普洱 紫砂壶 普洱茶紫砂壶茶艺

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图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）

亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心，最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深，《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家，做到通俗易懂，衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。

《普洱茶1001夜》第131天：紫砂与茶主题周！普洱茶与台湾紫砂壶兴起

紫砂泡茶，滋味比较饱满，台湾人喝茶半世纪（1930～1980年）慢慢地也喝出了一点讲究，台湾有句俗语这样说的：“文章、风水、茶，能懂的没几个”，可见茶水之深呀。如前所述，台湾茶人除了讲究茶叶本身之外，也讲究茶壶的适茶性，一般粗制滥造的台湾大陶壶或者大瓷壶自然是看不上眼了，于是，大约在1980年左右，全台湾的茶人一致把眼光聚焦在来自大陆的宜兴紫砂壶，并且奇迹般地在全台范围形成了长达20年的紫砂壶收藏热潮。而我认为，这一波20年台湾紫砂热正是把云南普洱茶引入台湾的滥觞（作者的个人所见）。

为什么我说台湾紫砂壶收藏引发了台湾普洱茶热潮的滥觞？故事又要回到那个年代说起，80年代大陆还没有改革开放，除了可以通过香港地区间接交流之外，台湾与大陆基本上是无法接触的，更别谈到彼此贸易了，但是，赔钱的生意没人做，杀头的生意有人做，因为台湾火热的紫砂壶需求，于是生意人见钱眼开，开始了走私紫砂壶的生意。那时候直接到大陆岸边走私是不实际的，于是大量的船员和黑船便借着香港这条通道做起紫砂壶买卖，而大陆在改革开放的口号下也从善如流，陆续在香港设立了四大公司（锦峰、英泰、双鱼与海洋），那时候正好是台湾的经济狂飙期，所谓的“台湾钱淹脚目”，一把紫砂壶只要过了台湾海峡几乎有数十倍的利润，暴利保证了往返海峡两岸的走私船络绎不绝。

写到这里你可能会问，台湾走私紫砂壶跟普洱茶兴起有何关系？一开始关系确实不大，但是只要有一点点关系，星星之火就足以燎原。走私是一种本小利大风险也大的生意，要么一本万利，要么货物充公人坐牢，于是走私者本能地会把货舱尽可能塞满，于是他们会在走私紫砂壶之际顺便夹带一些港货回来，例如高价的铁罐子港茶（铁观音、岩茶）也在台湾红火了好阵子，另外当然也会夹带一些低价的次级茶，例如便宜到不行的普洱茶饼和茶砖，用来干嘛？说来都不好意思，这些茶饼、茶砖是用来“塞舱缝”的，避免船行大海浪把高价的茶壶给磕碎了。于是乎，台湾最早期的普洱茶就随着紫砂壶热潮，首次以跑龙套的角色亮相了。

普洱茶在台湾的首次亮相虽然不是主角，却合时机，因为它有几个优点正好可以弥补台湾乌龙茶的不足：

首先普洱茶便宜，相对于台湾茶的高价，低价的普洱茶首先攻占了中低阶层的茶市场，让渐渐买不起高山乌龙茶的贩夫走卒也能满足基本茶瘾。

其次，普洱茶好用。虽然普洱茶便宜，但是很多人还是不能接受“臭浦茶”（台湾人最初称呼普洱茶为“臭浦茶”）的味道，这时候茶商会说：你不喝没关系，因为普洱茶不是喝的，是拿来养壶的，你看这黑黑稠稠的茶汤，最适合养壶了，一砖熟茶养壶出来的效果抵得上十斤台湾茶，省钱呀，而且喝不完的茶汤还可以浇花，茶渣可以当肥料……不买茶也没关系，你买我一把壶，我送你十砖茶……不骗你，当年“臭浦茶”在台湾就是以这种半买半相送甚至连哄带拐的模式被推广开来的。

最后也是最重要的一点，“臭浦茶”的滋味也许不讨好，但是优点是不伤胃，这让许多常年喝乌龙茶导致胃弱胃痛的茶人有了极佳的替代性茶品，这些人不见得是中低阶层的茶人，也有许多高阶茶人，甚至有专业茶人和精英茶人混在其中，也正是他们，在品饮的过程中慢慢地发现普洱茶美妙的门道，于是反馈上手夹带一些高端老茶如印级茶和号级茶来到台湾，并且在互相品饮交流之间逐渐积累了品饮普洱茶的集体心得。

特此鸣谢：本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿，版权与本网无关。

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普洱茶江湖经典告白：告别2023年，请与偏见和懊悔永别

当冬风将树上最后一片树叶扫落，当呼啸的北风夜晚在窗边掠过，你会突然惊觉一年又走到了尽头，岁月无声，落雪无痕，又要麻木地同2023年说拜拜了，无论这一年制定了多么详细的计划，无论立下了多么豪迈的誓言，无论你用什么言语欺骗了别人，直到今天，所有的一切都会有答案或者结果，你永远欺骗不了自己！

广州的天气还是这样燥热，茶市赚钱的热情永远高涨。不知疲劳的微信群正在上演着跌荡起伏的普洱茶涨价跌价故事。实体店却静悄悄的，门前的马路车都很少，市场也很安静，不知道为什么，大益茶的行情永远是那么好！走在芳村南方茶市的大街小巷，突然有一种时代大变天的感觉，多年前炒茶高潮时的车水马龙现象不见了，替代的是微信群的拍货拉价，多年前一件一两万的天价茶，现在已变成了低价茶，替代的是一件六十万，三十万的明星茶！

时代变了，每个人发出了感叹！可是变在哪里呢？又说不出所以然来！惆怅中带着遗憾，深思着带着无奈。这两天来店喝茶吹水的人特别多，已经不再谈生意上的事了！而是谈起了做茶史，而让我最有感触的是三个人，他们也许代表了数万万茶人的心态。

C总L总S总，不约而同地坐在我对面，聊起从事普洱茶的峥嵘岁月，见证普洱茶繁华荣辱。C总来市场有15年了。经历过2023年普洱茶风暴。深知普洱茶的水深，也深知普洱茶的厉害，曾经将所有的铁观音卖掉买入普洱茶，曾经发达过，后来被套牢，割肉，再后来对普洱茶很绝望。于是转去做了大红袍和黑茶，这几年看着大益茶行情从当初的一千元一件翻到几十万，甚至上百万一件的行情，满肚苦水，一个劲地摇头。

L总来市场10年左右，经历了2023-2023年大益茶疯狂行情，当时还有雨林，合和昌等品牌也很疯狂，他和C总一样，一头热杀了进去了，前期赚了很多钱，手上的小马有300多件，舍不得卖，后来跌价又舍不得割肉，硬扛着，最后顶不过2023年，割了。对我说，对大益茶死心了，不再玩了，大益茶不是拿来喝的，是拿来炒的！结果是去年来到市场，人家鼓动他买大益茶，他坚决不买，有朋友反复做他思想工作，说有大钱赚，他动摇了，结果真买了，买的品种也不错，珍藏孔雀，6万多买的，很不幸的是买进去后，这个茶不就争气，一路就跌，他害怕2023年行情再现，就割肉5万左右卖掉了，今年过来本来是准备看人家笑话的，结果一打听说珍藏孔雀已经涨到了20万一件了，他在店几分钟就抽了两包烟，沉默不已，嘿嘿傻笑。

S总最好玩，只买便宜普洱茶。并且坚定不看好大益，说大益茶太贵了！还一个劲地吹自己手上有上千万的资金，等着大益茶跌。有一件小事，被人家刺激了。因为他这个人爱好放人家飞机，总觉得自己很有钱，很了不起，过去被人家称为所谓的“大佬”。他答应卖人家一件大益老茶，结果行情涨了，他找各种借口不给人家货。找他接货的是一个跑市场的小弟，这个小弟过去嘛，要看S总脸色，一般S总放他飞机，他不敢怎么样，谁知道这次这个跑市场小弟跳起来骂他，骂得很难听，最有意思的是说S总算个屁，老装B很有钱，小弟就说给你20件轩辕号，你买得起吗？还在我面前装大佬。S总气得半死。这四年来，一件大益新茶没有买，身价竟然在不知不觉中被以前跑市场的小弟所超越！

时代总在不断变化。可是很多人的观念并没有变化！偏见一直埋在他们脑海深处。他们觉得大益茶太贵了，不值这个价钱！当我问他们，应该值什么价钱时，他们不由自主地说起了一件几千元甚至几百元的价钱。我无语地摇摇头。

当然，在这四年的大益茶行情中，我更多看出的是他们的懊悔。一是懊恼大益茶一直这么牛，偏偏只有大益茶一直这么牛；另一是悔恨自己没有买入大益茶，结果这几年看着别人身价暴涨，而自己踏步不前，吃着老本。

其实，市场有许多这样的人，他们都在吃老本，过去他们便宜收的老茶疯狂增值，而这一切他们没有经过半点的努力，所以他们根本体会不到，这种不劳而获的快感没有让他们感到半点开心，反而是深深的失落。

他们掉队了，时代无情地淘汰了他们！虽然他们有可能曾经是普洱茶历史上耀眼的人物，可是因为偏见，他们止步不见，固步自封，终于彻底退出大益茶新茶交易历史舞台，并且一听到新茶的价格就吓得尖叫。

时代不断在进步，大益茶也不断在发生变化！过去一件茶几千元，现在一筒茶几千元，过去84饼的茶十万元感觉很贵，现在42饼的茶60万，30万，20多万的太多了。过去热销的品种，现在却显得黯淡！

岁月轮回，大道至简。也许未来大益茶一筒十万，一饼十万的茶可能会很多，很多，这并不奇怪，历史的车轮一定会走到那里，用不着偏见，用不着妒嫉，因为一切都会是市场作用的结果！很多时候，不是我们不敢，只是因为偏见让我们拒绝！相信市场，与时俱进，携手同行，抛弃偏见，一定还是会有广阔的未来的！

2023年到来，该与偏见永别了，该与懊悔永别了！紧跟时代潮流，相信未来，相信大益茶！就一定会有辉煌的明天！（作者：涂少平，来源：涂涂说茶，图来源：南茗佳人）

试水2023年大益茶市的”大益鼠饼“，旗舰店首发！

2023年生肖茶“大益鼠饼”将在大益天猫旗舰店与大益茶的藏家们见面了，随着时间的临近，相关的信息越来越多，大益茶市目前也都做好了迎接大益鼠的准备。

2023年是大益集团新纪元的开端，也是大益茶市新纪元的开端。这是无数大益投资者翘首以盼的新时刻，以虎饼为代表的生肖茶进入上升区间，如今万事俱备只欠东风。

1901沧海将大益线上市场与二级市场完美的连接在一起，也把全国范围内的大益投资者连接在了一起。更拉开了大益茶投资网络时代的序幕。

大益鼠为何没选在双12而选择在元旦发售，我想大益集团是想把大益鼠作为2023年茶市的开端，作为大益茶新纪元的开山之作。在双12购物节发售固然会吸引到许多放非大益藏家，但是大益藏家才是大益茶的核心。所以大益集团放弃一时的利益而去图更长远的未来，可见其决心有多大。

我相信很多投资者都会拿1901沧海同大益鼠做对比。毕竟两款茶走的都是互联网渠道。但是我认为，大益鼠的行情会比沧海更加复杂，其原因有以下几点。

1901沧海再怎么说，也是一款独立产品。没有任何前作拿来做对比，但鼠饼不是。它是大益生肖茶系列中的一员，是一系列传承下来的一款新作。理论上来说，任何一款生肖茶的价格波动都会对大益鼠饼产生一定的影响。

大益鼠饼的时间线也很特别，按照公历它属于2023年的新品，按照农历它是2023年的尾巴。整个普洱茶市场向来也把农历新年的结束作为新一年的开端。2023年春节比较早，倘若大益鼠在元旦期间开始发货，距离整个普洱茶大洋也就2周多点的时间。这也意味着能赶在休市前到达芳村的货品会非常有限。要知道芳村的大益茶投资者们眼巴巴地等了那么久，结果就一丁点货。其价格一旦涨起来，比沧海会凶很多。

大家都知道，1901沧海因为货品分散，没有严格意义上的庄家。但是鼠饼就未必了，从小年到正月初八，将近2周的时间里。总有过年不想休息的投资者，万一有人握有巨资，在新年期间收购到足够的货，庄家就会应运而生。等过完年，大益鼠则会是另外一番景象，毕竟新年期间顺丰快递不打烊。（图文来源：大益行情网）

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