此文是学法吧整理的一篇关于收藏普洱茶的意义的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有收藏普洱茶的注意事项和收藏普洱茶的意义的文章,喜欢本文的请关注小编。
2023年,曾被行业奉为“干仓”普洱茶经典的“88青”,两筒以121万9千元的价格成交。换句话说,就是每饼茶高达8.7万元,且一饼难求。
为什么80年代末首批88青可以拍出百万级的价格?普洱老茶的价格是由什么决定的?普洱茶的收藏价值也再次引起大家的关注。
普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其核心价值是“越陈越香”,所以通常来讲普洱茶是具有收藏潜质的。那么是不是所有普洱茶都可以收藏呢?或者说什么样的普洱茶才值得投资收藏?
品质是基础
原料、工艺、仓储是决定普洱茶品质的三大要素。好的原料才能做出好的普洱茶,云南茶园的自然环境,符合生态、健康两大核心标准,还拥有世界最为稀缺的古茶树资源;
另外,采用正确的传统普洱茶制作工艺,也使得茶叶具备越陈越香的特性。
好原料搭配独特工艺,制成的优质普洱茶,还需合适的仓储环境,通过科学的仓储,让茶品按照自己的生命周期自然转化,才能使其展现“越陈越香”的价值。
贵精不贵多,不盲目藏茶
“能存能喝”也是一款适合收藏的普洱茶必备条件。众所周知,普洱茶的品质会随着存储年份的增长而产生转化,同时,其品饮口感也会有所变化。但具备存储价值的普洱茶,新茶时期同样有很好的香气和口感。
一款“能喝能存”的茶,入口是舒适的,茶汤能够顺滑入喉,在舌面产生回甘,茶香还富有层次感……,符合这些条件的普洱茶后期转化才更好。
作为投资收藏的茶品,大家一定要多问多尝多看,仔细辨别,选择高品质、后期转化空间较大的普洱茶。
不盲目追求名山头茶
在众多好茶客看来,目前最为稀缺的普洱古树茶中,富有名气的“山头茶”更具收藏价值。当然,能在市场上诸多山头茶中辨识出不同口感、滋味,发现有价值的好茶,这是好事。
但如果你是初入门的小白,笔者建议先不要盲目追求山头茶。从目前普洱茶市场来看,几乎所有茶企都有推出山头茶,但品质鱼目混杂。所以新手在选择茶品时应先考虑品牌知名度高、靠谱的茶企,再选择自己欣赏的山头。
投资收藏入门建议
相对于普洱生茶来说,普洱熟茶已经经过渥堆发酵,未来的转化空间不大,商品本身的价值不会有太大提升,虽然数量变少后会有“物以稀为贵”的效应,但总体收藏价值不是很高。
因此新手存茶时,可以选择价格适中、后期转化空间较大的生茶,即便茶品的涨势和转化不如预期,也不至于造成太大的损失。
如果选择收藏已经存放数年的普洱茶,首先应该先确认茶品的年份,再是仓储,以及整体滋味和综合品质。
勐库十八寨,寨寨出好茶!临沧的好茶众多,无论是口感还是价格,都最易被众茶友所接受。除去多年称霸冰岛五寨的冰岛老寨外,在东半山最为显赫的就属坝糯了,因为坝糯藤条茶的独特性,其在市场的价格不算低,茶质在整个临沧来说很不错,口感也极具识别度。
以勐库河为界,划分为东、西半山。西半山声名显赫的寨子当属“冰岛老寨”,而与冰岛遥遥相望的坝糯则是勐库东半山的代表。
很多第一次见到藤条茶的人,会认为藤条茶是古茶树中的特殊品种,其实不然,藤条茶只是一种采养方式,它同属于勐库大叶种茶。
藤条茶的形成
藤条茶的长成并非不是一朝一夕之功,它需要数十年甚至是几十年的培育才能慢慢形成。与传统普洱茶“一芽二三叶”的采摘法不同。
藤条茶采用“去顶养标”(留采法),一种高级的培植法——茶叶最精华的部分只留在芽尖和头四叶,去掉多余的叶子,相当于把养分集中输送到头几个叶片上,形成顶端优势。
这种“顶留叶、侧修枝”的采摘方式,可增加叶片厚度,加快扩大树冠,让顶部茶芽充分吸收光照,获取更丰富的营养物质,慢熟精养,品质较普通茶树更为优异。
藤条茶的历史身份
藤条茶不是当下市场炒作的产物,它是一种“古老的新事物”。
说其“古老”,是因为这种茶树采养方式已经在云南存在数百年,从清末民国便得到大规模推广,成为当时云南一种主流的茶园培植方式。
说其“新”,是因为解放后云南茶产业走向与现代丰产茶园接轨的道路,云南传统茶叶种植模式被抛弃,藤条茶被归为落后的生产方式而被忽略甚至遗忘。
后来,随着生态健康观念的兴起,普洱茶声名鹊起,老茶园重新受到人们追捧,于是那些被历史掩埋的藤条茶园再次荣耀回归。
坝糯藤条茶——香、韵齐存
坝糯种茶年代不会晚于冰岛,是临沧藤条茶园保存得极好的地方,由此产出的藤条茶品质可以说是所有藤条茶园中的佼佼者。且藤条茶向阳而生,每一片芽叶都能被阳光照到,每一条枝条都只向顶端的芽叶源源不断输送养分,所以其内含物质特别丰富,持久耐泡。
坝糯藤条茶采摘下的鲜叶,芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,制成毛茶后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。
茶香高扬浓郁,带有些许兰香,冲泡后杯底留香持久;茶汤饱满,甘香浓郁,品饮一口便觉茶气强而有力,回甘生津强烈,气足韵长。
世人皆知老班章盛名,认为其是普洱江湖的王者,而事实上老曼峨的种茶、制茶史更为久远,它代表着普洱茶的一个极致。老曼峨古树茶,是最让资深老茶骨推崇备至、爱不释手的,它是山头茶中绝对绕不过去的好茶。
老曼峨与新老班章之间,别有渊源。
千百年前,布朗人的祖先最先迁徙至云贵高原,成为云南最早的土著居民之一。后来布朗人来到云南南部的山川之间,毫不犹豫地选择在此安营扎寨,开山种茶。发展多年之后,继续向四处拓展生存空间,布朗人所到之处就会把茶种带去,之后,村寨周围全都种满了茶树。
公元1476年,哈尼族先祖爱伲人迁徙至布朗族先民世居辖地——老曼峨寨,应爱伲人之请,布朗族人就将老班章周边的山地林木,以及漫山遍野的数百年树龄的大树茶,一并让给客居的爱伲人,此后,老班章爱伲人自建寨先民,便世代不忘老曼峨布朗族的恩典。
现今的老班章哈尼人每年都会象征性地向老曼峨“敬献”一些牛肉、瓜果之类,以示不忘古时布朗人的种茶之恩。
随着老班章寨不断发展壮大,人丁逐渐兴旺,老班章寨人先后两次迁出,移居距老班章村一山之隔处,取名“新班章”。而后,在村民的世代努力和政府大力支持下,结束了千百年来老班章村与世隔绝的历史,潜藏在深山的老班章茶渐渐为外界认知喜爱,价值渐显。
现在的老班章、新班章、老曼峨都是自然村,从行政区划上都隶属于勐海县布朗乡班章村委会,其中新班章是村委会所在地。地理位置上,新班章离老班章10余公里,老班章离老曼峨也是10余公里。
现在的布朗山,仍有栽培型古茶园9500多亩,成片分布在老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜和勐昂村一带,成为“濮人茶园”的历史见证。
据调查,布朗山众多村寨的古茶树都来源于老曼峨,出于各种原因从这里迁居而出的包括新曼峨在内的许多村寨,都从这里带去了茶种,甚至将这一带与森林混生无人认养的古茶树,直接移栽到新的村寨周围。现在,在老曼峨四周,海拔1300多米的山上,依然较好地保留着15片古茶园。
老曼峨的历史横跨千年,是云南茶历史和茶文化的重要部分,不到老曼峨就感受不到“濮人种茶”的历史气息,难以找到通向普洱时光深处的历史隧道。
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