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经历火与冰,生命得丰盛。喝喝大益,叙叙情义,大益小伙伴们在2023干了不少漂亮的活。2023,拒绝幻想,拥抱希望!【大益 吴远之】
云南茶的发展,既发挥了自身历史和资源优势,又符合人们追求健康生活的目标。普洱茶作为云南地理标志性产品,近年来在茶界一枝独秀。未来下关沱茶将和云南茶企一道,传承117年的匠心,践行"大气明理 知己好茶"的理念,把这特有的优势发挥得更好!【下关 杜发源】
茶能生智,亦教人向善。无论何时何地,你忙碌也罢,你清闲也罢,愿你在这杯茶水找见最真实的自己。2023,已经悄然走过;2023年,茶路漫漫,邀您同行。【作家 艾文华】
2023年,茶行业迷茫过,疯狂过,发展了十年的茶叶品牌和产品,终于过了野蛮发展的单边文化和通道市场,一切过往都为茶行业将来的规范和更大的发展提供了更坚实的基础。2023年茶窝网和中国普洱茶网发展快速,得益于抓到行业的从传统到服务转型的红利期。感谢茶行业,感谢这个时代留给我们的机会。【中国普洱茶网 付颖】
2023年是市场整体崩盘,2023年是市场深度下调,并面临整个行业被文化普洱与金融普洱结构性锁定,大众消费市场开拓乏力的问题。2023年,普洱茶市场将进一步深度下调,在危机中蕴藏着巨大的行业重构机会。十年前,我主张利用普洱茶巨大知名度的遗产,补上美誉度短板来告别危机。十年后,我开出的药方是重做系统:改变被文化与金融普洱结构性锁定的局面,将操作系统升级到2.0,从而激活大健康产业,开发大消费市场。【茶界战略策划人 白马非马】
时间是一个连续的过程,这一年或那一年不过是人为规定,因果就藏在这个过程之中。做茶,其实无所谓好年景、坏年景,一切追随自己的内心,足矣。尽人事,听天命,无问西东。祝各位朋友2023年安康喜乐!【老茶鬼 徐盛伟】
我想开创一条可能是茶行业难以实现的新零售通道,但无论前面的路是如何苦与累,我执着的坚持向前走。【集豪屯 王飞】
茶为国饮 ,身心大益。感恩我们因茶相识、相伴、相知。祝福朋友们新年快乐!猪年拱金耙银,好运连连!阖家幸福!万事如意!【大益 吕小雄】
普洱茶要持续,就要规范行业行为,执行标准化生产。用一杯茶温暖你我,见笑了!【吉茗轩 吉姣绒】
吉祥茶,吉家人,我们坚持简单生活、快乐做茶的云南本土特色茶文化。11年品牌历程,才是新的开始。完整产业链名山普洱,有品质更有陈化价值。【中吉号 杨世华】
坚守品质,坚守古树熟茶,扎根一线产区。把天弘的产品做成传奇,留给时间考验。月圆有诗,月缺有画,天弘人有的是一颗永往直前的心。【天弘茶业 李朝仲】
坚持小而美的策略,立足自有基地及各名山初制所、精制厂,以及遍布一线城市的体验中心,辅以精准的社群营销,口碑相传之下,大滇号的2023年,没有冬天。【大滇号 吴云兵】
时间对我来说是个连续的过程,我的心声很难用短时间来概括,推动易武茶回到最优秀产区的地位,是我和岁月知味的使命。如果要说行业趋势的话,我觉得分化和淘汰是主流,粗放式发展的阶段已经过去了。【岁月知味 郑少烘】
2023年在行业发展趋缓的大环境之下,润元昌仍然取得大幅增长的好成绩,感谢各位经销商与员工们的努力!2023年,润元昌不会减速,我们将继续保持全力冲刺的态度!【润元昌 李子超】
我们用最传统的工艺制作,这一株株一代又一代人守护下来的古树,让普洱茶香飘向五湖四海,我们守护, 我们传承,古法手工。【宏睿号 欧展宏】
2023年很多人都在议论,国内的反腐,美国加关税,很多人都在唱衰中国经济,我们一直埋头苦干向前走,整个团队有很大的突破和成长,业绩也有质的飞跃,这一切都离不开做茶初衷,坚持把产品质量做好,坚持把经销商服务好,坚持向顾客传递正确知识,我始终坚信做符合自然规律的事情才能长久!【广州天弘 黄震】
我们始终牢记为什么出发,不忘初心,埋头苦干,始终围绕茶友核心利益做好服务!【老茶汇 高进文】
福元昌,传承老字号的味道。在2023年,向内求得力量,向外连接共生,目标:回到易武,强化易武,在此深深感谢您长期以来的支持!【福元昌 邹东春】
茶为国饮,世界共享。以茶为媒,以茶会友。让茶健康你我身体,让茶愉悦我们的心灵和生活。感谢所有茶人、茶企和各界朋友对茶行业发展做出的贡献和支持。愿所有爱茶的朋友新的一年像红茶一样红火,像普洱茶一样醇和飘香。【广东省茶叶流通协会 李勇刚】
一个普洱茶的生产者,必须耐得住寂寞,认认真真的做茶。踏踏实实的做事,为更多的普洱茶爱好者,留下安全卫生的,性价比好的普洱茶。【六大茶山 阮殿蓉】
2023年心声感叹:有多少时间可以重来?有多少机会可以等待?选择大益,一生受益。期待2023年我们一起向前收益。【大益南宁 何风华】
2023顺利告别,2023来临之际,祝愿所有的茶人能够用心爱茶,茶商怎样卖出好茶给茶人,而茶客能够仔细讨论怎么喝出好茶,各司其职,幸福安康。【茶人 汤泓平】
巅茶天脉技术,离地竹筐发酵熟茶的完美呈现,对追求高品质生活的人群,是一个赋予有健康价值的茶技艺。2023年巅茶人更加坚持匠工精神,专注、专业做好每一个产品,谦卑不醉!【巅茶 卢志明】
茶人善於发现生活中美好的事物,无论何时都是一圑和气。【台湾 彭金盛】
坚持只做正品,让老茶按需流通。我们独创"六味鉴茶法"标准,为客户严格把关每一饼老茶的真伪、仓储、品相、滋味、香气和茶底。老茶很好玩,有兴趣就找我们聊聊。【老茶荟 张旭】
普洱茶从农业普洱到健康普洱,再接下来的科技普洱,质量一直不断的在进步,不管从什么时候开始经营普洱茶,我都认为都是正确的选择,但是关键要选择一个好的品牌经营,再从选择的品牌中选好品种,2023年普洱茶需要你犀利的眼光。【陈升号 林明强】
現在的人多數在意眼前的利益價值而乎略了真正的從做人做事、從道德、良心努力創造經營出來的價值。四維禮義廉恥、八德忠孝仁愛信義和平的真義。【台湾 蔡佳源】
榕荟,岁月知道它的荣耀,时间懂得它的味道。愿时光得以慢下来,令岁月可以常回味。【榕荟 陈立武】
行业唯一深读媒体《普洱》杂志,13年耕耘,普洱茶行业最有温度的记录者。在快读时代,我们仍然坚守深度与静读,和普洱茶一样,快节奏下更需要体验慢生活。【普洱杂志 黄素贞】
大树古茶小堆离地发酵,在别人的笑声中又走过了一年,2023年是中高端熟茶发酵突飞猛进的年月,也是一个伪大师倍增的年代。在未来的2023年我们坚持至真至纯,始终选择采用山泉水小堆离地发酵大树古茶!给爱好熟茶的小伙伴们继续输送更高品质的普洱熟茶!【茶魁茶业 李龙】
2023年是普洱茶新时代的又一个开始!已经从农副产品慢慢变成商品,奢侈品,艺术品,金融产品,还背负着华人几千年的文化精髓,演化为一个非常奇特的新物种!面对行业的神速又多元化的发展,我们必须找准自己的位置,与时俱进,顺势而为!【艺馨坊 郑旭】
2023年普洱茶经历了新一轮的洗牌,消费者和投资收藏都趋向于品牌靠拢,形成强势的品牌效应,投资收藏的角度尤为突出,未来这一效应将会持续。【友福茶仓 朱粤湘】
送走2023,市场唯一不变的,就是变化本身。2023,活在当下,专注于自身成长,努力保持对市场环境的全然知觉,面对变化,随机应变。【老枝毫 马云】
茶无贵贱
知味足矣
乐饮此杯
喜欢而已
做茶就像做人一样。有时候我们知道的越多,越不敢说话。就像做茶,我们努力做好茶就已经不易,更不用说去高谈阔论有多懂茶。有故事留给后人去讲,有好茶我们自己要喝……【福韵来 李朝春】
坚守核心产区,只做有价值的陈皮,柑润堂2023年实现高速成长,2023年将加速前进,收获未来!【柑润堂 金前军】
与大益茶结缘是我一生乐事,与一源结缘是我一生幸事!今有幸与诸君一起结缘一源,我愿以一颗虔诚之心在茶海中不断追索,坚守,广结善缘!【皇令御印 郑芷玲】
遇到对的人,选择对的产品,放大自我格局,厚积薄发,厚德载物,把茶当作不断奋斗的事业,坚持做下去。耐得住寂寞,受得了诱惑,扛得住折磨,必定金源合璧,相得益彰,牛气冲天!【益尔堂 黄秋霞】
2023年充满机遇,也伴随着巨大的风险,唯有坚信者才没有迷失自我!2023年同行路上,一起乘风破浪,不抱怨,不放弃!同样坚信者不会忧虑。【芳村 涂少平】
茶叶市场的渠道,我们一直在思考,从线下到线上,与两者结合是新零售的开始。从仓储式到仓储分销,这将成为未来新零售的组合分工。祝大家2023猪年身体健康!【芳村 杨益一】
我们把“仓储”“品质”摆在中期茶经营的第一位。先看仓储,再来品饮,最后谈价格,这是我们经营中老期普洱茶遵守的原则,目的是对客户负责。【茗轩茶业 付林知】
2023年,有人摸石头有人过河,茶行业的规则与角色分化越来越清晰明朗。不管是产品还是参与者都遵循优胜劣汰的定律,期待新的一年大伙向前迈进!【嘉木茶仓 汪命】
致力于向韩国推广普洱茶,贡福茶在韩国建立(株)天地韵茶厂之后,取得收获颇丰的一年,供应原料,成品,知识被认可的一年,2023年将卖体验,传播好茶。【韩国 朴成采】
易武金涛来自云南,是一家坚持纯手工普洱的茶企,从云南走出来,从小到大,大家一路见证,一路支持!上一个十年,我们彼此见证,下一个十年,我们携手腾飞!【易武金涛 王涛】
专注普洱甜茶,2023在普洱行业百家齐放的同时,巅味号始终坚持用品质打动每一位消费者。足球小饼随心、遇享用了一年来证明,不是现在,而是未来。【巅味号 高荣业】
2023年春茶上市时,因为本地从业者数量极具增长及各类发烧友进山,鲜叶、毛料涨价,外面市场不景气,客户订货量大幅缩水。在茶山就是有价无市,除少部分高品质,高性价比的外,全年大部分茶叶都还在各个茶商、茶农手里。上半年还好,下半年就直接没什么生意可做的!【勐库霸福初制所 李华江】
喝了四十多年的茶。自從二十多年前,接觸到普洱茶後,就深深的被它吸引住,一直喜歡它的層次感和多樣性,即越陳越醇的口感,相知不多言,靜在品茗中。【高敖茶业 杨水吉】
2023年在芳村经营茶行业的,简直是个灰色的一年,在大益疯狂炒作火红的时候迎来了山竹风暴,大量的茶商受到重重一棒,损失惨重。这一年本茶行自产的产品,有些产品由于工艺和质量把握的严紧加上价格的优势全部售完。对于一些中期的名山茶和二线厂的产品销售也不错。茶行业炒作是一阵风,经营中老期茶的要经得寂寞,沉淀才能有最终收获。【老茶人 苏彦康】(来源:中国普洱批发网)
自从进入普洱茶行业以来,从最开始为了更快的适应工作而习茶、泡茶、饮茶,到后来自己偶尔也会泡茶、喝茶,慢慢成为一种生活习惯,这是一个融入与渐变的过程。不过,在与普洱茶相遇、相知的过程中,总会出现一些喝茶的疑虑,相信茶友们也是如此。本期“普洱茶知识100讲”分享课第四十三讲中,便以给大家谈谈:为什么同一饼普洱茶口感不一样?
内因
一般茶友们能见到的普洱茶饼,一般都条索肥壮、叶形完整,不过这仅是“面茶”(茶饼表面)的叶形特征,“里茶”(茶饼内部)却不一定也是这样。一般“面茶”为叶形完整的普洱茶,这样会使普洱茶饼整体更加美观,也能充分凸显出云南普洱茶大叶种的形态特征。
虽然很多普洱茶饼的压制工艺都有类似特点,不过这对一饼茶的综合口感影响其实不大。不过随着普洱茶的陈化,“面茶”与“里茶”与空气的接触面积不一样,两者陈化程度也有所不同。冲泡时,可能前几次撬了“面茶”,而后几次撬了“里茶”,两者口感自然有细微差异。
外因
1.气温(水温)
水温是决定普洱茶内含物质析出量的关键因素之一,冲泡普洱茶时水温过低,便会导致茶汤滋味便会清淡无味、香气内敛不扬等状况。冲泡普洱茶的水温不一样,口感自然会有所区别。
气温、海拔会影响到一个地区能达到的最高水温,海拔每升高100米,气温下降0.6摄氏度。若在不同天气、不同地域冲泡普洱茶,便需要考虑海拔、气温间接对水温形成的影响。
2.身体因素
感冒、鼻塞会导致舌头的味觉、鼻子的嗅觉灵敏度下降;上火则会让身体对普洱茶本身的“燥感”判断失误。往往此类能影响到味觉、嗅觉等感官的身体不适,其实都不适品饮普洱茶。
因此,想要细细品饮一杯普洱茶,最好不要选择在感冒、上火等身体不适的时期。当然,若抛开品饮体验不谈,可根据茶性给身体“对症下药”、适量而饮,也许会有奇效。
3.心情、环境因素
心情若糟糕至极,即便良辰美景于前,也没有了欣赏的雅致。喝茶其实也一样,心情多多少少会影响人体感官对普洱茶的评价,这与心情影响“食欲”是一个道理。
饮茶环境也就是“茶镜”的选择,唐宋茶人饮于“自然”与“庭院”,明清茶人饮于“精雅”与“闲适”,现代茶人饮于“人文”与“利益”。茶镜不一,饮感与心境自然也不一样。
4.潜意识
这条为笔者的个人感受,不知道茶友们是否也会如此。长期接触一些专业茶人、茶艺师,会在心里形成一个“潜意识”,“潜意识”里“谁”泡得更好喝,这个“谁”可能是资深茶人、茶艺师……当然,更有可能是自己喜欢的人。
栽培型普洱茶的“人工驯化”却要从普洱茶种植历史说起
云南普洱茶种植历史的传说众多,一说早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还不叫普洱茶。
二说诸葛亮几次伐魏,均以失败告终,正值当时的“云南王”孟获带头叛乱,诸葛亮不得不来云南平乱,平定叛乱后见他们生存不易,便亲自教当地茶农种植茶树。
不过无论是“周朝濮人说”,还是“茶祖孔明说”,在彰显云南种茶历史悠久的同时,这也进一步证实了栽培型普洱茶由野生型蜕变而来的事实。
自第一代云南茶农学会种茶伊始,便无形中对野生型茶树开始了人工栽培驯化的过程,代代累积,经过漫长岁月,基因遗传特征发生明显变化后,便有了现今的栽培型古茶树。
目前市场上流通普洱茶以栽培型最为常见
产地 | 官方数据(对外宣称) | 民间数据(贴近实际) |
西双版纳 | 8.2万亩(人工栽培型茶树为主,野生型仅有零星分布) | 8万亩(不到8.2万亩) |
普洱 | 124万亩(野生型古茶树大概118万亩) | 36万亩(含野生型、过渡型、栽培型) |
临沧 | 2.3万亩(栽培型古茶树为主) |
(表为:古茶树种植面积大概数据,数据参考白马非马《云南省古树茶面积与产量真相调查》)
从表中不难看出官方的宣传数据与民间贴近实际的数据差距甚大,其中野生型古茶树的数据更是令人难以信服。只能说就目前市场上出现的“野生型普洱茶”与“栽培型普洱茶”而言,以栽培型最为常见,原料也主要来源于三大茶区。
栽培型普洱茶真没“野生茶”好?
野生茶以“香气特异、山野气韵强烈”而出名,真的就胜过栽培型普洱茶吗?先不说很多栽培型“山头茶”也有此类特征,班章之霸道、易武之柔和、冰岛之甜美便值得无数茶人追逐,何况部分野生茶还含有轻微毒性。
笔者谈这些倒不是为了贬低“野生茶”,实在是如今普洱茶市场乱象怪生,难保又有部分不良商家眼红利益而不顾一些“野生茶”的隐形毒性,最终吃亏的还是消费者而已。喝茶,喝的是心境,满足的是“茶瘾”,实在没必要去做一些无谓的追逐,即便非野生茶不可,也莫为贪图“便宜”而因小失大。
以上内容是关于2018年普洱茶价格行情和2018年普洱茶十大名牌有哪些的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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