茶厂，7581中的“1”代表原国营昆明茶厂一样，是一个时代的记忆。

@普洱茶早报-夏颖：拼配茶脱不开一个“配”字，配茶是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。

拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”，拼配师如同一个厨师，将不同的原料用自己独有的烹饪方式融合到一起，得以色香味俱全的菜肴。做菜需要厨师对原料的味道及特性十分了解，并有自己独特的制作方式，这样才能做出最好的菜品。

普洱茶同样如此，在拼配过程中同样需要秘制“配方”，也正因为有了“配方”，才形成普洱拼配茶的独特个性，形成此款茶独特的价值。

@中吉号：拼配这个词我们主要说的是普洱茶，普洱茶因为有着“一山一味”独特的口感，所以不同的山头采摘下来的毛茶除了可以单独的压制成茶，也是可以“混合”着一起压制的。

当然这个混合并不仅仅是简单的随便混合一下就完事的，有一些懂茶的人经常会说“纯料茶叶口感固然十分的可贵，而拼配茶口感十分的丰富”，甚至有人曾经说过“拼配才是普洱茶的灵魂所在”。

全方位为你解读勐海茶厂经典之作：“92方砖”｜说茶网微享会32期

追根朔源，勐海茶厂（前身为佛海茶厂，1956年更名为思茅专区勐海茶厂）正式成立于1940年1月1日，时至今日已屹立79年之久。勐海茶厂穿越了“中日抗战”“国共争霸”“文革十年”“改革开放”四个特殊的时代背景，在不断地革新与演变中，也无形间推动着整个云茶产业的发展，在业内意义深远、极具历史地位。

勐海茶厂自问世以来，从中衍生了很多经典茶品，以唛号为代表的便有生茶“7542”、熟茶“7572”，两款系列茶品一度被誉为生茶、熟茶的标杆之作。随着近几年老茶被重新估值，勐海茶厂前期无人问津的一些经典产品纷纷涌现，以“特殊的时代背景”及“越陈越香的产品特质”迅速进入普洱茶收藏家、品饮家们的视野。

参会人员：编辑部所有成员

一、普洱方茶的历史沿革

坊间传言清朝年间，普洱茶随着“贡茶”的名声响彻国内外，彼时云南马帮作为云南普洱茶“丝绸之路”的开拓者，开辟了一条条茶马古道。马帮成员为了方便把普洱茶运输边疆，便把普洱茶制成各种形状，其中块状的便有方茶形态，不过没有“女儿团茶”那般身负盛名。

李拂一先生曾在《佛海茶叶概况》中提到过上世纪30、40年代佛海（现勐海）地区洪记茶庄生产的方茶：“有一种小块四方砖，仅洪记一家制造。装法包装，大体与砖茶相同……”。由此虽然不能决断洪记茶庄是云南最早制作普洱方茶的茶庄，但也足以说明普洱方茶的研制时间只会更早，甚至上述的“坊间传闻”也并非以讹传讹。

新中国成立后，传闻昆明茶厂生产出了第一批次“普洱方茶”销往边疆，具体时间模糊不定，不过大致可追朔到上世纪60年代中期。据报道说，原勐海茶厂质检科科长庄晶丽老师回忆，勐海茶厂的普洱方茶生产始于上世纪80年代中期。

这个时期的普洱方茶主要以云南大叶种晒青毛茶1、2级为原料，选料嫩度甚高，工艺监制严格，蒸压成正方形块状，每片净重250克或100克。其外形一面压有“八中茶”的标志，另一面这是压有“普洱方茶”四字，整体方正，厚薄均匀，芽毫清晰。

早期勐海茶厂生产的普洱方茶，无论250克还是100克，其外盒包装的标识均有“公分”字样，而非“公克”。据庄庄晶丽老师讲这是印刷失误，由于当时已印刷的盒子数量较大，为了节约生产成本，便没有再做更改。不过这个不大不小的纰漏，反而成为了现如今“九二方砖”的一种经典标志，令其名望更胜，这恐怕也是当时的勐海茶厂预料不到的吧。

二、勐海茶厂经典之作：“九二方砖”

勐海茶厂与昆明茶厂均是传承并演绎“普洱方茶”最为出色的企业，若单以这批普洱方茶的名气而论，又以勐海茶厂早期出品的“九二方砖”略胜一筹。其实“九二方砖”是普洱方砖中的一种，原始名字并不叫“九二方砖”，名字由后期茶友根据其特点命名而来。“九二方砖”外形特征与同时代250克普洱方砖也近似，最大差异在于其小巧而精致，仅有100克而已。

1、“九二方砖”名字由来

据原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强先生所言，92方砖最早产于1987年，是中国进出口商品交易会上日本订单的外销产品，至1990年后才转为内销。此后1991、1992年均有生产，93年便结束生产，市面上1993年第一批次的“九二方砖”，实为1992年年末生产。

另外，昌金强先生还否定了“1992年生产量最大，故名为92方砖”的传言，说1990年正值亚运会，才是“92方砖”生产量最大的年份。那如此看来，“92方砖”命名便成为了一桩“无头悬案”。

也许……虽然1990年“九二方砖”产量最大，但到了1992年其才被活跃于普洱茶市场的茶人、茶商们广泛认知，由此被当时的茶友们命名为“九二方砖”也为未可知。

2、“末代茶王”“兰香典范”？

1987-1993年的“92方砖”，经昆明干仓存储至今，也有了30多年的陈期。很多资深茶人品过“92方砖”之后，给予其“末代茶王”“兰香典范”的评价，赞誉之高，令人乍舌。南糯山的茶一直以“汤质饱满、苦涩弱、甜度高、香气高雅”而闻名，根据其口感特点，有人认为“92方砖”的原料来自南糯山。

其实这个说法也不无道理：

一来：“92方砖”用料等级很高，是中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司（现云南中茶茶业有限公司）打造的一款高端产品。因此云南省茶叶分公司对这款产品非常重视，自然会倾向适合日本消费者、中国大众饮用的茶叶原料制茶。

二来：1939年云南省财政厅投资成立的“云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂”，是勐海茶厂的一部分（注：1953年9月勐海茶厂前身佛海茶厂，更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”，并合并了云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂）。因此，勐海茶厂在南糯山一直拥有自己的制茶基地。当两者兼有时，其实不用舍近求远，故而说是南糯山的原料其实也不无道理。

3、从5毛到15000元的价值回升，整整提高30000倍的价差？

为了更好的了解“92方砖”，笔者专程查阅了有关1987年-1993年批次“92方砖”的价格，整理数据如下表：

（数据来源于网络；仅供参考）

从这个表反映的数据可以看出，“92方砖”从最开始出厂价的0.5元一砖，时经30多年的时间，到2023年时就升值到15000元一砖，价格整整回升了30000倍。具知情人士透露，“92方砖”由于1990年以后转内销，导致“92方砖”销路不畅，积而难发。

直至1996年云南茶叶进出口公司开拓内销市场，在昆明白塔路樱花宾馆附近开了吉幸茶叶专营店，“92方砖”才得以出售。在昆明干仓储存的“九二方砖”，刚出仓便受到茶人们的青睐，时隔30年，“越陈越香”的特性更是发挥得淋漓尽致，被炒到“天价”也不足为怪。

三、现在市场上的“九二方砖”可信吗？

2000年之后，1987年-1993年批次“92方砖”作为老茶的价值逐步体现，其特殊的历史背景及良好的口感体验，令无数普洱茶收藏发烧友陷入“疯狂”。很多茶商也看到了其蕴含的价值，纷纷“模仿”九二方砖，或者为了蹭“九二方砖”的热度。于是市场上有了大批命名或形似“九二方砖”的普洱茶产品，为了挖掘“九二方砖”剩余价值，手段可谓层出不穷。

1987年-1993年批次“92方砖”到现在数量稀少，是喝一饼少一饼的状态。就目前市场而言，最正宗的还是：1987年-1993年批次，正面印有“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”，背面印有生产厂家“西双版纳勐海茶厂”，侧面印有“100公分”，正面右上角印有“中茶”商标的“92方砖”。其次是1993年之后“大益”与“中茶”生产的“九二方砖”。

口粮茶不值得收藏？别再陷入这些误区，伤不起！

喝，本身就是茶叶的本质。无论价高价低，都有人买单，很多人不会因为这茶贵了，就不喝了，顶多换一款性价比还不错的，继续喝而已。

可是事物一旦有了商品属性，便有物理和精神价值。物理价值是物品本身所具有的，而精神价值是人类活动赋予它额外的部分，事物的珍贵与否正是取决这额外部分。

回顾五六年前景迈山上为了造路，移走的一棵古茶树才五十、一百元，到了现在光古茶树上的叶子都是一二千元一斤了。现在的喝跟五六年前的喝已是不同，有多少人舍得买几千元一斤的茶呢？

买来喝和买来藏，对于好茶其实是一回事，迟早都要喝，好喝的就可以多藏点。

一杯茶多少钱才是回归到喝的本质？口粮茶又是一种什么存在？

首先，我们要知道什么是口粮茶？

“口粮茶”望文生义是指茶友在日常生活中成为口粮一样、不可或缺的茶。

口感低劣的茶再便宜都不会成为口粮茶；但一斤成千上万元的茶，更不可能成为普通茶友的口粮茶。

只有口感好、性价比高的茶，可以成为普通茶友天天喝、顿顿喝的口粮茶。

你会发现，越是某样东西消费普及的地方，这个东西越容易形成当地人的生活习惯，并形成独特印象。喝杯普洱熟茶降脂降压减肥，所以广东人的身材较好；喝杯红茶美容养颜、软化血管，所以黄山人的肤质不错......这些或多或少都有一些内在或外在的联系，而作为纽带的这个东西肯定是具有普世价值且大家能够消费起的。

在保证安全、品质、感官舒服的大前提下，4-6元的单品消费价格也许就是让大家抛开其他而回归到茶叶喝的本质的一个因素，也就是我们平常所说的口粮茶。口粮是每天要吃的，口粮茶是要每天喝的，这是生活的基础。

基础不代表全部，却是万丈高楼平地起的必须。做好基础的口粮茶，才能让茶行业健康有序的发展。话说做茶的人最怕的不是茶叶价格本身的高低，而是价格忽涨忽跌。让茶回归到喝的本质，以消费反推行业，茶叶就变得纯粹了，适口为珍，每个人挑选自己喜欢的口味，那该多好啊。

性价比真的是口粮茶追随者考虑的首要条件？

不同茶友对茶的口感要求不同导致口粮茶也各不相同，但口粮茶第一标准要自己觉得好喝。如果茶喝起来苦涩甚至夹杂怪味，怎么可能作为天天喝、顿顿喝的口粮茶？

初学喝茶的茶友不要跟风追随去买其他“资深”茶友的口粮茶，而是按自己的喜好去买自己的口粮茶——只有自己觉得好喝的茶，才是自己的口粮茶。

有些很贵的茶真的好喝，但因为很贵，偶尔喝一点或者茶友交流时喝一两泡是件乐事。但作为开门七件事之一的口粮茶，必须要追求性价比。

世界上最爱喝茶的英国人，疯狂爱喝茶的历史高峰也只将个人收入的十分之一用来买茶、喝茶。

茶友买茶、喝茶的钱也不宜超过收入的十分之一，甚至要控制在二十分之一之内更好。所以，爱喝茶、常喝茶的茶友一定要多试喝比对，找到适合自己口感和收入水平、性价比高的口粮茶。

哪些口粮茶更适合收藏？

在绿红黄白青黑六大类茶中，绿茶、红茶、黄茶、青茶大多有保质期（一般在一年半到两年之间），超过保质期后茶叶的口感会严重下降。只有黑茶和白茶没有保质期，保存得当的话是越陈越好的茶。

并非口粮茶不适合收藏，而是各方面条件要得当，茶品质量过得去，性价比在接受范围之内，同时还有一个合适的存茶空间，那么你的口粮茶是能完全发挥其品饮价值的。

以上内容是关于普洱茶的配方标记和普洱配方号哪个好的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！