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搭台唱戏,2023生肖茶大战已拉开帷幕。就在昨天,生肖茶市场又添得两员大益猛将——“拱金耙银”(357g生茶)“兄弟起风了”(100g熟茶)。
现场的品乐会奢华、大气而富有创意,选择了上海著名的文化地标:梅赛德斯-奔驰文化中心,还请了大批的艺术家借用国际一流的硬件设施,创造了一场生肖茶的视听盛宴。可以说整个新品发布会的策划都很“贴金”,200名益友连连叫好。
从用料来看,2023大益生肖茶“拱金耙银”用的是名山古树料,创下了大益生肖茶用料等级的最高纪录,布朗山的料一旦被证实,开盘价都有可能超过3万,在现阶段经济不太景气的情况下都有这个价格,可见大益茶的投资势头大好。
回顾每一年的生肖茶,大益都卯足了劲,把各个环节做到极致,果然,重磅出击就能掀起惊涛骇浪。回顾大益于2023年推出的第一款生肖贺岁纪念茶——虎年生肖纪念茶“瑞虎呈祥”,卖价到了5万。至今已有9年,都是以深刻的寓意呈现出非凡的价值。生肖茶的形象一直以来都十分高雅而富有内涵,虽说到“宝兔迎财”跌到了1万,但大益自始至终都未对生肖茶有所懈怠。
生肖茶至此都以极高的文化价值和品饮价值赢得较高的声誉,今年大益的生肖贺岁猪饼,无论是从的原料把控以及后续推广营销,都表现得极为优秀。都说:站在风口浪尖,“猪饼”都能飞起来,越是境况危机四伏,很多人都退而远之,这同时也是造势的最佳时机。
很多茶友会问:生肖茶的投资潜力大不大?
首先大益作为茶企领军标杆企业,单凭大益引领市场这一强劲的态势,就足以刮起茶界生肖茶投资的一股热潮。其多年力挺生肖茶的理念大家有目共睹,一旦大益的猪饼“飞起来”,那么其他做生肖茶的茶企自然也能获得一些“甘露”。
@DanielOng:工夫茶作为一项自宋代起源,至今仍然保留完好并拥有其特殊意义的民俗,我相信潮汕百姓口耳相传的意义,比起一些外人来到潮汕平原匆匆游览后留下的只言片语更加准确。
工夫茶并不是特指哪一类茶品种,而是对起源于福建潮汕,闽潮百姓对青茶(半发酵茶)的冲泡方式的一个统称。步骤繁复,每一个步骤又有其独特的讲究,最耗工夫(时间)。而最后将茶泡出理想中的口感及味道,就是泡茶之人(戏称为“厅长”)工夫(本领)所在。
工夫茶步骤大致有:生火、掏火、煽炉、洁器、候水、淋杯、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等等。其中,前六步又统称为“治器”。虽然现在由于器具差别(如传统的粗陶炉,砂铫,鹅毛扇,橄榄炭...),不是人人都讲究这么多,但是大致一套流程,还是能走个遍的。其中酾茶的讲究为“关公巡城、韩信点兵”,更是几乎所有潮汕人耳熟能详的技巧。
@张靖杰:近年来,随着喝茶人群的增多,工夫茶逐渐流行开来。但是,到底是功夫茶,还是工夫茶,却是很多人都说不清楚的一个问题。答案应该是——工夫茶!
首先,从发音上讲,如果你是潮汕人,就会知道这两个字在潮州话中发音是完全不同的。“工”发音是[gang1],与“江”同音。而“功”发音是[gong1],与“公”同音。
其次,从字义上讲,“工”字,《说文解字》:“工,巧饰也,象人有规矩也。”徐锴注曰:“为巧必遵规矩、法度,然后为工。”段玉裁注曰:“凡善其事曰工。”而“功”字,《说文解字》去:“功,以劳定国也。”《尔雅》云:“绩、勋:功也。”上述引文,已经非常清楚地说明了“工”“功”的区别,不可混用。
@一缕阳光:功夫,工夫。
无论是茶叶本身,还是泡茶技艺,都需得人倾注精神及态度,方能成就这泡茶的韵味。
有工夫茶无功夫,或有功夫而无工夫茶,都无法泡出一泡绝佳的好茶,所谓有功夫细品工夫茶,乃幸事也。
@汕头吃喝玩乐:工夫茶经常会被外来人写成“功夫茶”的,也通,但多是外地人的理解。“功夫”一般指的是体能方面的修炼,如“中国功夫”、“少林功夫”之类。工夫茶中,以三指滚杯,动作娴熟而不怕烫,“功夫”的确了得。工夫茶的“工夫”,在潮汕话中是圆满、周到的意思,像阿庆嫂一样,说话办事,滴水不漏。潮汕有谚语:“合得主人意,才是好工夫”。
一次走到紫陶店里面,看见朋友店中人员揭开紫陶罐子,一股子普洱茶香气则扑面而来……甚至,有一次风浔都亲自过去嗅了嗅,当真是普洱茶本身存储散发出来的香气!
朋友老板看着风浔很是感兴趣,随手到缸里抓一把茶,泡一泡茶……入口,金黄透亮的茶汤,清冽甘甜,细咂一口似乎有浓郁花香在口腔绽放,茶的品质一般,但是存储过后的味道,当真好极了!
未等风浔开口,朋友老板发话了:“这可并非是人为加工,所以导致紫陶罐里普洱茶那么香的!而是本身紫陶罐存茶就是那么好!”
按照常理,风浔也会觉得“卖紫陶的人说自家紫陶存普洱茶好!无非同王婆卖瓜,自卖自夸一般!”但并非如此,听惯几个老茶客反馈“紫陶罐存茶,确实不错!”我便细细听着。
紫陶罐与普洱茶更“配”哦!
“常喝茶的人都知道,茶叶容易吸味、回潮!所以,还有人将碎茶叶打包去除异味,吸水!而紫陶目数高,泥料细致,茶叶罐坯体很厚,再经过高温烧制后,密度较高。
如此坯体结构就形成一个较为独立的内部环境。因此,当外界气温不稳定时,紫陶罐(内部空气成分稳定)内部可起到一定隔绝作用,较好存储茶叶”。朋友老板说。
密封性好“导致”紫陶罐聚香!
“确实,但充其量只能说明紫陶罐存储很好!那存过的普洱茶怎么会有如此香气呢?”风浔又忍不住问了一句。
小饮一口茶,朋友老板继续:“因为茶叶经过摆放,逐渐‘醒(醒茶)’了过来,释放出茶香。而紫陶罐本身的密封性,则让茶叶香气更好的聚集一起。所以,刚刚掀开紫陶罐,你就闻到了那股子清香!”
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