当初你说喝茶不烧钱,现在全家怀疑我吸毒怎么办 当初你说喝茶不费钱

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当初你说喝茶不烧钱,现在全家怀疑我吸毒怎么办 当初你说喝茶不费钱1

以前常听长辈们说起，哪家哪户的有钱人，因为嗜茶，弄到败家、靠要饭过日子，上学时听听，就像听一个离奇故事，觉得不可思议。

而现在笔者进入茶行业几年，终于理解了，这几年的普洱茶价格，已经远远超出了人们的想象，名山名寨的古树茶，因为超高的身价和稀有的数量，价格年年飙升，而喝到真正的古树普洱也越来越少了。

名山头古树茶和这房价有的一拼了，但是还是有许多人为喝一口“冰岛”“班章”而放弃买房，我们来看看以下名山头的茶为什么令这么多人趋之若鹜？

1、冰岛

冰岛老寨茶

冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇，从昆明去冰岛，要先从飞到临沧，之后乘车到勐库有42公里，再开20公里过了个水库就到冰岛。

冰岛茶虽柔却不失汤感厚韵，柔中带刚，入口苦涩味极低，生津回甘迅猛。香气包融在茶汤里，随着茶汤入喉，香气弥漫在整个口腔。七，八泡以后，冰糖甜渐显，至十多泡冰糖甜尤盛，甚至二十几泡，三十余泡后冰糖味依在。

世间难寻一冰岛，一般茶所不及的柔感韵感，持久耐泡度，冰岛茶无不具备，但凡真正的茶者，饮之无不畅快淋漓；每个茶人都梦寐以求为一泡纯正冰岛而趋之若鹜。

路途难度：★

2、曼松

曼松位于西双版纳州勐腊县象明乡倚邦茶区。从西双版纳州景洪市告庄出发，途径勐仑，走象仑公路，经象明乡政府到曼松新寨，再到曼松老寨王子山。

物以稀为贵曼松古树普洱茶最早为贡茶园，此中古茶树原本很多，却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧，加上大跃进以及茶农不懂保护，随处砍伐，造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水，等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时，曼松古树普洱茶却剩下不了多少了，成为了稀有性的普洱茶。

路途难度：★★★★

曼松老寨古树茶产量50公斤不到。曼松茶香气持久，汤水柔和细腻，滋味颜色稳定，从头到尾保持恒定。

曼松古树茶近些年异军突起，由于产量非常有限，在热捧下只会持续增长。

3、薄荷塘

随着普洱古树山头茶的兴起，老班章、冰岛、茶王树、弯弓等山头古树茶被喜爱普洱茶的人们追捧，最近“薄荷塘”这个山头名声鹊起，两年时间内，茶价就从每公斤几百元飞涨到了每公斤万元，成了易武茶区的领头羊。

从景洪出发，途径勐仑，易武大丫口，到漫洒大约三个小时车程。之后骑1小时摩托结合走半小时路即可到薄荷塘茶园。

路途难度：★★★★★

这里有三十多棵十多米高的茶树。属于四户人家，一年春茶有个三四十公斤的产量。

每当春天收茶季节，小小的一个薄荷塘山坡地，几十个买茶客拥在一起，好不容易“抢”到手的鲜叶，一不小心就不见了，有的自己进入森林的客人往往连中午饭都吃不上，饿着肚子、两手空空、发着牢骚，几步一歇地爬着70度的山坡，只是为了开眼界，在原始森林中见到了名山普洱茶长什么样子。

薄荷塘的茶香高而持久，甜度高，汤质细腻，深受玩家追捧。

4、班章

老班章的古茶园，平均海拔在1700米左右，原生态的植被保存得非常完好，不少茶园人迹罕至，土壤中的有机质丰富，日照时间充足，加上山中多雾湿度大，冬天不会太冷夏天不会太热，特别适合茶树的生长。

直至今日，老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树，坚持不使用化肥农药，手工采摘鲜叶，用日光晒青等自然方式来制作普洱茶，因山区偏远，与外界的交流不便，直到近几年普洱的热潮不退，老班章的茶叶才开始受人关注，不过一经面世就因品质之高而立刻声明鹊起，甚至被茶人们誉为是最好的普洱茶。

路途难度：★★★

年产量约40吨。班章茶总体苦涩明显，生津迅猛，有类似食海鲜的鲜感，生津回甘持久。

5、弯弓

弯弓大寨的古树茶把易武重重叠叠的云雾、直冲云霄的古树幽韵都藏于内质，想那参天古树，历经着千百年的寒潮、风雷、霹雳，欣赏着亘古不变的雾霭、流岚、虹霓。诉说着曾经的繁华与美丽。

弯弓普洱茶的特点：

易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特原始的森林气息，此茶因为树龄极大，还体现出看一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。

路途难度：★★★★★

茶王树的茶以茶汤厚度闻名，弯弓茶整体来说，树要大一些，没有矮化的茶树得多，喉韵突出，但涩感略高。

6、昔归

昔归位于临沧市临翔区。从临沧出发，有93公里，三个小时左右车程。

昔归位于云南省临沧市临翔区东部，距离临沧城六十四公里，海拔约一千六百三十米，常年阳光充足、雨量充沛，气温保持在十七摄氏度左右，为古树茶生长造就了良好的自然环境。昔归所生长之古树茶，树龄在五百年至一千二百年之间，属云南大叶种，因为当地的习惯每年只采摘春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好。

贵有贵的道理哦！昔归茶产量稀少、珍贵。喜欢喝古树茶的茶友早就认可昔归是临沧的老班章，且口感更优于老班章。

路途难度：★

昔归茶闻之香气浓烈而霸气，香飘四溢，杯底有淡淡菌香味。品之香甜之感独特持久，略带淡淡凉气，口味浓厚醇和，回甘贯彻全身，如饮甘露，唇齿留香。

冰岛爆红前，昔归茶是临沧第一茶，一直稳步增长。

如此珍贵稀少的普洱茶您不想尝一口？（文章综合整理自网络）

说茶观丨第一泡茶为什么要倒掉?

@专补霸气侧漏：那也要看什么茶吧！第一泡倒掉基本都是发酵半发酵型茶，比如普洱、乌龙、大红袍、黑茶。或者是较耐泡的夏茶和秋茶，比如六安瓜片、铁观音。

而最好的茶叶产区江南地区的春茶就不存在第一泡倒掉的问题了，比如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰，它们一共只能泡个两三开，越后面越淡，第一杯倒掉基本没什么喝的了。

@南蛮：农药残留，热水基本没有办法泡出来。至于第一泡倒掉，看茶类，看喝茶的人而定了。茶类，就是用来醒茶的，看喝茶的人，痛风病的，喝茶易失眠的。不喝前三泡，具有一定的作用。因为，咖啡碱已基本浸出。

@希斯特贝尔金：发酵类的茶是为了醒茶，大约就是把茶叶泡发，正式冲泡的时候比较能出好味道。普洱是心有芥蒂，觉得第一泡姑且是脏的，个人心理，一般我要快速泡发醒一下，再洗一泡十多二十秒的，第三泡才开始喝。

铁观音第一泡倒掉是确实有浮沫等“影响品味”的东西，茶叶干的时候也被团成一团，需要醒一下，不过铁观音我第一泡是“过水”一遍，不会让热水浸泡太久……不然味道损失了很可惜。

岩茶我也不洗，不舍得，第一泡都好香好香的。

至于绿茶，第一泡倒了还喝什么？第一泡再快，第二泡也损失很多味啦！

说茶观丨茶具该如何选择？

器为茶之父，茶具在喝茶中占有举足轻重的地位，选对茶具，可为茶增色不少。由于现代茶具种类繁多，而且不同茶对茶具的要求不同，看看下面的茶友有何见解？

@米斯托吴：如果新手，买很贵的茶具没啥意思，你自己都不确定在喝茶这条道上可以走多远，看上去凑合就ok了。如果老手，那到时要配些像样的茶器，一个不够用，十来个盖碗不在话下。资深玩家，盖碗啥的已经过线了，对茶器而言茶的品质茶的配合才是茶具之本。

如果不考虑价格，我会选素净的茶具，素净的茶具更适合泡茶品茶。花的不是不好，而是它本身的收藏价值要高于实用价值。但这个层级的盖碗，拿来收藏没啥意义，所以素瓷就好。

@岩茶缘：首先说说紫砂壶和和盖碗各自的特点。

紫砂壶由“泥”烧制而成，壶嘴小、壶盖密封性好；同时，紫砂壶特有双重气孔结构，气孔群的气孔微细、密度高，有较强的吸咐力，透气而不漏水。

用紫砂壶泡茶时，其优点是保温性好，茶泡的比较充分；其缺点首先是气孔吸味，同一把壶泡不同的茶可能会串味；其次由于壶嘴小，出汤慢，茶泡的时间较长，头几泡滋味偏浓；最后，用紫砂壶泡茶没法闻盖香，缺少了一项感官享受。

盖碗的特点是釉质细密，开口大，导热性强，方便查看叶底及闻香。

盖碗泡茶的优点是冲泡时出汤快、不串味、盖香可以增加品茶的乐趣；缺点是盖碗本身导热性强，温度下降速度快，碗盖密封性差。

对比两者泡出的茶，最直观的区别是紫砂壶泡出的茶香气弱一些，汤水更醇厚和顺滑；盖碗泡出的茶香气足一些，盖香直观，汤水略粗。

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