此文是学法吧整理的一篇关于曼松贡茶的由来的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有曼松贡茶一泡难求价格和曼松贡茶的由来的文章,喜欢本文的请关注小编。
图为:曼松普洱茶(图由南茗佳人提供)
曼松贡茶,味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢,被誉为茶中极品。
曼松贡茶最大的特点是甜润。一口曼松贡茶,醇香甘甜,口感圆润,茶气极强,只需喝一点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,无愧于“皇家的味道”。
曼松贡茶茶区隶属古六大茶山的倚邦茶山内,倚邦茶以曼松茶味最好,自古以来就有“吃曼松看倚邦”之说。曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,曼松茶是供皇帝专用的贡茶。明、清两朝皇帝指定曼松茶叶为五大茶山的贡茶。曼松茶叶质厚味美,品质极佳,加之产量“年解贡茶100担”而得名。
据传,明成化年间,当时的地方官员上贡,选遍六大茶山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,且用开水冲泡后“站立不倒”,很有蕴意,于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝。宪宗皇帝品后赞不绝口,指定曼松茶为皇家贡茶。延续到清朝,曼松茶一直都是皇室专用的贡茶。
曼松贡茶区位于勐腊县象明彝族乡,共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日,皇家贡茶的古茶树已经不多了,“站立不倒”的制茶技术也没有传承下来。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存,尽管每年春茶产量有限,但慕名而来的茶客还是络绎不绝,进山车辆挤满了进入村寨的山路。
流行曼松贡茶的“正山”概念,最早源于“曼松贡茶正山”。这还得从曼松“王子山”的两个传说说起。
一个传说为:清康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王的孙子一家为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。这位少年死后,贡茶王之孙才向曼松人公开该少年是南明王朱由榔的王子,并带村人将其埋在山顶,还为王子坟挖了防护沟,此山便被称为“王子山”。
但当地一些自称对曼松历史很了解的人,却又对“王子山”的另一个传说津津乐道:“王子山”掩埋的“王子”,极有可能就是南诏王子!他们认为,南诏国王从始祖细努逻到最后一代舜化止,前后经历165年,历十余代王。南诏国统治范围广及今云南全境和贵州、四川、西藏的部分地区,甚至包括越南、缅甸的部分地区,必然派出使臣管辖各地。曼松所在的象明彝族乡,不属于南诏统治时期最边远的地区。导致南诏覆灭的郑买嗣(南诏权臣),从通海、元江一带发兵,南诏王子逃难的路线应该是从景东、普洱到倚邦,顺河谷南逃至曼松。从姓氏演变的角度看,南诏王室本姓蒙。亡国后,分别改姓左和罗(与“倮”同音)。而曼松绝大部分是香堂人,以罗姓、李姓居多。李姓在南诏时为官宦人家,一直与蒙姓皇族通婚。因此,南诏王子逃到曼松,无论是地理通道还是族缘关系,也都比较合理。
埋在王子山上的“王子”究竟是谁,恐怕一时难以考证了。
“王子”的传说说明“曼松贡茶”历史十分悠久。以“王子山”为代表的曼松茶史,不仅仅始于明清,至少可上溯至南诏(唐朝)时期,因为那时已有“土贡”。
岁月的时光不断向前延伸。到了明朝,曼松茶被确定为贡茶后,明王朝为保证曼松茶的品质,任命倚邦人叶氏为土司,负责“曼松站立贡茶”的生产加工。叶氏又任命曼松寨头人李氏具体负责该项事务。李氏通过几年努力,将“站立贡茶”发展到令人满意的规模。因此,李氏得到了“贡茶王”的名号。
据清朝道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)起,曹当斋入主倚邦,成为倚邦土千总(曹当斋以后为土把总),曼松茶仍被指定为皇家的专茶,曼松贡茶步入辉煌。每年茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山,曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。
清代末期,由于贡茶任务太重,约300担(皇室的100担,和其它各级官吏索要的200担),茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,并逃难他乡,再也没有回到曼松村。
如今,当年严格意义上的曼松贡茶,一百年的古茶树不超过一百棵,每年产量极少,在普洱中是顶级精品。
掩映在郁郁葱葱群山中的曼松古茶园,各种野草旺盛生长,各种野花每年都在王子坟周边盛开摇曳,显得有些荒凉。在王子山和背阴山的古茶园里,茶马古道静静通向远方,昔日的山间铃响和马蹄声已成为昨天的故事。
让人感到欣慰的是,近年来,当地的有识之士在象明彝族乡党委、政府的引导下,精选曼松古茶树遗种,以原生态的方式稀植茶树,栽种了面积不菲的曼松茶。曼松人的生活正在被茶文化的苏醒悄悄改变着,明天的曼松,将焕发出勃勃生机。
曼松贡茶,不仅是一段令人回肠荡气的古老传说,更是象明茶文化的传承和延续,是悠久的茶岁月中书写出的厚重历史。(作者:汪涛,来源:西双版纳新闻网)
@土特产那些事:【品评普洱茶应注重三个问题】一、合理利用舌头;二、把握好茶汤的“评味温度”;三、评茶前不吃刺激性食物。
@馨蓝茶者-豆儿:【喝普洱茶头晕的原因】第一个人体质,本身对茶叶比较敏感;第二茶叶泡得的太浓了;第三东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。可以泡的淡一点,喝茶时旁边配点茶点~生普降血压血脂血糖比较快。
@萌升普洱:【辨别“干仓茶”“湿仓茶”】1、看外观——“湿仓茶”茶饼,外包纸张容易有“水渍”,通常进过仓的饼茶,特别是第一饼与最后一饼较容易发现水渍。而干仓普洱最快四年(依茶质、环境而定)会出现油渍,理论上湿仓存放茶饼,会快速且更容易出现油渍。干仓存放的普洱茶,条索紧接、颜色鲜活,能充分表现茶叶的活力。且由于入仓堆压的机会少,正常发酵,茶饼里外均匀松散。而湿仓存放的普洱茶,条索松脱,容易外松内紧,茶饼颜色暗淡、粗糙,有的甚至能看到霉点。
2、闻气味——细闻茶饼,湿仓存放过的容易有仓味或霉味。如果湿仓后又经过长时间的干仓存放,茶饼就很少会有霉味,但在茶汤中和叶底中仍有湿仓味。
3、看叶底——干仓存放后的普洱茶叶底,颜色栗黄变为深栗色,叶底柔软,生茶在干仓存放的过程中,叶底颜色变化不大;湿仓存放后的普洱茶,叶底是暗栗色或黑色,且暗淡无光泽。湿仓后的生茶和熟茶叶底颜色相近。
@普洱-舌尖记忆:茶海茫茫,如何选好茶是每一个新茶友面临的困惑,其实不管新手老手选普洱茶都是一样的难度。面对盛世乱局,保持简单反而是最高境界。
@临沧王付司令:为什么“陈韵”是普洱茶精义所在?因为“越陈越香”是相对性的、有条件的,不仅品质要好,就连收藏普洱也要讲究科学性。好茶一定是要通过优良的茶树品种、采摘、制作技术,以及存储条件和转化功能来共同完成的。
@广别老寨古树茶:老广别,又称广别老寨,勐海古茶山区,东面连着老班章,北面连着贺开,南面连着布朗山,口感细腻甜香,喉韵蜜香之感很强,丰富而具有层次的汤感,舌面回甘,生津持续,满口生香。随着岁月如歌,一片片落英,都含蓄着人间的情味,广别普洱亦如此。
@华夏文化传播网:普洱茶陈化到底以多久为宜,与山头、树龄、工艺、产品形态、存放环境都密切相关。时时留意普洱茶的后续转化品质,才能体会“越陈越香”的精髓。好茶不等于“老”茶,“老”茶也不等于好茶。抛开茶品本身,孤立去谈茶有多“老”是毫无意义的。
@誠研號普洱作品:能享受一杯好茶,是一种清福,能使好茶遇到懂它的人,更是一种福报。感恩支持我的朋友,在普洱茶的时光里,唯一不变的是治茶的初心。
日前,“万里茶道”国内段沿线8省区文物部门和“万里茶道”联合申遗办联合行文,将申遗预备清单文本正式提交国家文物局,涉及遗产点110处,推荐申报遗产点45处。包括赤壁羊楼洞古镇在内,湖北有7处遗产点获得推荐。
根据相关程序,国家文物局将组织审核申遗文本,并开展对8省区推荐遗产点的考察评估,然后决定是否将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。
羊楼洞砖茶敲开“万里茶道”申遗大门
青砖黑瓦,斑驳墙面,青石板路上运茶的“鸡公车”车轮碾出的凹痕,仿佛诉说着羊楼洞古镇“松峰入羊楼,茶香绕凤丘”的过往。
“万里茶道”,起源于17世纪,是丝绸之路衰落后在欧亚大陆兴起的一条重要国际商道,从福建武夷山市起,穿越闽、赣、湘、鄂、豫、晋、冀、内蒙古8个省区到达中俄边境的通商口岸恰克图,全程约4760公里。茶道在俄罗斯境内继续延伸,深入中亚和欧洲其他国家,使茶叶之路延长到1.3万公里。
1736年,赤壁羊楼洞诞生了世界上第一块砖茶,青砖茶从这里经汉口、河南、陕西、山西、河北、内蒙古,长途跋涉,远销欧洲和俄罗斯。
当时,羊楼洞镇面积不足0.7平方公里,先后有山西、广东客商和俄、英、日等外商洋行来此设庄收购和制压砖茶,羊楼洞的茶庄、茶厂极盛时有200余家,人口4万多,凭茶一跃,羊楼洞镇成为中俄茶马古道源头的商业重镇。在《大清皇舆全图》上,羊楼洞的标记与汉口、武昌是一样的规格。
羊楼洞现存一条以明清建筑为主的古街,主街宽4米,长2200米,伴有数条丁字小巷,街面用青石铺设,历代运茶的“鸡公车”将石板碾出寸许深槽。古镇内的制茶作坊、“鸡公车”局等鲜活地记载了中俄两国近代茶叶贸易的历程。2023年,羊楼洞古镇被国际茶叶委员会命名为“世界茶业第一古镇”。
根据湖北省文物局的提议,8省区将联合举办“万里茶道”申遗巡回展览,8月先在湖北展览,2023年开始巡展。
赤壁市文物局工作人员按照湖北省文物局的要求,日前对即将借调参展的“鸡公车”、青石板、“火车头”砖茶图案等6件文物的尺寸、作用、形状、内容描述、说明词等数十项信息进行数据、信息采集录入。
赤壁市文物局局长马勇利介绍,被选调的这批文物,反映了羊楼洞古镇茶文化发展历程以及羊楼洞是“万里茶道”重要节点的有力依据。
曾参与“万里茶道”申遗工作、负责咸宁区域茶文化考古调查的咸宁市博物馆副馆长杜峰认为,除了深厚的茶文化历史积淀,保存现状较好的羊楼洞明清古街、茶铺、砖茶作坊等丰富的文物载体及百年老字号茶企、砖茶制作技艺传承人等,都让羊楼洞古镇历史价值得到凸显。
“万里茶道”申遗符合“一带一路”倡议
今年3月,8省区文物部门和武汉联合申遗办在山西太原举行申遗工作推进会,对《申报中国世界文化遗产预备名单———万里茶道(中国段)文本》进行审查。2023年起,由湖北省文物局发起,“万里茶道”联合申遗办联合8省区文物部门和沿线城市政府,完成了文物资源调查和筛选,委托中国建筑设计研究院建筑历史研究所编制中国申报世界文化遗产预备清单文本。
根据相关程序,国家文物局将组织审核申遗文本,并开展对8省区推荐遗产点的考察评估,如果合格,“万里茶道”将列入《中国世界文化遗产预备名单》,使其具备申报世界文化遗产的资格。
湖北省文物局副局长王风竹表示,“万里茶道”申遗不同于丝绸之路和大运河申遗,它是8省区从民间到政府自下而上的行动。对此,中国建筑设计研究院建筑历史研究所副所长傅晶表示认同。作为古迹遗址领域的专家,傅晶曾参与过永顺老司城遗址的申遗工作。她认为,“万里茶道”8省区联合申遗作为中国首例由遗产地自发联合推动的文化线路类型系列遗产申遗,体现出了各参与省区在文化遗产保护意识及工作水平上具有社会共识度、领先性和前瞻性。
王风竹认为,“万里茶道”申遗符合“一带一路”倡议,这使“万里茶道”申遗具有先天优势。此外,“万里茶道”申遗还要适时与俄罗斯、蒙古国之间开展国际合作,共同打造申遗项目。
据了解,下一阶段,“万里茶道”申遗将就遗产名称确定、申遗策略考量、研究深化、保护管理资料补全、保护管理等方面工作进行完善提升。(本文作者:王俊杰,来源:光明网)
以上内容是关于曼松贡茶的由来和曼松贡茶一泡难求价格的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识
本文标题:曼松贡茶一泡难求价格 曼松贡茶的由来
本文链接:http://m.chameiwen.com/article/4597.html
此文是学法吧整理的一篇关于曼松贡茶的由来的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有曼松...
此文是学法吧整理的一篇关于中期茶口感介绍的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有中期...
此文是学法吧整理的一篇关于2023年普洱茶市场走势的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于普洱茶生茶熟茶的陈化有何不同特点的优秀文章,是小编精心整...
此文是学法吧整理的一篇关于普洱方茶怎么泡的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有方舟...
此文是学法吧整理的一篇关于临沧首届茶文化博览会纪念茶的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于阮福普洱茶记原文的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有阮...
此文是学法吧整理的一篇关于陈宗懋谈喝茶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有中国茶...
此文是学法吧整理的一篇关于古树纯料是什么时候兴起的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于方舟子诋毁英烈的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有方舟...