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图为:香竹箐古茶树,据考证树龄为3200年。图片来自网络
古茶树要火,只需要往价格和树龄上靠。价格越贵越好,最好能按克卖,树越老越好,3000年不够,3000万年。有点常识的人都知道,3000年的树就微乎其微了,哪来的3000万年。迄今已知的我国境内最古老的原始人类元谋人也才距今约170万年,但是真有人敢在一棵茶树下说,这棵茶树3000年,不3000万年,听到身边人的叫好声阵阵。我不禁在想,自己是在21世纪吗?
普洱茶界那些神话,每年重复一次,而且每次内容都越来越劲爆,甚至听起来骇人听闻。搞得自己越来越质疑自己的历史、地理等等诸多基础教育,都白白接受了。茶山直播,本该好好传递知识,分享茶山见闻,却成了有些人讲段子的道场,更可怕的是,这些段子可能说的人自己都不相信,听的人都却深信不疑。
在一个著名普洱茶人的微博下面,看到了一段时长1分19秒的视频,视频断断续续,但是里面的内容却惊天动地。决定将视频里的内容全部都转成文字,“学习”一下,茶山直播如何“自媒体”。
本图截屏自微博
“下面我为大家介绍这棵树,这棵树拥有3000多年的历史,不,是3000万年的历史,它经历了冰河时代和恐龙时代,那这个时代呢我们不去细分,具体经历了什么,只有它自己知道,我们可以去摸摸这棵树,感受下它的心灵,它会告诉你它心里在想什么!”
“一万年太久,只争朝夕”,都是脱口秀,数字多少不重要,重要的是表演效果。如果抱着学习态度去听这段话,想必所有教过自己的老师都会难过汗颜,生物老师没准确地教过一棵茶树可以活3000年,不,3000万年;地理老师会难过冰河时代和恐龙时代中间差这的这几千万年,就无声无息地消失了;政治老师也会难过,因为摸摸树,就能感受到它的心灵,唯物主义哲学不是这么说的呀!唯一能感到欣慰的是口语表达老师,这位解说员的口才以及胡说八道的能力确实让人大开眼界。
图为:本图截屏自微博
“爱伲族有个习惯在树下唱歌,那歌声唱得越嘹亮,茶树长得越高大,茶叶发得越好,下面我们要开始唱歌了,我们每天都是这样唱的,大家感受下歌声啊:‘在那班章山上,升起白白的月亮,年轻姑娘的面容,浮现在我的心上’,你看这茶叶马上就长高了1米,有没有!(众人欢呼)”
少数民族爱唱歌会唱歌是没错,但是能让茶叶发芽的只有春天的风,而没有少女的歌。而且把《在那东山顶上》改了句歌词“在那班章山上”,就成了爱伲族人的歌,还用汉语唱出来,想必羞赧爱伲族的少男少女们,也不怎么赞同。
“(敲击声)众多的嫔妃,现在都打入冷宫了,你们看一下,作为茶皇后,她占到了班章独霸的地位,好的,那下面我们参观下面的茶王树,可以跟他沟通下它跟它的茶皇后是如何度过这些时光的,这几千年来,它的感情是如何沟通的,可以摸摸它感受感受(视频完)”
茶皇后就在茶王树旁边,植物之间还上演宫斗剧,这是修辞所能达到的极限。用手触摸它们,感受它们,可惜这久“羊辣子”少,不然,摸摸说不定真感受到茶树是怎么沟通的。
当茶叶和钱绑架在一起的时候,消息传播才在某种程度上被赋能。同样来自笔者朋友圈,一个快手风格的小视频,熟练地运用了传播原理,不管出于什么目的,反正在笔者的朋友圈里出现了好几次。把这10秒对话,完整实录如下。
(男)你的定金先给你,不管多少,我全部都要了。(两叠100块)
(女)哦,是了是了。
(男)不够的话再,再给你(再给几叠50块的)。
(女)好好,啊咯!
(男)一定要给我,今年你们这个茶叶太难收。
图片截屏自作者朋友圈
明眼的人都看得出来,这是一场演戏。但是这个小视频却准确地把握了两点传播要素,普洱山头茶(据传是永德忙肺)和钱,所以就能传播。
类似的旧闻多了去了,68万一公斤的老班章开采、43.8万一公斤的临沧云县白莺山“二嘎子”茶王树开采。每年都有类似的价格神话,所以也就算不得什么新闻。
图为:老班章茶王树开采,图片来源网络
但是听到3000万年的老班章茶王树,还是被吓到了,只敢弱弱问一句:好喝吗?
又到春茶上市的季节,清明小长假期间,昆明茶叶市场的明前茶陆续上市,吸引了不少尝鲜者。记者走访发现,今年春季新茶价格悬殊,从每公斤百元到万元不等,普洱春茶价格涨幅达30%到50%,其他单品价格与去年同期差别不大,包装简单的平价茶叶受到客户青睐。
“上个月开始就有不少老客户过来预订了。”雄达茶城内,一名店员介绍。记者了解到,今年新茶上市早,春茶的品质相对较好,加上茶树经过一冬春的休养生息,体内的营养成分丰富。而且春天气温相对较低,有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累,其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,使得春茶的滋味更鲜爽,香气更浓烈。此外,春茶病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,污染小。正因如此,早期的春茶往往是一年中茶叶品质最佳的,价格也会相对较高。
最美人间四月天,普洱又迎来“茶事”。4月7日,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县茶特局在镇沅按板镇举行2023镇沅县老乌山茶叶开采节新闻发布会,向媒体通报镇沅县茶产业发展情况。
近年来,镇沅县委、县政府镇沅县山雄水美、钟灵毓秀,被誉为世界野生茶树王之乡。振太古茶山、勐大古茶山、按板老乌山、者东马邓古茶山、田坝古茶山“五大古茶山”名声响亮、特点突出,在按板老乌山古茶山上具有1100年历史的栽培型古茶树,被当地群众尊称为“茶神树”。
目前,镇沅县共有生态茶园面积8.58万亩,古茶树居群面积26.85万亩。2023年,全县茶叶总产量5006.3吨,综合产值7.91亿元。全县共有3家企业活动中国绿色食品A级产品认证证书,认证面积0.915万亩;12家企业获得全国工业产品生产许可证;8家企业获得有机茶园转换认证证书,认证面积1.77万亩;已有“五一”“马邓”“老乌山”“老海塘”“茶山箐”“千家寨”等48个茶产品商标,其中“五一”“马邓”茶商标为“云南省著名商标”,砍盆箐茶声名远扬。
发布会上,镇沅县副县长罗永健,镇沅县茶特局局长李正荣,按板镇党委书记罗辉就有关问题回答了记者提问。
一、普洱日报社:镇沅县茶产业提质增效的主要做法?
镇沅县副县长罗永健:深入推进三个“标准化”。
一是生产基地标准化。茶园管理中,严格按标准进行管理,推动基地建设规模化、标准化和清洁化,从源头上保证茶产品的质量安全。制定镇沅生态茶园管理规程和古茶资源保护条例,让全县的茶资源得到充分保护。
二是生产过程标准化。进一步规范茶叶初制所建设,巩固完善已建成的16个清洁化、标准化茶叶初制所,有计划的进行技改及增加茶叶初制所,确保规范化生产,切实在茶叶加工上发挥规范作用。
三是监督管理标准化。加大对茶企业、茶叶专业合作社、种植大户等经营主体的监督管理,推动茶叶专业分工和组织化协作,逐步建立规范合理的“企业+合作社+基地(初制所)+农户”的利益共享机制,鼓励并支持茶企业、专业合作社及茶农严格按照绿色食品、有机茶的标准管理生态茶园,并按相关程序申报绿色食品,有机茶转换、认证。
二、云南经济日报社:镇沅县茶产业发展的潜力和优势是什么?
镇沅县副县长罗永健:镇沅茶产业的潜力和优势有三点。
一是自然优势。被吉尼斯记录验证的2700年世界野生茶树王就是我县最好的名片,全县有林地面积453万亩,活立木蓄积总量3051万立方米,森林覆盖率达72.6%,是国内一类林区县,独特的区位、地理、气候造就独特的茶产业。
二是文化优势。镇沅具有特殊的地理位置和人文环境,聚居22种民族,使镇沅茶文化具有独特的韵味,具有各民族浓郁传统的烤香茶、火塘茶、土锅茶、鲜叶竹筒汤茶、咀嚼生茶、糖茶、“祭祀”茶、糊米糖松茶和清沏茶。历史上这里民族贸易繁荣,是古今闻名的茶马古驿道。
三是区位优势。目前镇沅正与云南湄公河集团有限公司合作打造哀牢山镇沅片区国家级生态旅游示范区,老乌山旅游环线纳入全省重点旅游线路“大景思”自驾游环线。此外,镇沅位于滇西旅游黄金走廊的中枢位置,泛亚铁路建成后与镇沅最近距离不超过80公里,待“普大高速”“墨临”高速公路建成通车后,镇沅即将成为普洱市北部的交通枢纽。
三、中国网:镇沅县茶产业助推脱贫攻坚的具体做法?
镇沅县茶特局局长李正荣:镇沅“爱心茶园”认购平台具有代表性。
镇沅“爱心茶园”认购平台由云南省农业科学院茶叶研究所和云南省茶叶电子商务协会共司搭建,实现了从“茶园到茶杯”,以“茶农到消费者”的创新,是一种全面开启精准扶贫的新模式。
它的具体做法是:组建“爱心茶园”认购平台和“爱心茶园”专业合作社,合作企业与建档立卡贫困户进行一对一的茶叶认购,一对一帮扶,整体打包成“爱心茶园”,吸引社会各界爱心企业、团体、个人加入,引领社会资本投身茶园改造,提高普通茶园的经济与社会价值,造福众多贫困茶农。目前,镇沅县“爱心茶园”合作社共涉及建档立卡贫困户230户,2023年共签订购买茶叶产品61吨、总金额658万元,实现了建档立卡户茶农产业户均增收6200元。
四、中华网:镇沅县如何整合茶产业品牌?
镇沅县副县长罗永健:加强普洱茶地方品牌建设、积极培育本土品牌、进一步整合优势资源。
一是加强普洱茶地方品牌建设。整合打造“茶王山”“千家寨”“苦聪”“九甲”“马鞍山”“砍盆箐”等普洱茶品牌,建立标准,创建名牌产品。以此为引领,有机拓展老乌山、打笋山、茶山箐、海棠茶,提升五一、马邓绿茶国内外市场,成立老乌山普洱茶企业诚信联盟,制定联盟章程和企业标准,建立产品可追溯平台。引导企业抱团发展,提升质量,走品牌发展道路,不断提升老乌山普洱茶的知名度和品牌价值。
二是积极培育本土品牌。按照“树品牌、创市场、拓旅游”思路,突出特色创品牌,以“茶王山砍盆箐普洱茶”品牌建设为突破口,整合全县普洱茶品牌,将多、小、散企业集中到一个区域龙头企业下,把小品牌集中起来打造“茶王山”大品牌,形成集群抱团发展,共同打造品牌、建设品牌、共享品牌红利,实施品牌带动战略,以品牌整合产品,以产品占有市场。
三是进一步整合优势资源,坚持“政府引导、财政支持、扶优扶强、定向培育”的原则,集中力量、集约项目,整合资金、重点扶持和培育壮大有规模、有实力、有品牌、会经营、善管理、成长性较好、创新意识强、具有一定市场开拓能力的地方龙头企业,整合企业、教育、科技部门资源力量,引导企业加强与科研院所、高等院校和科技型知名企业合作,推进“产学研”结合,全力打造“世界野生茶树王之乡”茶文化旅游品牌和“镇沅绿茶”“老乌山普洱茶”公共品牌,积极争创中国驰名、云南省著名、普洱市知名商标,加大品牌宣传推介力度,提升品牌价值,增强核心竞争力。
五、镇沅县电视台:此次镇沅县老乌山茶叶开采节当地党委政府是怎样准备和安排的?
镇沅县按板镇党委书记罗辉:在上级部门正确指导下,镇沅县按板镇党委、镇政府与其它县级部门积极沟通配合,全力办好此次活动。
一是成立老乌山茶叶开采节领导机构,下设综合协调组、秘书组、宣传组等9个小组,明确各个小组的具体工作职责,倒排时间、工期、任务,认真做好筹备工作。
二是以“缘聚乌山·茶知天下”为主题,突出地理、民族、文化交融的特点,开展祭茶、采茶、品茶、斗茶等活动。
三是规划物资交流街,免费为商家提供106个铺面、引进茶企业开展物资交流。通过“引进来”与“走出去”相结合,提高老乌山茶品牌的知名度。
四是创新茶企业的发展模式,通过“茶企业+综合服务部+农户”的模式带动建档立卡贫困户的发展,由建档立卡贫困户入股劳力、茶地、土地等方式与企业合作,企业统一为贫困户提供技术培训、茶地管理等。五是加大宣传力度,动员社会各界的茶叶爱好者积极参与。发放宣传单和宣传手册10000余份,设置宣传标语20余条。
六、全面推进茶产业健康稳定发展
下一步,镇沅县将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实省委、省政府“打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地三张牌”和“用好普洱无形资产,擦亮普洱茶金字招牌”和市委、市政府“以品牌建设为引领,做优大基地、培育大主体、建设大数据、建成大仓储、擦亮大品牌、发展大产业”的部署要求,紧紧围绕打造“千亿云茶”产业目标,深入实施抓品牌、抓标准、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合“六抓”战略,推行“联盟品牌+区域品牌+企业品牌”模式,加快茶产业转型升级,推动经济高质量发展,让资源禀赋变为物质财富、无形资产变为有形资本,“绿水青山”变为“金山银山”,全面推进茶产业健康稳定发展。
1、统筹加强普洱茶地方品牌建设。按照《地理标志产品普洱茶》国家标准和普洱茶地方标准,严格种植、生产、加工和流通环节的管理规范,统筹加强“五一”“马邓”“老乌山”“老海塘”“茶山箐”“千家寨”“砍盆箐”等普洱茶品牌建设,重点打造“老乌山普洱茶”和“镇沅砍盆篝茶”品牌,向国家质检总局申报“老乌山普洱茶”地理标识保护产品商标和“镇沅砍盆箐”地理标志保护产品商标,成立老乌山普洱茶企业诚信联盟,制定联盟章程和企业标准,建立产品可追溯平台,引导企业抱团发展,提升质量,走品牌发展道路,不断提升老乌山普洱茶的知名度和品牌价值。
2、推进“普洱茶+”产业融合发展。依托镇沅优势的茶产业资源和旅游资源,结合哀牢山镇沅片区国家级生态旅游示范区打造和全省重点旅游线路“大景思”自驾旅游环线优势,以庄园化、特色化结合普洱茶基地、品牌、文化、休闲、养生、旅游,按“六有”标准建设老乌山示范茶庄园,做到茶产业一二三产融合发展,构建茶产业、茶经济、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系,实现茶产业价值的最大化。
3、加大普洱茶资源的保护开发力度。通过加强对普洱茶资源的保护和合理开发利用,大力宣传镇沅得天独厚的普洱茶资源和茶文化资源,传承弘扬世界野生茶树王、茶马古道马帮农商文化、少数民族茶文化,提升“世界野生茶树王”的品牌价值,积极申报创建千家寨“世界野生古茶树群”世界自然遗产地,用10年左右的时间,再创普洱茶发展新高地。(来源:普洱日报)
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