西双版纳旱季 西双版纳干旱

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西双版纳一直以来都是云南茶叶的主产区，然而自2023年入春以来持续的高温干旱，对于版纳州的茶农，原料厂商完全可以用“噩梦”来形容了。

严重干旱使得各地茶树枯死，陷入无茶可采的境地

价格涨了，茶农却高兴不起来，因为没茶。引用一位茶农的话“往年去茶地是去看看茶叶发芽了没，今年去茶地是去看看茶树死了没”。

从另一个角度来说，干旱减产影响最大的无非就是茶农和源头中小原料厂商。对于整个普洱茶市场来说其实影响并不大。因为市场储量充足，曾经有人说，就算三年不产普洱茶，人们也都有普洱茶喝。

干旱带给普洱茶的也不一定都是不好的

虽然严重的旱灾对于茶农，茶树都是一个很大的打击。但对于普洱茶品质却有着另一种提升。往年雨水充沛，抽芽率高，采摘频率自然也高，这样茶叶中富含的有益物质丰富程度也就远远比不上今年只采一茬来的充足。

而由于干旱少雨，日照充足，所以今年的普洱茶香气普遍更加高昂充足。同时也因为充足的日照今年的普洱茶口感普遍会比去年同期的普洱茶稍微涩一点。也就是说可能今年的普洱茶口感鲜爽度不如去年，但是其后期转化效果却更好。（文章来源：茶点西西网）

以投资消费为驱动的普洱茶市场隐藏着巨大风险

普洱茶大众品饮消费，并不是一个新鲜的话题。早在2023年前后，“普洱茶品饮消费”话题就已经出现，并渗透到企业营销活动及产品开发行为中。

大众品饮消费是痛点

立足2023年来看，“大众品饮消费”只是应对新增用户的短期经营手段还是要渗透到茶品牌运营中，做顶层设计？为什么市场舆论都在呼唤普洱茶的品饮消费时代？大众品饮消费是否能够助推普洱茶品牌弯道超车？

说到底，大众品饮消费之于普洱茶，既是一个业内共识，也是一个营销热点，更是一个消费痛点。

业内共识：产量增长、库存量增加，推动从投资消费驱动到品饮消费驱动的发展趋势。

中国茶叶流通协会发布的普洱茶产量数据显示，从2004年到2023年间，不计算库存量，普洱茶累计产量已经超过110万吨。

从20世纪90年代至今，普洱茶市场行情不断循环往复，也在不断提醒人们：以投资消费为驱动的普洱茶市场隐藏着巨大风险。

用理性发展的视角看待普洱茶行业，让普洱茶回归到饮品的本质，才能更好维持普洱茶市场良性发展。

营销热点：如何通过品饮消费带动新的生意，是各家茶企的努力方向。

普洱茶企为了撬动增量市场，研发了众多新形式的产品。比如，柑普茶、小青柑兴起后，2023年便实现了爆发式增长，在市场上保持高度火热。除此之外，市场上其他新品，如丹珠普洱、“雪茄型”普洱、茶膏、袋泡茶及新式饮品等，都是茶企为拉动品饮消费所做的努力。

消费痛点：用户的扩大及消费需求的变化，对普洱茶品牌与产品，提出更高的要求。

无论老茶、新茶，随着普洱茶在全国市场的挺进，市场上接触到普洱茶、懂得品鉴普洱茶的群体都在逐渐扩大。普洱茶品类的细分化、风格的多样化、价格的层次化、消费的分级化等消费需求亦随之而来。这些不同的且新产生的消费需求，已经对传统的消费市场划分以及普洱茶产品形态，提出了更大挑战。通过大众品饮消费带来新的市场增长，是茶市场趋势，也是供需关系的真实诉求。

产品供给需匹配品饮消费需求

大众品饮消费，是全世界饮品市场成长与发展的根本，也是市场的基本生态。

对应普洱茶行业，大众品饮消费并非开创了一个新的市场，而是实现了行业的价值回归，是完善市场生态的驱动力。

大多数普洱茶品牌几乎都是在数年或十几年间，从小企业逐步成长起来的。普洱茶行业在诸多品牌的带动下持续增长，这充分反映出普洱茶大众品饮消费的生长速度在持续加快。

不过，随着普洱茶行业发展，可以发现，影响当前市场成长的主要矛盾之一，是涓涓细流般的大众品饮消费供给，无法满足喷薄涌动的大众品饮消费需求。

一方面，新中产人口持续增加，已形成一个以茶为媒的庞大市场。吃准新中产们的收藏、品鉴、日饮消费口味，也就抓住了普洱茶大众品饮消费的机会。

再看三、四线城市用户，他们的生活并没有那么快节奏，有时间也有消费能力去消费茶品。同时，三四线城市随着互联网的普及及天猫、京东、拼多多等大平台的业务渗透，消费升级成为事实。这是两类不同的用户群体市场，但相同的是他们对茶的消费热情持续高涨。

借鉴国内消费市场，从耐用品的汽车，到生活方式的手机，再到快消行业的咖啡，可见其大众消费时代的临界点，取决于四个方面的市场基础建设：一是基础用户群体的扩大；二是消费需求的多元化与规模化；三是渠道覆盖与渗透的商业效率；四是产品与消费需求的匹配度。

在茶行业领域，能感受到大众消费时代的前奏。

2023年，我国茶叶消费群体已经突破4.9亿人，消费需求的多元化与规模化已经成为事实。即使存在整合瓶颈的渠道，也因为线上、线下渠道的发展以及新零售、私域社群经济的兴起存在快速进化的可能。

但另一方面，缘于普洱茶与生俱来的投资属性，加上古树、山头、微产区的热点持续发酵，导致投资消费和文化消费，短期内不会被颠覆。

钱的流向，决定着现实市场的风口。近年以茶膏、小青柑为代表的茶品，虽然在产品形态和产品内容上，展现了品饮消费需求的匹配度，硬生生闯出一条全新道路，但其实也很难通过单一的产品营销手段，完全打破固有的格局。

基于同样的原因，即使最具大众消费特点的熟普，也没能成为快速扩大普洱茶市场份额的主力军。

普洱茶的场景消费仍停留在自饮、旅行、礼品等固有层面，用户多层次的社交消费需求、多元化的生活场景，往往受限于当前产品单一的内容与形态。

以“技术和产品能力”为驱动模式

那么，撬动大众品饮消费的支点在哪里？

条条大道通罗马。其中有一条道路随着业内人士的探索日渐清晰，即以“技术和产品能力”为驱动模式的道路。

一杯中国好茶的背后，有着对原产地风土的极致发掘，也有着现代化生产与茶品研发能力的终极考量，更有着对当代茶消费需求洞察的深度表达。

“技术和产品能力”驱动模式的愿景，是建立在理解中国茶原产地风土价值、品饮审美价值及当代消费文化的基础之上，建立兼容性的企业标准。这一标准，既有现代工业化的制造标准，也有遵从原产地风土的产品标准，甚至有能渗透到消费行为的场景消费标准。最终通过企业的特色化品牌风格及多元化茶品体系，满足不同的消费层次、消费需求和消费场景。这对普洱茶企是巨大的挑战，也是普洱茶行业迈进更大市场的机遇之一。（来源：茶点西西网）

普洱茶这么值钱？浅谈普洱茶收藏价值

5月25日，香港举行了一场拍卖会，拍卖的不是什么古董，而是普洱茶为主的茶文化产品，而成交总额更是达到了一亿港元。

陈年普洱茶的收藏和投资价值，愈来愈受到市场的瞩目。在香港仕宏于5月25日在香港铜锣湾皇室堡全新茶文化空间举行的2023春季拍卖会中，有接近320件珍品，包括古董级普洱茶、茶香玉、补品珍酿及茅台四大门类，成交总额达1亿港元。

香港仕宏创办人兼总裁周子表示，这次拍卖会征集的拍品大概是150件左右，拍品是经过精修心细选的，送过来的的拍品起码超过一千件，挑选的时候差不多基本上是十里挑一，总共是150件左右。征集的时间我们大概用了半年左右。

仕宏将2023春季拍卖会的第一项拍品进行了慈善拍卖，把八十年代末88青饼的成交价连佣金全数，合共1，641，000港元，全数分别捐赠予“大口环根德公爵夫人儿童医院”、“香港善德基金会”以及“香港茶文化院”。

据经济观察网了解，此次拍卖中，宋聘是号级普洱茶存世中的极品，有“茶皇”之美誉。一筒的百年宋聘号？蓝标，以15，605，000港元成交，一片的百年宋聘号？蓝标亦以高价1，658，000港元成交。五十年代大字红印青饼以6，405，000港元成交；五十年代金山楼旧藏无纸红印即以3，530，000港元成交。另外五十年代甲级蓝印青饼以3，179，000港元的高价成交，而五十年代红印青饼一点红版则以1，248，500港元成交。

周子介绍，国内的普洱茶，一直90%是出口到香港的，然后10%出口到马来西亚、欧洲等各个国家，后来台湾人又慢慢兴起普洱茶的热潮，从90年代香港的普洱茶很多就转到卖到台湾去。在2000年左右，在中国开始普洱茶文化的兴起，喝茶这种风气的兴起。

周子进一步解释了普洱茶拍卖的标准，第一是真，第二就是仓储，就是要干仓。第三个就是要完整性，还有对拍卖行来说就是稀有性、代表性。原题《普洱茶这么值钱？》（记者：杜涛，来源：经济观察网，观点仅代表作者个人）

杜涛，经济观察报部门主任，财税新闻部主任，长期关注宏观经济，财政、货币政策领域。主要关注财税、金融、审计、环保、PPP、大工业等相关方向。

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