小罐茶一年销售7个亿的秘密 小罐茶事件始末

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小罐茶一年销售7个亿的秘密 小罐茶事件始末1

对于茶商来说，茶行业肯定不属于一夜能够暴富的那一类，多少茶人潜心研究茶道、慢慢磨砺自己的产品，继而只有少部分能够被人们所听闻。

而另一方面，2023年小罐茶销售额超过7个亿，让传统的各路茶商大跌眼镜，小罐茶仿佛一夜成名、一夜暴富。对于传统潜心磨砺产品的茶人来说，这个打击不小，也让一些意志不坚定的茶人看到了短期营销所带来的爆炸力。然而在小罐茶如日中天的背后，有多少人嗅到了危机感？腾讯马化腾先生曾经说过一句话：最大的危机就是你根本不知道危机什么时候会到来。

小罐茶最大的问题来自于两个方面，第一、广告营销的边际效益，导致后期广告营销收益的递减疲软。第二、虽然背书大师工艺的概念，但是性价比和口感才是茶叶本身的核心。

如果资深茶人说小罐茶热火朝天的日子不过三年，很多人肯定不屑一顾，并且很多不是茶友的人，在追捧小罐茶的时候，仅仅是被大师、包装、广告知名度所吸引，对于茶叶的口感、汤色、香气、工艺简直一无所知，在广告投入与收益不成正比之后，投放量下降会驱散这些并不是真爱茶的人。

小罐茶冲击整个行业市场的同时，很多专业制茶人都在反思一个问题，兢兢业业的制作不如别人的极简化，传承经典的包装也不如别人的精巧化，潜心研究的工艺不如别人铺天盖地的重金营销，无论如何对于制茶人的冲击都是很大的。

很多时候，那些把做茶品德当作做人品德的茶商，此时就会特别伤心，也许是太把消费者当回事了，不如别人高价知名，爱买不买的态度。

不管怎么说，在老一辈人嘴里，茶行业可以相守一生，但无法一夜暴富，这更多的来自于茶这个东西的本质，而小罐茶却背离了这个本质。

一个企业家的行事风格也就是一个企业的文化缩影，杜国楹的生意风格让小罐茶营销模式与他之前的产品非常相似。杜先生喜欢做短线生意，早在1994年他下海之前就奠定了这个基调，很多年前“背背佳”让他赚到了人生的第一桶金，之后的投资失败让他坚信一个理念，就是不能在同一个生意上待太久，要在产品处于红利最惠时候尽可能多赚利润，之后找一个东家转手，继续下一个生意。而茶行业、尤其是普洱茶行业，是需要长期的扎根，用心来做产品，而这与杜先生的行事风格背道而驰，因此不难看出他不会在茶行业埋头苦干。回想杜先生看到普洱古树茶时说：我仿佛被赋予了一种使命感。其实大家不必认真，这只是营销的一部分。

回过头来继续说小罐茶，从营销角度来说，小罐茶的玩法就是破釜沉舟不留后路的，重金铺天盖地的推广，央视的广告，这些都是天价的广告费，而这些广告费，最后会分摊到谁的头上？理性思考一个问题，但凡是经久不衰的好产品，一定是来自于口碑的传播，而并非短期内漫天飞舞的广告。

杜先生从前的产品，背背佳、好记星、E人E本以及现在的小罐茶都继承了他的营销风格，营销方面没有什么创新，基本还是沿用了90年代的核心手法。因为夺得了央视广告标王，继而在短时间内形成了利润的大幅度增长，但也正因为这个原因，广告边际效应后期投入与收益不成正比，形成了营销的死胡同。比如一开始投入一个亿能产出五个亿，后期一个亿可能就只能产出两个亿，直到入不敷出。这种营销除了边际效应还有客户的审美疲劳。

因为互联网的快速发展，小罐茶的营销环境也有所改变，除了电视之外，当然也有大型网站的推送，大型商超平台的广告推送，直播平台等等。但无论如何，广告不代表能获得业界和消费者的口碑，毕竟口碑是需要多年扎实的基本功，而非一朝一夕。

作为传统的茶人，必须坚信，小罐茶的声名鹊起并非第一个也不会是最后一个，初心易得、始终难守，走好自己的路比什么都重要，做好自己的茶比什么都重要，维护好自己的忠实客户比什么都重要。看过了昙花一现，才会明白绵延不绝的好。（文章来源：普洱茶圈，作者：不语沙弥）

茶人微语录︱一个人一辈子能喝掉多少普洱茶？

@南茗佳人-挽月：当一款普洱茶明显不符合历史事实，或者不符合科学依据、以及被过分吹捧炒作的时候，茶友们就要谨慎入手了。

@秀舍家：【一个人一辈子能喝掉多少普洱茶？】如果从20岁开始喝，喝到80岁，每天平均15克（大概就2泡茶的分量），那这样的话365*15*60=328500g，折算成茶饼的话大约要920个，平均每年要15.3个饼。按您目前的年龄来算，还需要存多少个饼呢？

@Asoulmatea：沉香普洱茶泡出来的茶水香味更佳独特，口感温润，更多的价值在于沉香普洱茶的养生之道，沉香中含有很多人体所需的微量元素，是一种天然无污染的绿色饮品，饮用沉香普洱茶可以改善心脑血管、高血压、动脉硬化镇静、止喘、排毒养颜、降脂的作用。

@嘟嘟嘟嘟嘟了嘴：【茶学艺点】是什么造成了普洱茶香气的不同？一山一寨、一地一味，不同茶区的普洱茶由于茶性的不同，滋味、香气也不同。比如易武茶区的茶普遍香扬水柔、花蜜香明显，而普洱茶区的景迈则有着明显的兰花香，普洱茶还有所谓的枣香、木香、果香、花香等等。普洱茶从鲜叶到品饮还需要经过萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压等一系列的工艺。普洱茶在制作过程中，尤其是杀青这一步骤，如果杀青过重，就有可能产生豆香味；而杀青过轻，又有可能造过重的青味。即便是正常的杀青，也会产生青味，但这个青味是会随着存放时间慢慢褪去的。

@善德古茶：在繁忙的现实生活中，我们总是不断拼搏、前进，有时却忽略了生活的快乐与幸福往往源于那些看似平淡的事物之中。就如这或浓或淡，或苦涩、或甘甜的普洱茶，来自于大自然，默默无闻，却总能用自己的生命承载和积淀下岁月的陈香和魅力。

@层白：我愿化作普洱茶，二十多年的故事煮成一壶。每当你清苦消愁时，饮我解眉头。

@黄德荣微博：有活性的普洱茶才有收藏价值，只有活性物质才能继续沉淀。光看条形和外观没什么意思，它只是告诉你败絮其中而已！多喝活茶就是尊重生命之本源，凡是死气沉沉的茶喝多了自然而然就是伤身害命！

@武树班水兰韵：茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，而芳香物质有各种类型，起决定作用的成分也各不相同。普洱茶原料通常采用晒干的方式进行干燥。而在干燥过程中甲硫氨酸的氨基酸会降解成甲巯基丙醛。茶叶中含有甘油脂、糖脂、磷脂等脂类成分，特别是含有的游离不饱和脂肪酸，脂类物质都是一些不稳定的化学成分，而且还是茶叶香气的前导物。在高温及光照、氧气存在的条件下，脂类物质易发生氧化分解，产生有陈味的醛、酮、醇等挥发性成分。

茶人微语录︱为什么普洱茶要放内飞？

@初夏Fiona-：普洱茶真的很神秘很特别，就像人一样的人分男人女人普洱里有熟普、生普，生普里有香气张扬口感霸气的，也有内敛有内涵的生茶，不同的茶山，如临沧茶普遍特色就是回甘好，滋味甜。人也是的，分高调和低调，活泼和沉稳的。人生如茶，茶如人生。

@旅游科长：如果在丽江遇见你，我一定和你走遍古城的小巷，看夕阳西下，看过客回家；我一定牵着你的手去豆花名宿坐坐，冲一碗普洱茶，听薛掌柜的故事，听经历的芳华；我一定带你去凌晨的街边听卖唱，听歌手流浪，听人来人往；我还要和你去束河的河边点杯咖啡，什么都不做，什么都不想，静静的，只有我和你，如果我在丽江遇见你……

@馨蓝茶者-豆儿：【历史的普洱记忆】普洱茶的制作可上溯至东汉时期，贸易始于唐，闻名于明，极盛于清。值得一提的是，清朝时普洱茶达到其鼎盛时期，乾隆皇帝有“夏喝龙井，冬饮普洱”之说。

@Y菇凉请留步O：闲暇之余，把心爱的一套茶具摆出来，一个人慢慢的品一杯清澈的普洱茶，听一首《离人》；唇齿间潺潺流动的成年普洱的回甘，安静的坐在躺椅上，此刻像极了一位散文作家，似乎飘窗外面的是另一个世界。

@大运：记得04年之前买普洱茶青饼，很少有人说什么大树老树，也没有古树的概念，顶多关心一下料的匀整、杀青炒没炒过火等，到了08年突然出现铺天盖地的古树概念玩儿了起来，看吧100年树龄叫小树了，150年树龄叫大树了，300年才叫老树，再说所谓古树那更了不得，1000年都是少的，价格飞涨，老班章由02年的60块钱一公斤毛料蹿升到上千上万上十万，老树茶都不值钱了，大树成了低档，小树没人提，其实在我看来，小树大树老树纯属瞎掰，并且，哪有那么多古树。好吧，继续旁观了。

@无为1810181：藏族有古谚：“加察热！加霞热！加梭热！”翻译成汉语就是“茶是血！茶是肉！茶是生命！”普洱茶，这积淀了厚厚时光的普洱茶，就是生命中“能喝的古董”。

@老茶铺先生：西双版纳，早年以旖旎多情的旅游闻名中外，大理、丽江、腾冲的旅游兴起后，西双版纳近年来又以普洱茶扬名立万。“古六大茶山”“新六大茶山”，茶人心中的好茶——“老班章”“曼松”“倚邦”“薄荷塘”“那卡”“刮风寨”“弯弓”……皆出此地。

@璞茗居茶坊：【为什么普洱茶要放内飞？】普洱茶放内飞最初是为了防止别的茶假冒，而内飞是紧压在普洱茶内的，不容易调换，除非有人故意把内飞挖出来，贴到另外一个茶饼上面，或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼。因而内飞流传下来又多了一个作用，鉴别一款茶的真假、作为防伪手段。

@晴朗的风景：普洱茶的原料是产于云南特定区域的大叶类晒青毛茶，也就是说，并非所有产自云南的茶都可以称为普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶产区，由北向南分别为保山、临沧、普洱以及西双版纳地区。

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