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图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)
亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心,最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深,《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家,做到通俗易懂,衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。
《普洱茶1001夜》第95天:普洱茶区茶山简介及普洱茶特点详解!
普洱茶区既有震惊世界的宽叶木兰纪茶叶化石,千家寨2700年的野生型古茶树。还有闻名遐迩的景迈山、“皇家贡茶园”困鹿山,其现代茶园建设在几大茶区里产量较大。
景迈山
古茶树主要分布在两个村委会:一个是景迈村委会,一个是芒景村委会。现在两个村委会所产的茶叶都是以景迈茶的名称在销售。景迈古茶园主要分布在帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒更村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个寨子。
宽叶木兰茶叶化石
1978年正式由中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所描述发表,就发现于普洱市景谷盆地芒线,景谷宽叶木兰(新种)化石,时代定为渐新世,是第三纪晚渐新世植物群遗迹,距今约3540万年,是以宽叶木兰(新种)为主体的植物群化石。
困鹿山
景迈山
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。
千家寨
茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
邦崴村
香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
困鹿山
条索好,显毫,一年的茶汤色黄绿,香不强但持久,有苍老强劲的感觉,苦不重,苦化甘快,回甘久,涩不强,能化生津,汤饱满,缺山野气韵。
江城
条索黑亮较粗长、泡条,苦涩弱,汤中带甜,回甘较好,汤尚饱满。若与易武茶比,条索颜色比易武茶略深,芽头稍多,汤质没易武醇厚。
营盘山
口感特点:汤色金黄清亮,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。
普洱产茶区——营盘山
营盘山:位于思茅区城区东南郊十余公里。营盘山万亩有机茶园2.4万亩,被建设成为观光旅游的“中华普洱茶博览苑”。营盘山茶园是云南省内最大的连片万亩生态茶园,总面积达二万亩。
普洱市作为普洱茶的原产地,有八大产茶区,离普洱市区最近的是营盘山,驱车半小时就可以到达。
营盘山上的茶园共有2.3万亩,大片大片的台地茶随着山势高低起伏,浩浩荡荡。很难想象,矮小的台地茶也能制造出如此强大的气场,成片的台地茶像翻滚着的巨浪排山倒海般地袭来,令人舍不得眨眼。
营盘山的最高处是问茶楼。登上问茶楼向远方眺望,轻薄的雾气与远方的连绵青山相拥,云雾缭绕处尽是茶园,层层叠叠的茶梯延至云海,如梦如幻。
在营盘山上坐落着全国唯一的普洱茶主题公园——中华普洱茶博园,这里集中展示了普洱茶采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥、加工制作等整个过程。在这里,游客们可以亲身体验普洱茶的采摘和制作,了解普洱茶的历史文化。走累了,来到茶园里喝上一壶普洱茶,一股清香沁人心脾。
普洱产茶区——景东茶
“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”,这是普洱茶也是云南茶见诸于史籍最早最确切最可靠的记载。
唐南诏国银生城所在地即现在的景东,银生府管辖范围即当今普洱、版纳、临沧等普洱茶产地。普洱茶已名扬天下,景东无量山、哀牢山是茶起源的摇篮,是普洱茶的古老故乡,是世界茶树的发源地之一。
目前所谓下关茶区为晚期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅区域、保山与临沧区域北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市。
(即无量山、哀牢山区域的普洱茶区,该茶区属普洱茶的边缘茶区,后续另作专题版块,本篇不再祥述)此茶区的配合点为高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区荼菁的特色。
普洱产茶区——困鹿山
困鹿山:宁洱县凤阳乡,地处无量山系南段。困鹿山古茶园在清代曾是清宫贡茶的指定生产地,故又称“困鹿山皇家古茶园”。
困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积1万亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。是目前宁洱县境内发现的面积最大、保护最完整的古茶树群落。著名影星张国立出资认养了三号古茶树。
困鹿山古茶园有两大特点。一是与村寨共生,构成茶树在村中,村在茶园中的人与自然和谐相处的画面。二是栽培型古茶园野生古茶林相连。
困鹿山乔木茶的特点是:条索好,显毫,一年的茶汤色黄绿,香不强但持久,有苍老强劲的感觉,苦不重,苦化甘快,回甘久,涩不强,能化生津,汤饱满,缺山野气韵。
普洱产茶区——板山茶
板山:位于宁洱县勐先乡原始林带。清代较早的贡茶产地,在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一带发现大量栽培型茶树群落。属茶园小乔木,茶特点是:苦涩易化,生津快。
板山曾是规模很大的贡茶产地,这里原是满山茶林,清雍正十年(1732年),板山茶农不堪官府压榨,揭竿反抗,秋天,清军血洗板山,板山茶农被迫纷纷南迁。
咸丰六年(1856年),哈尼族农民领袖田政帅众反清,板山茶农击鼓响应,鏖战16年后被清军镇压,板山茶农被杀得鸡犬不留,茶树也被大量砍伐……据《清实录》记载,在镇压中,斩杀起义者三千六百余名,俘获和招降起义者四万二千六百余名。茶民们怀着悲愤的心情,毁掉了自己辛勤栽种的茶树。也有大量的茶民舍弃茶园,举家南迁……
普洱产茶区——邦崴茶区
邦崴位于谰沧富东乡邦崴村,属云南大叶种野生野放茶。树龄在1000余年的邦崴过渡型古茶树的发现,彻底改变了茶叶原产地的传统学说,改写了人类种茶的历史。
邦崴茶条索不长,叶质厚,内质饱满,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味,香型层次明显。
普洱产茶区——景迈茶
景迈位于澜沧县惠民乡,惠民乡与勐海县勐满乡相邻。现存有千年万亩古茶园,芒景(布朗族寨)和景迈(傣族寨)是云南所有古茶园中连片面积最大的,十分壮观。
主要分布在景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。古茶园为布朗族所种,居住已有1300多年。老茶树上所寄生之石斛科植物—螃蟹脚,成为茶区另一特色产品。
景迈茶茶菁颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。入口即甜,杯底留香,回甘快且持久。与勐海茶的苦底相比,景迈茶属涩底茶,景迈古树茶入口涩味化的很快,回甘也很快,台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去回甘也很慢,苦味有但不强,是涩味较为明显;春茶有十分明显的花香兰香,秋茶却蜜香浓郁。
普洱产茶区——景谷苦竹山
位于云南省景谷乡(小景谷),小景谷是著名古普洱茶的原产地之一。
景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。
苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是苦竹山的弱点。也可以说,是优点,因为兼容了这两个茶的优点。
普洱产茶区——秧塔茶区
云南景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年,在清代制成【白龙须贡茶】(把把茶的前身)向朝廷纳贡、首创“二度浆”(分两次轻揉捻)的做工方式,以减低大叶种茶的苦涩度。
为云南八大名茶之一。名声远扬乃茶中佳品。云南大叶种茶,芽叶披满茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露、条索白、独有橄榄清香回甘,茶汤清亮,滋味醇和回甜、耐泡。
普洱茶区——镇沅千家寨
千家寨茶山位于镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系,野生茶树群落万余亩,集中连片的4200亩。著名的2700年千家寨1号古茶树,系目前发现的最大最老的野生古茶树。
云南大叶种野生野放茶。茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
普洱茶区——无量山
无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,北纬23°57’-24°44’,东经100°22’-101°04’之间。西北起于南涧彝族自治县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河;无量山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。
生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。
特此鸣谢:本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿,版权与本网无关。
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图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)
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普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上,作为云南第一大市的普洱,无论从历史,还是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不解之缘。普洱市境内古树茶面积达83187公顷,约合124万亩。其中野生茶树居群78633公顷,是普洱茶产区中最大的;古茶山12123公顷(2023年普查数据)
从景谷3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅哀牢山千家寨2700年野生茶树王,再到邦葳的过渡型茶树王,还有树高最高(27米)的孟连勐马镇腊福野茶
普洱市是云南最大的市,占地面积45385平方公里,辖九县一区。
1.须立贡茶古茶山
茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站。
主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪
古树现状:古茶山面积643公顷,呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等。相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强。碧胜村的须立贡茶园内保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地
2.龙坝古茶山
茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡,海拔1300-1700米,常年平均气温15。0-17。9℃。年降水量1350mm。土壤为红壤和黄红壤
主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆
古树现状:现有古茶山面积287公顷,茶园管理一般,长势中等
3.通关古茶山
茶山地理:位于墨江县永平镇,海拔1520-1820米,常年平均气温14。9-16。8℃,年降水量1391mm。土壤为红壤和黄棕壤
主要产地:永平、新武、景坝、毕库
古树现状:古茶山面积287公顷,呈块状分布。代表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶园管理一般,长势中等
4.坝溜古茶山
茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。海拔1630-1885米,常年平均气温11。9-16。4℃,年降水量2197mm。土壤为红壤。
主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼
古树现状:古茶山面积247公顷,呈零星和块状分布。代表品种有老朱寨玛玉茶和联珠村玉茶。茶树分布密度较小,管理中等,长势强
5.迷帝贡茶古茶山
茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡。海拔1300-1940米,常年平均气温14。2-18。3℃,年降水量1293mm,土壤为红壤和黄棕壤
主要产地:界碑、新塘、班包、那宪
茶山历史:明神宗时期已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。原称米地茶,因为成为清代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶。界碑赵氏家族曾保留有皇家所赐“岁俸京师”牌匾,文革时遗失
古树现状:古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有300多亩
茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显
6.景星豪门古茶山
茶山地理:主要分布与墨江县西部景星乡,北回归线附近。海拔1530-1990米,常年平均气温14。2-16。9℃,年降水量1360mm。土壤为红壤、黄棕壤、紫色土
主要产地:新华、景星、正龙
茶山历史:景星有数百年种茶历史,解放前有景星茶厂,是墨江茶厂的前身
古树现状:现有古茶山283公顷,呈块状和零星分布。代表品种有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶。景星茶园经过历年的开发种植,茶园中古树和小树混栽,老树大都经过矮化处理,芽头明显增多
茶质特色:苦涩明显,略有甜味,香气较弱,生津回甘明显,山野韵不显
7.困鹿山古茶山
茶山地理:位于宁洱县宁洱镇,海拔1090-1640米,常年平均气温16。5-19。0℃,年降水量1700mm。土壤为赤红壤、红壤
主要产地:宽宏、西萨、谦岗
茶质特色:山野气韵明显,汤质饱满、甜滑,苦涩较弱,回甘较快
8.国庆古茶山
茶山地理:主要分布于江城县国庆乡,海拔1100-1350米,常年平均气温19。2℃,年降水量2360mm。气候湿热多雨。土壤为赤红壤
主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平
古树现状:茶园都在村寨边上,目前古茶山面积有387公顷,呈块状分布,代表品种有络捷普家村老树茶,田房村田房大树茶。国庆古茶呈不同树龄混布,部分没有修剪的老树较为高大。不同产地茶园维护情况不一。受易武茶价格上涨的影响,与易武茶口感相似的国庆茶价格也有所上扬。
茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,汤质饱满程度较易武老树略逊,略显不够醇厚
9.老仓福德古茶山
茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡,海拔1600-2100米,常年平均气温11。6-14。6℃,降水量1280-1390毫米,土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾
茶山历史:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马古道,证明景东是普洱茶古老产区。民国14年云南省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁发优等奖。
茶山现状:现有古茶山面积463公顷,呈块状分布,茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区种植密度低,管理粗放,产量相对不高,但这反而使老仓福德茶保留了较高的品质
茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点
10.金鼎古茶山
茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡,海拔1800-2000米。常年平均气温10。6-14。6℃,降水量1292-1413毫米,土壤为红壤和黄棕壤,土壤沙性较重
茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显
11.漫湾古茶山
茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡。海拔1700-2300米,常年平均气温13。6-14。6℃,降水量1291-1307毫米。土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化石砾
主要产地:漫湾、安召、温竹等
茶山现状:现有古茶山205公顷,呈零星块状分布。代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区同样是无量山古茶区之一,茶树密度稀,管理粗放。漫湾也是优质的普洱茶产区
茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显
12.御笔古茶山
茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。海拔1700-2000米,常年平均气温13。6℃,降水量1300毫米。土壤为红壤,沙性较重
茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般
13.哀牢山西坡古茶山
茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。海拔1300-2100米,常年平均气温12。6-17。6℃,年降水量1180-1320毫米。土壤有赤红壤、红壤、黄棕壤
茶山现状:现有古茶山面积457公顷,呈块状和零星分布,茶园多在村寨边,部分和粮田间作。代表品种有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶。茶树零星种植,管理较好,长势较好。本区是哀牢山古茶区,同时也是历史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶马古道遗迹
茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满
14.振太古茶山
茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡,海拔1377-1857米,常年平均气温16。0-18。4℃,年降水量865-1270毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土
主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨
茶山现状:现有古茶山883公顷,呈零星块状分布。此古茶区种茶历史超过250年,大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园管理中等,长势强弱不一
15.老乌山古茶山
茶山地理:位于镇沅县按板镇,海拔2057-2240米,常年平均气温14。1-15。2℃,年降水量1390-1502毫米。土壤为红壤、黄棕壤
主要产地:文立、罗家、那布等
茶山现状:现有古茶山417公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边,代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表,当地彝族种茶历史超过500年,茶叶品质优良
茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区
16.田坝古茶山
茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇。海拔1770-1816米,常年平均气温16。5℃,年降水量1180-1215毫米。土壤为红壤和紫色土。
主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)。
茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱
17.勐大古茶山
茶山地理:镇沅县勐大镇,海拔1428-1910米,常年平均气温15。8-18。1℃,年降水量920-1910毫米。土壤为赤红壤和红壤。
主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。
茶山现状:现有古茶山面积252公顷,呈块状分布,多在村寨边,茶园管理较差,茶叶品质优良。代表品种有文况村砍盆箐茶。砍盆箐茶外人知之不多,但在当地享有盛誉,价格一路上涨
18.马邓古茶山
茶山地理:位于镇沅县者东乡,海拔1760-1810米。常年平均气温16。2℃,年降水量2228-1205毫米。土壤为赤红壤、红壤。
主要产地:麦地、马邓。
茶山现状:马邓古茶山清嘉庆年间开始种茶,现有古茶山面积约117公顷,呈块状分布。代表品种有麦地村的大绿茶和马邓村的老马邓茶,茶园管理一般,长势较好。马邓茶是镇沅传统名茶,绿茶茶质醇厚,香气明显,享有盛誉。
茶质特色:杯底留香,苦涩较弱,回甘较快,汤中带甜。大麦地茶和马邓茶类似而苦涩稍显
19.文山古茶山
茶山地理:分布于景谷县景谷乡,海拔1610-2023米。常年平均气温20。3℃,年降水量1296毫米。土壤为红壤和黄棕壤。
主要产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、、山、文东。
茶山现状:现有古茶山面积2222公顷,呈块状分布。代表品种有文山村勐库茶和云盘村红橄榄茶。茶园管理中等,长势较强。小景谷茶区是资深普洱茶人比较关注的区域,古茶园分布广泛,茶树生长状态较好。在苦竹山、文山顶等地保存了一些树龄较高,品质较好的古树。
茶质特色:山韵较好,汤质饱满,香气幽长,回甘较好,汤中带甜,甜中有凉
20.秧塔古茶山
茶山地理:景谷县民乐镇,海拔2220-1780米,常年平均气温18。7℃,年降水量1530毫米,土壤为赤红壤和红壤
主要产地:大村、白象、桃子、民乐
茶山历史:秧塔白茶是少数有明确史籍记载的普洱贡茶之一,在清代名重当时,贡内廷者称白龙须
茶质特色:香气浓郁,甘香明显,回甘细腻
21.南板黄草坝古茶山
茶山地理:景谷县东部凤山乡和正兴镇,海拔1710-2350米,常年平均气温18。7℃,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤。
主要产地:黄草坝(大尖山)、平田、顺南、南板。
茶山现状:现有古茶山面积458公顷,呈块状分布。代表品种是平田村的细红茶。黄草坝茶山大小叶种共生,村寨边的大树茶和山坡上的野放茶都有,茶树长势较好,品质优良
茶质特色:黄草坝茶香气幽长,山韵明显,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满
22.联合龙塘古茶山
茶山地理:位于景谷县威远镇,海拔1510-1760米,常年平均气温20。1℃,年降水量1341。8毫米,土壤为红壤和紫色土
主要产地:龙塘、联合
茶山现状:现有古茶山335公顷,呈块状分布,代表品种有龙塘村大叶茶和联合村大叶茶。长势较好,品质优良
23.团结古茶山
茶山地理:位于景谷县永平镇团结村,海拔1090米,常年平均气温20℃,年降水量1410毫米。土壤为赤红壤。
主要产地:团结
茶山现状:团结茶山主要是汉族,茶树树龄以一两百年老树为多,现有古树茶山面积198公顷,呈块状分布,代表品种有团结村刚榨茶。茶园管理一般,长势较好
24.景迈古茶山
古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等
茶山历史:据景迈山缅寺碑记载景迈山大面积种茶历史超过1300年;而据布朗族史料,种茶更早在1800年前。布朗先祖叭岩冷的传说则更为久远。在建国初,景迈茶曾被布朗族头人献礼给毛主席
茶山现状:现有古茶山1095公顷,呈块状分布。代表品种有芒景村的芒洪古茶和景迈村古茶。景迈山自然环境保护较好,茶树基本没有经过人为矮化,和其他树木混生,这也是景迈茶独特香气的原因之一。同时景迈山高龄古树(500年)存量较大,是我国十分珍贵的古树茶资源地
茶质特色:干茶、茶汤、杯底香俱佳,山韵优雅,苦涩明显,回甘快而持久。汤质饱满
25.邦崴古茶山
茶山地理:位于澜沧县富东乡,海拔1640-1780米,常年平均气温15。5-16。5℃,年降水量1100-1300毫米。土壤为红壤。
古树产地:那东、小坝、南滇
茶山历史:那东一代拉祜族种茶有几百年历史,而邦崴古树的知名主要是因为邦崴村的过渡型茶树王的带动。1992年和1993年国内和国际两次研讨会确认了过渡型茶树王,成为中国是普洱茶源产地的直接证据
茶山现状:现有古茶山211公顷,茶树多在村寨边分散分布,代表植株有那东村那东老茶树和小坝村大平掌大茶树。邦崴过渡型茶树王也在此茶山中。
茶质特色:苦涩较明显,回甘较快,香气幽长,山韵明显,生津明显
26.文东古茶山
茶山地理:主要分布于澜沧县文东乡,海拔1740-1970米,常年平均气温14。5-16。0℃,年降水量1200毫米。土壤为红壤和黄棕壤
古树产地:小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树
茶山历史:小寨佤族种茶历史超过五百年,帕赛汉族种茶也有近五百年历史
茶山现状:现有古茶山96公顷,呈块状分布。茶树散生,茶粮间作。古树、小乔木、新茶混种。代表品种有小寨村老茶树,帕赛村老茶树。茶树长势较好,品质优良
茶质特色:苦涩明显,兰香高扬,多泡之后犹在,不输景迈,回甘较快,汤质饱满
27.东卡河古茶山
茶山地理:位于澜沧县东朗乡大平掌村,距离县城21公里。海拔1550米。土壤为黄沙壤。
茶山现状:茶树生长与村边山梁和山坡上,多数与林木共生,生态环境良好。古树大都自然生长,没有人为矮化。
茶质特色:苦较明显,回甘较快,茶香高扬,汤质饱满,汤中带甜
28.腊福古茶山
茶山地理:位于孟连县勐马镇腊福村,海拔1570米。离边境只有几公里路程。土壤为黄棕壤。
茶山现状:熟悉普洱茶山的人可能会听说过腊福大黑山野生茶,而对腊福大寨附近的栽培型古树了解较少。腊福古茶分布较为分散,以旧寨周围为多。保留了一些树龄较老的古茶树,综合品质较好。
茶质特色:山韵较强,苦涩较重,香气明显悠长,汤中带甜,回甘较好
29.芒中古茶山
茶山地理:位于孟连县娜允镇景吭村,海拔1020米。
茶山历史:娜允古镇是孟连宣抚司所在地,土司府至今保存完好。芒中的古茶园即是孟连傣族土司的御用茶园。
茶山现状:芒中古茶园虽然茶树并不高大,但是生态环境较好,茶树和其他树种共生,采摘适量,保证了茶树的品质。
茶质特色:山韵较强,苦涩较弱,苦中带甜,回甘较好,汤质饱满
30.佛殿山古茶山
茶山地理:位于西盟县西部,年平均气温13。5℃,年降水量近3000毫米。海拔1700-2200米。
茶山现状:西盟佛殿山一代的野生古茶近年来引起关注,从初步考察来看,无论就面积还是树龄,都是屈指可数的。除了野生古树茶,佛殿山也发现了一些过渡型古茶树群落,这些茶树群落还没有得到很好的保护和利用。
茶质特色:香气沉稳幽长,苦涩明显,回甘较快而持久,汤质饱满。
特此鸣谢:本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿,版权与本网无关。
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1901沧海的大火吸引了许多非普洱茶投资客的加入,对于急需新鲜血液加入的大益投资市场而言,固然是一件好事。但是有句老话老说的好“害人之心不可有,防人之心不可无”。“狸猫换太子”的悲剧不仅发生在千羽孔雀的身上,沧海也无法避免。这不,前不久就有这样的案例出现,对于投资者来说是何等悲惨!
1901沧海到货非常分散,近一段时期芳村茶叶市场随处可见前来交易沧海的人。有背着书包的大学士、也有年过半百的老人家、有家庭主妇,当然也少不了职业黄牛。他们当中的大多数是第一次接触到大益茶,也因为沧海结缘大益茶市,但是总有一些居心叵测的人混在他们当中,把沧海变成了诈骗的工具,从投资者手中榨取钱财。
这样的伎俩在芳村也不算啥新鲜事,这不过是少数奸商们的把戏,但对于新人,芳村的茶商们向来是给予充分的信任。在经过简单的检查,发现茶没有问题的情况下,立刻就会完成交易。但这一次,茶商们显然想错了,因为前来交易沧海的新人仅仅是对于大益茶市而言是新人,但在交易环节,他们当中的有些人,早已是欺骗过无数人的老油条了。
买到1901沧海的人有不少是黄牛,在这群人当中有些人以诈骗谋取暴利。比如限量版的球鞋,他们就会以B货来冒充正品来欺骗小白,再比如利用商家的疏忽去薅羊毛。对于他们来说,他们只关心什么东西能赚到钱,怎样做才能利益最大化。在交易的过程中,追求的是能骗一个是一个。
活跃于芳村的大益投资者们,向来只关心芳村大益茶市这一亩三分地,对于新人向来充满了善意,以为他们都不懂这些。面对说话好听,装得很天真,卖得一手好萌的黄牛们瞬间放下了戒心,以至于让对方用狸猫换太子的方式骗走了巨额的金钱。
事情已经出了,所有的投资者都应该引以为戒。对于上当的人来说,当务之急要追回损失。狸猫换太子的本质是商业诈骗,一件沧海3万多元的高价,以假乱真所谋取的暴利足以入刑。该诉之于法律的时候一定要通过法律来解决问题,哪能上当之后就认栽呢。
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