古树普洱茶收藏价值 古树普洱茶好处

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春茶在望不安生，网上近日流传一篇文章你喝的不是茶，是农药，大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻，且里面许多谬误已被澄清，让茶客们虚惊一场。细究起来，这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也是因此之故，普洱古树茶成为市场的骄子，不打农药、口感更优异成为无往不利的卖点，一火就是十几年。但凡事有利有弊过犹不及，如今古树茶渐成整个行业的负资产，怎一个乱字了得！

不信你到云南的茶城、全国卖普洱茶的店铺看看，不摆几饼古树茶，就是业内菜鸟。要是追问一下：你这古树多少年了？回答基本看店家的胆量：少则一两百年，多则三五百，千年古树茶也不在话下。一般消费者云山雾罩中买的古树茶，其实不知道里面是不是古树？有几成古树料？是纯料还是拼配料？更有甚者，可能买来的古树茶仅是一纸包装。怪哉！不喝古树不甘心，喝着古树不放心，成了普洱茶消费的常态。

稍懂普洱茶历史的人都知道，传统普洱茶多是有性繁殖的茶园茶，俗称乔木茶、大树茶。后来随着茶树新品种和台地茶的推广，乔木茶不便采摘、卖相不佳一度被打入冷宫，计划经济时代尤其如此。阴差阳错，古树茶2000年前后扛起老茶之后的普洱茶大旗，对2023年普洱茶崩盘之后的市场复苏和成长居功至伟。如今，市场又开发出古树熟茶、古树红茶、古树单株等品类，古树仍有旺盛的生命力。古树茶是普洱茶也是云南的独特优势，已经并将继续造福广远，值得善待善用。

说古树茶成为行业负资产，还在于过度推崇古树茶给外界造成误读：台地茶不安全，不好喝，一律都是品质低劣的代名词。试想一下，云南的六百多万茶农，多少家有古树茶？笔者亲眼见过台地茶一斤春茶十几块还没人要的酸楚场面，茶农辛辛苦苦种茶最后只能撂荒，采摘压根收不回成本。有人可能以为这是活该，台地茶就该这种待遇。如果按这种逻辑，我国几大茶叶主产区的壮阔茶园都该被淘汰。

那该怎么办？古树茶的消费偏向果真是市场选择，政府、业界都无可奈何吗？不然。作为单个的商家可能是逐利和盲目的，但负责任的企业、真正的专家、诚信的店家和茶客，尤其是把方向、谋长远的行业主管部门，须有为古树茶纠偏、驱魅的诚心和魄力，坦诚引导消费者：古树茶没那么神。如果主管部门真对古树茶造假较真，克服取证等畏难情绪，拿出云南整顿旅游市场的勇气，杀一儆百让卖假茶者提心吊胆，不信东风唤不回。另外，茶叶最终靠产品说话，淡化古树茶概念，用生态茶园的好产品去征服味蕾，才是行业正道。

古树茶是祖先留给这代茶人的遗产，不光是财富也是责任。为古树茶纠偏驱魅，才能持续保护利用它。行业也该自觉理性，而不是急吼吼地去迎合误导不成熟的茶叶消费。

茶友们应该注意普洱茶消费的审美疲劳

普洱一喝深似海，从此勒紧裤腰带，这句戏言，道出普洱茶消费的几分现实和无奈。普洱茶有生熟、分山头、论年份，让入门者眼花缭乱不明就里，让老茶客为伊消得人憔悴。若喜欢喝茶，虽损金不少，倒也乐在其中。但喜欢里也有烦恼，就是普洱茶水深且浑，不明不白地交出很多学费。于是，买普洱茶去找熟人、可靠的人成为许多初学者的共识，就像看病上学托人一样，令人啼笑皆非。长此以往，消费者还有耐心吗？

不像许多茶品质是金字塔式的，普洱茶呈现出群峰耸峙难分高下的多元审美特征。丰富性是普洱茶的特点，满足了消费者日益个性化、多样化的口味需求。大叶种味最酽，符合目前国人饮食结构上刮油去脂的健康需求，让普洱茶风靡一时。但这些特征和优势，是建立在相对透明规范的市场环境基础上的。若是鱼龙混杂泥沙俱下，用料掺杂年份造假，忽悠之风盛行，消费者会无所适从，长期难免产生审美疲劳，接下来可能用脚投票了，毕竟普洱茶是可替代的。

这种疲劳突出表现在，虽然普洱茶的知名度越来越大，但美誉度确实叫人不敢恭维。普洱茶发轫于边地，在我国整个茶叶版图中话语权本来就弱，这些年狂飙猛进，又给一些人以暴发户的印象。去年的方舟子事件，云南业内竟没有权威回应，暴露出行业软肋，也给普洱茶敲响了警钟。当今茶产业正从柴米油盐酱醋茶向琴棋书画诗酒茶转型，越来越看重品牌形象和文化内涵，声誉不佳会拖累长远发展。

细数下来，普洱茶可能引发消费者审美疲劳的原因有几条。一是新概念层出不穷，市场上城头变换大王旗，可能让部分喜爱传统的人觉得老跟不上形势，这是次要的。二是茶叶市场口味求新求变的规律，让各茶类各领风骚若干年，普洱茶也很难一直在风头上。三是消费乱象丛生，造假和价格不透明，让初入茶门者敬而远之，连老茶客也恐怕日久生厌。这第三种情形是最该避免，也是可以改善的，有赖全行业标准化程度的提高。不过茶业小散乱举国皆然，尤其是普洱茶的顽疾，难度可想而知。

纵观普洱茶行业，有利于标准化和美誉度提升的因素也在成长。一是工业化程度在提高，一大批正规的普洱茶企业不断发展壮大，用工业的理念发展农业正在成为行业的主流；二是行业联盟、地理标识认证等协同打造品牌的探索在推进，这方面普洱景迈山是表率；三是茶教育、茶文化、茶创意等行业兴起，大益茶道院、弘益大学堂等融合发展的业态井喷，补上了普洱茶重有形轻无形的短板，在形象塑造和创意指导上有益于全行业。

总体来说，普洱茶的行业软肋是在市场环节，公共品牌塑造上协同度差。市场环节有待壮士断腕的整治力度，才能避免劣币驱逐良币和巨大的染缸效应。品牌塑造上，需要全省策划统筹的大手笔，而非陷入一片争风拍卖的内耗和铜臭味里。当年策划马帮进京，虽然也有异议，但总归是有分量的大手笔。如今十多年过去了，行业营销水平却不断下降。普洱茶卖好先得吆喝好，在政策发展规划上需要注入更多文化和品牌元素。

去年，云南省提出了千亿云茶的宏伟蓝图。一杯小小的普洱茶，既寄托了产业雄心，又关乎边疆民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴。千亿云茶要靠无数杯飘香的好茶实现，靠的是消费者认可满意。警惕普洱茶消费审美疲劳，并非多虑，而亟需行业关注破解。一言以蔽之：普洱茶有口碑才有未来。

春茶来袭，教你识破春茶骗局

以季节来论普洱茶的好坏，自然是春茶最优，春茶又当属头春。头春又以稀少著称，担心买不到茶的茶客已经开始摩拳擦掌，准备对新上市的春茶抢购一番。

在这里我可以很负责的跟大家说，虽然到了3月末的时候，一些产区已经有零散的毛茶出现，那也仅限于茶区。属于尝鲜来着，论产量既做不成产品，也很难有人把它推向市场。说白了，就是毛茶的茶样而已。

那些年的老套路

但总有那么一群人，以茶树为背景，以初制为依托，拍几张照片后，就在朋友圈开始宣传起产品，购买者趋之若鹜。虽说是老套路，可年年都有人上当。今年呢提前在普洱世家跟大家说说，除非上茶山，否则在市场上很难在5月之前买到今年的春茶。

春茶还有一个特性，基本不打折。虽然许多普洱茶有建议零售价，以及实际零售价。但是春茶基本没有打折一说，至于那些能打折的产品，大部分情况是因为原料有空间。简单来说，不同季节的茶拼在一起。比如加上去年的秋茶，这样成本一下来，可操控的空间也就多了。

这也是很多奸商利润的来源。所以等春茶开售，那些折上折的产品，可要小心喽，至于鉴别么。春茶毛茶跟秋茶毛茶的外观还是蛮大的，仔细辨认是不难发现的。

春茶的大坑

最后一个也是春茶大坑：哄抬物价。同样，每年都有一票人做这样的事情，一开始把春茶的价格抬得特别高，而茶山的实际交易价跟外界看到的相差甚远。

至于说为什么没人公开最真实的茶价，断别人财路，自己又不讨好的事情谁会去做。这类情况常见于上万元一公斤的天价古树茶身上。对于那些名山古寨，特定茶园的茶，其交易价格往往只有茶农跟茶商知道。

茶农不说，外人也不知道，至于茶商想卖多少，想抬多少，那就看茶商想赚多少了。几千元的茶喊价超过万元的大有人在，所以这种天价茶陷阱一定要小心。

春茶上市，也是奸商横行的时候，想安心喝普洱茶，选好茶商很重要。（本文来源：普洱世家，作者：天火）

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