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2023普洱茶春茶价格暴涨,这是几乎可以肯定的事情。
第一,普洱茶春茶价格暴涨,是因为它不得不涨
这得从产业的结构来说起。云南有600万亩茶园,每年毛茶产量接近40万吨,古树茶不到3000吨。
古树茶不形成大涨的信息,就拉不成整个产业暴涨。最起码,小树茶形成不来猛涨的宣传态势。产业拉不动天量的小树,但是,可以控制一个寨子的走向,一个寨子暴涨拉动一个山头暴涨,一个山头暴涨,形成一个茶区暴涨。
大厂只需要投入一小部分资金,甚至不需要资金,只需要开着皮卡车每个寨子转,就可以做足山头茶形势一片大好的功夫。
第二,古树领涨,才能实现大品牌的炒茶计划
收茶、卖茶,其实不赚钱,很多人都明白,炒茶才可以大赚、猛赚。
一个山头的价格,古树的价格猛涨了,终端的大厂小树才可以迅速拉动炒作。
小树茶的数量远远超越古树茶,从操作层面上来说,没有哪个厂家投入巨资去拉动小树茶的价格,这不是堵死自己的路吗?
第三,普洱古树茶的主动权在茶农,而茶农的信息源来自于大厂,所以,古树必涨
古树茶的收购主体是小茶企、小茶商、玩家,小树茶的收购主体是大厂。无论布朗山、南糯山都是小树的量远远超过古树的量,所以,茶农的信息接收往往仍然是以大厂释放的信息为准。
表明上易武和勐海相距遥远,然而,只要勐海一涨价,马上拉动以易武为首的古五大茶山的价格,版纳一涨价,就拉动临沧的跟风。
勐海是加工的中心,控制了整个原料市场的走势。
第四、茶山主题游继续拉动古树茶暴涨
游客市场从团队到散客到现在的主题游,这是一个趋势,而且,这种趋势在加上人文的背景之后,只会加剧。
散客虽然主导不来古树茶市场,但是,散客收购的随机性则大大刺激了市场,茶农的心理价格将不断刷新。
第五,古树茶暴涨,李鬼才能干过李逵,劣币才能贵过良币
古树茶造假,手段多样化,甚至在一些大厂成为“制茶标准”。比如,在前期毛茶加工的时候萎凋时间长、炒制时间长、揉捻“堆香”等等手段都可以实现小树茶模仿古树茶口感。
小茶商没有品牌,完全凭口感去竞争市场,玩家则没有必要造假。相对来说,收纯料和收生态茶为主的,两者的成本至少相差十倍。
古树暴涨,做小树茶的、生态茶的优势则更明显。茶叶一旦做上量,讲的就是成本控制。大厂“合法利用规则”,小厂没有办法,两者的形成劣币贵过良币,劣币驱除良币效应。
反应到明年的市场,古树茶暴涨。
举个例子,政府打假老班章,只是听说小厂的没收了几百件,那些大厂的呢?据我所知,下关某个茶厂的所谓老班章,8800元一片,但是,一颗毛都跟老班章古树扯不上关系。再一个,雨林老班章事件,众所周知,然而,那些老班章去哪里了呢?销毁了?没收了?公示了?
第六,经济形势不好,口红效应出现,古树茶暴涨
普洱茶行业虽然几起几落,反而坐实了普洱茶保值的效应,虽然很多人未必明白,改制前的茶品暴增与改制后的炒作不同,只是市场并没有众多的分辨力。
市场形势越不好,其他行业不好做,反而茶叶的金融性体现更明显,涌入的资金更多,洼地效应短暂显现。
大资金基本都已进场,在静静等候。
只是风险控制点在于4月25日左右,很明显,暴涨必有暴跌。当然,这个时间与明年春茶上市的时间有关,古树的时间在于清明后一周,然而,小树茶则早已上市,两者形成交错,此节点把握不好,小树将极大拖累古树。
第七,春茶资金集中,暴涨趋势已成
2023年炒茶崩盘之后,普洱茶接连有小青柑、大圆接力补救,然而,这两者来得快也去得快,近两年,市场几无概念,从时间节点上来说,又处于高潮爬坡阶段,市场淤积的大货急需要明年暴涨的概念,该抛货的抛货。
从去年开始,资金集中于春茶爆发的迹象已经非常明显,雨水、秋茶,即使是古五大茶山这一个顶级原料区也乏人问津,所以,春茶必须释放。
综合下来,2023年春茶价格必须暴涨!(来源:勐昌号,观点仅代表作者个人,本文配图由普洱茶文化学者包忠华先生提供授权使用)
普洱茶贵生不贵熟,肯定是有道理的。
为什么会贵生不贵熟呢?其实,这不是普洱茶本身决定的,而是在外的、人为的、市场化因素决定的。
其一,普洱茶的核心价值之一,“存放”越久越醇、越久越香、越久越值钱,这是茶友茶商默认推崇的价值。当然,佐证这一价值的,你能见到的多为普洱生茶……长期形成了现在的认知观念。
其二,这二十载,普洱茶在市场中得到的洗礼和认定,基本也是普洱生茶起到了决定性因素。其实,最早提及普洱茶,就只是指发酵过的普洱熟茶,并没有生普的概念。向前推十年,估计云南本地人也不怎么喝普洱茶,即使有一些生茶,量也很少,并且也是称为“青饼”,并没有什么概念,估计也就是当作绿茶对待的而已。
大概2023年以后(或者2023年),普洱茶从出现“山头茶”开始,比如易武、临沧、布朗、景迈茶区,更细化的出现了老班章、老曼娥、刮风寨、弯弓河、薄荷塘……等等小产区,普洱茶才相应普及化出现在人们的视线里。具体什么原因促使?是拍卖出了天价老班章,还是假的百年老茶横行……就比略过。
总之,奠定了普洱茶的今天。那么,我们再直观的说两点,普洱茶为什么“贵生不贵熟”的原因?
第一,视觉感官。
你自己都会相信,自己看到的才是最真实的,就这道理。普洱生茶,你可以清晰的看到条索,看到叶脉,也就是你可以清晰的看到原料,甚至资深茶友,看一眼即可分辨出是哪个茶区。熟茶则不是,经过发酵之后的普洱茶,什么料看起来都是一样的。
第二,市场效应。
简单点说,其一,同一款生茶哪一年份卖多少钱,随处可见,随处可以佐证。其二,生茶程序相对简单可见,售价高、变现快,所以,好的原料,自然而然也都是做了生茶。相反,熟茶的原料就不太有保障,因为发酵确实存在一定风险,并且,发酵后也很难分辨,所以,一般也没有谁拿好的原料去发酵做熟茶,没有必要……所以,熟茶的价格一直都不高。
这就是“贵生不贵熟”简单的理解。
最初的普洱茶老手是在吃过许多亏,上过许多当,买过很多学费茶,历经千辛万苦才炼成的。作为一名新人,如果再走一遍老手走过的道路,未免太过吃亏。这里就为新人奉上几条老手买茶的铁律。
这类老茶就没真货
有些老茶只有名字是真的,但茶就没有一片是真货。哪怕它煞有介事的出现在拍卖会或是品鉴会上。这年头,附庸风雅的人比比皆是。拿假老茶滥竽充数的也稀松平常。
有个前清时期的老茶听起来名头多响。可惜这是一款根本就没有真货的“老茶”,原因么,不过是前清时期一个卖杂货的铺子。因为名字叫起来像个茶号就被造假茶的拿过来用而已。
至于故事讲的多了,假的也就变成了真的,买这些茶喝这些茶的人,交的都是智商税。
老冰岛就是编出来的瞎话
老冰岛?冰岛茶火了对应的老冰岛也出现在市场当中。可惜的是老冰岛,成了奸商杜撰出来的假货。冰岛寨子虽然老,但冰岛茶可一点都不老。
十多年前才开始被正式单列出来,因为产量少所以基本都被当年消耗掉了。虽说普洱茶是“越陈越香”,但冰岛茶以冰糖甜般的香气著称,一旦放上几年这种冰糖甜就会消失不见。
而冰岛茶的后劲底蕴都比不上班章跟易武,真正懂茶的老茶客们都不会收藏冰岛茶作为库存的。大家都是现喝现买,新人在买茶的时候如果被店家推荐老冰岛。
听我一句劝,扭头就走,因为卖茶给你的人不是奸商就是被奸商忽悠的半吊子茶商,花大价钱买这样的学费茶最不可取。
想淘到宝,兴海、老同志要多试
买茶不能老盯着大益、下关这样的大品牌。原因么?要么这些品牌的老茶价格太高,要么容易买到假货。像兴海、老同志这些品牌都跟大益一样,是勐海茶厂的那批老人建立的品牌。
因为炒这些品牌的人比较少,所以他们的产品往往极具性价比。同时不少产品经过多年的转化,口感可一点都不比大厂茶差。要想买到高性价比的老茶,这俩品牌不容错过。(来源:普洱世家;作者:天火)
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