班章为王易武为后冰岛为妃意义 班章为王冰岛为后易武为妃

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在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸后，开水冲泡的一刹那，却可以幻化出多种香气和滋味，或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……

“班章为王，易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移，懂普洱的人逐渐发现，没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是，“班章为王，冰岛为后”的说法便兴盛起来。

冰岛古树茶

冰岛古树茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之宗”

种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

特点：冰岛古树茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

老班章古树茶

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。

自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

为何说“班章为王”，“冰岛为后”？

班章归来不谈茶

“五岳归来不看山，班章归来不谈茶”，这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位。说起老班章，略懂普洱的人都会说出两个字——“霸气”！的确，老班章属于普洱茶家族里的豪放派，茶气足，苦底重，回甘好，同时，它的香气也是一流的，与其霸气相配，亦有着响当当的质感，可谓掷地有声。

人们对帝王的解读，往往不是像宋徽宗赵佶这样艺术造诣极高的风雅皇帝，而是像秦始皇、汉武帝、成吉思汗、努尔哈赤这样纵横天下、指点江山的霸气英豪，也许不够温润，但那份威严的气场却能够让天下人敬畏。对于老班章来说，汹涌而来的茶味和香气，足以让它配得起“普洱之王”这个荣誉！

因此，喝老班章的茶，与唱东坡词一样，不宜用小盖碗，也不能只投一点点茶，而应该用粗犷一点的盖碗，甚至大茶壶，并以沸水浇之，这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场，以使其尽情舒展胸襟，充分发挥它的王者气魄，我们也才能真正喝出感觉，喝出“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪放气势。

清醇冰岛堪为后

说到皇后，人们自然会想到“品行端柔”这四个字。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香扬水柔，纯净至极。冰岛茶汤色金黄明亮，透出一股类似女性的剔透柔美气质，茶香清扬浓郁并且很独特，滋味甘甜，苦涩味较轻，十分耐泡，叶底柔润明亮，宛如一位仙子，亲近可人。

相传在明代成化二十一年（1485年），双江的一位土司派人从版纳古茶区带回茶种200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。也有传说是从其他地方引进，但无论真相如何，茶树还是如同文成公主进藏一样，在冰岛这片与世隔绝的土地上繁殖，并逐渐成为普洱皇后。

如果说班章是普洱茶中的豪放派，那冰岛就是名符其实的婉约派了，不事张扬，却让人无法忽视。品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息，安静的居室，用秀气的白瓷盖碗最合适，水温也不必用沸水，让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香，品味那“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”的超凡脱俗。

班章和冰岛，一个霸气，一个婉约。班章是阳刚的，霸气十足；冰岛是柔美的，风华绝代，但没有谁会说哪一种是最好的。就整个普洱茶家族来说，也是这个道理，各有风姿，各有钟爱的人，没有哪个地方的普洱茶能赢得所有人的簇拥，也没有一个人会拒绝所有的普洱茶，大家总能找到属于自己的那一款，这或许就是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密吧！（来源：云南普洱茶）

“做”能喝得的“普洱茶”

老百姓开门七件事，油，盐，柴，米，酱，醋，茶，茶在百姓的生活当中是不可缺少的，几千年的历史岁月中喝茶喝出文化，喝出艺术，喝出了现在我们中国的瑰宝，“茶文化”所以说“茶”是用来喝的，只有品其味才能品味到茶里乾坤，说到“普洱茶”现在不是用喝来品味它，而是用炒或追来形容它，现在人们一见面，只要谈到普洱茶，不是请你去喝而是在说某山头茶炒到什么价了，某品牌某麦号现在追还有升值空间吗。名山头茶的价格说翻倍就翻倍，比翻书还快，品牌“明星茶”成件成提的普洱茶就这么倒来倒去，成片的装在礼盒里送来送去，撬茶，开汤的有几人？

还有现在的普洱茶媒体，着重于宣传普洱茶的，一是；新茶价高；二是老茶收藏，新茶老茶都不能喝，喝普洱茶就成了一句空话，普洱茶本来就是拿来喝的，如果茶价高高在上，只可远观不能近尝；如果茶质，汤色，口感不怎么地，年代久又有什么用，形同垃圾，“茶界专家一语道破不管什么年代份的茶，只有在合适的条件下，配合合适的茶底，合适的转化，才能产生出一饼好的茶”。

试想，大家都在把普洱茶做为炒作的商品而不是饮料的话，那么普洱茶将会变成一个很大的泡沫，云南一年普洱茶产量几万吨可真正喝掉的不足三分之一，那么十年后市场上将会有数百万吨”陈年普洱茶“到那时不知是陈茶贵还是新茶贵？还有现在那些炒茶的大庄家突然某天像抛股票一样把他们的茶抛掉，各位炒茶的小散户可能会像小股民一样被牢牢套死，这不是”危言耸听“是很有可能的”。

同益堂“刘总说过一句话，”做茶的人要厚道，买茶的人要理智“。只要普洱茶企业做让老百姓喝得起的，能喝的普洱茶，消费者理智的去购买和收藏既有品饮价值又有收藏价值的普洱茶，那么普洱茶产业才会健康持续的发展下去。（来源：普洱茶吧）

普洱茶没你想象的那么复杂，也没有你想象的那样简单！

从一个全新的非普洱茶从业者的视角，来看待普洱茶这样一种“越陈越香”、“可喝可藏”的茶。然后逐步讲述作者个人藏茶心得、对普洱茶市场的体验等。

让读者明白，原来喝明白普洱茶并不是很难的一件事情，而家庭存茶、投资一样是可以实现的。

普洱茶为什么难懂？

但换一种角度来看，普洱茶说它难懂也确实难懂，要说它简单也简单。

难懂是因为它存在很多复杂性和多样性，甚至是独特性共存的这样一个集合体。就比如山头茶，在上个世纪90年代以前，山头茶哪有现在分的这么明显，也没有现在这样狂热。

但如今名山寨茶是一种情况，一般山头茶的又是另外一种情况，甚至同一山头当阳和背阴的口感滋味又是一种情况。这就使得普洱茶存在多样性和复杂性。

所以每一次泡出来的茶都会给很多爱茶人不同的感觉和体验，本来觉得自己还懂了那么一点茶，但是喝过普洱茶甚至长期喝普洱茶的，越喝越觉得自己懂的太少。

又比如老茶来说，它除了从原料、制作、运输、面市、收藏储存等这一系列复杂的过程，造就了普洱茶的变化难懂之外，还在于每一步都有可能使茶存在改变（朝好的方向或不好的方向转变）。每一次的改变又是对茶品质，茶叶价值乃至茶叶价格都是一次全新的体验及审核，稍不注意就是天上与地下的差别。

因此，不管是业内人还是非业内人，看普洱茶都是有一种高深莫测的感觉。总体下来就是，普洱茶作为饮品，超越了地域、时间和空间的限制，很多不确定性以及讲究的东西太多了，有一种神秘感笼罩在普洱茶的身上。

普洱茶，其实很简单

简单是因为它本身就是一种茶类、一种饮品，无非是白开水里面加了些东西，使它变得不再仅仅是水，而且只需要泡了喝即可尝到滋味。其实对于普洱茶而言，哪有那么多虚幻的东西，说得那么高大上！

不管是普洱茶还是其他茶，“茶总是要喝的”，“好喝解渴就多喝点，不好喝的话就算了”，就这么简单，不必去理会什么内含物质，什么存放年限等含义，“好喝就行了！”

假如二十万一饼的老茶，泡出来喝着不好喝，其实对于你是无价值的，更别说是追溯它的历史脉络或者仓储条件等等，那么此时再去弄懂这些已经没多大意义了，因为这茶无论再怎么解释和考究，都逃脱不了现泡而不好喝的事实！（作者：叶风，来源：普洱世家）

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