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图为:“2023昆明春茶周”活动现场。谭石艳/摄
在很多茶友看来,普洱茶是“可以喝的古董”,“越陈越醇”的特点赋予了它既可饮用又可收藏的双重属性。然而,很多人却对普洱茶的投资价值存在一定的误解。
2023年的普洱茶崩盘,使得无数从业者损失惨重。这是市场极度混乱的恶果,却也从另一个层面促成普洱茶国家标准的出台,使得市场激浊扬清,由混乱向秩序化迈进,挤干泡沫后于2023年开始筑底回升。但是,山头茶的炒作之风又起,动辄上万元的山头茶,让“每一片茶叶背后都能嗅到黄金的味道”。
伴随着山头概念的热炒,知名寨子与非知名寨子的茶价迅速拉开差距。班章、冰岛等“顶级”山头的毛茶收购价每公斤能达到三四万元,没有名气的寨子却仍在每公斤几十元的价位徘徊。
2023年以来,以山头、古树等概念为主导的普洱茶炒作潮逐步达到顶峰,原料价创历史高位,但当出现“面粉比面包贵”的状况时,距山头茶的穷途末路也就为时不远了。在许多茶人看来,山头概念的盛行有害无益,人为炒作不仅推高了原料价格,也直接导致掺杂造假之风愈演愈烈,所谓“纯料”只能是一厢情愿的臆想,老实做茶的品牌厂商和不明就里的消费者都深受其害,最终只能让整个市场行情的骤然降温来埋单。
要改变这种状况,首先需要地方政府等有关职能部门依法依规对一些市场经营者的违规行为进行打击,净化市场风气,营造良好的茶市场发展氛围;其次,也需要有关方面尽早对茶叶的生产出台相对明确的标准,并加快茶叶产地溯源的落地,铲除“天价茶叶”虚假违规经营的土壤。
去年,云南省提出了“千亿云茶”的宏伟蓝图。一杯小小的普洱茶,既寄托了加快发展高原特色农业的产业雄心,又关乎边疆少数民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴计划。“千亿云茶”唯有靠无数杯扎扎实实飘香的好茶来实现,最终才能赢得消费者的芳心和市场认可的信心。原题《警惕普洱茶市场“炒风”死灰复燃》(作者:蓝沃,来源:都市时报)
4月20日下午2点,湖南卫视茶频道全民饮茶日启动仪式电视直播在湖南长沙举行,同时线上组织全国多家茶企和茶叶专业机构共同参与“全民饮茶日”启动仪式,茶频道各个工作站点的茶企,隔着屏幕相继与全国茶友分享新潮流饮茶方式和饮茶乐趣,吸引了很多年轻茶友群体的关注。
一切井然有序,准备开泡
昆明工作站的茶企也踊跃参加了此次全民饮茶日活动,分别是:七见、南茗佳人、茶可道、小佛腊、安化黑茶、梅溪源茶叶营销中心等,他们在为全民普及茶知识,弘扬茶文化,营造全民知茶、爱茶、饮茶的路上,齐心协力共同筹划并参与了昆明站点的全民饮茶日活动。
为了这次活动的顺利举办,每一家茶企都策划了自己的活动主题,不论是从现场布置、茶品赠送活动,还是直播连线所要分享给茶友的内容,都经过了他们的精心准备。
送茶活动正在进行
此次,南茗佳人为我们带来了两款具有特色的红茶:豆蔻和红颜,七见也带了自己的主推产品。当然七见品牌的负责人—李茂晶也来到了现场,不遗余力地为全民饮茶日活动贡献自己的一份力量。
七见品牌的负责人—李茂晶
她认为喝茶可以很随意随性,不一定要一本正经坐下来,用专业盖碗泡茶,茶友可以选择用红酒杯泡茶喝,尤其是七见的蓝色妖姬-蝶豆花,泡出来的颜色十分赏心悦目,还可以用咖啡壶煮茶喝,还有各类土陶罐、玻璃杯等,完全不受时间、地点和器具的限制,轻松饮茶。这种方式得到了茶频道电视直播方的好评。可以说是非常年轻、新奇的饮茶方式了,完全颠覆了“饮茶”在年轻人心中高雅和复杂的形象地位。
七见品牌的负责人正在与湖南卫视茶频道连线现场直播
而七见(公号ID:qijiantea)就是这样定位自己的产品的,让饮茶这种行为变得随心所欲,不再让年轻人觉得遥不可及,贴近年轻人的喝茶习惯,创造了一种极佳的亲和力饮茶方式,就跟在家喝咖啡、果汁一样没有任何阻碍。
本次饮茶活动形式丰富多样,一年比一年有新意,小佛腊茶企也带来了大批好看的彩陶制品,有盛放茶饼的,还有精美的干泡台,加上古典雅致的茶席布置,成了此次全民饮茶日的一大亮点,部分市民纷纷过来询问彩陶的价格。
小佛腊茶企—杜女士
此外,安化黑茶、梅溪源茶叶营销中心等在现场直接开启了送茶砖的形式,路过的人,每个都是人手一份大礼。在引领全民饮茶的活动中,每个茶企都在尽力去做活动,为的就是能掀起一股全民饮茶潮流,让饮茶变得更加简单、轻松。
小到20岁左右,大到70多岁爷爷奶奶都来围观喝茶
现场的小伙伴们在现场不仅积极配合直播连线,而且还转发图文、视频到自己的朋友圈,启动抖音、快手等新媒体平台,联动宣传,纷纷采取了年轻人的玩法传播茶文化,让新生代关注茶行业,把全民饮茶日的现场活动推向了高潮。
有业界观察者称,“中期茶价格不断升级,自去年底至今已有50%左右的升幅。”一时之间,中期茶真的越来越热热热热热热了,不仅茶企、茶商、茶客不约而同扎进来,发力为中期茶打Call,而且瞄准与茶相关消费升级市场的资本也开始进场了。
中期茶逐渐火热起来的现象,究竟是市场发展的必然,还是商家刻意为之?还有谁在为之角力?未来又将向谁而生?
一、中期茶的热度,为什么在争议中螺旋上升?
中期茶,是普洱茶市场的一份特别存在,它既不像新茶一般稚嫩轻狂,也并非如老茶的奇货可居,并且从出现、生长到闪光的火热过程,一直伴随着争议、共识,再争议、再达成共识。况且,争议的议题五花八门,达成的共识也不乏奇葩之论。
比如中期茶的界定之争,按年限区分的:7年?10年?15年?20年?各有说辞;按特定生产时期区分的:2000-2023年?2003-2023年?则稍有重叠。综合而言,目前普遍比较认可的是已存储10-15年的普洱茶可称为中期茶。
比如云南、东莞、香港等仓储,谁更好之争?曾经“普洱茶产在云南,以前藏在香港,现在藏在广东”的业界认知,也已被卸下神坛。而今,认为云南仓储的中期茶品质更优的也大有人在。如此看来,以东莞仓为核心的广东中期茶,以勐海、昆明仓为核心的云南中期茶,以香港仓、大马仓为代表的境外中期茶,以及正在形成的北方中期茶,将在产品品质与市场表现上继续一个螺旋上升的PK过程。
再比如,中期茶究竟只是老茶的替补?还是会独自怒放?昔日的88青、绿大树、大白菜仍被业界奉为神话,效仿追逐的品牌与茶人众多,他们都会捂着原料优质的中期茶,一直等待遇见神话吗?且不说中期茶存量可观,如今市场驱热中期茶,它做替补貌似也不太可能。
话题不断、争议不止,更重要的是,中期茶整体比新茶性价比更高、比老茶更亲民,况且,随着人们对美好生活、健康养生的追求,可饮、可品、可藏的中期茶,该迎来如花绽放的时期,而这,正是消费市场发展的必然。
二、进阶的中期茶,有哪些企业、商家在发力?
经过10来年的陈化,这时候的中期茶适宜消费者的日常品饮,且具有不可复制的稀缺性。于是,有一定存货资源的中大型茶厂、以专业仓储起家的茶商、2000年-2023年左右成立的普洱茶活跃品牌、中老期茶的交易平台……各方势力看到了中期茶这一商品的价值,纷纷投入其中,迸发不同的优势力量:
一是以专业仓储起家的品牌大茶商,他们主要以东莞为主要阵地,囤积了数量可观的普洱茶,多年专业运营过程中也累积了大批忠诚的经销商与KA用户,比如大家耳熟能详的双陈普洱、天得茶业、昌兴存茶等等。特别是双陈普洱,一直专注于存储普洱茶,囤茶量近万吨,且以原国营茶厂的成品茶为主,其针对普洱茶在不同陈化阶段的品质特性设立了五大专业、生态的仓储系统,更重要的是,双陈普洱坚守“以用户为中心”的核心价值观,从产品升级到品牌升级双管齐下、有效发力,积极领衔中期茶市场。
二是依托国营老茶厂走出来的品牌茶企,他们主要以云南原来的国营老茶厂为根据地,且普洱茶存料丰富、样本序列较完整,属于普洱茶大鳄级别,比如大益、下关等。这些实力品牌在同样料多的基础上,又还各有新意,像大益的原料活用、下关的亲民价格,都为中期茶带来了更加广泛的受众群。
三是动力依然的实力民营茶厂,他们同样依托云南产地优势,并在普洱茶生产的战场上取得过骄人战绩,现有存茶的质量和数量都很可观,比如业内人士熟知的南峤茶业、海湾茶业、昌泰茶业、兴海茶业等品牌。特别是今年年初,兴海茶业与佳兆业的联姻受到行业内外的关注。这些有一定品牌基础和影响力的企业,更易成为房地产大佬等外界资本进军茶业的理想联姻对象,而外来资本选择中期茶作为重要的入口,也让实力民营茶厂积累的中期茶更有焕发新容颜的可能性。
四是普洱茶市场化的活跃品牌,他们都有一定的市场积累、产品特色较鲜明,且创造了不少堪称经典的产品,比如圈粉无数的福今、今大福、斗记、澜沧古茶、六大茶山等品牌,他们一年又一年打下的招牌茶品,进入中期茶的阶段则更成为市场的抢手货,比如连小茗哥都要私藏的大白菜系列、茶王青饼系列、金斗系列、001和0085系列……(哦,No,不想透露太多了)。
五是应势而生的通路品牌,在互联网的大环境下,他们掌握了一定的线上线下渠道资源,打造专门的中期茶交易型平台,比如聚宝龙、陈茶汇、老茶荟等等,让全国各地的消费群体都有机会与中期茶产生链接、发生交易,大大助推了中期茶的市场普及度与成交量。
六是即将走进中期茶序列的品牌,“企业发展到一定规模,压千儿八百吨原材料非常正常。”可以想象,自主生产的茶产品即将进入中期茶系列的品牌,一定无比关注中期茶市场,而有远见的品牌肯定早已布局,只静待出发。
当然,进阶路上的中期茶,对Ta发力的肯定不只这几类,比如:还有更多的中小藏家,他们也在想法设法为适饮的中期茶寻找出路,以释放库存,谋求变现。另外,难免还有一些唯利是图的商人,或做旧新茶、或以次充好,浑水摸鱼扰乱中期茶市场。
不过,不管怎样,业界认为中期茶是慢热也好、温热也好、大热也好,终究要由其走入消费品饮市场的程度决定,就像熟茶、柑普茶、新式茶饮一样,广大消费者爱喝才是真正火起来的王道!那么,对于现在拥有海量中期茶的品牌而言,如何下好品饮消费这盘棋、如何找到与消费者之间的最速曲线则是关键中的关键!(作者:兴茶君,文章来源于:兴茶网)
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