什么是普洱中期茶 中期普洱茶特点

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什么是普洱中期茶 中期普洱茶特点1

第三，制造老茶的原料。

如果说中期茶由新茶转化而来的，那么老茶就是由中期茶转化过去的，如果喜欢喝老茶又不愿意花高价购买，存新茶时间又太久，无疑中期茶是解决的最好方案。从这个角度去看，中期茶不仅仅是被茶客所关注，也会被藏家关注，更应该被厂家或资本所关注。

普洱茶以其越陈越香的价值取向，使得普洱茶产品的生产和品牌的建立不应该只着眼新制普洱茶产品，而应该更多从中期茶中寻找机会。因为用中期茶做原料的产品已经出现十几年的转化特征，其更适合市场消费。

这个时候，我们看待中期茶就不应该仅仅限于一砖一饼一沱，而是不是更应该将其看作是一种原料，可以重新打散，再次拼配，寻求转化后更好口感组合，并附以新的产品形态，重新包装宣传呢？

综上，我们发现中期茶其实既是符合一定市场消耗的准老茶，也是可以持续存放收藏的次新茶，因为基本转化特征出现，明确了其未来继续变化的大体方向，同时历经十几年陈化，许多不利于品饮消费的不良口感逐渐消失，开始步入消费饮用区间。

其实中期茶是一个进可攻，退可守阶段性普洱茶产品，性价比高的可以赋予二次品牌回归价值发现之旅，不太具备前景的，可以打散重新拼配组合，进入消费市场。

应该说，中期茶的大量出现给普洱茶市场带来很多前所未有的机会，你既能从产品着手经营，也能从通道平台下手资本运作。

应该说，从2000年普洱茶热开始至今，我们迎来了第一个中期茶大量面世出仓的热潮，对于普洱茶经营者或收藏家而言，我们应该改变传统思路，另辟跷径，把眼光从新茶领域更多转向中期茶领域，虽然在满天繁星似的中期茶品种中挖掘一款明星茶是门技术活，但你一旦找到，迎接你的将是另一番普洱天地。（本文节选自《普洱中期茶：进可攻，退可守》一文，作者：普洱珍藏，来源：普洱杂志）

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新旧原料价格倒挂现象：买新茶存放意义何在？

第一，生态度更好。

回顾十几年前的普洱茶生产状况，那时候毛料价格低廉，很多被荒废的古茶园刚开始恢复采摘，很少使用除草剂，茶树也不用农药化肥。随着普洱茶热度不断升温，原料价格持续上涨，导致茶树变成摇钱树，过度采摘，为了增加产量矮化修剪以增加发芽，有些地区甚至使用除草剂，新种植小树和大树混采，所以相对后来的毛料十几年前普洱茶原料现状生态度更高。

第二，新旧原料价格倒挂现象严重。

普洱茶经过十几年高速发展，首当其冲的是产地毛料价格大幅涨价。这个和过去资金过度集中在新制环节和厂家有关系。而一旦新茶产品进入市场后，由于大多数小品牌无力也没能力维护，导致这部分产品的后续宣传乏力，久而久之淹没在众多陈茶海洋中。

一来，过去毛料成本很低，这些中期茶存放至今已经很有可观的利润；二来，缺乏宣传跟踪力度，这些旧茶和新茶之间的联系脱节，导致很多陈化十几年的旧茶价格不会比当下新制产品高，或者仅高出一点，而这样的现状和存放十几资金占用以及口感转化后的状况很不搭配，也就是说旧茶尚且如此，买新茶存放意义何在？

在新茶原料价格挺坚前提下，这些旧茶价格其实严重低估，所谓的稻草覆盖的珍珠。出现严重的新旧茶价格倒挂，这将会使得普洱收藏者的眼光更多的投在性价比更高的中期茶上。（本文节选自《普洱中期茶：进可攻，退可守》一文，作者：普洱珍藏，来源：普洱杂志）

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80后学茶札记｜普洱茶崩盘的2023还发生了些什么？

2023年，有参与过当年崩盘的普洱茶从业者已经不多了，很多在经历崩盘浩劫之后，要么深度套牢一蹶不振，要么从此跟普洱茶恩断义绝，再无交集。那会，捌零后学茶人还是普洱茶的圈外人，对于股市的关注度要远高于对于普洱茶行业。至于整个普洱茶行业，在2023年到底发生了那些大事，今天让我用大年记事的方式给大家做个回放。

2023年3月，有一个标志性事件，和一个现象，预示了2023年的跌宕起伏。首先是3月19日启程的“百年贡茶回归普洱”，相信这个事件很多云南人还有记忆，这在当年算是曝光率比较高的一个事件，贡茶回归的路径跨越了北京、天津、山东、上海、浙江、广东等9个省，历时20多天，行程万里，最终回到云南普洱市，这是3月份的重要事件。接下来，便迎来了春茶季，普洱茶原材料大幅上涨。上涨到什么程度，当年茶商委托的茶叶贩子在勐海收台地茶，2023年不到20元1公斤的台地茶，在2023年春茶季，瞬间涨到50元1公斤，这可不是什么老班章之类的山头料，就是在勐海最最常见的，最不稀缺的台地茶，身价暴涨250%，放在今天，这样的涨幅几乎不可思议。

进入2023年4月份，第二届全球普洱茶十大杰出人物评选揭晓。他们是张顺高、骆少君、王曼源、杜春峄、曾云荣、郑仁梧、穆有为、邵宛芳、林平祥、苏荣新。接下来，在4月8日，当日零时起“思茅市”正式更名为“普洱市”。此外，原思茅市普洱哈尼族彝族自治县更名为普洱市宁洱哈尼族彝族自治县，更名同时，普洱市政府确定普洱茶为普洱市的第一支柱产业。

西双版纳傣族自治州见普洱市先声夺人，自然不能坐以待毙，在4月12日，以“资源整合、产业前瞻、地区和行业协作、市场和品牌扩展”为主题的首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在云南省西双版纳傣族自治州隆重召开。广东茶界特别组成普洱茶商代表团，赴该峰会组织的普洱茶万人品鉴交流会现场洽谈合作，而北京、沈阳、山东、上海、福建、陕西、新疆等省、市、区茶商也赶来寻找商机。此时此刻，云南人民沉浸在普洱茶利国利民的祥和氛围之中，殊不知未来带给普洱茶行业3年寒冬的灾难性崩盘，却来得如此猝不及防。

时至今日，普洱茶已经逐渐回归到了品饮，即便是大益的厂茶，炒货也仅仅维持在芳村个别圈子内，整个行业再无当年全民炒茶的盛况。普洱茶，走向山头化让很多人担心是否炒作换了一个舞台，其实，山头化的普洱茶才真正实现了普洱茶品饮的回归，正像世界上很多产地即品牌的农产品一样（例如：古巴雪茄，法国波尔多红酒），回归茶山，回归山头的普洱茶才是整个行业健康发展的开始，虽然未曾经历2023年隔夜暴富的神话，我却更加庆幸自己处在“茶是用来喝，而不是用来炒”的平和年代。

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