此文是学法吧整理的一篇关于普洱茶没有包装存放多年还能喝吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有普洱茶有无保质期限和普洱茶没有包装存放多年还能喝吗的文章,喜欢本文的请关注小编。
@ROGeorge:在一定的通风、干燥、无异味和无阳光直照的条件下,普洱茶的确会慢慢地向理想的方向转换。
但是普洱茶的品质陈化也是有一个最佳时期的,就像一个抛物线几何一样,它的品质会随着时间的增长进入一个最高点,之后就会慢慢下降。
@顶你吾顺:普洱茶茶友和商家宣称没有保质期,越陈越香。其实,这个答案,还不够全面。
农产品放久了,必然发生氧化和炭化,普洱茶也不例外。所以,久存的普洱茶,滋味必然会变差。品尝普洱茶,应该在滋味保持阶段的时候,把茶喝掉。
只是,每个阶段的存期,要经过十年甚至十五年的时间(不同等级和紧压度,存期不一样)。笼统地说,二十年之内,普洱茶都是越陈越香的。你有耐心等二十年么?
@老茶鬼:只要是食品,就一定有保质期,普洱茶也不例外。所谓“越陈越香”只是一个相对概念,是存在时间边界的。陈化到底以多久为宜,与山头、树龄、工艺、产品形态、存放环境都密切相关。时时留意普洱茶的后续转化品质,才能体会“越陈越香”的精髓。
好茶不等于“老”茶,“老”茶也不等于好茶。抛开茶品本身,孤立去谈茶有多“老”是毫无意义的。
花开堪折直须折。适合新饮的古树茶,就不该错过最佳品饮时段,盲目任其变“老”;而陈化已达理想口感的年份茶,就该及时开汤享用,“莫待花落空折枝”。
很多人认为,任何物质都是有生命周期的,那么普洱茶也有品饮的最佳时间,也就是说:普洱茶的“越陈”到底是多长时间?是十年、二十年、五十年,还是一百年乃至更长,目前没有一个科学定论,因为它与原料的好坏、工艺的优劣及贮藏条件都有直接的关系。
@有你有茶有幸福:普洱茶的“陈”和“老”是不一样的,只有越陈的普洱茶才会越香。
导读:这是一篇2023年上半年工人日报的文章,推送后引起了极大的热议,后很多媒体做了跟踪报道,这里面包括央视新闻等知名媒体。做为一个常年游走与茶山的人,见过的东西不少,产地的很多东西知之甚明。当时看过这篇文章,深有感触,故做了收藏。今日温故知新,感触颇多。故推送,以供各茶人、喝茶人讨论!
“牛栏坑肉桂茶”2.9万元一斤、普洱老茶4万元一饼,甚至连一些名不见经传的小众茶叶也能卖到数万元一斤……近年来,茶叶市场上频现“天价”茶,以致专业茶友和普通消费者围绕“天价茶”究竟是物有所值,还是过度炒作的讨论从未停止。同时,茶叶市场又频频曝出以假乱真、以次充好等乱象,却鲜见权威的鉴定与查处。不少消费者提出疑问:茶叶的价格和真假谁说了算?市场如何监管?
数万元一斤不愁卖
“最后两斤‘明前茶’,再不买就只有等明年了。”日前,重庆南桥寺茶叶市场多个商家不遗余力地向顾客推销着店中的“明前”永川秀芽、西湖龙井等茶叶。其中,价格最低的是永川秀芽中的一款茶叶,为3000元一斤,而最贵的则是西湖龙井,价格达到了每斤1.5万元。一位店主称,茶叶市场中的大部分店铺,早在三月初就打起了“春茶上市”“明前茶”等招牌,由于春茶出现的时间短、数量相对较少,成本价也有所提高,因此零售的单价就上去了。
1.5万元一斤的龙井虽贵,但和大红袍相比,还是小巫见大巫。重庆的茶叶批发市场里,标价几千元、上万元的大红袍比比皆是。更有甚者,一家大红袍专卖店有一款“镇店之宝”——6.8万元一斤的极品大红袍。该店负责人说:“这是由最古老的那几株母树嫁接的第二代茶树产的茶,非常珍贵。6.8万元一斤,我不是很想卖。”
在重庆的茶叶市场里,数千元甚至上万元的高档茶并不少见,并且这些天价茶并不缺买家,追捧之风有愈演愈烈之势。“天价茶叶,满足了人们的‘身份需求’。”重庆一位“老茶官”表示,这几年来,人们的消费能力有了很大的提高,消费高档茶的人越来越多。消费的人多了,茶叶的价格就水涨船高。
“茶江湖”里炒作盛行
从事茶叶销售十余年的茶商称,如今茶叶市场的炒作之风盛行,所谓天价茶,很大程度上是炒作出来的。在一个没有规范的市场里,茶的叫价随意性也很强。
但也有茶商表示,昂贵的茶有其一定的价值,以西湖龙井为例,茶商先请懂茶的内行人到茶农家收购茶叶,保证茶叶的基本品质。然后,对茶叶进行精加工。从最初收购的每斤3000元的明前茶,8斤里挑一斤,成为顶级龙井;其次,再从每斤2500元、每斤2000元的里面进行挑选,它们每斤的价格就在1.5万元至2万元之间。“精挑细选之后,龙井茶不再是农副产品,而成奢侈品。”
茶商表示,决定一种茶叶是否价格昂贵有三个因素:树种、工艺和保存,其中树种和工艺是最重要的因素。中国的茶叶生产,还倾向于传统种植和制作,强调产地、工艺和个性化差异;强调不同地域甚至不同茶师工艺的细微差别。
“某种程度上,茶是一个与文化、生活方式相关的消费产业。”重庆市消费者协会的工作人员刘女士认为,茶价很难用其成本来衡量。中国茶叶流通协会常务副会长王庆曾指出,近年来,市场上天价茶、山寨茶、以次充好、以旧掺新等销售“潜规则”频现,并且茶叶好坏、真假全凭专家一张嘴,这让原本就缺乏科学评判标准的茶叶市场更加混乱。
茶叶交易有待“标尺”规范
重庆一茶楼负责人说,由于目前我国没有详细的茶叶等级标准,茶叶的鉴别就成了一个难题。虽然相关部门也会对市场上销售的茶叶进行抽检,但主要是检查茶叶农药含量是否超标,以及包装是否符合标准,而茶叶的质量抽检力度由于检测手段等原因显得有些力不从心。
据介绍,国内茶叶市场目前存在的最大问题是:茶叶质量安全管理制度没有很好地建立。很大一部分市场缺乏规范的管理制度,尤其在市场准入、商品质量安全管理、经销商台账、索证索票、消费者投诉制度等方面都没有很好地建立,无法建立产品的可追溯体系,一旦发现质量问题,市场无法召回产品和追究相关人员的责任。
“中国在世界上是产茶大国,但还不是产茶强国。”有茶企业负责人向记者表示,中国茶产业缺少龙头企业带动,通过提高茶产业的集中度,建立标准化的工业模式,打造有影响力的茶品牌,可以促进市场整合,有利于推动茶产业更好地走向有序。
编后语:
茶事频道:茶,做为一个农产品,会有产地的区别,会有品质的区别,也会有供应量不足的问题,这就会导致价格的上涨,然而,人世间一切讲究的是度,当“德不配位”的时候,做为茶一款茶,她是否配得上相应的价格?物极必反呀!!!(来源:工人日报,图片来源:南茗佳人)
96紫大益·白水清珍藏
96紫大益是大益牌商标的第一片茶饼,以“外紫内红”的特征闻名,是继88青饼之后又一款明星茶品。
今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来讲讲《96紫大益的真伪辨识》。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲印、88青饼、96紫大益等珍品老茶。如今,鲁文锋辟有《老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。
普洱藏家总店
一、96紫大益的断案
经常有茶友拿着各种版面的茶,跑来普洱藏家茶馆问,老板,这个茶是真的吗?有一次,就有一个茶友拿着这样一片“96紫大益”来,问我们这茶值多少钱?
茶友拿过来的“96紫大益”
这片茶的整体印刷是紫色的,上面是“云南七子饼茶”,中间有个传统“大益”商标,乍一看跟96紫大益长得还挺像。
但是,仔细看看包装纸的下方,“中国云南西双版纳勐海茶厂出品”,稍微懂行的人一下子就看出来了,这片茶是假货无疑。
茶友拿来的“96紫大益”
这是因为,紫大益生产于1996年,当年勐海茶厂在商业上转为“有限责任公司”,那么在茶品包装上的体现,就是包装纸和内飞上,都写有“勐海茶业有限责任公司”字样,而不是勐海茶厂。
二、96紫大益的重要特征
96紫大益为一筒7饼,外包装为全紫色印刷,茶纸上方为“云南七子饼茶”6个大字。其中,“南”字印刷略有缺口,俗称“断南”,一般为“三角断”,也有“半圆断”的说法。
96紫大益·白水清珍藏
茶纸下方为“中国云南西双版纳勐海茶业有限责任公司”字样,是1996年勐海茶厂在商业上转为“有限责任公司”的特殊体现。
拆开茶纸,可见饼面上埋贴有红色印刷内飞,印有“西双版纳勐海茶业有限责任公司”字样。
96紫大益内飞
注意,真品96紫大益的内飞印刷一定是红色!正是由于外包纸呈紫色、内飞为红色,96紫大益得了个“外紫内红”的称号。
三、鉴别普洱茶真伪的重要原则
其次,辨识普洱茶的真伪,还有一个重要原则:包装特征正确,茶品未必是真货,一切以内飞为准。
这是因为,大多数内飞是埋贴在茶饼中间的,不容易替换、造假,所以内飞的鉴别性要高于外包装纸。
经得同意后,我们把茶友送来的“紫大益”拆开,查看了内飞。内飞上的字样仍是“勐海茶厂出品”,所以这款茶是假冒的96紫大益了。
96紫大益仿品内飞
紫大益只有1996年这一批,2001年勐海茶厂还生产过包装与96紫大益类似的茶品,区别在于内飞与包装同样为紫色,同时内飞的大益logo旁边加了带圆圈的R。这款茶也不是96紫大益。
综合来说,内飞上印有“勐海茶厂”字样,或者包装纸与内飞都是紫色的“96紫大益”,百分百是仿品。当然,印着“勐海茶业”字样的,也是假货,茶友们必须谨慎辨别。(作者:普洱藏家,图文来源:宋聘号)
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本文标题:普洱茶有无保质期限 普洱茶没有包装存放多年还能喝吗
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