熟普洱茶是养胃的吗 普洱熟茶暖胃养胃的说法对吗?

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熟普洱茶是养胃的吗 普洱熟茶暖胃养胃的说法对吗?1

@番薯美食：熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。

@摇滚茶人：在医学临床试验的证明下，普洱熟茶确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

@馨蓝茶者-豆儿：冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。冬季寒冷，熟普味酽，醇厚，甘滑，暖暖的～

@茶泡泡：熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。

因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。

同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶（即新采摘的普洱生茶），也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。

2023春茶行情面面观：“两涨一跌”看春茶

图为：2023年勐库冰岛湖畔的白露花（南茗佳人提供）

又一年白露盛开至时，白露开时春茶闹。相对他年的春茶来讲，2023年的普洱茶春茶已提前到来，早在春节期间，坊间就有茶农试采部分小树茶、台地茶鲜叶炒制尝鲜了。

从近期的春茶热点来看，2023年的普洱春茶价格或呈“两涨一跌”的趋势。“两涨”，即一线山头茶（兼有部分二线山头茶）、知名度较低产地茶，价格或呈上涨趋势，大部分二线山头茶，价格或呈小幅度下跌。

在茶行业中，普洱茶春茶的发展趋势渐成绿茶的发展趋势，春茶多以争头春、山头寨子第一锅春茶。其实，但从品饮口感来看，第一锅春茶的多为试锅茶，加之茶鲜品质层次不齐，其制成的晒青茶品质不高也。

当然，每一年的春茶价格行情，又多以第一锅春茶实际交易价格为参考，加之普洱茶原产地的交通便利，以及散客的斤两交易，也普遍性拉高了春茶的交易价格得部分因素。

换句话说，普洱春茶整体价格之高，高于第一拨春茶。从近年来的消费趋势来看，第一拨春茶既是茶农的捞金池，也是茶商的捞金池。这也近年来“茶山行”流行的一大原因。

行情站稳！星耀亚洲稳妥之作，奠定开年基调，机会顿生！

在开年回调的基础上，大益推出星耀亚洲。

此举明显是稳妥之作，既没有提升还没有打压，任由回调挤掉泡沫和水分，虽比较保守，但却不失一定的前瞻和远略。借由此未来一定的市场趋势确定。

实际上去年底到今年是一个明显的反周期，年底本来是资金回笼期，但去年年底却逆势上涨，猪饼更是直逼4万。通常而言，反周期的行情过后一定是要予以修正的，这方面的例子包括2023年的6、7、8月份的上涨但9、10、11却下跌，以及2023年老树圆茶引爆淡季行情，9、10月份再次回调一般，从趋势来说开年跌价是符合常理的。

（数据来源：大益行情网）

市场的负面传闻和猪饼跑路致使行情进一步的回调，这种意外状况导致的市场的再度趋紧，都在情理之中。

观察往年，开年上涨并不是什么好事，大涨过后必要深度回调，暴涨过后引来崩盘，年初却回调，这时候虽有下行，但基本面是向上的，这一点毋庸置疑。

当前是回调期

挤去年泡沫的时候，也是新茶盘整和投资者重新布局的窗口期。

大益也有意为之，事实上大益的仓库不是没有好茶，按照生产规划来说，今年上半年的产品已经是去年做好的了，开年的重磅也静静躺在仓库，但这需要一定的酝酿和准备，当前这个时候出，不合时宜。

股市的回升对大益茶市场产生了一定的吸金效应，不过相对当今匮乏的投资渠道，主打流动性、易变现的投资产品来说，股市和茶市都是比较好的选择，大量的资金从房市逃离，流动性充足，现在缺的不是钱，而是赚钱效应，股市现在的拉高，也正是赚钱效应在作祟。

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