大益拱金耙银值得收藏吗 大益拱金耙银品鉴

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一、大益生肖茶：“拱金耙银”“兄弟起风了”横空出世，掀起投资新风波

搭台唱戏，2023生肖茶大战已拉开帷幕。就在1月9日，生肖茶市场又添得两员大益猛将——“拱金耙银”（357g生茶）“兄弟起风了”（100g熟茶）。

二、2023茶企通《最美茶艺师》全国4强诞生！

2023年茶企通《最美茶艺师》，8晋4抢位赛诞生啦！

今天，茶企通《最美茶艺师》8晋4全国抢位赛顺利录制。茶艺师们再次用自己的才华炸翻全场，强势圈粉一波。（来源：茶企通资讯）

三、“中茶蝴蝶白茶”全车冠名中国最美高铁线路

1月8日，"中茶蝴蝶白茶"G28高铁冠名仪式在福州火车站举行。

中国茶叶表示，“中茶蝴蝶白茶”高铁专列的启程，不仅仅是中茶蝴蝶品牌宣传推广白茶、花茶，布局全国市场的重要战略，更是中茶公司立足国饮，推广中国茶、弘扬传统茶文化的重要举措。（来源：中茶）

四、2023年第一拨春茶开采：海南五指山椰仙茶园开采“早春茶”【图阅】

1月8日，几名黎族女孩在五指山妙自然茶园采茶。严冬时节，海南岛五指山地区迎来了“早春茶”采摘季，各茶园的茶农忙碌着采摘今年的第一批“早春茶”。（来源：新华网）

五、双江发展茶产业释放生态红利

游客观赏双江古茶树

走进云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县南勐河畔的勐库镇，层层叠叠的茶园绿意欲滴，镇上茶叶加工厂、茶叶商号林立。

六、安徽抽检茶叶及相关制品51批次样品 不合格1批次

说茶观丨如何判断茶叶年份？

@尘世迷途小茶农：普洱茶的颜色会根据不同的地方气候、空气湿度、存放环境等很多因素影响......

举个例子，我店铺在丽江，高原气候、干燥清爽、室内温度低。

仓库在勐库镇， 同一批货压制， 放勐库镇的生普，颜色明显要暗很多，而且不到一年已经有些许陈香味，涩度明显低很多，而存放在丽江的和刚刚压制出来的差不多......

茶叶一定要靠嘴巴去尝，不要相信眼睛，更不能相信耳朵。

@千江有水千江月：普洱里的名目够多了不用再人为硬造了，拼配就是拼配，不同年份的拼配就这么高大上，不过，拼配是门学问，好的配方可是专利。

@是晴是雨还是你：很多能百度到的东西就不提了，首先符合值得存且存得好的普洱茶，确实越陈越香，但也是有年份限制的，不是无限的。其次，很多或高龄或拍卖级的茶品，可能所谓文化价值已经高于茶品本身了，当然保存得当的话，能喝。

@山静士：六堡茶是一款放陈年喝的茶，有越陈越香的属性，它没有保质期。又由于六堡茶有很好的保健功效，而且它的保健功效是茶越老越显著，很多茶友也喜欢喝老茶。

市面上的老茶各种年份都有，由于年份的东西有时很难分辨。该从哪些角度去辨别和判断六堡茶的年份？什么样的茶算老茶？试着从以下方面给予一些甄别的建议：

1、 看干茶，干茶的颜色越深年份越老。六堡茶的转化是发酵和氧化的过程，新茶是墨绿色或黄褐色，慢慢变深，变成黑褐黑色。时间越久干茶表面的微生物活动过的痕迹会越明显，上年份的茶会起白或灰色的附着物，有的是因为金花退去的痕迹，有的是“白霜”。这是时光的沉淀，不会再像新茶般光洁。

2、 观汤色，老茶的茶汤是发亮的。有人会认为老茶的汤色会很红浓，红浓只会在某个时段出现，过后会汤色转淡。老到一定程度，汤色会越来越浅。如果是六堡生茶，汤色是琥珀色。但老茶的汤色一定是通透发亮的。汤色的转变过程以六堡生茶为例是淡黄-橙黄-橙红-橙黄。六堡熟茶是橙黄-橙红-红浓-橙红。

3、 嗅香气，老茶有其独特的陈香。香气其实是最骗不了人的，汤色和干茶可以人为做旧，但香气最难。对应的香气是茶叶中内涵物质转化的结果，以六堡原茶为原料的生茶会出松烟香和槟榔香，而且槟榔香随着年份变得越来越纯，所谓越陈越香其实就是指生茶。六堡熟茶会出木香、枣香、参香和药香，年份老的一般是参香再老就是药香。这是基本的规律。

4、 辨真伪，一般紧压茶的真伪比较好分辨，散茶会难一些。其实六堡茶以紧压为主，以前大量是压竹篓，散茶老的就不多。所以六堡老茶基本是没有散茶的。但总有些可能是爷爷辈的挂在房梁上忘记掉的茶，该如何鉴别？除了上面说得三个方面，还要看茶底，年份茶一般茶底因碳化而黑亮，另外用手搓可以有些坚硬的碳末。还有生茶叶底会起皱褶，也是老的痕迹。有些所谓六堡的茶化石，就不要相信了。

一个几乎人人都会犯的买茶错误

如果有时光穿梭机，那我一定会回到2002年。包下所有大白菜班章，十几元一片的老班章纯料。不算后来升值的价格，就是想怎么喝就怎么喝都很爽啊，可惜也只能白日做会梦了。

正因为以前有不少人买到了便宜的好茶，现在的人就希望和以前一样。所以在买茶的时候，大家都希望再碰到这样的好事，买高端茶的时候谈价钱，买低端品的时候谈品质。

比如在买“9.9包邮老班章”的时候，我们经常能看到这样的桥段：

茶客：“老板，你这个老班章是班章料吗？”

茶商：“是班章料，但不是纯料，拼配的。”

茶客：“拼了多少啊？是不是只拼了一点点？”

茶商感觉茶客要走，赶紧就要打圆场

茶商：“哪能呢，为了调和老班章的口感，就放了一点点其他名寨的茶叶，主料都是老班章。现在是店庆期间，过几天就提价了，而且货不多了。”

茶客：“老板，我现在就拍啊！”

至于在买高端茶的时候，桥段又会变成这个样子：

茶客：“老板，别家的老班章都几百块一片，你这贵了十倍不止啊，都是老客户了就不能便宜点？”

茶商：“我这可是真的老班章，毛茶价格放那呢，真的便宜不了啊！”

茶客：“真的不能便宜？”

茶商：“真的便宜不了。”

茶客：“那我买别家的了？”

茶商着急做生意，为了留住茶客只能这样。

茶商：“这款茶主要是今年新茶，今年毛茶贵便宜不了。但我店里有款去年料压得，就能便宜不少。别家都卖600一片的，我这给你打八折，您看行吗？”

茶客：“好嘞，480包邮吗？”

茶商：“包邮！”

茶商说完，拿出来一片印有老班章字样，平时只卖100元的茶饼交给个顾客。茶客很满意，茶商也很满意，但是市场很不满意！

低端茶价格都放那了，谈什么品质啊，卫生合格就不错啦。

高端茶不能不能砍价，真要是茶价能抹去个零，说实话，这茶我是不敢买的，因为天知道还能不能再抹去个零。（来源：普洱世家；作者：天火）

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