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经常有人说普洱茶是没有标准的，因为一山百味，每家茶厂的制作工艺都是不一样的。即便是一样的毛料，做出来的茶，口感也是不同的。

但，在大多数人的心中，普洱茶仍是有它的标杆，它就是大益7542。

大益7542是大家公认的好茶，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。

因此，有不少茶企会去研究7542，私下经常那它作对比。

这足以说明，7542在大众心中有一定的震撼力。

相信不少人曾遗憾错失这款经典茶品，这不，大益的2001批7542重出江湖，让芳村再次“热闹”起来。

那“2101批7542”与“2001年7542”有何渊源？

有茶友说：一字之差，即是20年的差距。

这毫无不道理。

熟悉唛号的朋友就知道，2101批7542，只能说明是某年的配方，但，并非某年的茶。

大益的用意，很明显是希望“2101批7542”是再续“2001年7542”的传奇故事。

“2101批7542”茶身上还有“福牛”加持，那它能牛过88青？

88青就是勐海茶厂在89年到91年时间生产的7542普洱生茶。

2101批7542来势汹汹，在众人睽睽之下，一路低开高走，再从9万再次跌回4、5万，狠狠割了一波韭菜。

自然7542带来的，不仅仅是眼前的“红利”。

打开某交易平台中心的数据，你会发现，很多大益茶随着7542的市场行情也开始涨。

这波操作，在2023年便见识过。用一款茶带火整个市场行情，这招数屡见不鲜。

言归正传，那“2101批7542”能否再续传奇？

虽说，在20年前，7542的毛料是混采的，没现在的毛料那么规范，统一。从这一点来讲，“2101批7542”是拥有再续经典的底气。

可，茶，不是赌具，不是炒作的工具，更不是获取暴利的推手。

对于一款茶，最大的加持，不是炒作，而是赤子之心。

稻盛和夫曾说过：成功没有捷径，唯有不忘初心。

同样，做茶也如此。铭记做茶的初心，才能持续做出好茶。

不忘初心，方得始终。

但愿，每一个茶人，都不忘却自己做茶的初心。（图文来源：普洱世家）

什么是普洱茶中的黄片？真的好喝吗？

不要被外表蒙蔽了双眼，这几乎是所有过来人的忠告。

喝过普洱茶的人都知道，在茶界有个特别的产品：黄片。外表粗枝大叶，枯老无生气，毫无俊秀养眼的外表，颜值完全不在线，但因其口感讨喜，品质特征明显，而备受茶友青睐。

什么是普洱茶中的“黄片”？

黄片，还有一个贵气的名字叫黄金叶。

茶树都有芽头，芽头上的一芽二叶或三叶，都是恩宠的对象。第三四叶却因为外表“粗犷不均”，对整体茶饼的外观也会造成一定的影响。就只能在筛选毛茶原料的过程中，将这些过于泡松、粗枝大叶、揉捻也不成型的叶片挑拣出来，压制成饼，作为黄片去出售。

但这并不意味着，芽头上第三四叶成熟度较高的嫩芽，品质就不好。

要知道名山类的高品质古树黄片，不仅汤甜水柔，山头特点明显，而且苦涩度超低，还持久耐泡。虽然外形不被看好，在市面上也不占优势，但凭借其独特的口感和性价比也吸引了众多粉丝。

为什么更建议你买名山黄片？

第一，价格在同类名山中，便宜很多；第二，口感比古树茶嫩叶更丰富，好喝。

2023年，七见瞄准了名山系列，在做了老班章和昔归两款生茶后，又精挑细选其中的黄片，做成了两款性价比非常高，且口感非常具有地域特征的黄片：老班章黄金叶和昔归黄金叶。

成熟的外表下，有着“甜润”的内质

从原料来看，这两款黄片的原料都比那些持嫩度较高的茶芽，有着更长久的生长周期。成熟的外表下，有着丰富的内含物质，比如“茶多糖”等，所以两款茶共同的特点就是滋味甜爽、甘醇，茶性很温和，不用存放就已颇具老茶的温润了。

冲泡或煮饮，各具风味

黄片由于叶片偏老，故一定要用沸水冲泡，才能将其滋味充分析出。用盖碗冲泡时投茶量要比普通茶叶多一点，在10-12克之间，同时适当延长出汤时间，将口感完美呈现出来。还可以将干茶直接投壶煮沸喝，黄片的香甜柔滑更能体现得淋漓尽致。

冲泡后，叶片彻底散开，茶汤既香甜细腻，又不失优质古树茶的馥郁蜜香和山野气韵，喝完后整个口腔甘甜润泽，喉韵幽凉，通透舒适。齿颊间香气缭绕，生津回甘如小溪奔涌四溢。

昆明邦盛云茶城周年庆暨首届文化艺术节活动开启

恰逢元旦之际，邦盛云茶城周年庆活动暨首届文化艺术节盛会，于2023年1月1日在邦盛·云茶艺术小镇以鼓舞表演正式拉开帷幕。

闲来好时光，一起吃茶去。有着千年历史的茶文化，一直是待人接物的首选，而邦盛·云茶里是一个集云茶交易、云茶文化展示、茶艺培训、茶叶品评鉴定、茶具博览于一体的综合性茶文化生活空间，能满足众多茶友的需求。

鼓舞优秀商户坚守茶产业

活动一开始，邦盛集团刘邦迁总经理倾情致辞，为大家解读了邦盛·云茶艺术小镇的发展历程，以及未来的规划。现场一派欣欣向荣的景象。

图注：邦盛集团刘邦迁总经理致辞

众所周知，自邦盛云茶小镇2023年开业以来，就经历了疫情的影响，很多个体户依然坚守茶产业，面对危机砥砺前行，不忘初心，始终坚持倡导健康云品茶生活、普及云茶知识。

故针对邦盛云茶小镇商户的这些举措，借助此次活动给予了优秀商户高度赞扬，并对优秀商户以及参展作品颁发相应奖项，激励商户再接再厉，努力奋斗，共同创造更加美好的未来！

设精品馆展示云南丰富的文化底蕴

精品馆内陈列茶叶、紫陶、根艺、盆景、兰花、奇石、书法、玉石等优秀展品，每件作品都有它的独特性，构思巧妙，制作精良，题材丰富，细致生动地反映了源远流长、丰富多彩的云南文化。

以茶为媒，以茶会友

在茶城中心设置茗茶品鉴区，让前来参加活动的宾客能够在冬日暖阳的沐浴下，品鉴今大福、大益、勐傣等知名品牌的普洱茶、还有凤庆滇红以及滇绿等知名云茶，感受来自云茶的魅力，提供了一个丰富多彩的云茶文化交流平台。

值得一提的是，此次活动促进了“商、旅、吃、玩、娱、文”联动发展，加强联动艺术载体，通过文化活动、网红助力等方式促进了云茶的快速发展。

活动现场还邀请到了两位本土知名网红助阵，来到今大福茶席前品鉴了今大福2023年品正青饼。加之云南小辣椒开启了现场直播，将情况同步到了网络平台。各色新兴网络媒体与网红合力，将茶文化浪潮再一次推向了潮流前线。

图注：网红晋文新、网红张嬢嬢吃垮昆明

当然，除了茶叶、紫陶、根艺、盆景、兰花、奇石、书法等展示外，茶友还能现场感受中国民间传统而独特的世界工艺瑰宝——扎染艺术，亲临茶艺、书法表演和民族舞蹈，亲自参与制作陶泥，免费品尝特色小吃等。

此次活动不仅宣传了邦盛云茶城的知名度，更重要的是，拉近了广大群众与茶和茶文化之间的距离，旨在将健康云品茶生活注入每个人的内心，以人为本，打响云南茶品牌。扬茶马古道之精神，创云茶之城邦。

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