茶界新闻 茶叶周刊

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茶界新闻 茶叶周刊1

一、第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会将在普洱市举办

8月16日，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称“茶博会”）新闻发布会在昆明市海埂会堂玉兰厅召开，向社会各界通报本届茶博会的精彩看点。

据了解，本届茶博会将于8月26日至28日在普洱市举办，展览总面积达2.1万平方米，设标准展位1227个。中央驻滇、香港驻滇、云南省及昆明市、普洱市60余家新闻媒体记者应邀参加新闻发布会。（来源：普洱日报）

二、如皋消费者花万元购买普洱茶发现生产日期不对法院调解后退货

普洱茶不同于其他茶，它年代越久价格越高，茶味随时间而慢慢醇滑、厚重。如皋的张先生购买了网店宣称的2023年生产的普洱茶，实际收到的却是2023生产的茶叶。近日，如皋法院调解了一起普洱茶销售纠纷案件。

如皋法院法官助理池锋提醒，虽然消费者权益保护法规定了假一赔三，但并不是倡导消费者以此牟利，而是鼓励消费者拿起法律武器来维护自身的合法权益，同时也是要求经营者严格履行诚信经营的义务。（来源：南通网）

三、厉害了｜首批22名“中国制茶大师”名单出炉，武义占3席

高山出好茶，名茶在武义。近日，中国茶叶流通协会公布了首批绿茶、红茶、黑茶/普洱茶和乌龙茶制茶大师名单，绿茶全国15个席位中，武义县金国庆、祝凌平占2席；黑茶全国7个席位中，武义县祝雅松占1席。

“中国制茶大师”调查推选工作是由中国茶叶流通协会组织举办，旨在保护和传承我国传统茶叶加工制作技艺，弘扬大国工匠精神，向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。（来源：中国茶叶流通协会公众号）

四、第十届香港国际茶展开幕浙江共有15家茶企亮相

8月16日，第10届香港国际茶展在香港会议展览中心开幕，来自全球8个国家的251家茶叶生产及贸易企业参展。记者留意到，此次参展大军中有不少浙江茶企身影，现场共有浙江15家茶企亮相，西湖龙井、安吉白茶、武阳春雨、望海茶、开化龙顶、景宁惠明茶等一大批浙江名优茶产品集体现身。（来源：浙江在线）

五、一起来品茶！东莞一年一度茶博会即将开幕

一年一度的秋季茶博会又将隆重上演。记者16日从组委会获悉，2023第十三届东莞秋季茶博会将于9月14日—17日在厚街广东现代国际展览中心举行，本届秋茶会“回归茶消费本源”，将继续致力于为不同年龄、不同职业、不同文化背景的消费者呈现健康、价格亲民的茶产品。（来源：羊城派）

六、落华无言，人澹如菊”《茶味的初相》读书会在昆明东方书店举行

8月14日晚，中茶八八青饼联合昆明东方书店1926举行“《茶味的初相》读书会，读者们与本土知名文学评论家朱霄华、作家内陆飞鱼、制茶专业高级工程师、云南中茶茶业有限公司总经理助理郑际雄等人一起品茶、评茶，畅聊藏在茶里的点滴感悟。（来源：云南网）

说茶观丨普洱茶能否成为投资理财产品？

普洱茶可以当投资理财产品，但对圈子外的人来说，还是困难了点。对于圈内人来说，普洱观感各有看法。说到底，茶叶始终是饮料，你不得不面对的是，这玩意已经成为了一种资本游戏。那么它能否成为理财投资工具呢？看看茶友怎么说：

@梁少东：资本量要够，五十万起吧。几万块钱买茶，也就自己喝喝了。这东西涨幅不会像前几年那么猛，量少了，保不齐还不如买理财产品。

最重要的，是你要识货。这个是两个方面上讲。首先得知道茶的好坏，有些茶存了不一定好，至少转化一般，增值效果不怎么样。有些就会比较好。其次，是你得有渠道。山头茶大家都知道好（资本运作为主）但你去了未必买得到，还得分时间，有门路。

@杨春：在近些年的普洱茶行业中，很多茶企的文章中对于拓展的人群的定位，大多数都指向年轻人。那么年轻人的含义是什么呢？百度百科年轻人含义：1.年纪不大，多指15到20多岁。2.年纪大的人对于年纪小的人的称呼。

这个年龄段的人，首先经济上的支配已经很着急，很大一部分人可能经济都不独立，还需要父母的经济解决一般的生活问题。对比一个茶至少几十，一瓶便捷饮品10元之内。

其次这个年龄段的人对于饮品滋味口感有很广大的接受能力，更喜欢一些便捷型的饮品，既类似开盖即饮（吸管插入即饮）这种形式的。再次是趣味性以及大家是否在玩。

@自在茶人：普洱茶之所以有别于其他茶类，风靡全球茶友，首先应归功于那些广为人知的古董茶。它不但改写了茶友对普洱茶更多层面的认识，而且删除了普洱茶的保质期，谱写了茶叶可以永久存放的新篇章。

挣脱了保质期的枷锁，普洱茶摇身一变魅力无比。它变成可以和时间赛跑的精灵，它是时空遗留的产物，任凭时光流逝物换星移，敌不过时间的消耗，最终越是稀有，越加弥足珍贵。

相对那些只可以观瞻的文物，普洱茶更胜一筹，它可以进入口腔，进入胃里溶于血液，给人予品饮历史的飘渺感觉，实在是妙哉。

@君落南：普洱茶的神话，从产生到破灭，不断轮回。

老茶是一个神话，号级茶、印级茶、88青、92方砖、99绿大树、99易昌号……

唛号是一个神话，7542、7572、7581……

古纯是一个神话，老班章、曼松、刮风寨……

这些神话，造就了不少泡沫，产生了高价茶，这并不重要；可恨的是，产生了数以万吨计的假冒伪劣产品，这才是最可怕地。我们习惯了1000多元的老班章，也习惯了9.9元包邮的老班章，以及老班章熟茶等等。假如没有这些神话，自然就没有这么多的假冒。人类已经无法阻挡永远卖不完的88青了，也永远无法阻挡老班章的无限扩张。

@睿者思源：七月这个时节，是每年茶市的青黄不接，春茶的热闹刚刚过去，中秋的消费尚未开始；今年的七月在三公消费政策深入执行和经济大环境的双重影响下，茶叶市场格外有些冷。一方面从产茶区域得出的数据，今年春茶的产量同比上涨，另一方面市场相比往常视乎还是一样的冷清。

浅议螃蟹脚与普洱茶的关系

图为：古茶树上的“螃蟹脚”

宋代徐似道的名句"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"，可是今天要说的不是肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美的海螃蟹，而是和普洱茶树生长在一起的一种草——"螃蟹脚"。学名扁枝槲寄生，是一种在上百年的古茶树才能找得到的一种寄生植物，为多年生草本，形状像小珊瑚，它的形状就像螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。《本草纲目》中称："形如蚱蜢脚者佳"。因寄生枝杆节状带毫，故被当地布朗族人给她起了一个形象的名字，称为"螃蟹脚"。

图为：景迈古茶园

一、生长环境的异同

【不同之处】

1、螃蟹脚：灌木高0.5-0.7米，茎基部近圆柱状，枝和小枝均扁平，宽4-6毫米，干后边缘肥厚，纵肋5-7条，叶退化呈鳞片状。生长在海拔200-750米（西南地区1100-2500米）山地阔叶林中或常绿阔叶林中，寄生于枫香、油桐、柿树或壳斗科等多种植物上。分布范围广泛，产于西藏南部和东南部、云南、四川、甘肃（文县）、陕西南部、湖北、贵州、广西、广东、湖南、江西、福建、浙江（平阳）、台湾。尼泊尔、印度东北部、泰国北部、越南北部、马来西亚也有分布。

2、普洱茶：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，即为云南所特有。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。叶薄革质，椭圆形长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，下面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，老叶变秃。主要产于云南西双版纳、普洱、临沧等11个州市。

普洱茶主要产区澜沧江流域各大茶山中，要求气候温暖湿润、日照充足、微酸性土壤、排水性、透气性好。亚热带季风气候，年平均温度17摄氏度-22摄氏度，年温差小，年降雨量为1200-1800毫米，相对湿度维持在85%左右。

【相同之处】

云南螃蟹脚和普洱茶都生长在云南境内的澜沧江中下流域，纬度偏低，北纬21度到29度，接受日光辐射较多，1200至1600米海拔，紫外线强，空气中氮很容易离子化，昼夜温差大，年降雨量在1500-1900毫米，相对湿度在89%左右，年平均温度在17度左右。

二、成长过程中的异同

【不同之处】

1、螃蟹脚：与古树相伴相生，吸收古茶树之精华，也并不是古树茶就有螃蟹脚，话说螃蟹脚这种寄生植物是非百年的古茶树不长，与古树茶一起生长，吸收茶树的灵气，自己也成精，不曾听闻的茶客会觉得它有些神秘，像是神话故事里的树精。其实，走近它，你会发觉它不只神秘，还特别有趣，新鲜的螃蟹脚外观多为绿色，晒干后转化为棕黄色，形状像珊瑚虫，因为枝条为节状带毫又似螃蟹爪牙。

2、普洱茶：经过种子、茶籽采收、播种、扦插、定植等工艺生长而成茶树。而普通茶树其按进化类型分为野生型、栽培型和过渡型；按茶树管理方式分为野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）；以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）。

【相同之处】

普洱茶和云南螃蟹脚生长缓慢，要求山清水秀，云雾缭绕，气候温暖湿润，日照充足，远离城市污染的。

图为：2023南茗佳人“螃蟹脚”

三、主要产地的异同

【不同之处】

2、普洱茶：古代主要以今天西双版纳和普洱市一带为主；明清以后，随着普洱茶市场的繁荣而不断扩大，除西双版纳和普洱市外，临沧、大理、昆明等相继成为普洱茶产地。1973年以后，扩大到保山、红河、德宏等地。

【相同之处】

景迈山古茶树多数生长在万木丛林中，与数百种野生药植物共存，古茶园中各种蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多，茶花花粉通过风媒和虫媒进行异花传粉非常方便，使得生产出的茶叶具有珍贵的药物含量，所以导致景迈茶叶具有独特的香气-兰花之香。

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