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目前的普洱茶市场好生热闹,不时冒出各种火爆新闻,从这些火爆新闻的题材来看,有两级化的趋势:山头茶的过渡热炒和品牌茶的投资运作。君不见:这边老班章茶王从32万暴涨到68万!那边大益轩辕号涨四倍,云起亦随风跟上…
普洱茶的这两级态势,看似互不干扰,各玩各的,都有各自的招数、套路和顾客粉丝群体,其操作模式本质上却不外乎一个“炒”字!
山头茶这边,就连从不喝普洱茶的人都知道,68万一公斤的老班章,不是炒作是什么?老班章再好喝,你再土豪,出68万买来喝,茶疯了还是人疯了?
品牌茶,如大益轩辕号和云起等“明星茶”,据说很少有人喝过,因为这是“明星茶”,有品牌身份垫底,有炒作题材护身,有光鲜靓丽的包装宣传,明星的漂亮外衣当然是不会轻易脱给你看的。一些品牌茶的传统,价格都是一件计量,要单饼价,对不起,请扳指头自己算去!包装不但不能拆,稍微有所破损这茶就贬值了,因为这种“明星茶”是拿来投资的,投资的手段便是倒腾。有茶友笑谈:有款xx茶,连续几天在空中飞行基本不落地,倒腾四、五回后价格翻了数翻。
这两种茶,一种是喝不起的山头茶,一种是不敢拆的明星茶,那请问,这茶是拿来干嘛的?
从某种意义上说,炒风盛行也是有其积极的一面,至少说明这个茶有亮点有人追捧值得炒,通过这个茶的炒作,或许还能带动和引爆周边和整体茶市的持续火热。
不过,凡是炒,总有降温的时候,特别是过渡炒作,带了的负面效应十分严重。
山头茶班章拉开了疯狂的序幕,在这场由游资茶农和媒体联合导演的大戏中,土豪都是雷同的,技巧有点变化,茶涨价了,我们能做的,就是再次捂紧自己的钱袋子。它涨随它涨,清风过山岗。最多一地鸡毛的时候,出来捡点便宜。
上帝若要其灭亡,必先使其疯狂,有些趋势是不可违逆的,那么,这一次的始作俑者,未必不是为王的班章,在游资面前,价值、诚信、契约一败涂地。那么,一旦游资的大潮退去,即便有再多的裸泳者,即便挤满泳池,也撑不起倒下的千年古树。
这次“雨林古茶坊虚假宣传”事件,其矛头指向和搅动的不仅仅是老班章,不仅仅是山头古树茶,更是整个普洱茶市场。
最近,央视再次重磅曝光了普洱茶乱象,《经济半小时》栏目称普洱茶价格极度“疯狂”,30元的茶竟卖到1300元,甚至有业者直言:市场上90%古树茶产品被造假。君不见,贵为王者的老班章都开始大小树混采合卖了!
无论是山头茶还是明星茶,过度炒作的宣传和销售,对于普洱茶行业来说,将是釜底抽薪式的永久性冲击。
茶叶最终还是拿来品饮的,脱离了普洱茶实际价值的过高炒作,只会将普洱茶行业引入歧途,导致市场的畸形发展。首先会伤害消费者,使其蒙受巨大的经济损失。随后还会使得普洱茶供求发生逆转,一旦供大于求,就会造成茶叶价格下跌,进一步波及到毛茶原料的暴跌,严重打击茶农的积极性。这不仅会伤害现有市场,还会阻碍潜在的市场发展,对整个行业将会造成巨大、长久的伤害,也可能会使得行业发展陷入恶性循环。(作者:刀哥,来源:普洱茶吧)
2023春茶采摘已结束,今年又有哪些普洱茶山头受到追捧(炒作),那些去年大热的山头,今年又如何呢?今天与诸位读者分享2023普洱茶名山排行榜,或2023春茶季最受欢迎最受茶商、茶企、消费者追捧,关注度最高的五大普洱茶山头。
1、布朗山老班章
老班章真的量少吗?那雨林的2000场老班章品鉴会品的是啥茶?为什么市场上很难买到真的老班章,是被陈升号垄断了吗?要是被垄断为什么市场上还有老班章,为什么陈升号老班章的价格那么低?
是不是感觉老班章的市场太乱了?若是你有机会来老班章茶山看一看,这些问题都不是问题。老班章是火了,还带动周边的寨子一起涨价,真的让人越来越喝不起老班章,也越来越喝不到真的老班章了。
2、易武天门山
易武天门山,很多老茶友也都是近两年才接触到这个山头,开发较晚,号称“易武最后一块处女地”。但是“开发商”们各个都抢着要这块地。谁能竞标成功呢?当然拼的是实力价格啦。天门山高杆古树的鲜叶高峰期竟拍到4500元一公斤,天门山高杆古树量太少,也容易垄断,说“拍卖”也不为过。你一定很想知道谁会高价买这么贵的茶呢?背后有“实力”的团队是谁?据说就是2023年炒作老班章的那波开发商。
作为一个茶客,你一定恨“开发商”恨得咬牙切齿。这茶呀和商品房是一样的,平日里无人问津,涨价时越涨越有人买,你说奇怪不?天门山的“火”,是被炒作的结果。可天门山的甜,那是真的甜到骨子里,是真的好喝,可惜炒太高了。高杆已经喝不起了,喝一般的古树吧!
3、易武薄荷塘
薄荷塘的塘主们,是笔者觉得最会管理茶地的。他们分工明确,有人负责带参观,有人负责采茶,有人负责收钱。有意思的是2023年薄荷塘推出“花名册”,所有买真正薄荷塘的一类古树的人,名字都会出现在这个花名册上。瞬间感觉很有仪式感了,恭喜在花名册榜上有名的人,你们都是土豪啊。
当然也不是有钱就能把名字写进薄荷塘花名册,薄荷塘塘主对购买薄荷塘有数量限制,一般熟悉的人才能拿到一点货,能拿5公斤的算是关系非常好的了。
4、勐库冰岛
冰岛在普洱茶山头中受欢迎的程度甚至超过了老班章。冰岛的冰糖香甜韵味,让人欲罢不能。但是这价格有多少能喝到真的,有多少人能买得起呢?别说,还真不少!我朋友圈晒冰岛古树包树采摘的不下10人。感叹冰岛高价的同时,感觉土豪真多呀。没去过冰岛的,都感觉冰岛好,等去过后,感觉真就是缺钱啊。冰岛古树贵,而且冒充冰岛的太多了,价格高还买不到真的?看来只能喝黄片了。
5、临翔昔归
昔归能火也在情理之中,但是价格也拔高的飞快,几乎翻倍了。昔归有自己的独特口感,先刚后柔,茶气足,还有冰糖香韵,简单讲就是前半段像老班章,后半段像冰岛。就像是老班章和冰岛的亲儿子,继承了二者的优点,这样的茶,光凭口感就能征服一大批粉丝。很多茶友开始喝昔归,是把昔归当作冰岛或老班章的替代品,如今不得不寻找昔归的替代品了。天道有轮回,不知道该和昔归说恭喜,还是该说再会。
茶叶在学术上有两个将会影响深远的课题,我提出来,有不少人认同,但需要高校、科研院所等来共同来完成。
第一、茶叶在仓储、转化过程中能有效降解农残。
近年来,在3.15“国际消费者权益日”,有关部门都会公布一批农残超标的茶叶,我注意一下,发现有问题的茶叶中,能长期存放的后发酵茶,特别是存放了一定年限的茶叶很少出现在曝光名单里。
普洱有一家企业叫茶祖茶业公司,2023年李总给我讲了一个让他困惑的案例。“2023年,有一客商订做了一批普洱茶,要出口欧盟。做好后,送样去检测,结果有几个指标不合格,无奈只能存放在仓库里,2023年那位客商又提出要做一批普洱茶出口欧盟,要求先送样去检测。李总就把原来做的那批选一点送检,结果全合格,他怀疑是不是设备出问题”。
2023年我到新华国茶公司,开始做欧盟、日本、美国的有机茶认证,德国色瑞斯的认证专家多次到公司交流。因为有机认证有一个“转换期”,也就是原来使用过的农药、化肥的农残,在三至五年内会自然降解。同样的道理,茶叶中原存留的农残在仓储中,通过微生物作用进行慢转化,这个过程也能使农残得到有效降解。理论和实践经验是这样,但这需要科研机构用检测设备对同一地点生产的茶叶进行跟踪检测,得出科学结论,把“猜想”变为科学。
第二、乔木型大茶树是以吸收土壤深层矿物质为主,密植矮化的丰产茶园是以吸收人工增加的养分为主。
人们都认同古树茶比台地茶好喝,我问过很多专家,答案都不满意。但听了我的解释大家还是很赞同。
百年前种植的茶树多是稀疏种植,乔木型留养。茶树本就是高大的乔木,只是人们为了方便釆摘、管理,解放后提倡高产、密植、矮化的种植技术。把乔木强行修剪成“灌木”形。
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