茶人句子 茶人茶语什么意思

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茶人句子 茶人茶语什么意思1

@懂茶帝：【茶，真的适合我们每一个人吗？】茶其实并不适合我们所有人饮用。1、有胃病的人不宜饮用，因为茶叶中含有大量的儿茶素；2、神经衰弱、有失眠的人不适合饮用，因为茶中含咖啡因，具有兴奋、提神、利尿的作用，持续时间较长；3、贫血及服用含铁剂药物的人不宜饮用，因为茶中含有大量单宁酸，易与低价铁结合，进而阻碍人体对铁的吸收；4、空腹及低血糖患者不宜饮用，茶叶中的儿茶素可以在很短时间内迅速降低人体血液中血糖和血中胰岛素含量，尤其从茶中抽出的水溶性杂链多糖化合物，降低血糖值。5、另外，感冒时、女性经期、怀孕期也不要饮茶。

@老茶鬼普洱茶：何为好茶？干净第一，活性第二。生态、加工、仓储干净，这是基础。而使普洱茶独立于其他茶类的关键，是越陈越醇；越陈越醇的关键在于活性。活性体现在哪？能量。反映在身体上最直接的是回甘、生津和体感。

@谷晶：如果能够有可能，哪怕，只是找个片刻慢下来，和好朋友一起用有质量的时间，在暖阳下，喝杯陈年普洱茶，吃点可口的饭菜，聊聊生活的感悟，心生喜悦。

@升鸿古茶坊：【以质量求发展】普洱茶市场竞争的核心，仍然是产品竞争。套用一句话，在产品品质面前，人人平等。大茶企、小茶厂、手工作坊、茶农，在消费者面前，一律平等，都要靠产品说话。品质不过硬，消费者不买单。

@代代小郡主：读一本有趣的书，满血复活，屌丝只能在书里文字徜徉。足矣，然后配上枯树枝般的红茶，“美伦无比”。也许我的茶也差一只铁壶来冲泡。

@读解人生：当你后来喝惯了咖啡、茶等各式饮品，某一天，回过头来再喝白开水，你惊觉白开水再不是白开水了，倏然间你觉得白开水竟是如此寡然无味，于是你失望至极。其实呢，白开水依然是那白开水，从未变过。唯一变了的，是你。

@司司媛媛：有一段时间没喝它了，都说章班为王冰岛为后，其实我更喜称它为妃，淑妃，贤妃，细腻温婉，润物无声，唇齿间生津甘甜，淡香清凉，茶，三四泡最为可口，因去除了原生态的杂味，人，交往后方能看懂外衣里的你。

@南茗佳人-挽月：“好喝不贵”的茶是大多数人都能够品饮到的。因为喝的人多了，这样的茶往往能够承载更多的东西，恰如千峰之所以能够翠绿，就是因为能够承载足够多的树木，方能成就其生机勃发，普洱茶之所以被茶友喜爱，很大一部分原因就是因其能够承载岁月，恰如千峰，恰如《千峰翠》。

@夜一倾城舞满楼：于生活，三两朋友，围坐喝茶，随意谈天，便让人觉得人间天堂；于学习，无论是儒家的“茶通六艺”、佛家的“禅茶一味”、道家的“天人合一”、还是商家的“千秋大业一壶茶”，茶总能为我们带来能量，让我们更好地提升自我，融入其中！

@郭德纲：四十五载俗人家，诸事尽在一盏茶。有人问我繁华事，挑起竹帘看晚霞。

从品饮到收藏，普洱茶如何完成过度

一款茶刚一上市，还没怎么被消费者喝过，就被炒到天价，这显然有违茶叶的最基本属性—品饮。一款茶深受茶客喜爱，在越陈越香的作用下转化优异，但是价格几年都没什么变化，这也有违市场规律。

从品饮到收藏，市场一直很难妥善处理好两者的关系，品饮由茶客主导，收藏由茶商主导。茶客与茶商之间的关系很难用简单的商家消费者来区分。

茶叶一上市，茶客是消费者，茶商是商家。茶叶一旦升值，茶客要将手中的茶叶卖回市场，就要通过茶商。这时候茶客变身为商家，茶商到成为消费者。

普洱茶市场有个很残酷的事实，许多茶商为了追求利润最大化，希望能够在消费茶与投资茶上面同时赚到2份钱。随着时间的推移，普洱茶市场就出现了一个很奇怪的现象，一些消耗量很大的茶升值缓慢或者几乎不会升值，一些升值特别快的茶却很少有人品饮。

以至于不少人都开始怀疑，普洱茶到底是拿来喝的还是拿来炒的？

曾有茶友表示：普洱茶应先品饮，再收藏，一边喝茶一边陈化，当茶的存世量到了一定程度后成为在市场上可以流通的收藏品。这才是普洱茶应该走的升值路线。茶不被喝掉，失去了品饮意义，好的普洱茶不升值，又失去了陈化的意义。

从品饮到收藏，必须要建立一个有迹可循的过渡机制。

不要让名不副实的炒货滥竽充数，也不要让真正的好茶无人问津。既要让茶商有利可图，又要让茶客从中受益。把茶叶的选择权交给茶客，在投资品的选择上应该选择有品饮基础的产品作为对象，名山古寨、大厂拼配，百花齐放的收藏市场才是好市场。

茶客喝茶客的，茶商玩茶商的，这样的普洱茶市场注定是一个不健康的普洱茶市场。现在摆在所有人面前的是，要么用一剂良方换普洱茶市场的长治久安，要么任由其病入膏肓，等到茶客不再相信越陈越香的时候，仓库中再多的存货也不过是一堆被摆放整齐的树叶。（本文来源：普洱世家，作者：天火）

老班章、冰岛、易武、每年春茶卖出上千上万吨！如何判断你喝的是什么？

在临近新春佳节之际，老韩先在此祝大家“新春快乐”！在老韩的圈子里，近期有茶友咨询到与2023春茶相关的问题。比如，2023年的春茶什么时候上市？按老韩这些年对春茶行情现状的了解而言，今年的春茶预计在两个月后，将会迎来2023春茶的上市盛宴。这种具有“越陈越香”独特品质的普洱茶，虽不像绿茶一样是喝鲜爽，但每年的春茶山头价格行情都会影响整个普洱茶市场的趋势。

我们反观普洱茶春茶行情来看，特别是近几年的普洱春茶，普洱茶随着古树茶价格逐年飙升，使得诸如冰岛、老班章这样古树茶成了茶界“天价”茶品比比皆是。就2023年普洱春茶行情来讲，2023年春茶鲜叶价格本已创下近年新高，竞争局势也将愈发激烈，比如老班章32万/斤、冰岛29万/斤、邦崴36万/斤的茶王树价格，这几乎已成为2023春茶季的行情热点。2023年是什么情况？其实已经难以预测。

一、以假乱真：古树茶，单株纯料？

这几年来的普洱茶市，渐以名山头、寨子茶发展的趋势较为明显。老话说，“红酒论酒庄，普洱讲山头。”这一特性，在普洱茶古树茶产品体系上，可谓是展现得淋漓尽致，特别是在普洱茶古树茶这一块领域上，产品的核心点便是以细分化的名山头和寨子为主。

当然，作为很多人心目中的纯料极致应该是：单株，仅凭去年老班章寨子的那棵茶王树被拍出32万/斤的高价，足以证明单株的市场大有人追。老韩理解的纯料茶的意义：非常独特的小环境，造就出不可复制的、以及美好的茶品体验。极小微茶区独特的茶树资源与生态条件，决定了茶品质的不可替代性。

茶农正在炒制普洱春茶

单株的制作采茶、摊晾、炒茶、晒茶等工序由于出价高制作过程讲究得多，再加上单株购买者多是全程监控，工艺水平会高很多，这个才是单株品质提高最根本的原因。有心的茶友可以随意选几十颗大树单株做法，再混堆和指定的大树单株对比，试试品质会不会有大幅度的区别。从这几年被开发出来的小微产区来看：易武国有林，人为干扰因素少，古树资源丰富，是它们成名的基本条件，良好的生态多样性，确实使茶树更具野性，很茶友倾向于从口感上捕捉小微产区的区别，其实市场恐怕更多是出于茶品的安全健康指标考量。

总而言之，现如今的普洱茶市场上，大多数流通于消费市场上标榜古树茶产品，特别是知名山头的古树茶，极为可能是“以假乱真”的二级货。

二、扑朔迷离：各种古树小树混合料？

就这几年消费市场上的古树茶产品，绝大多数都不是绝对的纯料的古树茶制品，何况全国各地还有那么多茶企茶商均在自圆其说的都在说经营古树茶呢？对每年春茶季有所关注的茶友或许知晓，在这几年的普洱茶原产地区，已出现疯狂抢收鲜叶的现象。而大多数山头茶，则呈现出古树春茶毛料的抢购现象。当然，这些原料茶，几乎都是普洱茶古树茶产品中的极品茶了，一般价格，几乎不肯能买到真货。

三、匪夷所思：某某品牌标榜的纯料古树茶怎么样？

其实，我们从这个品牌的产品体系上或多或少是可以得出一些结论。比如产品的产量，一个山头茶的古树茶原本就很少，该品牌所出产的古树茶产品却要远比这个地区的原料还多，这就存在端倪了。相对来讲，知名度较小的山头茶，在市场上流通的部分古树茶产品还算得上是真正的纯料古树茶。

当然，有部分品牌茶企还有很多良心的。在自己的产品上标榜古树茶，却在这类产品中配一定比例的小树茶、台地茶掺杂在其中，这样的古树茶产品，也算是茶中极品了。就怕的就是，很多标榜古树茶的普洱茶产品，连古树茶的影子都见不到的这类普洱茶。其实，这一点不单大多数茶企玩的把戏，在普洱茶产地源头也是常见的，比如有的茶商是因为和茶农有协议，茶农把能卖高价的古树茶单卖出去了，剩下的用小树来交差，所以零卖的越多，原料的平均树龄就越小。

老韩来看仅从原料来说，不管是拼配茶还是纯料茶，都可以满足现喝好喝。而以后好喝则不好说，真正的好茶就是喝了让自己舒服、价格又在自己承受范围内，单株也好，纯料也好，拼配也好，品质好才是真的好，用身体去感悟一杯好茶。好茶就是喝了让自己舒服、价格又在自己承受范围内。单株也好，纯料也好，拼配也好，品质好才是真的好，用身体去感悟一杯好茶。

四、千差万别：古树茶和小树茶品质差异究竟有多大？

这就涉及到古树茶最核心的问题，品种、土壤、环境等因素影响。名山比如说老班章、冰岛的古树茶那么少，市场那么大，肯定就刺激周围的寨子进入，往往就形成了更大的小产区，比如冰岛五寨、班章五寨等。当然，客观地说，冰岛周围的村寨古树茶的生长环境，品质，口感，也未必不如老寨，这种如果是纯料的话，只要能说清楚原料来源，老韩认为还是完全可以接受的。

以老班章，冰岛，易武三国争霸的山头论之争中，各山头茶的品质虽好，但是喝过真正纯料古树的人很少，大多数人基本是全无概念，有的茶商更没良心，也不用找冰糖香了，直接冒充就完了。老韩甚至听到从某茶商那里得到的消息是：又苦又涩居然是易武茶的特点，听了简直让人匪夷所思。

综上所述：不管怎么讨论，去年春茶古树茶价格已经刷新打破纪录，意味着2023年春茶普洱茶价格要被刷新；古树茶价格被刷新，意味茶叶产品价格将被刷新；茶叶新产品价格被刷新，意味着中期茶价格将被刷新，市场上的古树茶十有八九都是假。老韩建议：想喝纯正古树茶的茶友，一定要擦亮双眼仔细鉴别……

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