普洱中期茶是指几年中期普洱茶特点

时间：2023-06-04 14:20:12 作者：我的家乡下雪了

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普洱中期茶是指几年中期普洱茶特点1

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）

亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心，最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深，《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家，做到通俗易懂，衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。

《普洱茶1001夜》第56天：中期茶主题周！中期茶的价值在哪里？

早期，在马来西亚、香港、台湾，茶叶的存放都是专业茶商进行的，特别是在香港，普洱茶的存放更是得到茶商高度重视。一来香港弹丸之地，市场存量小，二来香港土地价格昂贵，寸土寸金，不利于普洱茶民间存放广泛开展，存茶量局限香港本土消费。当台湾大陆开始流行普洱茶，并一发不可收拾的时候，有远见的的人预计到未来中国普洱茶市场发展之广泛，便未雨绸缪，及早部署普洱茶的投资和存放。因为大陆尤其是珠江三角洲地区民间富裕，土地资源丰富且价格相对便宜，便产生了很多存普洱茶的群体，有些是专业茶商，有些是普通收藏者，但购买的数量非常巨大。必须特别指出的是，这些巨量的普洱茶交易并非应对当时市场品饮需要，而是为了存放后的转化以应对未来市场对陈茶消耗的投资收藏需要，这种消费是基于“越陈越香”的普洱茶价值取向而产生的。而这个时期存放下来的普洱茶，从时间点上算大约10~15年陈期，也就是我们说的“中期茶”。

早前致力普洱茶投资收藏市场的群体既预计到未来中国普洱茶市场快速发展的趋势，也看到过往因为历史缘故而导致的存放旧茶量极少，由此彰显出当时存茶的一个重大机遇时刻。所以在2003年开始一直到2023年，市场以接近疯狂的形式大量购买新茶，目的就是为了放仓陈化，应对未来市场对陈茶的需求。可见，新时代普洱茶消费模式不但仅仅针对当下品饮，而且还出现了应对未来的投资收藏的需求。

纵观普洱茶过往十几年的发展，我们会发现，在本世纪初前十年，因为对未来普洱市场的预期以及民间大量游资的参与，大量资金进入普洱茶存放领域，这些茶大都静静地停留在投资者的仓库里，目的就是为了放旧，升值。但随着国内经济开始放缓，新茶转手交易活跃性大幅降低，投资普洱的资金流行动性已没有早期这么快速，这个时候大量以短期炒作牟利为目的的资金开始出逃，进入新茶领域参与炒作和陈化升值的资金大幅减少。应该说经过前十几年的大量买入，存量中的次新茶和旧茶已经非常巨大，新茶投资领域出现饱和。

分析当前普洱茶市场现状，总结以下几条：

1.新茶供应出现饱和。

2.老茶依然供不应求，性价比高的旧茶很难寻觅。

3.积累在投资收藏领域的中期茶数量巨大，品种繁多。

在普洱茶消费观念尚没有梳理清晰前，很多参与投资普洱者选用惯性思维，比如，对普洱茶品牌的认识。对一般产品而言品牌就是品质加好的性价比，但普洱茶以其特殊性，既有消费需求，还有流通需求，所以，普洱茶的品牌构成就是性价比高的品质加上产品流通性，也就是变现能力。当下在判断普洱茶品质如何时候，市场的判断容易进入一个误区，就是依据就是旧茶口碑、流通性来衡量同一厂家新茶的品质。分析普洱茶的生产特性，你会发现这里有极大风险。首先是厂家生产和原料种植供应是分割开的，而普洱茶工艺较为简单，主要就是紧压成形，原料你能收，我也能收。大家都能生产，门槛很低，竞争下来的结果就是有悠久品牌的，并有大量广告宣传的产品在市场营销中胜出。只是刚生产出来的新茶并非适合市场当下品饮消费，还需要存放，只因为流通性强，变现率高，就形成了所谓的品牌，这样的品牌仅仅满足了短期炒作的需求，而未来转化后的品质变化呢，真是很难说。这就是普洱茶的存放领域最大风险所在。惯性品牌带来的滞后风险。

有风险就有机遇，在存量巨大的普洱茶旧茶中，不乏大量用惯性思维产生品牌货存在，平庸的用料使它早早的就在炒作领域透支了品牌给予它的福利，当进入真正的收藏存放环节中，市场一旦冷静，存放十年后可能还是原价。

相反，很多二线品牌或者不知名厂家生产的产品，因为知名度不够，一经流进仓储环节因为变现率低而被市场埋没，即便它有好的品质和转化效果，碍于品牌不够知名很有一种躲在深闺无人知的无奈。而这类茶有几样特点使其在进入旧茶交易流通流域中有很大竞争力。首先是因知名度不高导致的交易流通次数相对少，成本不高，其次是早期原料价格非常低廉，不考虑转化效果，仅仅原料升幅部分已经非常可观。

中期茶概念的提出，不仅仅是单指十几年陈化的准老茶，还包含是对具备这类年份茶的价值重估。这个时候，原先的品牌已经不足以说服陈化后产品的品质了。哪些茶转化得更符合当下市场品饮的需要，就更容易流通进消费市场，这些茶就会具备更高的价值，容易形成好的品牌。

如何畅顺地评估这些历经多年转化零散分布四处的中期茶的价值，这是当下普洱茶发展所面临的最难跨越的一个坎。解决了，普洱茶的未来发展将一马平川，解决不了不但影响旧茶顺利流入消费市场还会阻碍新茶的生产。

如何去疏导众多民间存放领域的普洱茶中期茶，发现价值，盘活资金，就需要建立专业的中期茶市场评估体系和交易平台，同时利用二次品牌的作用，给真正转化到位，适合市场的中期茶产品重新定义，产生新的品牌。应该说这样的路程虽然道路崎岖，但充满机会。

随着历史断崖时期存放的旧茶不断的消耗减少，十几年陈期的中期茶的舞台开始出现，这为数巨量的中期茶中有许多品牌一般化，知名度不高，但转化效果一流的品种，这些茶就像“稻草下覆盖的珍珠”期待市场去发掘。当前，投资普洱茶市场的资金应把关注点更多的投向这里，而放弃过去十几年一窝蜂涌向已经严重饱和的新茶加工领域。

应该说，随着历史节点的到来，中期茶以其存量巨大，品种繁多，转化逐渐到位，价格相对低廉，更加符合快速发展的中国普洱茶市场的需求，只要你有眼光肯发掘，存量巨大的中期茶中，一定能寻觅到属于你自己的金饽饽。中期茶，是很有乐趣的事情，大多仓储多少有点问题，要找到好喝不贵的就需要耐心慢慢花时间心思去寻找了。

特此鸣谢：本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿，版权与本网无关。

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茶叶“价格战”硝烟弥漫，行业面临新一轮“洗牌”？

今年下半年以来，茶叶市场迎来了一轮又一轮的促销热潮。价格战也是愈演愈烈，但这样也引来了各种担忧之声，茶行业是否也迎来了新一轮“洗牌”？

近年来，受整个经济大环境的影响，整个茶业市场呈现出了增速放缓的趋势，产品滞销、去库存难成为制约茶企发展的难题。

眼下，正是茶叶销售的旺季，茶叶市场也迎来了一轮又一轮的促销热潮，一些茶企茶商为了更直接地抢占市场，提高销量，直接就打起了“价格战”，长此以往，一些茶品牌因为低价、促销过度而造成两败俱伤，大家也该思考：如何跳出“价格战、促销过度”的怪圈？

低价促销频繁，根本停不下来

经历了中秋节这样的大节后，也拉开茶叶市场的促销热潮，兴茶君了解到，目前，不少品牌已经暗战涌动，一些打折促销活动陆续上演，且促销力度之大和频繁度相比以往，是有过之而无不及。

不少业内人认为，由于整体经济形势不乐观，以及各大茶企茶商的促销频繁，今年“茶叶生意”的利润空间将大大压缩。

当然，仁者见仁智者见智，无论是乐观还是悲观的态度，“促销大战”似乎成为了各大茶企茶商都在忙活一个事儿，从上半年的春茶开采节以来，就没有闲过，不是在搞活动，就是在策划活动，一波比一波狠。

提起做促销活动，一些茶企茶商都很无奈，“被市场逼的，不做不行，没找到更好的方式前，下半年更多的是要用价格去撬动市场了”。都知道价格战的恶性竞争有诸多弊端，而且这种促销、降价活动下来，茶企也是劳民伤财，有些甚至还是在赔钱赚吆喝，但，谁也不愿停下脚步。

也许，到了这个市场形势下，大家心里只有一个想法：汗可流，钱要花，市场份额不能丢。

竞争让市场更加成熟？

“从中秋节前开始，其实就已经拉开了下半年茶叶销售的大幕，但今年大家都更多的开始让利了，可能我们习惯了前几年茶叶市场的快速增长以及一些茶叶消费的不理性，但如今的茶叶市场逐渐回归理性，并不是越贵就越好卖，茶企需要做的是转变思路，练好内功，增强市场竞争力，为消费者提供性价比更高的产品。”

这位某品牌市场负责人L先生表示，价格战对不同茶企有着不同的意义，有些是市场跟进行为，而有些品牌茶企敢于推出一些价格更亲民的产品或者敢于发动价格战，是因为这些品牌一直在深耕完善产业链，整个的成本有了更好的控制，所以在价格上做文章，能打开更大的市场，这表面是价格战，背后拼的就是整体的实力。

虽然不少茶企业明白一些价格战、过度促销带来的副作用，可眼下激烈的竞争，不得不让企业全力以赴去抢占市场份额。因为大部分茶企的品牌力还不够的情况下，通过低价来撬动市场无疑是看似更有效的手段，简单直接！

“对于促销，只要不赔钱或者还能撑得住，就一定要做，毕竟善于折腾总能让别人记得住”，在市场交流中，兴茶君能经常听到类似的话，这也许是一些茶企当下的普遍心理。

面临洗牌，如何走出低价促销怪圈？

当下茶叶市场洗牌确实需要一个过程，但在促销之余，茶企们是否可以深入思考一下企业长远的发展战略，在完善产业链、新品研发、售后服务上花点功夫呢？

面对庞大的大众消费市场，到底该如何走出过度促销的怪圈？如何避免恶性价格战？或许正确判断当下茶行业的市场形势、细分市场的需求潜力，以及产品的生命周期，从而制定合理的产品结构体系、增加产品附加值等。也许这些，是可以避免自身陷入价格混战中。

其实，在谈到价格战、过度促销这些现象时，大部分茶企对价格战还是保持着一个理性的看法，有些价格上的竞争是为了开拓市场，但更应该回归理智。尤其一些盲目杀价的模式，不但不会给品牌加分，反而还会对企业品牌造成损害。一旦价格回调下来，销量就会下滑，而且会打击品牌在消费者心中的忠诚度。

可以说，从消费者层面来看，尤其是正在打造品牌力的茶企，就应该避免无节制的在终端市场推广和引爆过程中，拿产品的低价格来大做文章。而是要跳出"促销降价"泥潭，真正围绕不同用户的不同需求，以品质、性价比来开拓市场。有句话就说的很好：不是所有人都爱便宜货，但是很多人却都爱沾便宜。

市场竞争是必然的，未来茶行业肯定会越来越激烈，这是正常现象，市场通过各种各样的竞争也会越来越成熟，在茶行业转型升级中，未来可能更多地从打价格战的低端竞争，往产品创新、管理升级、服务提升等更深层次上转变。

可以看出，无论是这种越来越明显的价格战，还是茶企自身产品的定价策略的转变，都能够看出当下茶行业已经步入新一轮“洗牌”期了。未来的茶产品，显然不再是价格成为最大的吸引点，而是要在品牌、品质、成本控制、渠道等方面展开全方位的较量，这也是真正考验茶企们综合实力的时候了。（作者：兴茶君，来源：兴茶网，图来源：南茗佳人，注：观点仅代表原作者，与本网无关）

《普洱茶1001夜》第55天：中期茶主题周！中期茶优势在哪里？

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）

《普洱茶1001夜》中期茶为什么现在这么火，是因为两个原因：

中期茶注定是要被挖掘出来的，首先是，市场需要在老茶与新茶之间找个陈化的过渡期。2003年以来，普洱茶界形成了老茶与新茶两个截然不同的市场，前者属于不可复制的稀缺性资源，日益向极少数人享用的奢侈品市场挺进，而且水太深，真伪难辨，被忽悠的系数高，即便兜里有几个银子的许多也不愿意当冤大头。于是没有老茶资源的茶商转而去追求新茶，厂家也以推新茶为荣，鼓励商家卖新茶，吸引投资客收藏新茶，于是新茶交易成为了行业最主流的交易模式，其规模远比老茶市场为大。但普洱茶毕竟具有越陈越香这一核心属性，随着2003年到2023年之间生产的大量新茶，逐渐变成陈期5到10余年的茶，也就是十年左右的茶，从而在老茶与新茶之间出现了一个时间的空档。

其次是，2003年到2023年仓储的茶叶要大规模上市交易的需要。这标志着行业主流交易模式的重大变迁。在2003年之前，普洱茶生产出来，云南的厂家留一些库存，大量的茶叶是存放在香港专业茶商的仓库里，摆放三四年再大量上市交易，也就是说新茶卖一部分，以卖三四年的年份茶为主。这种交易模式的形成是因为，香港人喜欢喝陈茶，新茶卖不起价，普洱茶要摆个三四年才值钱。

2003年以后，由于年份茶资源掌握在港台人手里，以广东与云南为代表的普洱茶新势力，就去追捧新茶，开启了新茶收藏市场热。投资新茶的热潮有两拨：第一拨是2003年到2023年的大盘时代，只要是普洱茶都不愁卖；第二拨是2023年到2023年的小盘时代，也就是投资古树茶、品牌茶的热潮。到了2023年，随着古树茶、品牌茶价格冲高回落，中期茶在迅速崛起，这意味着行业主流交易模式告别了为期十年的新茶投资热，转向了新茶与年份茶交易并重的全新格局。

为什么是并重，这是因为2023年以来行业进入了专业化、精细化、中高端化、个性化的发展时期，尤其是山头茶市场的出现，标志着当年做出来的新茶就可以非常好喝，现在许多消费者是新茶与年份茶换着喝，感受不同山头新韵与老韵的丰富变化。这样一来，厂家与商家一方面大力推新茶，另一方注重仓储建设，构建中期茶乃至老茶交易平台。

从“广东中期茶”到“云南中期茶”

通过梳理诞生于2023年的“中期茶”发展史，其可以分为三个阶段：

第一个阶段是，中期茶概念的提出与酝酿期（2023年—2023年）

这也是后起几个月的“中期茶”，取代“中生代普洱茶”的时期，喻示着普洱江湖的下一个市场热点的话语权之争，“但开风气不为师”的港台茶商，被芳村与东莞茶商联手强力狙击，广东茶商赢得了“中期茶”的话语权。这也是制造舆论蓄势的时期，很难真正发大力，因为当时市场上的主流交易模式还是藏新茶，而且云南的实力派厂家也不太支持商家去推中期茶，认为是乱自己的产品、渠道与价格体系。

第二个阶段是，“广东中期茶”异军突起（2023年—2023年）

2023年春天，新茶价格冲高回落，这意味着普洱茶行业主流的交易模式由藏新茶为主，转向了新茶交易与年份茶交易并重之全新格局。中期茶不再停留在概念上，而是进入了大规模放量交易的时期。这一阶段最开始是广东的茶商在大力推动，交易的主体也是藏在广东的中期茶。到了2023年云南的厂家逐渐重视起中期茶的交易，下关在五月份高调介入中期茶市场，提出了自己的中期茶核心价值观，这标志着云南厂家的觉醒，意欲主导中期茶市场的开始。

第三个阶段是，“云南中期茶”倡导中期茶全新秩序，使之回归越陈越香传统（2023年—未来）

如果说“广东中期茶”是商家在主导，那么2023年三月份提出的“云南中期茶”概念体系，无疑是云南负责任的技术实力派厂家在主导，为混乱无序的“中期茶”建立良性秩序，将之推向全新的高度。