此文是学法吧整理的一篇关于茶叶转型升级的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有为什么说茶叶将成为21世纪的饮料之王和茶叶转型升级的文章,喜欢本文的请关注小编。
任何商品在推向市场之前,都会经历一个过渡期,而在这此期间其实就是经营,运营的过程。从作品到商品,它本质上是需要商业逻辑的,就好比茶叶来说也是同样的道理。
以前做茶叶和现在做茶叶是有本质区别的,况且以前的市场和行业与现在比起来有很大的改变,那么对于现在做茶来说,就必定变革。
如何变革?随着跨界合作,跨界资本涌入,跨界联盟等形式的不断渗透,传统的卖茶模式,可以说举步维艰。除非为了生存,不想再继续扩大,那无可厚非,否则,都要经历从前没有经历过的阵痛。
特别是在茶产品上的变化是最为大的,既需要爆款产品,也要有适合不同年龄层次的人的需求,更要有长线产品,才能支撑一个品牌的不断扩展。
可能以往茶企的销售方式仅仅局限于与经销商或者直接到消费者手里面,但现在很多新型的茶企做法并不再按照那样的套路来。在摸透中国消费市场情况下,更愿意集中发力,也可分散式的打法。
仔细发现,他们除了在产品上细分,打造具有穿透性的产品之外,多半在讨论客户、消费者、茶叶流通、产品渠道、做法等等。这点比较明显,影响力也比较大的如小罐茶。尽管如今很多人还在吐槽它,但不可否认的是,小罐茶的商业模式是给茶行业注入了一针强心剂,会让很多人发现,原来茶叶还可以这么做?中国的茶叶市场已经发生翻天覆地的变化了!
之前总是盯着传统渠道,后来也发现这条路只能走一个时间段,存在的局限性随着科技的变革,社会经济的发展也日益凸显。
所以,无论是茶叶,还是哪个行业都在变。我们要做的就是“变中求变”。不论是茶产品上需要系统规划,还是整个品牌的运营上都要根据自身和市场的变动而来。
在产品上虽然很难再打造像大白菜,88青饼,六星孔雀这样的具有时代、能估值的普洱茶品来。但是作为茶企茶商来说,也要狠抓产品,不一定每款都能成为硬通货,至少一两款是可以成为通货的,当然了这里说的“通货”并不是一定要成为全国通货,然而可以在一定范围或者群体内是有影响力,有销量,有消耗的。这样的话,再配合组合拳打出去,自然每年都不会差。
因此,对于茶叶来说,未来的道路和任务还非常艰巨。无论是做大做小的,都离不开整体的运营思维的自我变革,这样才能求得生存,甚至发展壮大!(作者:叶风,来源:普洱世家,图片来源:南茗佳人,观点仅代表原作者,与本网无关)
图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)
亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心,最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深,《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家,做到通俗易懂,衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。
《普洱茶1001夜》第93天:普洱茶区中的核心产区介绍
普洱市内最值得骄傲的茶区,无疑在澜沧。以千年万亩古茶园景迈芒景为代表的景迈山,以及有着过渡型茶王树,邦崴古茶王茶树的邦崴茶区,都位于这里。
普洱茶区最有名、最有分量的核心产区介绍:
01.景迈
景迈的古茶园在郁郁苍苍的深山老林中,最老的古茶树已有一千多年的树龄,树上长满了树藓和寄生植物,如螃蟹脚、石斛等。
因茶树与古木混生,带着强烈的野韵兰花香从茶汤中跳脱出来,直击肺腑,口感层次非常丰富。
景迈的口感特点是:优雅兰香,茶汤滋味鲜活,口感微涩,生津回甘来得快,持续时间久。
02.邦崴
邦崴地处澜沧江以南,海拔在1900米-2300米之间,这里绿树成荫,土壤肥沃,气候温暖湿润,孕育了最古老的野生栽培过渡型茶王树。
邦崴的口感特点是:入口绵柔顺滑,滋味浓郁,油润甘甜,生津如舌底鸣泉,挂杯蜜香持久有力,喉韵生香持久。
03.困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉,还是澜沧江水系和红河水系的分水岭。因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为“茶之博物馆”,据史料记载困鹿山古茶园于雍正七年(1729年)被指定为皇家贡茶园。
古茶园中的过渡型古茶大、中、小叶种相混而生,香型独特,有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶,既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称。
困鹿山的口感特点是:茶香清雅,入口微苦化甘转甜,口感细腻甜润,汤质淳滑,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。
普洱茶区
1.景迈山茶(芒景、景迈)、[澜沧县惠民乡]
2.困鹿山茶(古茶、野生古茶)、[宁洱县]
3.东卡河茶[澜沧县东朗乡]
4.帕赛茶[澜沧县文东乡]
5.邦崴茶[澜沧县富东乡]
6.新寨茶[宁洱县磨黑镇]
7.苦竹山茶[景谷县景谷乡]
8.文山顶茶[景谷县景谷乡]
9.黄草坝茶[景谷县正兴镇]
10.迷帝茶[墨江县新抚乡]
11.景星凤凰窝茶[墨江县景星乡]
12.海塘茶[镇沅县田坝乡]
13.马邓茶[镇沅县者东镇]
14.老乌山茶[镇沅县按板镇]
15.茶山箐茶[镇沅县田坝乡]
16.大麦地茶[镇沅县者东镇]
17.老仓福德茶[景东县安定乡、文龙乡]
18.金鼎茶[景东县林街乡、景福乡、东镇]
19.漫湾茶[景东县漫湾镇]
20.哀牢山西坡茶[景东县花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡]
21.御笔茶[景东县锦屏镇、文井镇]
22.长地山茶[景东县文井镇]
23.田房茶[江城县国庆乡]
24.博别茶[江城县国庆乡]
25.腊福茶(腊福古茶、腊福大黑山野生茶)、[孟连县勐马镇]
26.芒中茶[孟连县娜允镇]
特此鸣谢:本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿,版权与本网无关。
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(光是仙鹤这个图案,这饼茶值10万)
如果熟悉大益茶最贵茶图谱的人一定会联想到星级孔雀,大白菜班章系列。没错,这些产品在传统大益茶历史系列中已经无可争议地排在第一位。连传奇88青7542也不是孔雀的对手,为什么会这样呢?为什么有30多年的7542比不过只有16年的孔雀价格呢?
印级茶为什么也只能是小圈子流行呢?
如果我告诉你真正的答案,你一定会嗤之以鼻,我要说的是标识度,辨识度强的茶才有广阔的未来,你信不信?为什么数字茶几十年来玩不过文字茶?为什么文字茶玩不过图案茶?大家有没有想过这些。
图案茶。不会识字的人都能够记住。为什么八卦图无文字,只有图?天地初开,大道暗涌,聪明如伏羲领悟到了大道,也无法用言语来表达,只能匆忙用图来记录。但不是所有的人都能够看懂八卦图,于是八卦图有了无数的解读。同样的道理,生硬,枯燥的数字可能让人提不起兴趣,有创意的文字可能让人眼前一亮,只有经典的图案让人刻骨难忘。
最为传统的茶叶,普洱茶传承了数代茶人智慧,累积起来,从当初的简单数字来记录各个厂家,到后来的商标之争,再演变成挖空心思的创意命名,智慧的较量最终逃脱不掉了天道的运行轨迹,顺之者昌,逆之则亡。
我们回首一下,10年来大益茶价格起伏,以及历次行情起动茶品背后深层次的运行轨迹。2023年行情最低迷的时候,只能依赖数字茶7542,2023年依然是数字茶天下,2023年生肖饼虎饼问世,虎的图案出现,潜伏着巨大的转机,2023年金大益出世,文字茶开始横行,再次刺激2003年金大益上涨,老茶开始蠢蠢欲动
2023年布朗孔雀出世,孔雀图谱开始发力,聪明的人开始转头去收2023年出的孔雀山头茶,同年,龙印出世,文字茶继续引领潮流2023年图案茶生肖饼发力,所有带图案的茶全部飙升,数字茶一落千丈,文字茶排第二位。2023年全面衰弱,2023年紫大益代表文字茶发力,引领一波行情,2023年老树圆茶,珍藏孔雀出世启动盛世大幕,注意,老树圆茶的版面,是一棵老树,一个茶叶的标志性茶树,所以行情启动,珍藏孔雀版面大家看清楚,与六星孔雀,五星孔雀都是一样的,这叫一脉相承,也是孔雀图案,这些图案不是实物,201布朗孔雀特别清晰所以更牛一点。2023年金大益,山韵面世,可惜它们只是普通文字茶,在强大的图案茶至尊轩辕号出世后,全部低下了头,轩辕图案,大家看清没有,帝至尊,当然牛。2023年千羽孔雀,图案茶,不用多说,2023年数字茶盖了一个第一名的图章,就飞天了,看到了没有,一个章就飞了。
那么2023年的沧海,为什么一出来就开始涨,几乎不跌?为什么?大家看清楚了没有,仙鹤衔叶,仙鹤的图案,仙鹤懂了吗?得道之人是驾鹤仙去的,仙鹤的图案大家能够理解吗?以前是孔雀很牛,孔雀的图案很漂亮,很好记,现在,朋友们,仙鹤的图案,大家冥想一下,代表什么?代表什么?2023年大益双十一的一个无心之举,仙鹤图横空出世,并且命名沧海,海之博大,旭日初升,光芒万丈,仙鹤飞翔大海之上,沧海横流方显英雄本色啊!这也许就是沧海这款茶最好的解读,只有做出别人不容易做到的,才是英雄!仙鹤图案,大益沧海,耀贯古今。
回首大益历款产品,根据图案排名,沧海仙鹤排名第一,以六星孔雀为标的对比物,一年内沧海要到五万元一饼,三年二十万一饼,五年50万一饼,因为以后最贵的茶应该是沧海,因为她是仙鹤,孔雀只能排在她后面,所以说今年大益茶无心之举的一个设计,必将改变大益最贵茶的图谱格局,大益最贵茶图谱变天了!最有可能过一百万一饼的茶是仙鹤沧海。
当然很多人会看空,会笑我太疯癫!时间会慢慢给我们答案的,并且现实正在朝我预期的一样发展,沧海横流正显英雄本色!
就用涂涂的一首诗来记录沧海的风云未来。
观沧海
涂少平
亲临芳村,以观沧海
仙鹤衔叶,六年陈酿
鱼跃龙门,惊涛骇浪
日月交辉,纵横其间
人世沉浮,映射其理
大益普洱,沧海本色
吾闻茶汤,歌以咏志
(作者:涂少平,图文来源:涂涂说茶)
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